Come fare i ravioli di carne. Ricetta facile e veloce

Fare la pasta in casa è sempre un piacere, fare la pasta ripiena lo è ancora di più.
Questa per me è la pasta delle feste, la pasta per eccellenza i ravioli ripieni di carne la ricetta che faccio da tantissimi anni pasta all’uovo, ripiena.
Di solito pi preparo in anticipo, li metto su dei vassoi infarinato,li pongo in freezer, e poi passeranno direttamente alla pentola con acqua o brodo bollente. In questo modo recupero un sacco di tempo e faccio tutta la fatica prima del giorno in cui mi serviranno. Un altro trucchetto che uso è quello di conservare il brodo in eccesso, quello della carne con cui poi creerò il ripieno, per servire i ravioli vedrete che farete un successone con pochi ingredienti e tanta bontà.
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#pasta #ricetta #cucina #cucinaitaliana #giallozafferano #fattoincasa

[@antoniettacarbonara6019]

Grazie mille, chiarissima e ottima. Bravissima!👏😋

[@serenacortelazzo7426]

Buongiorno non ho mai fatto i ravioli gentilmente a che numeri devo usare la sfogliatrice per non sbagliare? Grazie

[@ritagabriele4522]

Il pollo con tt le piume e la carne va sciacquata😢😢😢

[@oswelysmeneses6940]

How long can you keep in the freezer ?

[@dinamidolo5812]

Appena iscritta

[@angiolinapucci2707]

Brava

[@Mille1Ricette]

Grazie

[@violettabusetti2531]

Il ripieno si prepara con carne scelta mista cucinata arrosto macinata con aggiunta di uovo e form.grana ......

[@dinamidolo5812]

Infatti

[@raffaele-nh6xy]

Al mio paese.la carne.si lava anche con il bicarbonato e sciacquare curatamente.

[@massimilianocivitavecchia8379]

Che modello è l’impastatrice

[@Mille1Ricette]

Buongiorno Cooking Chef KCC9040S Argento www.kenwoodworld.com/it-it/cooking-chef-kcc9040s-argento/p/KCC9040S?gclid=Cj0KCQjw-pyqBhDmARIsAKd9XIPANFBIZnug-yMSq9pc5rOvACNBD5B9PMu58bFuT-iaW4B-A4u-5T0aAjIlEALw_wcB

[@massimilianocivitavecchia8379]

@@Mille1Ricette grazie buona domenica

[@albertamusiari454]

Ma quel brodo e' un grassume unico, non si fa cosi' , sono emiliana, ma noi il brodo lo facciamo con carne piu' magra, non si possono mangiare quello cose cosi' grasse......

[@raffaele-nh6xy]

Condivido

[@ritaflore6887]

I ravioli non si fanno con la carne bollita per carità

[@paolazenti3816]

Il ripieno risulta bollito fatto così. La carne va arrostita! Comunque de gustibus...

[@albertamusiari454]

Non si fanno i ravioli con il lesso!! Ma dove si e' mai visto!!! Ma quei ravioli non li mangia neppure Joghi ......

[@mariacristinalazzarin7268]

Non metti l'uovo nel ripieno di carne?

[@Mille1Ricette]

No niente uovo

[@stellabrillante4437]

Cortesemente, per quante persone è questa ricetta? Quanti ravioli escono all'incirca?

[@Mille1Ricette]

Buongiorno sono circa 8/10 porzioni la quantità di ravioli dipende anche dalla lori grandezza

[@stellabrillante4437]

@@Mille1Ricette grazie

[@VaniaGelsomini]

Le penne del pollo proprio no!!!!!

[@dinamidolo5812]

Non mi ispira sta ricetta 😮