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Tortelli di patate
Per la pasta:
500 gr di farina
5 uova
Ripieno:
400 gr di patate lessate
200 gr di pancetta fresca
100 gr di parmigiano
300 gr di Passata di pomodoro
Aglio
Prezzemolo
Olio sale pepe
Un buon ragù
Per chi fosse interessato a una planetaria vi metto qui il link di una planetaria secondo me valida e adatta per casa.
amzn.to/3K98xhJ