El gazpacho más original de Gipsy Chef

Recetas de gazpacho según los ingredientes (de fresa, de sandía, etc) hay muchas pero de lo que casi nadie nunca habla es del orden a seguir. Algo que según Gipsy Chef es lo más importante, por eso hoy nos explica cómo preparar bien esta receta veraniega y además -como bonus track- aportándole un toque extra que no dejará indiferente a ningún comensal.
00:17 - Añadir a un bol el pan y, después, un chorrito de vinagre que empape bien este ingrediente. Añadir también una pizca de sal.
​00:41 - Añadir al bol el pepino pelado (cortado en trozos pequeños), seguir con el tomate (también cortado en trozos pequeños) y con el pimiento verde y rojo, el blanco de una cebolla y un par de trozos manzana. Agregar a estos ingredientes un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un vaso de agua helada. Enfriar en la nevera por lo menos durante una hora.
2:20 - Cocer los mejillones al vapor y, cuando estén al punto, sacarlos y reservarlos.
3:30 - Sacar el gazpacho de la nevera y triturarlo.
​4:07 - Añadir el gazpacho ya triturado a un plato.
​4:22 - Trocear unos picos de pan y aliñarlos con aceite de oliva virgen extra.
4:40 - Colocar los mejillones por todo el plato, unos trocitos de pan y el gazpacho mejillonado estará listo.
Lee la receta completa aquí:
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Vídeo de Story & Co Films
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[@rafaelmartinez3787]

Lo hice anteayer. No tuve cojones de echarle los mejillones, eso lo dejo para otro día, jajajajajaja. Pero en todo lo demás, exactamente igual, y me quedó BES-TIAL. Gracias por esta receta, de verdad. El detalle del agua helada y del reposo en la nevera, clave. Eres un fenómeno.

[@cathyhernandez-charrier5519]

usted es un original..................me gusta de verdad !!!!!

[@bombom-Happy]

Lo adopto de por vida esta receta !!! ESPECTACULAR !!!

[@rafaeljesusiglesiasflores3698]

Yo a mi gazpacho no le hecho pan, ni vinagre ni tomate ni pepino, pero si arroz cocido en caldo y pollo y cerdo y pimientos choriceros. Muy rico mi gazpacho.

[@raulibanezgarcia5679]

Es la primera vez que leo los comentarios y me parto ,¡¡ Qué grande es la gente!! Ha sido tan entretenido como ver el vídeo .A mí lo que me ha llamado la atención es que no le añadió rayadura de Lima 😜 jiji

[@oriolaleu998]

s, por desgracia la gente es muy corta de miras. Así vamos en este pais de pandereta.A mi me encanta tanto el gazpacho tradicional original como las recetas que son variantes

[@didac80]

Uffff, buena pinta. En mi casa, de siempre desde mis abuelos, el gazpacho en vaso para beber!

[@cathyhernandez-charrier5519]

buenas noches, encantada !! Es la primera vez que ho veo desde Paris pero voy a seguirle. De veras una manzana en el gazpacho lo tanto que me gusta que repite el pepino y el pimiento !!!!!!! vaya lo voy a probar gracias

[@halenvision]

Lo de la manzana por el ajo me ha gustado, gracias maestro!!

[@rafaelmartinez3787]

Yo soy un maniático del ajo, me gusta una barbaridad, pero al hacer el gazpacho así, con manzana, sale suave y a los niños les gusta, porque con ajo a mi hijo el pequeño ni a tiros se lo come.

[@raul6940]

El orden de los ingredientes para batirlos a la vez es súper importante claro que sí

[@psymonjet]

No entendiste nada 😅

[@estherjimenez6376]

Innovador, me encanta este hombre, vamos q me tiene loca.

[@rafaelmartinez3787]

A mí también me encanta sus ideas nuevas y la forma tan estupenda y clara como se explica. Hace un par de semanas hice la dorada al horno con cerveza, y me quedó exagerada de buena (yo, que soy el tío más torpe que pueda haber en la cocina).

[@elisanchez5433]

Madre mía! La boca se me hace agua. 😋😋😋 Gracias por compartir. 😘

[@cocinaconcoral5410]

Eres un fiera que Receta mas Sencilla

[@lourdesteixeira4633]

Uffff que bueno se ve ..... me voy a Canarias y allá lo voy hacer mmmmm

[@marisolmonserrate8292]

No importa como se llame.pero quedo beeestial. Saludos desde ECUADOR. BENDICIONES.

[@elenacarrion4832]

Gracias por tu sabidua y compartirlo. Hace tiempoo que hago el gazpacho como tú pero sin mejillones. Probare tu receta BRUTAL ¡¡¡

[@completeness5987]

Se me hizo agua a lá boca !

[@rosarioballesterhernandez8542]

Me parecen increíbles tus recetas...un genio...un arte tu cocina...tengo que probar a hacer alguna...Gracias...que Dios te Bendiga y a tu familia🙏🙏👍👏👏👏😘😘

[@jesusllopis2834]

Eres un fenomeno!!!!Muy grande!!!!

[@youngkingsley7129]

qué locura hermano, hermoso ese plato!

[@luteriocastana3022]

Has herido mis emosiones

[@lydiamontanez7075]

Ayyy. Para una boqueróna este gazpacho me cuesta digerirlo jaaaaa, como siempre, original y distinto a todo lo que conocemos. Lo que más me ha gustado... Lo de mejillones agazpachados. 🤩🤩🤩🤩

[@shaziachaudhary71]

This looks delicious and I will definitely try to make it!

[@pilarzamora9877]

Siendo andaluza como soy decirte que lo hago así y con todo, con atún, con jamón, queso, mil versiones, gracias por tus recetas super chef. Eres un crac

[@amparofernandezcortes3348]

Si, es bestial+tremendo🎉

[@franciscahurtadobravo7734]

Pero que bueno por favor 😋😋😋😋

[@j.esteban1010]

Bien parece diferente pero bueno pero me contagio la risa muy importante risa y cocina siempre unidos.

Wuauuuuuuuuuuuu ....!!!!!!!!!!

[@carmentaibo]

Soy fan incondicional. 🦋

[@martaponce7320]

Increíble¡¡¡¡¡

[@dornaquefederal733]

ya tengo comida para hoy, gracias!! 💙🤘🏽

[@danicuthalion3819]

Hago ese gazpacho en casa de mi madre y me corre a gorrazos!! 😂😂😂😂😂

[@juakinfernandez3230]

Jjajaja te emancipa de un chancletazo

[@gmas6308]

Ya te digo

[@jesusitorose1999]

Aún no me imagino como serían unas croquetas gipsy style

[@migueldelacruzbarralesalca9762]

Estarían buenísimas pero lo expulsarían de la Tierra, seguro.

[@jesusitorose1999]

@@migueldelacruzbarralesalca9762 jajajaj estoy seguro pero cometeria algún sacrilegio como ponerle menta y un rebozado de galletas saladas....

[@migueldelacruzbarralesalca9762]

Y limón

[@jesusitorose1999]

@@migueldelacruzbarralesalca9762 Disculpame, no se como he podido olvidarlo jajaja

[@rafaeljesusiglesiasflores3698]

Lo acabas de ver en este vídeo.

[@dj3mq]

Que delicia de platillo

[@luisda_stalker]

El gazpacho no lleva pan , no hace falta espesarlo , ya que es pa beber , no pa comerlo con cuchara , pa eso el salmorejo y le echas to el pan que quieras , pero bueno , cada uno que lo haga como quiere si le gusta .

[@albertoguardia4475]

Macho..heres un puñetero genio..un abrazo desde Chile..

[@josefapaquico8742]

...de verdad que yo de mayor quiero ser como tu..🤪🤪...te has cascado un gazpacho marinero donde los haya .....aunque cuando has presentado ese mejillón..me recordaba a una parte de la anatomía humana.....BESTIAL RECETA ...🤪🤪👩‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👍👍✌✌🤗🤗❤❤❤

[@leumasoyorra]

Todo iba bien hasta que cambió el ajo por manzana jajaja Te has vuelto un blandengue! Jajaja

[@lidiagarcia5131]

Yo también le pongo manzana

[@fonsicidre359]

Que buena pinta... Por cierto que vinagre usas??? Gracias y sigue con tus recetas BESTIALES... OOOOOOUUUUU MAMAAAAAAA

[@santiagoduenas7775]

De Jerez, no lo pienses!!!

[@enelsitazarzueloalvarez8681]

Bestial!!!

[@neoligero]

Me encantan los tuneos y las variantes, pero hacerlo sin ajo macho.... es como hacerlo sin pepino.... Originalmente se comía mucho con sardinas o anchoas.

[@sergiosocio123]

Pero si es un gazpacho tuneado que más da que tenga ajo o no, si lleva manzana y hasta mejillones con picos 😂

[@rafaeljesusiglesiasflores3698]

Yo lo hago así pero lo como mojándole una chancla usá.

[@fonsecagis1]

Te amooooooooooooooo , mi cheff brutal!

[@mgloriaar]

Qué original 🤪🥴🙃. Gazpacho Gipsy chef. 😉

[@delfinacortez604]

BESTIAL!!!

[@AnaPerez-nt6ne]

Oye pues si parece bien delicioso

[@yoyo6301]

Como el gazpacho de mi madre,no hay na.......... 🤤😂😂

[@gmas6308]

Menú para agasajar a una madre: 1°) Gazpacho Gipsy Chef. 2°) Tortilla de patatas deconstruida. 3°) Postre: Esferificaciones Inversas de yogurt al aroma de limón. Y del agasajo, a abrir su testamento porque de ésta te la cargas.

[@v1v2v666]

Una pregunta, ¿si le ponemos al final algo de albahaca o hierbabuena, mataría el gazpacho o le añadiría algo?

[@667lydia]

Antiguamente, cuando el gazpacho se hacía a mano, el pan se ponía encima para que el tomate no salpicara. Ahora da igual. Incluso si no lleva pan también sale bueno

[@filomenagarciaarrabal5729]

Innovar es crecer

[@grundig946]

Un crack!

[@FranAvilesMALEEK]

Saludos compañero,lo haces de maravilla. Mucha suerte con el canal. Me gustan tus recetas y la edición de tus vídeos.Saludos

[@lissetsalazarmoreno4018]

Guaaaaaooooooo 😍

[@alexdisla75]

Me encanta! Que se puede sustituir por el pan?

[@adrishirizo]

Zanahoria cocida ;)

[@angelagalanfabios3440]

Palillos como él ha hecho

[@manuelbermudez166]

Maria

[@IorekMetal]

No echarlo.

[@femfaction9245]

El gazpacho no necesita pan, se ha colado. No le echas pan y no necesitará agua. Basta con que los ingredientes vengan fríos del frigorífico, y que esté dentro 1-2horas antes de tomarlo.

[@nonononoway505]

he visto gente en la cárcel por cosas con menos delito que esto

[@rafacarpintero7404]

Si mi madre levantará la cabeza,!!!te saltaba los ojos¡¡¡ !!!iluminado¡¡! jajajaja jajajaja jajajaja⚡⚡⚡

[@dvdinf]

Cuál es el fin de poner pan para espesar pero luego ponerle agua??????? 🤔🤔🤔🤔🤔🤔

[@sunnyside5243]

Menuda pintaza... peeeeeroooo.. la única pega que le veo chef es que al añadirle manzana y lo quieras mantener unos días en la nevera, no se oxidara? Y fastidie todo el sabor del gazpacho.

[@js9204]

¿Es en serio esta pregunta?

[@sunnyside5243]

J S pues claro que es en serio, o tu no sabes que la manzana se oxida??????

[@sunnyside5243]

J S culturizate un poco en vez de hacer tu preguntas absurdas. Añade platano o manzana a un zumo y tengo un dia en la nevera ya veras lo que ocurre... merlucillo.

[@Ed-zk2pb]

@@sunnyside5243 el aceite lo evita

[@sunnyside5243]

Eduardo Salvá gracias por responder con educación, no lo sabia. Ahora ya me cuadra. Gracias!

[@miguelriera3484]

Tenía entendido que el qué lleva pan es el salmorejo ?? O me equivoco???

[@oriolaleu998]

el gazpacho y el salmorejo llevan pan los dos.

[@gmas6308]

Mira que me gusta la originalidad en la cocina, pero un gazpacho de toda la vida con manzana, sin ajo y con el agua de la cocción de los mejillones, no se yo. Si le llegas a echar jengibre me matas.

[@juanmanueltoro2215]

Crack

[@alvaro5287]

El camara al final del video retrocede para que no le oblige a probarlo xddd

[@bonfirewurzum]

Yo creo que aquí el amigo un día de estos cagara en un plato y cuando pruebe su propia mierda dirá... Je je je bestial

[@joselerm3143]

Jajajajajja los mejillos me han matao! Tiene pinta de estar buenísimo ese gazpacho

[@gmas6308]

Yo estoy hiperventilando aun 🤣

[@doblek5263]

Has una ensalada murciana a tu estilo 🙏 🤘🏻

[@gmas6308]

Lo mismo le añade un paparajote por encima

[@Daniel_ela]

Se te olvidó la sal :)

[@julioo534]

👍

[@robert111k]

Uffff. Seguro que con la paella no te habrías atrevido a hacer todas estas guarradas, porque enseguida se te echan encima la brigada de talivalencianos de guardia. ¿Qué te había costao haber llamado a esto "sopa fría de ensalada" o algo así? Y no lo digo por la manzana (que es perfectamente malagueño tomar el gazpacho con manzana, aunque no sin ajo), sino por cosas más básicas: ¿agua? ¿pan? ¿cebolla?. Lo dicho: uffff.

[@estherjimenez6376]

Innovador, me encanta este hombre.

[@GuillEstebanHRS]

bestial

[@hectorgb4784]

No sé si es in gazpacho con mejillones o simplemente son unos mejillones a la vinagreta muy diferentes...

[@js9204]

¿Te crea eso un problema? De todas formas nombre ya tiene: "el gazpacho de Gipsy Chef".

[@hectorgb4784]

@@js9204 qué pielecita fina tenéis algunos. Es más, lo voy a probar. No era una queja, ni un problema, chico. Que os ofende todo

[@js9204]

@@hectorgb4784 Aquí el ofendido parecías tú, de la liga anti tocar-receta-tradicional.

[@hectorgb4784]

@@js9204 y vuelta, aprende comprensión lectora. Yo no he dicho en ningún momento que me parezca mal que haya tocado la receta.. Lee y piensa

[@js9204]

@@hectorgb4784 Pero qué hablas? Todos los t0nt0s recurrís a la misma frase de la "comprensión lectora" cuando no tenéis nada que aportar. El comentario original tuyo es el típico del que se queja porque no hace la receta original, suele ser exactamente el mismo comentario que tú has hecho. Así que déjate ya de gilipolleces. Lee y piensa tú, si eres capaz.

[@juakinfernandez3230]

Un gazpacho a cucharadas? Eso es salmorejo aguado mas que gazpacho

[@femfaction9245]

Eso he comentado yo. No entiendo la manía de mezclar ambas recetas, haces gazpacho, le echas pan, y luego tienes que quitarle sabor añadiendo agua porque lo has hecho espeso (????). Un sinsentido jajajajajjaa

[@Helen-ps8dd]

Muy bueno ! Pero échale un ajito sin el germen.......sorry

[@lascosasdeespi6723]

Yo añado manzana ácida para evitar añadir el pan, a modo de espesante.... Por lo demás exactamente igual que tu

[@angelgabrielfernandezdelap9179]

Los tomatitos no son cherry. De guarnición no le has puesto rabanitos. No le has echado ralladura de limón. Conclusión: dislike.

[@neoligero]

Lo tienes calado jajajaja

[@femfaction9245]

Lo de mezclar las recetas de gazpacho y salmorejo se os está yendo de las manos, eh... Literalmente ha hecho un híbrido entre ambos. El gazpacho no lleva pan que lo engorde, por eso no hay que rebajarlo con agua (con ese método tiene mucho menos sabor). Si lo quieres más líquido, añades más tomates y listo. Excepcionalmente y si hace mucha calor, le echas unos cubitos de hielo, sin pasarte, antes o después de darle batidora, y se enfría instantáneamente. Se toma bebido, no en un plato: si quieres una crema, haces salmorejo, sin más. Mira que es sencillo, pues nada, venga la manía de confundir al personal jajajajajaja

[@donnar4261]

Yo también he pensado que parecía un salmorejo. Por cierto, el salmorejo de zanahorias que hace este hombre lo hice, y está BESTIAL

[@luks01234]

ya a mi parecer, este chabon piensa más en la originalidad que en el sabor 😕

[@ferpage2522]

Pues yo por el momento ya llevo tres recetas suyas y saben bestial. Un día probare con esta.

[@thekimandmariposajoaquinym5277]

Porque te haces llamar asi? Eres gitano? La receta, un 10.

[@dancinginthedark666]

Madre mía!!!. Picos en vez de pan blanco, echando cebolla que es un ingrediente que no lleva, manzana en vez de ajo...qué es lo próximo, echarle patatas?...eso es una guarrindongada, eso sí, es muy simpático jajjaja

[@elnota4428]

TIO LLAMALO DE OTRA MANERA, PERO GAZPACHO NO.

[@js9204]

Lleva tomate, pepino, pimiento, aceite, vinagre... Es el gazpacho de Gipsy, no tradicional. No copiemos a los valencianos por favor...

[@valentinik996]

Muy bien... Haciendo honor a tu nick! Si que eres un nota si!

[@elnota4428]

@@valentinik996 eso que es bueno o malo

[@mariajoselr9835]

Eres bestial!!!.. pero te ha faltado la lima.

[@juanpedrolardet2088]

En el momento que has sacado los mejillones, lo único que pude hacer fue aplaudir

[@josemanu8423]

Bueno, una forma de hacerlo pero no la comparto 100%

[@mag3374]

el gazpacho no lleva ni pan ni agua. acepto la manzana y el agua de mejillón como versión gipsy, pero no nos pasemos

[@gourmetencasalm6740]

Gipsy agazpachado, y la ralladura de limón 🤔

[@adrianlizalde9063]

Es putamente genial, se tenia que decir y de dijo 🤘

[@manuelviriato9688]

Eso es salmorejo tío muy bueno pero salmorejo, gazpacho es más aguado y se bebé no se toma con cuchara

[@marcosdejesusmendez707]

Creí que el gazpacho llevaba garbanzo y era caliente. Vaya ignorancia la mía.

[@j.n7425]

Imagino que no le conocéis en persona, pero Gipsy Chef es el tipo más desagradable con sus seguidores que existe. Solo hay que ver cómo reacciona ante algún comentario mínimamente negativo. No soporta la crítica y reacciona como un auténtico maleducado. Yo he decidido no volver a ver un vídeo suyo. Una decepción.

[@willyberm1144]

Esta bien la receta pero eso no es gazpacho ...

[@Zoroantropic]

Un día este tipo lleva a echar chocolate a las sardinas y la gente va a seguir llamándolo genio. ¿No veis que con tal de ser original solo hace guarrerías? Para que una receta sea buena no sólo tiene que ser única, también tiene que funcionar. Y esto y la mayoría de las cosas que hace no funcionan.

[@IorekMetal]

Ahora mismo estoy muriendo pero no en plan bien.

[@perropelon6912]

y este hombre sale a la calle sin proteccion?? me jarto de reir con sus recetas, menudo iluminao!!!! mucha pose y poco conocimiento veo

[@manueljuan7210]

Yo elimino el pan, y meto algo de zanahoria. Manzana: IN!!

[@samuelcifuentessegura2322]

Infelices quejándose de que esa no es la receta de gazpacho y que no le puedes llamar como tal en 3, 2, 1...

[@franciscojrevuelto5354]

🤦🏻‍♂️

[@jesusstark5497]

Para atarlo conn el orden madre mía jajaja lo menos parecido aún gazpacho que he visto. Pero lógico es gipsy style

[@ramonrb6303]

So sorry. Una receta perfecta por si misma, sólo puede ir a peor cuando se quiere innovar por narices. Este es muy inferior a la receta original, pero muy muy inferior.

[@delaruadiaz]

Que huevos tienes!!

[@thewasabikitchen5073]

Soy andaluza y me pongo enferma cuando veo que alguien no respeta la receta tradicional de gazpacho. El gazpacho no lleva pan,ni manzana por Dios. Sólo lleva ajo,tomate ,pepino y si me apuras un pelín de pimiento verde, punto.

[@danielgonzalezrodriguez7841]

Soy andaluz y mi gazpacho lo hago como lo describes peeeeeero en la cocina todo vale, siempre y cuando lo hagas a tu gusto. Probaré la receta del vídeo a ver que tal :). Un abrazo.

[@thewasabikitchen5073]

@@danielgonzalezrodriguez7841 toda la razón amigo, también hay que ser flexible . Un saludo.

[@neoligero]

Yo tb soy andaluz, y la holy war del gazpacho es como la tortilla con o sin cebolla. Lo que si puedo decir, es que el más tradicional es con pan, lo siento. xD

[@alejandrogomezmartin2343]

Pues para ser andaluza no te has enterado muy bien de la receta del Gazpacho, porque en el pasado si le ponian pan , te dejo un articulo para que te lo leas y no digas mas cosas que no son, www.lavanguardia.com/comer/tendencias/20200723/27045/7-errores-desgracian-gazpacho-verano.html?

[@thewasabikitchen5073]

@@alejandrogomezmartin2343 por qué lo ponga en un artículo ya tiene que tener la credibilidad? A parte de ser andaluza trabajo de cocinera en un restaurante,así que deja de rallarme y ten humildad a la hora de que te enseñen algo,y más si te lo enseña alguien que es de esa tierra .

[@FernandoGonzalez-it8fd]

No me gusta.