Lei ha detto tantissime regioni italiane ma ha dimenticato la mamma delle cime di rapa, LA CALABRIA, e le volevo dirle che se le fa cucinare la metà del tempo che ha usato lei avrebbe un risultato molto diverso. Io guardo spesso i vostri video è tutto quello che la signora cucina lo apprezzo con piacere perché vedo che prepara tutto con amore e bravura. Io faccio cucina da tantissimi anni l’ultimo mio locale che ho gestito per trent’anni l’ho venduto a giugno l’hanno scorso. Comunque complimenti alla Signora. Tantissimi saluti
@invinoveritas447 Жыл бұрын
cioè? quale risultato si avrebbe?
@mangiu28823 жыл бұрын
Pugliese doc come te io le faccio uguali,bravissima a portare avanti le nostre ricette e viva la nostra Puglia con i profumi e i sapori di una volta complimenti alla prossima.....
@irmagiuliani17654 жыл бұрын
Ciao io sono pugliese ma vivo a torino da 55 anni. Ricordo la mia mamma nelle rape stufate ci metteva un foglia di alloro che dava anche un buon profumo. Comunque come le fai , fai sono buone complimenti nonna Maria
@mariateresacirillo86893 жыл бұрын
Anche mia mamma da buona pugliese le faceva buonissime ♥️
@AIRDNA16 жыл бұрын
Le rape stufate... Un capolavoro della nostra cucina😀
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Sì un capolavoro facile, veloce e sano 🤗
@eleonora19826 жыл бұрын
Mi sono iscritta al vostro canale perché rappresentate bene le ricette della Puglia! Io sono di Racale in provincia di Lecce! Like!!!
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Grazie mille Eleonora. Con il nostro canale vogliamo condividere le ricette della tradizione pugliese, soprattutto quelle delle nostre nonne in modo che non vadano perse...ci sono sicuramente i libri ma vederle fare è un’altra cosa. A prestissimo
@giovi.011 ай бұрын
Ah che bellezza, grazie mille, bravissima. Saluti da Londra, dove finalmente si possono acquistare!
@CucinaGeek11 ай бұрын
Ah le cime di rapa pure a Londra! Ormai davvero tutto il mondo è pese eehehhe
@rossellazironi6240 Жыл бұрын
Davvero ottime queste cime di rapa stufate ! Complimenti e grazie !❤❤❤
@CucinaGeek Жыл бұрын
Ciao Rossella grazie mille, mangiate con i panzerotti baresi sono la fine del mondo poi :-)
@giuseppinapetruzzelli43273 жыл бұрын
Variazione made in Grumo Appula: al posto dell'aglio si usa la cipolla. Poi non serve sfrigolare ma basta mettere a strati rape pulite, cipolla anche intera, sale, pezzetti di peperoncino, infine mezza tazza d'acqua. Coprire con un piattino di porcellana poco più stretto della circonferenza del tegame e far cuocere finché l'acqua si evaporerà quasi tutta. Il piattino fa sì che gli umori rimangano nel tegame e non ci sia bisogno di far fare alla pentola tutti quei movimenti del video.
@mauriziagiusti15595 жыл бұрын
Che bontà!!! Poi voi siete fortunati ad averne di vari tipi e in gran quantità. Io questa settimana me le sono fatte con l'aggiunta di una acciughina e mi sono condita le orecchiette x 2 pranzi, tanto sapore e tanta salute!
@titalg776 жыл бұрын
Buonissime!!!!👏👏👏👏Io sono di Brindisi e quando le faccio, aggiungo una foglia d'alloro e qualche pomodorino. Bellissimo video!😍😍💖💖
@lydiacaragnano58323 жыл бұрын
````Qqqa00000`0`00
@domenicolorusso112 жыл бұрын
Mia mamma lo faceva uguale identico a una bontà che è una Complimenti veramente complimenti signora Complimenti😊😊😊❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍🤣
@CucinaGeek2 жыл бұрын
Grazie Domenico! Le signore baresi chi le batte
@tommasopierino Жыл бұрын
buone da buona famiglia pugliese è una ricetta che prepara molto spesso mia moglie noi siamo del tarantino a sud vicino a Brindisi e nelle cime di rapa stufate non facciamo mancare mai una foglia di alloro quando ho visto che non la usi mi sono meravigliato
@scpoerchiatore4 жыл бұрын
La scarpetta col panzerotto è poesia!
@lydiacaragnano58323 жыл бұрын
Troppo buone. Le farò allo stesso modo .Brava
@claudiapuzziferri44434 жыл бұрын
Scarpetta con panzerotto . Sei top 😍
@CucinaGeek4 жыл бұрын
E che ti mangiiiiiii 😅
@gracielaricciardi26365 жыл бұрын
Bravissime mi piace il dialetto Della mamma grazie un 😘
@CucinaGeek4 жыл бұрын
Dialetto barese vero! eheheh grazie!
@wandamaiorano3496 жыл бұрын
Buone le nostre rape stufate io però le cucino con la cipolla sono favolose!!!ciao e buon. Natale❤❤
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Tanti auguri anche a te cara Wanda ❤️
@bernadettakedzierska40933 жыл бұрын
Grazie per ricetta prima volta preparato cime dii rape sono buonissime
@emilialoisi58586 жыл бұрын
Sono una modugno che vive a padova e quando vedo che presenti queste ricette sento i profumi della mia terra
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Grazie mille Emilia ❤️ ci fa molto piacere
@destgg64704 жыл бұрын
Grazie per la ricetta, sono super contenta della vostra scelta di mostrare anche come pulirleeeee È un passaggio che stavo per sbagliare hahahaha
@silvanaciceri65463 жыл бұрын
Anche io le faccio così anzi le faccio come faceva mia nonna che pero' era di San Ferdinando ma erano cucinate nella stessa maniera ! 👍👍👋👋
@dott.francescopappadia69934 жыл бұрын
Sono davvero buonissime io le adoro le mie preferite grazie per il video...sabry😋😍
@MarcoDovhanyuk5 жыл бұрын
sto facendo ugualmente come a fatto Lei-grazie-o fiducca a incantevole cucina pugliese!!!!
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Grazie mille! Da dove ci scrivi?
@MarcoDovhanyuk5 жыл бұрын
@@CucinaGeek rho milano.la cucina pugliese e piu buona e ricca delle altre reggioni-valle la pena imparare-
@luanap.49306 жыл бұрын
Anche in Abruzzo si fanno così!!buonissime.
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Ah vedi! Buono a sapersi, grazie per averci scritto, è bello conoscere le usanze delle altre regioni
@bellabimba2682 жыл бұрын
La ricetta migliore.Perfect👄👄♥️♥️♥️🇮🇹🙏🔥
@rominapigato62554 жыл бұрын
Ma quanto mi piacciono ! Poi con le orecchiette!
@CucinaGeek4 жыл бұрын
Ciao Romina sì l'inverno è fatto per farsi scorpacciate di rape, sono buone anche con i fagioli e qui invece trovi la ricetta con le orecchiette kzbin.info/www/bejne/r4Hdfmt9etWrlcU
@bonakruja65834 жыл бұрын
Bravo mi piace molto questa riceta amce io provare.
@CucinaGeek4 жыл бұрын
Grazie, Prova e facci sapere! Alla prossima ricetta!
@Anna-lc2xl6 жыл бұрын
Un abbraccio forte forte alla tua mamma! Aspetto sempre le vostre ricette!!! Questa ricetta è fantastica
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Grazie Anna, mamma ricambia ed è contenta di leggere sempre i tuoi commenti ❤️
@manuelabugli74604 жыл бұрын
N Va
@vitomonteleone13704 жыл бұрын
@@CucinaGeek q
@martinalombardo87063 жыл бұрын
Grazie per la spiegazione bella chiara. La traduzione in tedesco però è orribile.
@ritaformisano9837 Жыл бұрын
Ciao anche io le preparo così. Sn di Napoli ❤
@laravassalli8455 жыл бұрын
Che bontà quanto che mi piaci se ti veramente eccezionale in cucina Vorrei imparare da voi Se mi passate qualche ricette eccezionali Vi ringrazio di cuore🙏👍😋
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Prova Lara! Questa ricetta è molto facile
@lauramaria64336 жыл бұрын
Ciao! A casa mia (in Lombardia) prepariamo allo stesso modo quasi tutte le verdure a foglia (spinaci, verze, scarola...). Il peperoncino da noi è facoltativo (non tutti amano il piccante, non è tradizione),ma all'aglio talvolta aggiungiamo qualche acciughina... Grazie di tutto e BUONE FESTE!!
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Ciao Laura grazie per averci fatto conoscere la tradizione lombarda in merito alle cime di rapa e alle verdure in generale...in Puglia per tradizione sono leggermente piccanti
@rosannatufarelli43806 жыл бұрын
@@CucinaGeek io sono Pugliese ma Vivo in abbruzzo. E qui ci sono ma non hanno, lo stesso sapore mia. Madre che era Pugliese, di Gravina Di Puglia e oltre a cuocerle in tutti i modi la mia ricetta. Preferita era le rape Stufate con l'agnello. Che erano una sinfonia divina.
@almatabaku79452 жыл бұрын
@@rosannatufarelli4380 non potresti dare la ricetta come di rape con agnello ?grazie
@romanamoccia46035 жыл бұрын
Cime di rape stufate nn mancano mai sulla mia tavola nella vigilia di natale e capodanno 👍
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Vero Romana anche per noi. ❤️
@gianvitolabbate64014 жыл бұрын
Una favola....le adoro, anzi imppazzisco, e sulla pizza con salsiccia di Norcia 😋😋😋e ANCHE nei panzerotti troppo, troppo buone.
@marisasisto10724 жыл бұрын
Pensavo che si bollissero prima, non le ho mai fatte. Buono a sapersi, grazie da Bari👍😉
@cerrajerosmuchamiel35922 жыл бұрын
Bonissssssimeee!!! Pure le orecchiette pugliesi con cime di rapa.....mmmmmm....
@salvatoremarra97373 жыл бұрын
Amici non buttate nulla. Le parti un po’ più fibrose necessitano solo di un tempo di cottura più lungo. E se proprio volete una passata col frullatore ad immersione e ne fate una crema. Sostanze nutritive a iosa. 👍
@MortocheparlaLoculoufficiale2 жыл бұрын
@Salvatore Marra con il processo distruttivo della cottura non resta neanche un grammo di sostanze nutritive.
@giovannadomiziano69492 жыл бұрын
@@MortocheparlaLoculoufficiale l0
@adrianaindigeno9664 Жыл бұрын
@@MortocheparlaLoculoufficiale 0o0p
@loredanafaggiano76375 жыл бұрын
Ciao,io sono di Brindisi e per fare le rape " nfucate" metto il cipollotto e un goccio di vino rosato. Che bontà!!!!
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Ciao Loredana, W la Puglia ;-)
@johnmartinhell99554 жыл бұрын
...e infatti sei di Brindisi, quella pugliese è la ricetta dei baresi, molto più semplice ed integralista
@orisisorisis6946 Жыл бұрын
Muchas gracias y saludos.
@mariacucina4 жыл бұрын
Sinceramente non le ho mai provate però mi incuriosiscono tanto
@CucinaGeek4 жыл бұрын
Ciao Maria di dove sei?
@bellabimba2682 жыл бұрын
Bene bene.Adesso preparo le cime rapa.Grazie
@vincenzogarozzo58184 жыл бұрын
Complimenti sono molto buoni
@rosalbazecca52534 жыл бұрын
Come faccio per conservare il barattolo fatte cosi nfucate o stufate?
@giuseppeleonetti43773 жыл бұрын
Mia mamma le faceva sempre 👏👏
@saturninodj4 жыл бұрын
la sto seguendo la ricetta vediamo come saranno buone grazie cara
@CucinaGeek4 жыл бұрын
Allora Fabrizio queste rape stufate come ti sono venute? Facci sapere
@saturninodj4 жыл бұрын
@@CucinaGeek eccezionali a dir poco e si fa il Bis ovviamente 😍😍😍😍 Grazie ancora 🤩
@sissycampardo5266 жыл бұрын
Io le adoro, in tutti i modi
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Anche noi Sissy. Le cime di rape confermano la teoria per cui ciò che è sano può essere anche buonissimo. Ne mangeremmo a quintali!!!
@jarrettphillips98844 жыл бұрын
Un po' in ritardo ma puoi aggiungere alici nell'olio con l'aglio e il peperoncino? Penso che il piatto sarebbe molto gustoso in questa maniera.
@sidetony60524 жыл бұрын
Certo che puoi
@domenicaepifani65764 жыл бұрын
Noi i Puglia le alici le aggiungiamo quando le facciamo con le orecchiette. Le ho fatte oggi una goduria che non vi dico.
@francescadefranco15922 жыл бұрын
@@domenicaepifani6576 vero
@ritabenincaso58943 жыл бұрын
Tanto buona mia mamma da buona pugliese le faceva spesso con le orecchiette fatte in casa favolose.
@CucinaGeek3 жыл бұрын
Ciao Rita! Abbiamo fatto anche orecchiette e rape alla barese, le puoi vedere qui: kzbin.info/www/bejne/r4Hdfmt9etWrlcU
@sergiocrespini65014 жыл бұрын
Nelle mie in più ci sono :cipolla, alloro e vino. Ricetta di mia nonna ❤️
@CucinaGeek4 жыл бұрын
❤️ sembra una buonissima versione della nonna
@giuseppinaferracane31546 жыл бұрын
Dio ...sono una bontà x tutti i modi che si vogliono usare....🤗
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Vero Giuseppina, le cime di rapa sono una vera bontà e fanno pure bene quindi possiamo finalmente mangiare qualcosa di delizioso senza sentirci in colpa 😅
@sebastiantroletti67893 жыл бұрын
Grazie mi serviva proprio grazie
@capperogioielli4765 жыл бұрын
Le faccio esattamente così e sono buonissime!!!
@CucinaGeek4 жыл бұрын
Ah e allora di Bari pure tu?
@capperogioielli4764 жыл бұрын
@@CucinaGeek mio papà era di Gioia del Colle
@annalucchesi12925 жыл бұрын
Buonissime 😊☺️🦋
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Grazie mille cara Anna 😊
@lele9565 жыл бұрын
Ottime , le mangio sempre
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Ciao Gabriele! Sì anche noi, sono gustose e sane. Anche tu barese?
@custodiamoccia33275 жыл бұрын
Io quando cucino le cime di rapa le metto in pentola con un po' di acqua quando incominciano a fuoriuscire tutta l'acqua , li scolo e poi le condisco con olio sale un po' di vino bianco o rosato poi aggiungo un peperoncino una foglia di alloro e l'aglio sono buonissime
@панночкаЛейла5 жыл бұрын
Sono ucraina e mi hanno insegnato a cucinarli proprio come dici tu.
@HorstramWieljentic5 жыл бұрын
Buone! A Palermo, in Sicilia, abbiamo i cavoliceddi, una verdura molto simile alle cime di rapa che peró viene lessata prima di essere saltata in padella con aglio e acciuga. Sono il contorno ideale per la salsiccia arrostita.
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Giovanni! Wow non lo sapevamo grazie mille per aver condiviso le usanze di Palermo. Ci siamo state per le vacanze di agosto e abbiamo mangiate benissimo :-)
@HorstramWieljentic5 жыл бұрын
Eh si, si mangia divinamente e si spende pochissimo
@giusyrinella16725 жыл бұрын
Ciao, sono proprio quelli, giusto, a Palermo si chiamano cavulisceddi
@HorstramWieljentic5 жыл бұрын
@@giusyrinella1672 👍
@pasqualetondo64053 жыл бұрын
Non mi ci fare pensare
@albertoperrone30965 жыл бұрын
Io sono di Milano e si qui si trovano facilmente (se di stagione, giustamente), mi piacciono molto perché apprezzo il gusto amarognolo delle verdure, anche, ad esempio, il radicchio, ecc.
@ileniamancuso69482 жыл бұрын
Molto eloquente e brava
@SilenceandListening2 жыл бұрын
Bel video.
@antonellacaruso35213 жыл бұрын
Anche in Calabria abbiamo tantissimi tipi di rape. E un ottimo ortaggio che ha una durata x tutto il periodo invernale fino a primavera inoltrata
@CucinaGeek3 жыл бұрын
Vero Antonella e poi è davvero delizioso, voi fate pasta e rape anche? Ci sono ricette tipiche calabresi con le rape?
@antonellacaruso35213 жыл бұрын
@@CucinaGeek sicuro. Li facciamo in tantissimi modi, dalla pasta ai contorni. Comunque il nostro forte è : salsiccia e rape.
@ameliascarpelli86735 жыл бұрын
Buoneeee!!! A napoli nn si trovano, come nn si trovano i friarielli a Bari...Ogni volta che vengo a Bari le compro...sn più dolci dei friarielli...bravissime!!!
@gianfrym76455 жыл бұрын
I NOSTRI SAPORI UNICI AL MONDO. W LA PUGLIA.
@lucreziafalco67736 жыл бұрын
Ciao e auguri di buone feste, se possibile mi piacerebbe che faceste il video sulla preparazione delle orecchiette baresi e dei calzoni di ricotta.
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Ciao Lucrezia grazie mille 😊 certamente sono già nella lista di ricette pugliesi da fare
@isabellagenchi61786 жыл бұрын
Sono buone le orecchiette con le cime di rapa !!!!! Una meraviglia
@isabellagenchi61786 жыл бұрын
Basta così ho già risposto
@alfonsotredanari6016 Жыл бұрын
"A capodanno a Bari prepareremo le cime ecc. ecc." ....risposta.... (Scusate il francesismo".... Chep d stú chezz!!!! Io le ADORO cotte nell'acqua della pasta e condite con evo e pancetta fritta.... VIVA IL COLESTEROLO!!!
@teresadigiacomo72283 жыл бұрын
Buone.. grazie mille
@CucinaGeek3 жыл бұрын
Grazie a te Teresa!
@ritapanariello52414 жыл бұрын
Grazie per questa ricetta magnifica! Ma smettiamola di dire che i friarielli sono le cime di rapa!!! Sono un'altra cosa!
@johnmartinhell99554 жыл бұрын
Vabbè, i napoletani sono megalomani, si mettono in mezzo in 9gni cosa ... Anche dove non c'entrano una mazza e come sempre fanno la loro PESSIMA figura
@ritapanariello52413 жыл бұрын
@@johnmartinhell9955 meglio che non ti rispondo, perché sono una Signora
@CucinaGeek3 жыл бұрын
Non litigate su! Comunque Rita non volevamo dire che sono identici ma saprai bene che fanno parte della “stessa famiglia” si somigliano un po’ anche se sono varianti diverse. Altrimenti la ricetta l’avremmo chiamata friarielli stufati. Adoriamo i friarielli e la cucina partenopea! Una abbraccio a tutti
@ritapanariello52413 жыл бұрын
@@CucinaGeek qui si è andato ben oltre cime e friarielli. Purtroppo.
@kimquinn77282 жыл бұрын
@@CucinaGeek Stated with respect and class. Thank you! I think it simply looks Delucious. Thank you for your time and talent.🥰
@ercoledp54882 жыл бұрын
Provali con la salsiccia e peperoncino 🌶 Saluti dalla campana
@terry75485 жыл бұрын
Noi le seminiamo direttamente perciò nn mancano mai solo che mio padre inizia a mangiarle da novembre e finisce a febbraio 😧😁👍auguri da Cerignola
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Grazie mille e tanti auguri...beh che fortuna le rape vostre! spettacolo!
@titinavinciguerra70183 жыл бұрын
Brava noi le chiamamo frisrielli
@titinavinciguerra70183 жыл бұрын
Da noi a Napoli si chiamano frisrielli brava come li cugini
@TheDavbus Жыл бұрын
Grazie per questa ricetta buonissima 🤤 Ma la traduzione in tedesco e molto divertente 😅 più sbagliato di così non potrebbe essere. Per esempio le cime di rape vengono tradotto cime di toppi 🐭 😂. Saluti dalla Germania 😊
@CucinaGeek Жыл бұрын
ahahaha, è la traduzione automatica di KZbin ;-) quindi nella traduzione risultano esserci topi LOL!
@giovannasantambrogio63425 жыл бұрын
sabato le farò sicuramente, ricetta molto gustosa. complimenti cucina Geek
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Grazie mille Giovanna! Facci sapere come ti vengono le rape stufate allora! A presto!
@angeladelvecchi97312 жыл бұрын
Sono moltodure quuele surgelate,que pozo fare?
@Lucy-iu8oo6 жыл бұрын
Ma che bontà !
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Vero bontà per il palato e per la salute le cime di rape
@enricanorelli65285 жыл бұрын
Le rape si mangiano da sempre in tutto il sud d'Italia. Assolutamente con aglio e peperoncino!
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Ciao enrica grazie di essere passata, tu dove le mangi?
@carmelafranzini8765 жыл бұрын
in Calabria si fanno con le salsicce😋😋
@andreinasugamele99683 жыл бұрын
A roma si chiamano broccoletti e si fanno ripassati in olio aglio acciughina sciolta e peperoncino
@cristinaion13095 жыл бұрын
Bravvissima e tanti baci
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Grazie mille! Hai provato a fare le rape stufate seguendo i nostri consigli?
@stefanodavid97642 ай бұрын
Grazie buona
@CucinaGeekАй бұрын
Grazie Stefano, ci farebbe estremamente piacere se cliccassi sulla campanella in basso a destra in modo da ricevere una notifica da KZbin quando uscirà una nuova video ricetta
@kimquinn77284 жыл бұрын
Please excuse me if I have asked this before, months ago. Those small heads look like broccoli florets. Is the entire stem Broccoli de rabe? I have never seen turnip greens here in the USA that have the florets in the stem. I do have memory loss, so if I already asked, I'm sorry. I love your food!
@CucinaGeek4 жыл бұрын
Hello Kim, well we are not really sure of what you can find in the USA similar to Italian CIME DI RAPE. If I look for this in google, they should be turnip greens in the USA too though. But maybe it depends also on where you live in the USA. We live in the south of Italy where temperature is never under 0 centigrades and usually they are available in winter. Maybe you should ask to a local store if they saw something similar and how they are called there...if they are available. Sorry not to be more helpful
@kimquinn77284 жыл бұрын
@@CucinaGeek i am very grateful for you taking the time to reply. I wish there was a way to post picture here in my comment of what is called rape here. Your food is wonderful. Thank you.💜
@rlf4403tube3 жыл бұрын
@@CucinaGeek Hello i never tried this veges, but i bought one bundle last wednesday and i am going to try your recipe... the small floret is similar to chinese brocolli!
@caterinamagni6284 жыл бұрын
Adoroooooo 🥰😋😋😋
@CucinaGeek4 жыл бұрын
Anche noi Caterina! D'inverno ci facciamo scorpacciate di rape stufate, rape e fagioli, orecchiette e rape, pizza con le rape...rape ovunque ahahah
@ilcasalingodisperato4383 жыл бұрын
Buone😜😃😋
@ryoaduken49635 жыл бұрын
Scusa non trovo il video della pizza con la burrata e le cime di rape. Cmq grazie per le ricette.
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Ciao Ryo, certo eccola qui kzbin.info/www/bejne/b5vLYoqFiJV5iq8
@ryoaduken49635 жыл бұрын
@@CucinaGeekGrazie.
@sonias44554 жыл бұрын
Ciao, si posso anche congelare?
@CucinaGeek4 жыл бұрын
Certo Sonia! Calde appena fatte però è meglio 😊
@aldoargentieri72794 жыл бұрын
SURGELATE PERDONO UN PO' DI SAPORE COMUNQUE SONO BUONE LO STESSO
@barbaramorana34445 жыл бұрын
Buonissime👍
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Ciao Barbara hai provato a fare le cime di rapa stufate?
@EliaLorenzo90J Жыл бұрын
Che spettacolo
@annamariataurisano74444 жыл бұрын
Brava buoni
@ludovicavanaga85025 жыл бұрын
Mmmmm,,,buonissime💓💓💓💓
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Grazie Ludovica questo è un classico a Bari! Anche tu sei barese?
@ludovicavanaga85025 жыл бұрын
@@CucinaGeek Buongiorno no io sono rumena ma amo la cucina del sud,,,💓💓💓
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Che bello che ci segui allora Ludovica!
@ludovicavanaga85025 жыл бұрын
@@CucinaGeek 💓💓💓💓
@MARIAELENA-vy1ed4 жыл бұрын
Piccola rimproverata: hai menzionato diverse regioni, Molise,Lazio, Campania ma Basilicata no! Anche noi le mangiamo
@johnmartinhell99554 жыл бұрын
Stufate Baresi e andiamo d'accordo
@TinaTina-xg8nw3 жыл бұрын
Anche in tutta la Puglia si usano buone con cipolla alloro ma con l'aglio sono ancora più buone per me alloro. Sempre
@CucinaGeek3 жыл бұрын
Ciao Tina di dove sei in Puglia?
@hannerenis3 жыл бұрын
Danke
@cristinaschiavone35615 жыл бұрын
buonissime😋
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Grazie Cristina, anche tu di Bari?
@cristinaschiavone35615 жыл бұрын
Cucina Geek no.. provincia di Taranto😅
@riccardosollazzo68355 жыл бұрын
Che dire....ottime!!!!!👍😋
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Grazie mille Riccardo 😊
@girmarcar1875 жыл бұрын
Io non ho mai mangiato le cime di rapa, qui da me, nelle riviera ligure del levante non si trovano proprio, che peccato! Mi piacerebbe tanto assaggiarle, almeno una volta!!
@CucinaGeek5 жыл бұрын
Ciao beh allora urge un bel viaggio culinario in Puglia il prossimo inverno :-)
@francescospina16065 жыл бұрын
Io coltivo i broccoletti in gb england
@erminiospecchia30005 жыл бұрын
SIG., vada all' Eurospin o LDL e troverà le rape! Ottime
@girmarcar1875 жыл бұрын
@@erminiospecchia3000 grazie!!
@lucasandulli5502 жыл бұрын
Perché i "fiori" non devono essere verso il giallo?
@andinexyz74603 жыл бұрын
Comunque si dice "cime di rapa". Grazie per questa ricetta.
@Antonio-rr1eu3 жыл бұрын
Mia madre li ha sempre cotti prima nell'acqua ed inoltre a metà cottura cambiava anche l'acqua, in questo modo le rape scaricano l'amarognolo e vengono più dolci, poi le scolava e procedeva come da ricetta.
@palmadefelice17274 жыл бұрын
Io ne vada matta....il mio piatto preferito.troppo buone
@danielabassani24076 жыл бұрын
Grazie
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Grazie a te Daniela!
@Pierdei4Venti2 жыл бұрын
friarielli sono anche dei piccoli peperoni che si abbinano alla catalogna per ottimi piatti...buona giornata!
@khadiaatif61783 жыл бұрын
Viva pulia❤❤❤
@loretacucinelli64745 жыл бұрын
Ciao io sono di Brindisi
@pasqualetondo64054 жыл бұрын
Anche io esattamente di San Pancrazio Salentino, ciao.
@Anna-lc2xl6 жыл бұрын
Dovresti mettere tutto queste ricette che fate sul un bel libro! Pensateci!
@CucinaGeek6 жыл бұрын
Ciao Anna sei troppo gentile ❤️ chissà magari un giorno ma il nostro obiettivo è la condivisione e qui su KZbin pensiamo di raggiungere facilmente anche i giovanissimi con queste ricette della tradizione in modo che non vadano perse