Come fare uno* Spitino, rosticceria palermitana

Spitino palermitano

[@mariaritanicotra8131]

mamma mia, il mio preferito. mi manca palermo e adesso , grazie a te e alle tue fantastiche ricette, ne porto un po' anche qui

[@francescarizzuto9546]

Bravissimo,e buonissimo grazie di cuore.palermo mi manca tantissimo,e la ritrovo nelle tue opere,grazie sempre un abbraccio a voi e tutta Palermo.👋👋👋

[@az79001]

un consiglio a chi fa le riprese, riprendere con il telefono in posizione orizzontale in modo da fare le riprese in 16:9 e poterle vedere su youtube in pieno schermo , ottima ricetta complimenti

[@antoninopilo7496]

Salve, grazie per i complimenti, per il video è stato girato e montato da un ragazzino di 12 anni ,mio figlio Giovanni 😀😀😀😀

[@ManuelMaxoo_Dex7]

Hai una voce molto possente e rilassante, oltre che bravo nel tuo mestiere, metti appunto relax e soprattutto anima e dedizione ❤😊

[@enzadalcamo4747]

Molto buoni complimenti.bravo buonaserata ok

[@elisabettaconigliaro3876]

SEMPRE bravissimo 👏

[@fireblaster2452]

Grande Nino....veramente bravo......

[@mauriziocarmucco8947]

Sei un grande! Complimenti!

[@antoninopilo7496]

Grazie Maurizio

[@lucianobrancato6313]

👍👍👍👍,bravo e molto preparato in materia,

[@antoninopilo7496]

Grazie Sig.Luciano

[@SuperAquila73]

Complimenti spiegato benissimo

[@pietroba2037]

Bravissimo complimenti. La seguo con piacere.

[@annalisapensato3372]

Tutto spiegato perfettamente!

[@rosariocaviglia9121]

Bravissimo tutto perfetto grande

[@annamarialabarbera8046]

Amido di che tipo? Amido per dolci, fecola di patate! Non mi è chiaro questo passaggio signor Pilo ,bravissimo come sempre!

[@antoninopilo7496]

Amido?

[@annamarialabarbera8046]

Signor pilo, in merito alla ricetta sullo spitino, per la panatura finale li immerge prima in una lega di farina, acqua e amido ,l'ho riascoltato nuovamente, proprio allorigine di questa lega nasceva spontanea la mia domanda sulla tipologia di amido da usare, avevo proprio l'intenzione di prepararli, vista la buona riuscita di altre cose, ma non mi era chiaro l'amido! C'è o non c'è?😂 grazie di tutto

[@antoninopilo7496]

Ora è chiaro, l'amido nella lega è facoltativo comunque qualunque amido va benissimo.

[@annamarialabarbera8046]

@@antoninopilo7496 ,infinitamente grazie!!

[@vittorioesposito8050]

Bravo

[@giuseppelabarbera5871]

spettacolari

[@doroteaganci3102]

Tonino x I panini dove trovo la ricetta??? Sei sempre il top bravo 👏👏👏👏👏

[@antoninopilo7496]

Sempre sul mio canale

[@giuliandoye7453]

@@antoninopilo7496 neanche io li ho trovati… ci sono le muffole, iris ecc

[@silviamedelin8709]

😍😍😋😋👏👏

[@antoniocascio61]

WoW

[@caterinagrasso5876]

Squisito🎉

[@tatianadigregorio]

In alternativa all'amido cosa posso usare?

[@francafalletta7988]

Buoni,onestamente non li conoscevo!

[@kabirbedi547]

Solo una nota, u spitino si taglia per lungo, non per largo... per il resto 10 e lode.

[@rosa8187]

Che buoni! Grazie della ricetta. Quali sono le dosi della pastella finale, cioè quanta acqua, quanta farina, quanto amido? 👍👍👍

[@antoninopilo7496]

Solo acqua e farina , 500 ml di acqua e 250/300 farina

[@rosa8187]

@@antoninopilo7496 Grazie. Appena ho tempo li faccio sicuramente.

[@annamariamortillaro2481]

In alternativa si possono fare con il pan bauletto

[@antoninopilo7496]

Si, ma le viene diverso dall'originale, anche come gusto e consistenza.

[@Joyildj]

Solo in informazione, la ricetta del ragù potrei averla? Non la trovo da nessuna parte

[@antoninopilo7496]

Nel video delle racazzate c'è tutto il procedimento

[@concettapalazzo2308]

Si possono fare col pan baulletto

[@antoninopilo7496]

Si ma con le brioches vengono meglio

[@mauriziolamonica9722]

Deiana docet!

[@antoninopilo7496]

Grazie

[@tatianadigregorio]

Si possono congelare crudi?

[@antoninopilo7496]

Certo

[@sifu9720]

Tra 12 ore li mangerò😋😋

[@giovambattistadominici2828]

Non trovo la ricetta per le brosce.

[@vsottile9783]

Nella besciamella non metti burro?

[@antoninopilo7496]

In 1 litro metto 50 gr burro

[@enzamariaforello3855]

Salve di quanti grammi Sn le brioche? Grazie

[@antoninopilo7496]

50/60 grammi

[@enzamariaforello3855]

@@antoninopilo7496 ❤️

[@silviamedelin8709]

Come si fa il ragù con cui farcisci le brioche? Vedo che ci sono i piselli...

[@arlettehohener6438]

Niente veloce🤷‍♀️Ma ho faaameeee😩

[@cristianleone9860]

manualità questa sconosciuta...

[@antoninopilo7496]

In che senso?

[@xoen85]

Non trovo la ricetta delle brioche nella comunicazioni. Anzi nn trovo proprio le comunicazioni...

[@antoninopilo7496]

Salve nella pagina che si mangia oggi

[@tizianacosta5629]

Dove si trova questa pagina?

[@antoninopilo7496]

Facebook

[@antoninopilo7496]

Ho una pagina e anche un gruppo che si chiama, che si mangia oggi?

[@pietrolaporta4348]

Neanch’io la trovo

[@ericalopiccolo1109]

Le ciambelle fritte poi le può fare?

[@iurigravagna6548]

Nino io ci o provato ma mi è venuta una catastrofe porca miseria

[@luigicalamia8317]

Perché metti pure l'amido

[@antoninopilo7496]

Amido?

[@luigicalamia8317]

Nella lega acqua e farina

[@lauracoccimiglio1015]

Non mi piace la pantera.. la vedo troppo croccante

[@esterba1]

Video troppo mosso mi dispiace non sono riuscita a vedere fino alla fine