Comment réaliser un excellent pesto de basilic ....et le conserver 🌿 !!!

[@ghost92iz]

Un grand plaisir de te retrouver Olivier

[@MrDidier69360]

Je soupçonne ce type de faire du pesto à base de canabis ✌️

[@OlivierPoizat]

Mince je suis démasqué 😂

[@Adhamkehmour]

Ca fait plaisir de te revoir !

[@llllcryptxllll]

Tres heureux de ton retour ici. ;)

[@toutfacile2977]

Merci pour ces vidéos instructifs!!!;)

[@nedjimatouat4703]

Bonne soirée merci pour l'astuce et le persil comment on peut le faire en toi aussi je vais au congélateur mais ça va pas

[@jordanlaurent6329]

Super tes conseils et tes vidéos ! Continue !

[@spitalierijean-baptiste4206]

Ha le retour 👌😎🍕🍷

[@mireillesutter8886]

Merci beaucoup😊

[@LaCuisineAntho]

Merci pour ta recette

[@vasseur020493]

Merci pour cette recette !! Pour un pesto rouge on y ajoute des tomates simplement ?!

[@OlivierPoizat]

On peut faire un pesto avec pas mal de chose. Perso je n'ai jamais fait de pesto de tomate, mais ça doit se faire !

[@thomasporcu2350]

Merci pour cette recette. Petite précision svp? Je peut le conserver au frigo? Et je doit mélanger le pesto au basilic après dans le bocal? Où je les laisse séparément ?

[@gregoryfranchini1690]

Bravo au meilleur KZbinr français sur la pizza napolitaine ! Une question : as-tu essayé de n’utiliser QUE le mortier et le pillon pour faire ton perso ? Les hachoirs n’ont pas forcément bonne réputation pour les huiles essentielles des herbes fraîches. En plus, il y a une liaison magique qui doit se faire avec l’huile de coude et l’écrasement à froid.

[@OlivierPoizat]

Merci 😉 C'est vrai, mais je prépare de grosses quantités de pesto pour toute l'année. En revanche, j'écrase l'ail et les pignons au mortier.

[@dboc4321]

MERCI pour la vidéo j ai cru que tu allais arrêté ta chaîne!😅

[@baruq4786]

Pour les travaux longs et répétitifs qui me gonflent, j'y fais faire par mes enfants.

[@OlivierPoizat]

C'est une idée !!

[@BouchayBeats]

Est il possible d'utiliser de l'ail rôti pour ne pas trop sentir le goût fort de l'ail cru? (Et ne pas avoir l'haleine qui vient avec 😁)

[@thomzi6325]

L’ail fumé c’est moins fort. Mais sinon oui, on peut utiliser de l’ail rôti mais le pesto perdra une bonne partie de son goût.

[@jefdelestaque2155]

Merci pour le retour. En effet, on attend l'utilisation de la Biga pour la réalisation de pizze... Remarque sur les commentaires: c'est quoi, "organeplein", un troll ? et quel organe, une machine à caca ?

[@anadossantos8036]

Bonjour, mon pesto a gonflé et toute l'huile d'olive est sortie est-ce normal ?

[@OlivierPoizat]

Non ce n'est pas normal. Cela m'est déjà arrivé, je pense que la température de stockage doit être trop élevée.

[@anadossantos8036]

@@OlivierPoizat Zut alors je l'ai pourtant mis à la cave , du coup je pense qu'il va pas se conserver 😔

[@OlivierPoizat]

Ana Dos Santos Goûtez le, mais je ne pense pas

[@bertrandlenda918]

Pendant la pratique le volume est trop bas.

[@christinejorat2048]

❤❤

[@francettelouisebellanger4830]

Le son est pénible on en perd une bonne partie ..et les proportion ?

[@meenalobata1779]

ça a l'air délicieux, dommage que vous ne mettiez pas les quantités, je suis incapable de ce fait de faire votre recette.

[@OlivierPoizat]

Il faut faire à l'oeil, il n'y a pas de quantité !!

[@alaingoeman8323]

Ou sont les quantités ?

[@OlivierPoizat]

Tu n'as pas besoin de quantité, tu fais avec ce que tu as

[@nedjimatouat4703]

Merci excusez-moi

[@fatimaessalama3226]

Dommage le son n est pas bon c est difficile de suivre

[@isabelleest3137]

Quelqu’un a les quantités 🧐

[@OlivierPoizat]

Il n'y a pas de quantité. Du basilic, de l'huile d'olive, suffisamment pour recouvrir le basilic dans le bocal

[@martinetine4810]

On entend rien grrr dommage

[@saugef8130]

Vidéo trop longue, quantités non indiquées

[@simonetabibian2093]

Trop long

[@marcperbet2384]

Beaucoup beaucoup trop long...

[@nestormackno2897]

Bof...! Assez fastidieuse cette vidéo...!! Tu compliques les détails (cette pseudo "torréfaction" par ex...! 🤔)...et tu ne montres pas le résultat (ton PESTO ) à la fin...😅😂...!! (tu n'as pas dû en faire souvent du Pesto...no...!?? 😁)

[@wignall6206]

Trop de longueur 😢

[@luniversdemael]

Il faudrais songer à changer de micro

[@OlivierPoizat]

Pourquoi ?

[@Guillaume-bt2dc]

jean-pierre Marielle ou de pile de sonotone très bonne vidéo on en veut d’autres 👍 et encore des pizzas 🍕 merci pour les vidéos tuto conseils 👍

[@MrLeban]

@@OlivierPoizat Parce que le son n'est pas très bon pour ne pas dire mauvais... De plus ce serait bien de porter une tenue professionnelle complète de Chef avec veste et coiffure sur la tête, surtout dans cette période actuelle où les règles d'hygiène doivent être respectées rigoureusement...

[@OlivierPoizat]

@@Guillaume-bt2dc Les pizzas arrivent bientôt. En tout cas merci ;-)

[@OlivierPoizat]

@@MrLeban . Je prends note de votre remarque sur le son, mais pour ma part le son est ok. Ne vous inquiétez pas, je crois qu'on ne peut pas être contaminé par vidéo.

[@Isa-ji9iu]

E book gratuit jamais reçu… arnaque