Come USARE i GERMOGLI: proprietà + 1 RICETTA SPECIALE

[@danieleturina826]

Cara Simona, oramai l'appuntamento con te e i tuoi video è sempre più atteso. Grazie per trattare l'argomento salute con tanta professionalità e non poca simpatia. ☺ Per quanto riguarda i germoglio sono fantastici! Da qualche mese li consumo e coltivo a casa con una semplice germogliatrice. Con un po' di attenzione sui tempi di crescita si possono avere freschi ogni giorno. Sono davvero salutari, nonché belli da osservare, buoni da gustare e divertenti da coltivare. Li consiglio a tutti. Ciao Simona!! Spero a presto con il tuo prossimo video! daniele

[@simona-vignali]

Ciao Daniele, grazie di aver condiviso la tua esperienza, mi ha fatto molto piacere! E come fan dei germogli sono felicissima che altre persone li usino. Sono un cibo davvero colorato e vitale! Grazie dei complimenti e del supporto, aspetto di leggerti ancora :)

[@giuseppefiorella3813]

Salve una domanda ma se prima di consumare i germogli crudi e possibile metterli qualche minuto a mollo con acqua e bicarbonato come delle verdure? Grazie

[@simona-vignali]

Si Giuseppe va bene. fallo pure...

[@giuseppefiorella3813]

@@simona-vignali grazie mille per la risposta.

[@annalisanicosia6277]

Penso che in gravidanza fanno bene, dato che sono crudi, niente rischio toxo?

[@robertocapizzi730]

Dove posso trovare la barbabietola per fare i germogli? Credo che sia la più indicata per me che ho problemi di anemia. Vorrei provare anche gli alfa alfa ma nn so dove comprarli. Mi indichi un sito online sicuro?

[@annalisanicosia6277]

Cara simona qualche video sull alimentazione per donne gravide? Per esempio penso che i germogli in gravidanza fanno bene.... ma dato che sono crudi...? niente rischio toxo? Amuchina o bicarbonato sono consigliabili? Hanno pro e contro? Come bisogna comportarsi nei primi 3 mesi?

[@simona-vignali]

L'idea mi ha sempre tentato. Mi sono fermata perché intorno alle donne in attesa si è creato un clima "particolare" che si presta a equivoci. Possono questo, non possono quello, giusto così, sbagliato cosà etc...Se parli di frutta secca ti senti dire che è allergenica e non va bene, tu stessa hai un dubbio sull'uso del crudo. Non ho mai sentito che le verdure o frutti crudi possano nuocere a chi aspetta. Però oggi succede. A cosa ti riferisci con "Toxo"? Il bicarbonato e l'amuchina, che sono cugini, dopo 15 minuti perdono la loro tossicità e poi vengono lavati via e non possono nuocere. Pensi che li lascerebbero in libera vendita? Comunque sono disponibile a rispondere a delle tue domande precise. Fammi sapere.

[@lisalukede]

Buon giorno Cosa ne pensa dell erba d'orzo in polvere da bere ? Che sapore ha? Grazie

[@simona-vignali]

Lisa il sapore è un fatto personale. I semi vengono tostati e torrefatti, come il caffè, all'incirca. Bene fa bene, a me piace e lo assumo ogni giorno. Riscrivimi se lo usi...

[@antoniol3644]

Se i germogli di soia sono un po' troppo cresciuti sono sempre commestibili?

[@simona-vignali]

Certo Antonio, sono solo un po' meno teneri...

[@antoniol3644]

@@simona-vignali grazie mille!

[@debora2114]

Ciao Simona potresti parlarci in qualche video sui benefici dei legumi?

[@simona-vignali]

Lo farò presto, ciao Debora

[@like.a.cat.44]

Quanti grammi di germogli di lenticchie crudi e cotti si possono mangiare al giorno?

[@simona-vignali]

Leonardo dipende dall'impostazione generale dell'alimentazione, se sono un contorno/integrazione bastano 3/4 cucchiai, altrimenti di più...

[@paolasantarelli7260]

grazie 😘

[@simona-vignali]

Prego Paola!

[@maryammaryam2506]

io non li ho ancora provati ma ho letto che vanno lavati con i prodotti con cui si lava di solito la verdura.. non basta sciacquarli solo con l'acqua?

[@damosedafa124]

ok grazie Simona....

[@simona-vignali]

Prego, buoni germogli!

[@luciadessi3581]

Qual'è la quantità giornaliera che consigli? E come averli per tutta la settimana?

[@simona-vignali]

La quantità, Lucia, potrebbe essere quella di un'altra tipologia di erba che consumi. Due volte al giorno mi sembra buono. Per averli per una settimana circa, dipende dal barattolo che adoperi, oppure puoi usarne due facendo partire il secondo due giorni dopo il primo. Fammi sapere come hai risolto. A presto.

[@aminanuvola4173]

Grazie... li compro spesso ma vorrei farli a casa ho provato hanno fatto la muffa mi consiglierebbe come riprovare

[@simona-vignali]

Ciao Amina, puoi seguire i consigli di questo video kzbin.info/www/bejne/np3bdGOuoJiGes0 dove spiego come fare i germogli a casa, senza bisogno del germogliatore. Fammi sapere se questa volta hai pià fortuna!

[@maryjo1849]

Si possono usare come estratto di succo magari insieme a verdure o frutta?

[@simona-vignali]

Mah, non è proprio il loro uso principale, credo si possa fare, casomai aggiungono sapore al resto, attenta che il sapore si concentra. Fammi sapere come ti sei trovata.

[@maryjo1849]

@@simona-vignali Grazie!

[@sharaleonardo]

Wow

[@elianacipolla9338]

ciao mi sono iscritta

[@simona-vignali]

Grazie Eliana per esserti iscritta al canale, spero che ti troverai bene nella comunità Trendy&Sana...

[@damosedafa124]

li potrei coltivare nella mia serra.... ma non devono essere messi nel terreno vero?

[@simona-vignali]

Ciao, un modo semplicissimo è quello che spiego in questo video kzbin.info/www/bejne/np3bdGOuoJiGes0 - io ho fatto così tante volte e sono venuti benissimo, davvero sani e gustosi. Se provi sono curiosissima di sapere come è andata!

[@canionicoladibono3826]

Ciao cara, vorrei cimentarmi a produrre in casa i germogli, intanto vorrei utilizzare un germogliatore automatico di ottima qualita, mi puoi consigliare qualcuno, grazie

[@simona-vignali]

Ciao Canio Nicola! Io adopero dei vasi di vetro con un tappo provvisto di una retina che permette l'areazione e lo scolo dell'acqua. Ho spiegato come faccio in questo video kzbin.info/www/bejne/np3bdGOuoJiGes0 Esistono germogliatori di ogni tipo, in plastica, a più piani, etc... ma non li frequento 😀 Con i miei due vasetti ne faccio in quantità in modo semplicissimo, che chiunque può replicare. Tienimi informata, buona giornata

[@simona-vignali]

Ciao Canio Nicola! La teoria dei gruppi sanguigni è interessante; personalmente credo che abbia un certo fondamento, l'alimentazione crea il corpo che si adatta alla qualità del cibo. A sua volta il cibo è influenzato dalle condizioni climatiche e chimico-fisiche del luogo. Sicuramente abbiamo nel nostro bagaglio genetico tracce di situazioni "ancestrali" e quindi influenzabili dagli alimenti che assumiamo. Nel frattempo le "carte" sono state molto mescolate, i vari gruppi etnici si sono mescolati tra di loro, dando origine a situazioni sempre nuove. Oramai dalla scoperta dell'America, l'introduzione dello zucchero nell'alimentazione di massa in Europa, cioccolato, solanacee, e tantissimi altri cibi, hanno a loro volta provocato degli adattamenti, generando situazioni metaboliche ancora diverse. Per questo non credo che la relazione di cui parla l'autore del video che citi sia così "diretta", causa-effetto. Questo in sintesi estrema, visto il luogo dove comunichiamo. Buona giornata

[@claudia1659]

ciao simona , a me I germogli piacciono molto anche se li faccio non spessisimo una cosa che non riesco a mangiare sono le alghe consigli? fino ora ho assagiato solo la wakame

[@mariadelfino574]

Ma si deve togliere il seme e lasciare solo il germoglio? Il seme crudo non è buono

[@simona-vignali]

Maria quando si forma il germoglio il seme che vediamo quasi sparisce...quindi non ci sono problemi a consumarli così come sono....

[@batuwitamaithri9789]

Oh cuchinato con riso

[@robertacamaroto2339]

Sono buonissimi quelli di crescione e di ravanello

[@simona-vignali]

Vero, Roberta, sono proprio saporiti!