🇱🇧 Comment réussir les MAAMOULS, célèbre DESSERT LIBANAIS - CUISINE LIBANAISE

[@A2pasduLiban]

*➡️️ Merci les likers ! Likez ! Partagez ! Que KZbin propulse cette vidéo pour qu'un maximum de monde fasse la connaissance d'A 2 pas du Liban !* *➡️️ Téléchargez gratuitement votre 1er cours de libanais en vidéo !* bit.ly/2Ja5Dfk *➡️️ Achetez le bracelet "Shoof" pour vous faire plaisir et soutenir le Liban !* bit.ly/shoof_bracelet *➡️️ Ingrédients pâte* *-375g semoule fine* *-150g semoule très fine* *-125g de sucre* *-125g de beurre* *-1/4V eau de rose* *-1/4V eau de fleur d’oranger* *-1/4V eau* *-1 CC de levure boulangère* *➡️️ La farce* *-500g de noix, pistaches ou dattes* *-1V de sucre* *-1/4V eau de rose*

[@ppierceaziz5297]

Je rentres du Liban avec tout plein de moules à ma3moul😂!! Votre vidéo tombe à pic 😘❤

[@A2pasduLiban]

Sa7tein !!!

[@ppierceaziz5297]

@@A2pasduLiban 3a albka/ek 😘

[@myriampellitteri3316]

Bonjour Recette très bien expliquée et que je vais essayer cette année. Pour démouler plus facilement les maamouls ,enrouler le moule en bois avec un bas en nylon et mettez la farce dessus,c'est magique .

[@A2pasduLiban]

Merci pour cette astuce ! A bientôt 💕

[@Michelchoueirygross]

Malhaba habibe !! Magnifique vidéo merci merci. J’avoue ne jamais avoir goûté ces gâteaux qui paressent délicieux ! Je m’imagine en manger avec mon café libanais devant la mer à Enfeh ! J’espère vite essayer cette recette mais je dois d’abord faire un Namoura car j’en ai envie depuis quelques jours, j’espère le réussir. Gros bisous à vous de Normandie !

[@A2pasduLiban]

J'adore la Namoura mais tu dois absolument goûter au ma3mouls ! Mais bon, ma3moul ou namoura, peu importe s'il y a un café devant la mer...

[@rouxanne-laure8938]

Je n’aime pas la Namoura c’est trop sucre à mon goût. Les Maamouls c’est toute mon enfance. Ma mamie gardait un peu de farce pour faire des crêpes

[@jajajaja5934]

J'aime bien comment vous mettez en valeur Déborah.

[@A2pasduLiban]

Merci ! Et elle le mérite grandement :)

[@setonaikai13]

Merci pour la recette! Soutien au Liban!

[@A2pasduLiban]

Merci à vous 😊

[@nayaferaji3892]

Le maamoul libanais une de mes pâtisseries libanaise préférées avec le atayef et halawet jeben

[@A2pasduLiban]

Dans ce cas, on va bien s'entendre 💕

[@nayaferaji3892]

@@A2pasduLiban super👍

[@andreformisano3264]

Merci beaucoup beaucoup J en fais très souv Mais avec semoule fine J ai aussi essayé avec un mélange de farine Je vais faire votre recette avec levure boulanger merci Cordialement André formisano de la réunion

[@A2pasduLiban]

Avec plaisir😀

[@voyageculinaireaupaysdugout]

C'est le top bravo

[@A2pasduLiban]

Merci beaucoup 😀

[@baxteryazbek]

Merci pour les videos, yalla je vais essayer avec les moules des mooncake Chinois! J'avais acheté a Xian il ya 2 ans. Ils sont un peu plus grand que nos maamouls mais pas mal. Bas une chose, please le "Banjour ya Helwin" ca me rapelle trop ministudio mais le contenu est bien pour adultes, sinon J'ame bien le contenu!

[@deborahouweik7946]

Bonjour, moi aussi j’ai utilisé les moules chinois. C’est vrai sont un peu plus grands, donc moi je faisais le poids de la pâte entre 30 et 35 g. Donc augmenter le poids 45 g!!!

[@A2pasduLiban]

Ahhh mini studio, que de souvenirs 😂 Ceci dit, c'est une formulation courante et pas nécessairement liée à eux. A bientôt !

[@andreformisano3264]

Moi je l ai ai acheté a Meziou en Chine

[@isabelleg4604]

Bonjour,Merci pour cette belle recette. Pouvez-vous me dire si au Liban on parfume aussi à l'amande de cerisier Mahaleb? Je récolte des cerises dans mon villages chaque année pour extraire l'amande ( j'habite en Bourgogne) et j'avais cru comprendre qu'il était possible d'utiliser le mahaleb dans cette merveilleuse pâtisserie.Merci pour votre réponse.

[@A2pasduLiban]

Bonjourein ! J'ai fait quelques recherches car, personnellement, je n'ai jamais mangé de ma3moul avec un goût de ma7lab. Et pourtant, je confirme que certains l'utilisent dans la recette, oui !

[@isabelleg4604]

Merci de m'avoir répondu c'est très gentil , bonne journée@@A2pasduLiban

[@A2pasduLiban]

Avec plaisir ! A bientôt !

[@ВолодимирКравченко-з6н]

Delicieux 😊🇺🇦⚜️🇱🇧

[@rouxanne-laure8938]

Je fais la même recette avec les moules en bois et je tape pour le sortir

[@martinemartine3089]

C'est quoi un verre ? Il existe plusieurs contenances

[@angelinohayek965]

C vrai

[@deborahouweik7946]

En général 1v c’est 200ml ou 200g

[@martinemartine3089]

@@deborahouweik7946 merci !

[@michelecl2266]

Vous parlez d'un quart de verre mais combien en cl faut il mettre les liquides

[@A2pasduLiban]

On prend comme référence un verre de 200ml / 200g

[@mimiberrour9257]

selem un bon beau gateau avec semoules moyenne j'apprécie moins la finesse des deux semoule pour moi au top..la moyenne trop grosse mais cela est une question de gout ..

[@solakassatly2789]

Elle nous a pas montrer la levure qaud on la met

[@A2pasduLiban]

C'est vrai mais elle a expliqué toutes les étapes de la pâte à partir d'ici kzbin.info/www/bejne/g6O4mH6NmZ6Xf7M