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🦐✨ ¿Sabes cómo cocer Langostinos de Sanlúcar? ¡Es súper fácil y rápido!
Recientemente compré unos Langostinos en el mercado de abastos de Sanlúcar de Barrameda y aquí te cuento cómo cocerlas a la perfección.
1️⃣ Llena una cazuela con agua y ponla a hervir.
2️⃣ Cuando el agua esté hirviendo, añade los langostinos y los deja fuego medio 2 minutos dependiendo del tamaño. Verás cómo empiezan a flotar.
3️⃣ En otra cazuela, mezcla agua con hielo y sal gruesa (40-50g por litro de agua).
4️⃣ Introduce los Langostinos en el agua helada y déjalas un par de minutos.
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