Come fare la Ricotta fatta in Casa facilissima e buonissima

[@antonioaccursoneto8262]

Caro GianLuca, con una vera ricotta e un sugo di pomodoro dal sapore di Calabria, qualsiasi piatto di pasta è un piatto di prima classe. Complimenti per queste ricette semplici e gustose. Antonio - São Paulo - Brasil

[@lauragiuliano]

La preparazione della ricotta riporta alla mente i ricordi di mia nonna che la preparava aggiungendo nuovo latte al siero da cui già aveva ricavato il formaggio, tutto rigorosamente sul fuoco di legna ed utilizzando le fuscelle di olmo...che profumi indimenticabili! Alla fine rimaneva poca ricotta nel " coddarejiu" che mia nonna stringeva forte nel pugno dandogli una forma particolare...quello era u " pilusu " che aveva la consistenza di un primosale ed era a me riservato in quanto nipote più piccina.....🥰🥰🥰

[@domenicachianetta7565]

Si

[@mariadote4660]

Esattooo u pilus era la rimanete cagliata che diventa formaggio ed ha un sapore meraviglioso ,una consistenza particolare in bocca,cigola fra I denti(e'un termine mio )La ricotta si ottiene dopo il formaggio,aggiungendo latte dosandone la quantita'in base a quella della cagliata di base 200 ml ogni litro di latte usato in precedenza per cagliare

[@antonellafolliero2349]

Salve volevo chiederle i pomodori x sbucciarli devo congelarli a crudo

[@gianpietrospezzati4333]

@@antonellafolliero2349 salve un altro modo per pelarli facilmente se i pomodorini o pomodori in generale sono a temperatura ambiente è quello di sbollentarli per circa 2/3 min. e subito dopo versarli su contanitore con acqua ghiacciata anche con cubetti di ghiaccio senza problemi. Lo sbalzo termico caldo/freddo fa si che la pellicina dei pomodori venga via con molta facilità

[@antonellafolliero2349]

@@gianpietrospezzati4333 Ciao Grazie mille

[@ferdinandonatale6233]

Ottimo questo procedimento, adesso provo a farla anch'io. Bravissimo il suggeritore. Complimenti.

[@giogigiogiogi6367]

Gianluca sei la persona più umile , semplice , sincera , se grandiosamente bravo , Dio benedica le tue mani !

[@SfizidiCalabria]

Grazie di cuore ♥️

[@ritabarbetta7806]

Ciao sei bravo. Ti volevo chiedere il latte ci vuole intero ?

[@nolascojanina7564]

Fantastica la ricotta !!! Adoro questi tipologie di video... molto interesante...non vedo l'ora di vedere come fai il formaggio 👍

[@antonellasollazzi4607]

Carissimo, mi ricordo la mia infanzia, quando facevo la panna ed il burro. Immagini lontani nel tempo.... Vivevo nel padule di Fucecchio (Fi), eravamo contadini dell'opera Pia Landini Marchini, tante bestie nella stalla..... Quanto latte ho bevuto... appena munto.. Che bontà. Vi abbraccio tutti

[@claudpiro6469]

Sei un vulcano! Ne tiri fuori sempre una nuova! Bravo

[@veros9256]

Complimenti! Appena fatta e la si vede già buonissima!! Grazie mille ❤

[@sergioliga2832]

Wauuuu complimenti veramente.... Aspettiamo con ansia il video del formaggio

[@annamariaienna748]

Sei incredibilmente bravo, non avrei mai pensato che si potesse preparare la ricotta con il limone e una cosa che vorrò provare per capire se il sapore è uguale a quella originale. Ma anche la pasta deve essere molto buona. La cucina calabrese è molto buona perché è rustica e genuina. Grazie per il video

[@Luca-if4xq]

Diciamo che con questo procedimento viene fuori un formaggio fresco che non é la ricotta infatti come dice il nome stesso il formaggio ricavato deve essere ricotto per avere la vera ricotta...

[@danielahandmadecraftsoaps7411]

@@Luca-if4xq e vero

[@elvirasilla5721]

Semplice e preciso bravo, grazie dei consigli👏👏

[@antoniettapellati8201]

Bellissima ricetta grazie troppo buona ,io metterei il basilico ❤❤❤❤❤❤❤

[@francescacaruso7853]

Complimenti e molto bello seguirla nelle dirette che fa !

[@lorenzospina3174]

Caro Gianluca proverò sicuramente a realizzare la ricotta a casa , grazie sempre per queste perle che ci regali 😉.

[@giovannitocchi9747]

Buoni consigli , ora ho fame😂😂😂👍

[@alessandragregori1518]

Bravissimo, chiaro,ottima dizione e certamente molto gustosa.

[@nellacurci4905]

Bene! Bravo, proverò anche io per la prima volts😮😅graziee😃

[@michelinafesta9664]

Una vera scoperta!! Complimenti la proverò sicuramente

[@ninetta6580]

Che buono. E poi adoro proprio questi 3 ingredienti

[@leopette9434]

Complimenti Gianluca questo video 📹 è molto interessante non solo non lo sapevo che si potesse fare la ricetta comodamente in casa è come hai registrato il video è stato piacevole anche facilissimo da preparare anche a casa ok 👌 sempre inimitabile è numero uno delle ricette Calabrese 😋 buona serata è grazie wwka nostra Calabria sempre ciao💯💯🤩🇮🇹💙🐞🍀⭐️⭐️🥇👍✌️👋

[@mariadimasi4926]

Buonissimo bravo bravissimo

[@leopette9434]

@@mariadimasi4926 grazie mille ma Gianluca è veramente un numero uno delle nostre ricette Calabrese ciao buon sabato sera ok 👌

[@famigliapaoliello6759]

Come pulire il muso di vitello

[@rosannaborrelli5349]

Sei bravo e anche garbato nel parlate bravo

[@leopette9434]

@@rosannaborrelli5349 grazie mille ma sicuramente mi piace molto commentare le ricette Calabrese x me sfizi di Calabria è il numero uno ok 👌 ciao buona serata ❤️👋👍

[@giovanniroccaro-ef5uo]

Complimenti bello video bravo simpatico e sincero! 👏

[@vitoquagliata5816]

Sfiziosissima ricetta come il tuo canale.Grazie Gianluca.Buona giornata.

[@rosasaffioti1270]

bravo gianluca sei fantastic nessuno la spiega come te ,complimenti lafaro',di siquro ciao ,,

[@stefanonenci2038]

Super Super Super bravo complimenti per la bella ricetta fatta sempre con il cuore ❤ 🔝👏👏👏👍😘

[@mariamessina3426]

Wow che bravo che sei bravissimo povero' anch'io👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@frankloeper2852]

Grazie di Cuore adesso la posso fare anche in Germania Tanti saluti

[@idadurante7057]

Ciao sei bravissimo ,sei una bomba calabrese , Grazie abbracci da Toronto Canada Ida ,d

[@daniele9870]

Grande Gianluca....ad ogni video si impara qualcosa ...complimenti

[@Sanguereale]

Mamma che bravo👏👏👍da provare sicuramente

[@biagiobellio4499]

Gianluca sei straordinario. Bravissimo. Saluti dalla provincia di Ragusa. Ciao.

[@teresaza1369]

Ho fatto la ricotta con la vostra ricetta e favolosa..........grazie a sfizie di calabria.

[@GiuseppeMinnella-ub9bb]

Bravissimo veramente, grazie x la ricetta 💪💪💪

[@55Ireneo]

Complimenti, provato. Veramente gustoso👏👏👏👏

[@antonellamoles7234]

Grazieee!!! Ottimo!! 🥛🍽🍝 Sempre chiare e ripetibili le vostre ricette

[@zaccheroni3]

Ciao, questo video è veramente stupendo e ben curato, complimenti per la sua realizzazione! 😀😀

[@salvatorecurcio6069]

Che bontà 🤩 pasta davvero invitante, complimenti per la ricetta 👍

[@besnikguza6520]

Bravissima!! Complimenti.👍

[@emelinda6463]

Ricotta fatta! Facilissima, velocissima e buonissima, non ci avevo mai pensato, a volte le cose più semplici sono le vere magie, da provare. Grazie

[@francapapile2951]

Bravissimoooooo anche io faccio ricotta cosi

[@assuntaspalletta4389]

Complimenti qualche giorno la proverò grazie mille per i consigli. 💪💪💞💞

[@lellamonellini3963]

Bravissimo grazie della ricetta

[@letiziadelauri2642]

Che meraviglia,la faccio subito🎉🎉

[@salvo20091]

Amo i tuoi video bellissimi! Grazie stupendi

[@lucabolani946]

Un semplice ma doveroso ringraziamento per la condivisione del processo creativo

[@ernestosansone3486]

sei il mio idolo , saluti da la California

[@vincenzacosentino2650]

Ottimo risultato complimenti avoi siete bravissimo la ricotta e buonissima grazie buona giornata

[@ericadiams7044]

Bravoooo e grazieee questa ricetta mi ai dato la migliore ricotta della mia vita 😊

[@liberanobile1689]

Complimenti lei è bravissimo farò sicuramente questa ricotta non pensavo che si potesse mettere il limone 🍋 grazie

[@marisa921]

Complimenti , seguirò certamente,questi preziosi consigli .

[@FatimaZahra-cm1zo]

Super wauuuuu ❣️ Bellissima ricetta 😍 grazie mille maestro. Se Dio vuole la rifarò presto ❣️🥰

[@antoniettalamantia3471]

Bravissimo! Ricotta facilissima, ci proverò

[@ilvaiezzi4198]

Ciao grazie .devo provarci.un saluto abruzzo.

[@fluturhasani3345]

Grazie mille e devo provare

[@luigiseli2552]

Thumbs Up . . . saluti dalla California

[@antoniorubino8290]

Bel,video bravissimo.

[@valentinolenza5638]

Appena fatta con la mia figlioletta di tre anni. Grande la soddisfazione, magici i momenti trascorsi insieme, sublime il sapore e la consistenza. Grazie grazie grazie. Prossima prova la mozzarella💪

[@alessandrovanacore9593]

Caro Gianluca ci sorprendi sempre. Proverò sicuramente. Grazie

[@antonellasollazzi4607]

BRAVISSIMO.....

[@mariaantoniettacodispoti5125]

WOW! Abbiamo lo stesso mestolo!!

[@esterbarone2671]

Bravo Gianluca....ottima preparazione!

[@doublepousse]

Grandissimo video 👏👏👏😋

[@loredanabombelli8913]

Fatta ricotta...favolosa....grazie Gianluca 😊

[@giuseppinaiellamo3629]

Fantastico sei bravissimo 😍

[@liciocasalena6786]

Straordinario ! intanto la ricotta , non è un formaggio ma un latticino pertanto non contiene caseina . Quella che si trova nei supermercati però è più simile al gesso che appunto alla ricotta fresca . Con questo metodo , che vado subito a provare , il problema è risolto . Grazie e congratulazioni per la tua preparazione e le innumerevoli gustosissime , spettacolari , ricette !

[@astrid4989]

No vabbè da fare... cercavo da anni una ricetta ed oggi mi sei apparso in home..like..like.. grazie

[@luciabilotta3831]

Bravo Buon appetitoso ❤

[@oliverrichie9921]

Questi sono i veri chef, altro che stelle e stelline! A casa li trovi!

[@mariapaolavitale5117]

Gianluca sei veramente bravo non l'ho mai fatta la proverò e ti farò sapere ❤

[@cristinaantonutti1912]

Grazieee. Mi sono subito iscritta 😄

[@lulumazzei9874]

Piatto semplicissimo ma di grande bontà, bravissimo e grazie per le tue ricette. Saluta la mia Calabria

[@marisasisto1072]

Buonasera, ho appena guardato il video. Complimenti!👏 Sarà squisita quella ricotta 😋😋😋. Ne so qualcosa perché la faceva la mia mamma, compreso il formaggio. Io sono restia a preparare ma gradisco guardare questo genere di video. Saluti dalla Puglia 🙂

[@Michela6570]

Ottimo video, semplice come le bontà del Bel Paese. Vivo all'estero e purtroppo non ho quei bel Formaggi che esistono in Italia, però ho il latte fresco, quindi mi rifarò. W l'Italia ❤

[@fabioama7257]

Sempre tanto di cappello per i tuoi video, questo è veramente interessante. Vai così Gianluca!

[@olgaburgos8722]

Molto appetitoso e Ben spiegato Il logo Farsi .Bravissimo e molto simpatico,. ( Dal Texas) arrivederci!

[@mariaertana9064]

Meravigliosa ,io uso Aceto e limone , mi esce una ricotta perfetta , ciao buona giornata 🥰🥰🥰

[@auroracannella3399]

Grazie in settimana me la faccio buona idea

[@luce2887]

Grazie sei bravissimo io lho fatta forse ho sbagliato qualcosa è uscita un po' dura come un formaggio la rifarò grazie

[@immaseb73]

Bravissimo Gianluca sicuramente sarà interessante anche quella del formaggio.

[@salma3296]

Semplicemente Bravo Bravo. Grazie

[@mariarinallo1202]

Complimenti .Lo .farò. 😅

[@suoredoardafiandri8690]

Ma che meraviglia ! Chissà come saranno buoni.....lo voglio fare Anch'io al più presto. Complimenti e Grazie

[@giovannarandazzo586]

Bravo proverò ha fare la ricotta anch'io le farò sapere nel prossimo video 😊👌

[@LeRicettediAnna]

Ottima spiegazioni facile da fare bravo, da tanto che ti sequo in tutte le tue ricette ciao da Mi.

[@SperindioAdriano]

Complimenti la proverò.

[@eugeniomartelli3587]

Straordinariamente bello

[@antoniogl-dt2fh]

Bravo ci provo domani 😊

[@salvatorebarbagiovanni2709]

Pasta con sughetto alla ricotta eccezionale ma... il peperoncino calabrese? 😊😂👍👍👍 Scherzi a parte, ho seguito la tua ricetta per fare la ricotta, ho messo 4 litri di latte in busta, 2 litri di latte di capra fresco ed è venuta veramente eccezionale. Grazie per i suggerimenti

[@annadisarno5988]

Bravissimo mi piace lo farò complimenti

[@58ariete]

Metti tanto amore in ciò che fai.... complimenti 👏👏👏👏

[@smontania]

MAESTROOOOO!!!! ESTO ES LA VIDA MISMA!!!!!

[@carmelinadipilla7889]

Faremo la ricotta. Ha perfettamente ragione se le cose si possono fare in casa, giustamente si sa quello che si mette per realizzare qualsiasi cosa. Complimenti.. Faremo anche i paccheri. Gnam, gnam. 😋😋😋🥘👍👏👏

[@mariafaccilongo3425]

Proverò anche i pomodori..... bravo

[@mariaaiello632]

Bravissimo 😍

[@AxiaMadrid]

Ho vissuto cinque mesi a Pachino in Sicilia, e la ricotta mi manca, quella fresca appena fatta.... e oggi ho imparato a farla 🎉 Grazie di cuore ❤

[@giugicardoni2141]

bravissimo grazie del tutorial

[@eleonoracaci6724]

Bravissimo come sempre, mi ai dato l'idea di cosa cucinare oggi, comunque questa ricetta di ricotta la devo provare, io la faccio è molto buona ma senza 🍋, grazie buona giornata dalla Germania 🇩🇪

[@angelacinquepalmi1403]

Cosa si mette al posto del limone?

[@cetty.c285]

Complimenti!ieri sera ho fatto questa squisita ricotta e veramente buonissima non comprerò più la ricotta la faccio io in casa...grazie 😙

[@daniar4331]

Che spettacolo👏👏👏👏👍sei troppo forte Gianluca,complimenti👏👏👏😘❣

[@Metrafann_railfan_427]

Excellent !Will do it for sure ! Grazie

[@ljubinkanikolic3958]

Complimenti oh provata benissimo con capra uguali ❤

[@mariangelasirianni3628]

Grazie del video,io la faro di sicuro

[@mariapace9541]

Complimenti qualche giorno la farò la ricotta e poi ti faccio sapere saluti dalla Germania 👏

[@Cargian47]

Ciao Gianluca complimenti e grazie per i tuoi insegnamenti che ci dai sempre

[@lidiacolli5055]

Complimenti deve essere molto buona la faccio grazie