Come essiccare il prezzemolo e conservarlo per l'inverno

Un ottima soluzione per la lunga conservazione del prezzemolo,valida anche per il basilico e simili.
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Procedura:
Adagiare le foglie in un tovagliolino di carta,senza che le foglie si accavallino l'un con l'altra,metterle al microonde per 2 minuti (programma standard) passati i 2 minuti aprire lo sportello e far uscire l'umidita' rilasciata dalle foglie e ripetere l'operazione per 1 minuto,tiratelo fuori sbriciolatelo e conservatelo in un barattolino.

[@annadiserio7080]

Buongiorno Signora Anna, ti ricordi che vti ho chiesto se potevo essiccare il prezzemolo nel fornetto? Tu mi hai detto di provare, io ho provato come hai detto tu, l'ho acceso per un po',, poi l'ho spento ho messo il prezzemolo e ce l'ho fatta, si è essiccato, il profumo è rimasto tale. Grazie del consiglio, adesso farò sempre in questo modo. Un caro abbraccio 😘❤️

[@incucinaconrinoeanna-vg9bh]

Ciaooo siamo contenti che il nostro consiglio abbia funzionato e sia stato utile.Ricambiamo l'abbraccio ❤

[@annalombardo5598]

Anch'io faccio così, solo che lo metto direttamente nel piatto del microonde , mai messo lo Scottex x paura che si bruciasse , proverò così , buona serata 💋

[@incucinaconrinoeanna-vg9bh]

Ciao cara lo scottex lo metto per aiutare ad assorbire qull'umidita che rilascia.Buona serata anche a te e grazie😘

[@annadiserio7080]

Buongiorno Anna, io non ho il forno microonde, ho il fornetto elettrico, posso essiccarlo anche lì? Grazie è un ottimo consiglio. ho provato a essiccarlo al sole, ma è diventato giallo e senza profumo.

[@incucinaconrinoeanna-vg9bh]

Buon giorno cara,non ho mai provato con l'elettrico per paura di bruciarlo,si può provare a scaldare il fornetto spegnerlo e mettere dentro il prezzemolo,ma ripeto non ho mai provato quindi ti direi una bugia,per essiccarlo al sole devi siggilarlo con della carta in modo da non prendere la luce possibilmente a testa in giù si si sbiadirà un po ma non perderà il profumo. IL microonde è l'unica soluzione soddisfacente che ho potuto consigliare

[@oscarroberti3240]

A quanti gradi?

[@incucinaconrinoeanna-vg9bh]

Ciao in descrizione abbiamo scritto tutti i passaggi,cmq temperatura standard

[@moonsilver623]

😮… io lo lascio essiccare tra una carta e l’altra per diversi giorni fino a quando si secca, senza ricorrere al microonde o altre cose, idem per il basilico, salvia, rosmarino, insomma erbe aromatiche… poi alla fine li sgretolò con la mano o con il frullatore/tritatutto

[@incucinaconrinoeanna-vg9bh]

È anche un buon rimedio 🥰