Comment faire et rouler une pâte à tarte

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Recettes Québécoises Stephane Jacques

Recettes Québécoises Stephane Jacques

Күн бұрын

Пікірлер: 48
@ghislaintremblay139
@ghislaintremblay139 3 жыл бұрын
Milles mercis pour ce merveilleux vidéo grâce à vous que je réussis de la pate à tarte . Vous êtes mon idole Merci encore
@lyndawong7437
@lyndawong7437 2 жыл бұрын
Merci beaucoup! Je n ai jamais réussi la pâte à tarte . Mais je vais essayer votre méthode. VOUS êtes une experte de l enseignement et vos mains sont magiques! Mille mercis!
@joeyfortin9805
@joeyfortin9805 2 жыл бұрын
Merci pour votre technique, j'ai fait la recette aujourd'hui et je suis très contente du résultat. La pâte est très feuilletée et s'étend bien, même si je manque de pratique pour le moment. Ce sera ma manière de faire la pâte à tarte à partir d'aujourd'hui. Ce n'est pas si long que ça quand c'est fait avec amour. Merci ❤
@claudettesimoneau1837
@claudettesimoneau1837 7 жыл бұрын
Je viens d'en faire une et elle est parfaite , feuilletée, c'est la meilleure recette de pâte à tarte que j'ai fait mais oh! lala patience et c'est vrai qu'elle est longue à faire ouf! mais sa vaut la peine Merci Mme c'est très appréciée et votre méthode est très bien expliquée.
@lindacote448
@lindacote448 3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce beau vidéo, c’est tellement bien expliqué. J’adore.
@aureliebombardier5133
@aureliebombardier5133 Ай бұрын
ma video préférée de pate à tarte! depuis 4 ans jy reviens 🤩
@mireillebelanger2606
@mireillebelanger2606 6 ай бұрын
Merci❤j ai adoré votre recette de pâte en plus s est la première fois qu elle est si belle hâte que vous nous partagez d autres conseils
@cynthiagauthier971
@cynthiagauthier971 11 жыл бұрын
vous me rappellez tellement ma grand-mere, ça m'a fait bien plaisir de regarder votre video. Maintenant que je suis plus vieille, je cuisine à mon tour tout ce qu'on fesais ''dans le temps'' à la main et ça me chargrine de ne pas pouvoir partager avec elle mes experiences. Merci vraiment de votre video, instructif et facile à faire :) Mais merci de l'univers ''à la maison'' que vous avez créer en le réalisant :)
@gaetanbouchard1554
@gaetanbouchard1554 7 жыл бұрын
merci j ai appris avec toi plein de choses ........ je suis seul mais avec toi j ai le gout de vivre xx
@stephanejacques8903
@stephanejacques8903 7 жыл бұрын
Merci pour le bon commentaire Gaetan
@MsForevers
@MsForevers 8 жыл бұрын
J'adore votre technique j'ai réussi enfin la pâte
@MadameDame-qd8rh
@MadameDame-qd8rh 8 күн бұрын
Une professionnelle de la pâte. C'est fait tellement simplement en un tour de main. Le nom de la pâte est plutôt de la PÂTE BRISÉE et non pâte FEUILLETÉE. Mille merci.
@GėrardCaron-e4u
@GėrardCaron-e4u 2 ай бұрын
Tres beaux a voir
@liettebowes8263
@liettebowes8263 7 жыл бұрын
Je l'ai fais et elle est extrêmement feuilletée et très facile à étendre. Ma mère n'en revenait pas du feuilleté ! C'est un peu plus long mais wow, ça en vaut la peine.
@michelpetitclerc
@michelpetitclerc Жыл бұрын
bravo je viens de decouvrir ta chaine question... si on prend le mixer sa fait -tu pareil et c est quoi la procedure? merci
@bobroch1107
@bobroch1107 5 ай бұрын
Pour faire la pate a tarte, vous auriez du mettre le lien dans la description. Pour évité de chercher: kzbin.info/www/bejne/Z2jNoqpjg6qlgdU
@claudettebordeleau
@claudettebordeleau 3 жыл бұрын
comme on dit faut avoir la facon de préparer la pate merci de votre vidéo.
@clochardruelle
@clochardruelle 11 жыл бұрын
"mais quand j'pars avec ma tasse, si j'avais une tasse et quart, j'me sentirais tellement à l'aise que je viderais mon liquide pis y m'en manquerais encore" 6min39 LOOOOOOOOOOOOOOL merci :) je sais comment faire une bonne pâte feuilletée, la recette est excellente :)
@brigittecharley5875
@brigittecharley5875 2 жыл бұрын
Merci pour cette belle recette…puis-je avoir les proportions svp : quantité de farine, de beurre ou saindoux et surtout l eau et le vinaigre. Ce serait très gentil. Merci d avance.😊
@joeyfortin9805
@joeyfortin9805 2 жыл бұрын
Réécoutez la vidéo, c'est bien dit : 5 tasses de farine tamisée, une livre de graisse Tenderflake, une tasse d'eau, un oeuf, une cuillère à table de vinaigre.
@brigittecharley5875
@brigittecharley5875 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre réponse. Passez une agréable journée.
@joeyfortin9805
@joeyfortin9805 2 жыл бұрын
@@brigittecharley5875 Bonjour, c'est plutôt de la graisse Tenderflake qu'elle utilise... 😉C'est moi qui l'ai fait avec de la Crisco, c'est ce que j'avais. Elle est très bien cette pâte à tarte, très feuilletée. J'adopte cette technique.
@brigittecharley5875
@brigittecharley5875 2 жыл бұрын
@@joeyfortin9805 merci beaucoup pour votre réponse.... c est juste qu on n a pas le même contenant, une tasse chez vous n est pas la même chez moi ! Je voulais juste connaître le poids réel. Un grand merci à vous. Bonne journée. ☺
@jacquesb1909
@jacquesb1909 3 жыл бұрын
Bravo merci beaucoup
@CorinneThion
@CorinneThion Ай бұрын
Bonjour pouvez vous s'il vous plaît me donner la recette mais en gramme merci beaucoup
@ginetteelement3227
@ginetteelement3227 5 жыл бұрын
beau travail
7 жыл бұрын
joli travail!
@attente48
@attente48 6 жыл бұрын
moi ce que j'aimerais savoir, que mettez vous dans votre préparation de pate au poulet....? vous faites une béchamel ou vous prenez une boite de crème de poulet?
@attente48
@attente48 6 жыл бұрын
375 F au four ?
@raymondhoule1933
@raymondhoule1933 7 жыл бұрын
Très bonne recettes ,
@stephanejacques8903
@stephanejacques8903 7 жыл бұрын
Merci à vous M Houle
@jetbleu1355
@jetbleu1355 7 жыл бұрын
je vais la faire
@nassimatagma1696
@nassimatagma1696 9 жыл бұрын
puis je avoir la quantité de la graisse ajoutée à la farine merci
@claudettesimoneau1837
@claudettesimoneau1837 7 жыл бұрын
Elle le dit c'est 1 livre de tenderflake (graisse)
@dutempspourcomprendrephili9672
@dutempspourcomprendrephili9672 10 жыл бұрын
Comme j'adore votre accent.
@ingonyamaauserviceduvivant9726
@ingonyamaauserviceduvivant9726 Ай бұрын
Allo c’est tu la même recette pour faire des tourtières et le 5 tasse de farine et les ingrédients est ce pour seulement une tourtières
@liettebowes8263
@liettebowes8263 7 жыл бұрын
C'est la même recette que la mienne mais jamais vue cette méthode du (petit à petit) intéressant, je vais l'essayer. Quelqu'un peut me dire pourquoi le vinaigre au juste ?
@claudettesimoneau1837
@claudettesimoneau1837 7 жыл бұрын
le vinaigre détend le gluten et rend la pâte plus tendre.
@liettebowes8263
@liettebowes8263 7 жыл бұрын
Merci Claudette pour ta réponse, c'est très gentil. : )
@jpcountry
@jpcountry 5 жыл бұрын
Le vinaigre aide a rendre la pate plus feuilletté
@carmenwolf4340
@carmenwolf4340 4 жыл бұрын
Bonjour combien de grammes de farine?
@giselecote6923
@giselecote6923 4 ай бұрын
Où s'abonner svp
@adrenaline434
@adrenaline434 5 жыл бұрын
svp la quantitée de graisse pour 5 tasses de farine ce n est pas écrit merci pour la vidéo
@kawaiisenpai2463
@kawaiisenpai2463 4 жыл бұрын
1lb
@CorinneThion
@CorinneThion 3 ай бұрын
​@@kawaiisenpai2463bonjour ce que les gens veut dire sais chez nous sais en gramme merci de nous donner les quantités en gramme merci beaucoup
@Celia-oi3hd
@Celia-oi3hd Ай бұрын
500g😊
@adrenaline434
@adrenaline434 5 жыл бұрын
ok j ai compris ca prend 1 lbs de graisse
@camilled9306
@camilled9306 10 жыл бұрын
bullshit c'est n'importe quoi
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