Comment fabriquer du pistou provençal maison

[@arseneleela5335]

Merci pour cette recette simple & efficace. Egalement, très utile d'avoir fait la distinction entre pistou & pesto.

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

Avec plaisir :)

[@maggiecole6]

Great recipe! Je vous remercie!

[@fleurdelotus5277]

Merci pour la recette👍Vous pouvez le conservez aussi au congélateur 👍

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

En effet, c'est ce que j'ai fait cette année :)

[@carolehubert5953]

Facile la recette peut on le congeler dans les petits pots merci

[@mekididir7517]

Merci pour la recette .

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

Avec grand plaisir :)

[@maylie2396]

Merci beaucoup

[@jeancharlesdepelseneer2135]

Excellente recette ! Après la mise en pot combien de temps peut-on les conserver au frigo? Merci

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

2-3 mois maximum. L'autre possibilité est de les congeler par petites quantités, dans des moules à glaçons par exemple

[@joellelorca469]

Merci pour le pistou Peut on avoir la recette des lasagnes veg au pistou?😉

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

Bien sûr Joëlle ! 1/ On prépare une sauce béchamel, dans laquelle on va mettre des carottes râpées, du pistou et un peu de fromage (comté) râpé 2/ On superpose ce mélange avec des pâtes de lasagnes fraîches ou sèches dans un plat qui va au four 3/ On rajoute un peu de fromage râpé en haut et hop 40 minutes environ au four. C'est simple comme bonjour et ça permet de remplacer la classique recette des lasagnes à la bolognaise avec une version végétarienne, originale... et assez divine je dois le reconnaître

[@joellelorca469]

Merci beaucoup J’essaie très vite

[@ceci19461]

Delicious

[@Frenchylikeshikes]

On ne mets pas de pignons de pin dans le pistou ?

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

Dans le pesto (italien) oui mais dans le pistou (provençal) non 😊

[@mohamedfaouzibelaid6790]

Shuut il sont radins ces Français hhh

[@lillyvanmalssen4409]

Merci beaucoup! Combien de temps je peut laisser le pistou au frigo?

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

Quelques mois sans souci

[@mohamedfaouzibelaid6790]

Je confirme que les Français sont radins, On enlève deux ingrediens qui coûtent chères "parmesan et pignons" et le pesto deviens pistou avec une nationalité française. Grand loooool

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

Je pense que c'est une vision de l'esprit intéressante mais que la réalité est tout autre : les habitants de la Provence ne produisaient tout simplement ni parmesan ni pignons de pin :D

[@workstationmanpianiste]

Avec le fromage c est plus tendance pour faire comme un style de pesto et non de pistou. Par contre, ici, sur nice, Monaco, effectivement nous mettons des pignons et petit j en prenais sous les pins ... ma grand-mère décédée en 2012 centenaire et sa sœur également centenaire et décédée un peu avant mettaient des pignons. Je ne peux pas certifier quelle est la véritable recette, mais ici, c'est ce que les anciens faisaient. Par exemple comme les crêpes avec du zest de citron... ou la mayonnaise avec de l'huile d'olive et pas de tournesol... ou la pissaladière avec des anchois ... et surtout pas de mayo dans le pan bagnat... etc etc 😅🤣🤣🤣 En tous les cas bravo pour la vidéo. Les choses les plus simples font aussi parties des meilleures et parfois même, le sont.

[@malikahachemi1557]

Super recette mais ilbne faut pas remettre dans l'appareil la cuillère avec laquelle on a goûté .

[@EXTERMINOUX]

elle vie tout seul ;)

[@azoultizi6417]

elle a grandit chez nous hhhhhh

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

@@azoultizi6417 :D

[@associationamtas]

Vous connaissez le mortier avec le pilon..? Ma grand mère et ma mère n'avait pas de robot et je fais toujours mon pistou avec le mortier! Comme chez nous... MDR!!!

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

Non je ne connais pas la technique avec le mortier mais je suis sûre qu'elle est encore mieux et plus savoureuse :)

[@Chris-cb4ig]

Je ne racle jamais mon basilic aussi bas lol. Pas de paillage ?? dans le jardin

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

D'habitude je paille mes basilics mais il semblerait que cette fois-ci ce n'était pas le cas :D

[@aeros1994]

ptain la musique de boomer au début jpp

[@arrmor5554]

Trop d’ail Juste un coin Puis. Pardon... si vous goûtez au pesto avec une cuillère... Ne remets pas la cuillère utilisée dans le pesto

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

Bonjour Arrigo Morigi, Pour l'ail cela dépend des goûts, moi je le trouve malgré ce que vous en dites ma recette encore trop peu aillée :D Et en ce qui concerne la cuillère dans le plat, là aussi c'est pareil, votre priorité n'est à priori pas la mienne et je me permets de dire que je trouve vos "conseils" un peu paternalistes. Chacun fait avec sa sensibilité et je ne vous oblige pas à faire comme moi, mais chez nous cela peut arriver que l'on remette la cuillère dans le plat même si ce n'est pas automatique. J'ai toujours privilégié la qualité des aliments au surhygiénisme bien pensant...

[@arrmor5554]

@@aureliejouan-grainesdenatu3907 Une recette traditionnelle est CODÉD Le pesto génois a une Recette officielle Quant à la cuillère C’est une question d’hygiène Tu le mets dans ta bouche, tu ne peux pas le remettre. Vous le mettez dans votre bouche, vous ne pouvez pas le remettre dans le pesto

[@aureliejouan-grainesdenatu3907]

@@arrmor5554 Justement ce n'est pas un pesto génois. Le titre de cette vidéo est "La recette du pistou provençal". Quant aux normes d'hygiène, je ne vais pas développer, j'aurais l'impression de me répéter et de perdre mon temps...

[@arrmor5554]

Touche'? Ok c’est tout pour moi

[@workstationmanpianiste]

L'ail, l'huile d'olive, dans la vie provençale y en a jamais assez et c'est tant mieux.😝