Comment réussir son Biryani de poulet?

[@SikandersDesiVlogs]

Ne manquez pas mon autre recette de biryani, à l'agneau cette fois, la video est moins longue, mieux filmée et avec quelques changements car l'agneau n'a pas la même texture que le poulet. Je vous invite vraiment à la visionner. kzbin.info/www/bejne/o3K6gWukgtSdrNksi=YFXgPAF_QdTixyc_

[@LaCuisineDuCoq]

Salut, la recette du Biryani de poulet est vraiment *SUCCULENTE*...bien expliquée...merci pour toutes ces astuces ...avec vous, nous n'avons pas besoin de voyager à l'Inde...on l'a déjà dans notre assiette... Merci pour ce beau partage !!

[@SikandersDesiVlogs]

La Cuisine du Coq Merci mille fois, vous êtes la premiere personne à m’avoir donné un feedback sur mes recettes après l’avoir essayée chez vous. Cela me fait vraiment plaisir, énormément même. Merci mille fois! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️❤️

[@janedcosta5230]

Awesome Recipe. Looks yummylicious . And yes potatoes taste awesome in biryani here in mumbai India we all love potatoes in our biryani..even some of the best restaurants add potatoes in their biryani ..infact we insist whenever we place orders that potatoes are added to the biryani. It tastes awesome !!!

[@francinelam4389]

Je vais essayer et vraiment j adore la cuisine indienne . Votre recette donne vraiment envie.

[@SikandersDesiVlogs]

Merci bcp pour votre commentaire, je vous souhaite beaucoup de plaisir en cuisine. De nouvelles recettes vont etre publiées bientot. Bon appétit Francine

[@francinelam4389]

Bonjour. J ai essayé ta recette. Je me suis regalee !!!Délicieux! Dommage que je n ai pas pu faire gouter à mes frere et soeurs mais je ferai à la prochaine repas de famille

[@LineLinette]

Merci pour le partage Je vais l’essayer 😋👍🏻

[@SikandersDesiVlogs]

Dites moi ce que vous en avez pensé après l avoir mangé ! Bien a vous

[@darinhsing7316]

Salut j'ai réalisé cette c'est bon mes amies ont bien aimé , par contre j'ai fait un peu plus de sauce ,si non c'est un peut sac avec du riz , si non c'est très bon bravo.

[@martyanon2222]

Salut ça a l’air top .... bravo et merci pour le partage 😀

[@SikandersDesiVlogs]

De rien, a vous d essayer maintenant. Bon appétit

[@justagirlwithsunglasses1616]

Il a l’air délicieux !

[@SikandersDesiVlogs]

Just a girl with sunglasses Merci beaucoup pour votre impression, je vous invite à essayer la recette et me donner votre feedback. Bien à vous, Sikander

[@SikandersDesiVlogs]

Bonjour, excusez moi de vous déranger comme vous êtes une de mes abonnées depuis le début de la chaine, je voudrais simplement vous demander si vous recevez mes notifications pour toutes les vidéos que j'ai fait en Anglais depuis un an? Je ne fais plus de vidéos en français et j'ai l'impression qu'à cause de cela les notifications ne passent plus. Excusez moi pour le dérangement, c'est just pour savoir si les notifications passent. Passez une belle soirée et prenez soin de vous. Namaste Sikander

[@ApolinaFos]

Je suis contente de te voir sur You Tube :-)

[@SikandersDesiVlogs]

Apolina Fos merci Apolina, je me suis dit pourquoi pas. Si tu veux on peut meme faire une collaboration sur un chapître de Goa 🙂 A bientôt et stay safe!

[@SikandersDesiVlogs]

Et le feedback est bienvenu si je fais un truc de travers hihi

[@ApolinaFos]

@@SikandersDesiVlogs Avec, plaisir :-)

[@happygirl8189]

Pourquoi le haldi ou curcuma et pas le zaffran fleur venant de lespagne pour parfumer le biryani? Pourquoi pas le blanc de poulet?

[@SikandersDesiVlogs]

Bonjour, le blanc de poulet sèche très vite et ne donnera pas le même gout au Biryani. Sachez que généralement, le Biryani est cuit avec les cuisses et les pilons de poulet en Inde. Car la viande des cuisses est “brune” et est plus adéquate pour ce plat. Faites le test avec les deux vous goûterez directement la différence! Je vous déconseille vraiment le blanc de poulet pour tout plat indien! (Sauf pour les grillades) J utilise le safran lorsque je fait le Biryani de mouton ou d agneau. Question de préférence mais effectivement vous pouvez ajouter du safran avec le haldi pour colorer le riz! J espère que vous essayerez et me direz ce que vous en avez pensé! Merci pour votre réaction. Namo Buddhaya Sikander

[@darinhsing7316]

Bonjour c'est très bon par contre j'ai mis un peu plus de sauce car avec du riz c'est un peu sec si non mes amies les adores

[@kevingana8633]

Bonjour Pas de pomme de terre dans un biryani. Clt

[@SikandersDesiVlogs]

kevin GANA Bonjour, Merci pour votre feedback. Comme je l’ai mentionné dans mon intro, le Biryani est un plat qui a de multiples variations à travers le sous continent. Il est cuisiné de différentes manières avec des ingrédients différents selon la région. J en ai mangé un peu partout durant mes 23 années d’expérience en Inde et à Mumbai la plupart des Biryani sont servis avec des pommes de terre. C’est donc de cette version que je me suis inspiré car j’aimes bcp les Biryani à Mumbai et donc par conséquent, j’ai inclus des pomme de terre dans ma recette. L’Inde est vaste, énorme et il n’existe pas juste une seule recette pour un plat quel qu’il soit. Je vous invite donc à essayer la recette et me dire ce que vous en avez pensé avec les pommes de terre. Cordialement,Sikander

[@ApolinaFos]

Si, Si, à Calcutta, on ne mangera jamais un biryani qui n'a pas de pommes de terre :-)

[@SikandersDesiVlogs]

Apolina Fos Oui a Calcutta aussi, c est la que j ai mangé mon premier vrai Biryani 🙏🏼