Come si usa l' essiccatore Guida completa

[@davidemariam9520]

Grazie chef! Un video di sintesi chiaro sul utilità e uso dell'essiccatore. Una sola nota mi stona, quella finale che hai aggiunto per completezza di video: l'uso del passino per filtrare le polveri. Ineffetti, aiutarsi con il dito nudo per muovere nel passino i granuli ( essiccati e tritati) potrebbe 'inquinare' il composto con micro umidità o altro pregiudicandone la conservazione, se proprio necessario forse potremmo usare un cucchiaino pulito.

[@ChefAlessandroMarasco]

Mi preoccuperei se fossi in un laboratorio di chimica maneggiando esplosivi 😅 Fortunatamente in cucina questo eccesso di zelo non è indispensabile, ovviamente se preferisci fallo col cucchiaino 😀 Ho le polveri in dispensa e sono perfettamente asciutte, é più importante l’ambiente di conservazione per prevenire umidità Grazie mille per il complimento 😀

[@giacomorosellini4240]

Fantastico chef che apparecchio meraviglioso

[@ChefAlessandroMarasco]

Grazie 😀

[@elenaparoni7331]

Buongiorno,grazie per il video,domanda: i pomodori o i frutti acquosi vanno tagliati? Non gocciolano?

[@ChefAlessandroMarasco]

Io li taglio a metà e li tampono con carta assorbente Poi li metto con la buccia in basso nel cestello

[@elenaparoni7331]

Grazie mille

[@ChefAlessandroMarasco]

@@elenaparoni7331 a te 😀👨‍🍳

[@Nadia-zj6eg]

Tajin 🥰

[@ChefAlessandroMarasco]

Eccola Come fare la Tajine marocchina di carne kzbin.info/www/bejne/jGLYc3mqgsh8irc

[@Nadia-zj6eg]

Grazie ☺️