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Come fare la ricotta di mandorle? In questo video ti svelo tutti i trucchetti per ottenere una ricotta vegan, a base di mandorle appunto, in modo molto semplice...non potrai sbagliare!
Ma perché fare la ricotta di mandorla? Intanto è DAVVERO buona, in più può essere una buona alternativa se non vuoi o non puoi mangiare latticini 🐮
P.s. questa ricotta ha anche pochissime calorie: circa 50 kcal ogni 100g
Queste sono le dosi degli ingredienti (nel video trovi il procedimento passo passo):
200 g mandorle pelate
700 ml di acqua
1 limone
Mezzo cucchiaino di sale
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