Eu trabalhei em uma doceteria em São Paulo 5 estrelas e lá não usa margarina, 2 caxas de leite condensado moça, e 2 caixa de creme de leite neste, deixa levantar fervura depois que começa a espirra ele vai abaixa aí sim coloca o chocolate ou chocolate em pó, doce de leite etc. . E deixa dar o ponto de brigadeiro , lá eles usam o brigadeiro da callebaut
@elainewataya37402 жыл бұрын
congelei meus docinhos já pesados e me surpreendi depois q descongelei...ficou delicioso mega cremoso...n perdeu nadinha a qualidade amei❤
@carleneramos91462 жыл бұрын
Quantos dias depois vc usou?
@patriciaprocopiodecarvalho99052 жыл бұрын
Que dá hora
@julianadasilvalima3032 жыл бұрын
Você congela no freezer da própria geladeira?! Obrigada desde já
@rafaelcasa3162 жыл бұрын
Não ficam com gosto de geladeira?
@marisollima2002 жыл бұрын
@@rafaelcasa316 oi tudo bem ? Olha eu já congelei e não fica gosto ruim, de jeito nenhum.
@elianazenarosaudedamulhere50393 ай бұрын
😮 fiz pro aniversário da minha neta não sabia passei o confeito e granulado e congelei descongelei nas formas no dia da festa 🎉 ficou super ótimo 😂 será que é por eu não sabia disso foi só elogios fiz 500 brigadeiros e 500 beijinhos e 200 bicho de pé esse sim tive que repassar no açúcar vermelho novamente 😂 mas o resto ficou perfeito 😅
@vivianecavalcanti65382 жыл бұрын
Vou começar a fazer algumas massas e deixar congelado, porque ultimamente faço e enrolo no domingo pra vender durante a semana, fazendo e deixando congelado minha vida vai ficar mais fácil, gratidão 🌹
@danielaborges50912 жыл бұрын
Depois que eu fiz meu brigadeiro somente com creme de leite, nunca mais coloco margarina. Fica muito bom!!!!!
@ligia8963 Жыл бұрын
Estava desmotivada para fazer os docinhos de meu aniversário . Agora me animei. Obrigada
@lourdinhapaiva27682 жыл бұрын
Parabéns querida! Não somente por seus conhecimentos mas também por seu coração generoso. É tão bonito ver pessoas compartilhando o que sabem e dá pra perceber que você faz isso com muito Amor 💘 . Que o Criador abençoe você e sua família! 🙏🏻
@alexsandragoncalves85513 ай бұрын
Trabalho com doces mas nunca tinha congelado,passava aperto com encomenda de ultima hora, agora vou fazer!❤
@marciahonorio23706 ай бұрын
Nossa! Adoro todos os seus videos, você explica maravilhosamente bem, e olha que já vi muuuuuito video de outros confeiteiros, você ganha disparado, fala super bem, rápido, sem enrolação, vai direto ao ponto e com muitas dicas, parabéns !
@vidaonlinejo Жыл бұрын
Recebi uma encomenda,(minha primeira encomenda) de 600 doces. Vou fazer dessa forma. Depois volto dizer se deu certo. Obrigada pela sabedoria
@darafrancieli60988 ай бұрын
Deu certo?
@vidaonlinejo8 ай бұрын
Deu sim.... Congelei e na véspera da festa descongelei. Passei no granulado e sucesso.@@darafrancieli6098
@kamilalorrany13596 ай бұрын
E qual leite condensado que vcs usam?
@vidaonlinejo6 ай бұрын
@@kamilalorrany1359 depende da encomenda, se for gourmet eu compro moça, se é o da promoção eu uso italac ou Piracanjuba... Uso 1 leite condensado e um creme de leite.
@Dricka_Diniz3 ай бұрын
@@vidaonlinejo Oi vc precisou amassar e modelar eles novamente para ativar a gordura ou só descongelou e passou no confeito?
@angelamariadasilva1608 Жыл бұрын
Eu sou sua fã, nunca mais meus docinhos ficaram fora do ponto, depois que comecei a usar o creme de leite e os pontos das massas
@renatabombons9582 Жыл бұрын
Nossa estava desesperada. Pq tenho uma encomenda de 2000 doces... mais vc me ajudou muito,tirou todas as minhas dúvidas
@uzenirmarao8489Ай бұрын
RENATA TUDO BEM QUERIDA??? VC NAO ME CONHECE...PRECISO FAZER 1000 DOCES PARA MAIO/25... SERA QUE POSSO CONFIAR NESTA PROFESSORA DEIXAR AS BOLINHA FEITAS POR 3 MESES ??? SERA QUE DA CERTO MESMO???
@renatabombons9582Ай бұрын
@uzenirmarao8489 olha lindona comigo deu certo. Então pode confiar sim
@renatabombons9582Ай бұрын
Só lembra de embalar muito bem. Não fica com pena de embalar não. Eu não deixei tanto tempo no congelador não pq fiz tudo na mesma semana mais estava perfeito
@thayanaflorindo655311 ай бұрын
Eu amei seu vídeo , estou pra fazer a festa da minha filha agora em fevereiro e do meu bebê em março já quero adiantar o processo congelar doce e massa de bolo ...❤ Obrigada
@thalicris82662 жыл бұрын
Você merece todo o reconhecimento e bençãos que estás recebendo. Que o Senhor te abençoe e te faça prosperar 🙌 Obrigada por dividir conosco suas receitas e dicas. Eu tenho uma filha e em Novembro ela completa 1 aninho e eu estou super animada em fazer os docinhos que venho aprendendo em seus vídeos. Obrigada mesmo. Quem sabe mas a frente eu passe a vender também né ...... Beijus da Thalita
@cassiamaria28327 ай бұрын
Dá gosto te vê ensinando com tanta clareza já aprendi bjsss.
@thaisaraujo75742 жыл бұрын
Achei seu canal a pouco tempo... Já estava desmotivada a fazer doces. Quanto te encontrei. Vc me deu um gás e tem me ajudado muito. Gratidão a Deus por sua existência. Obrigada por tudo ❤️❤️❤️
@rosilenemoreiradasilva28317 ай бұрын
Melhor e mais completo vídeo sobre o assunto, parabéns. Adorei muito.
@leideoliveira49912 жыл бұрын
Trabalho com doces tbm e prá não cristalizar eu uso manteiga e não margarina, ficam sempre perfeitos, mesmo sem congelar, durabilidade de até 10 dias sob refrigeração
@MarcosCarvalho-yu6mi Жыл бұрын
Qual marca de manteiga?
@DalvaRosadeOliveira Жыл бұрын
Congelei 400 doces diferentes confeitados e ficaram perfeitos.
@filomenabarradas6353 Жыл бұрын
Como vc fez? Colocou em caixas e passou um plastico filme?
@markysantosoficial3022Ай бұрын
Como fez?
@raianecosta20212 ай бұрын
Melhor vídeo...sobre explicaçoes técnicas...parabéns Deus abencoes e prospere🎉❤
@ivaniaalvesdasilva33512 жыл бұрын
Gabi do céu agora vc botou pra tirar muito massa esses vídeo tirou um monte de minhas dúvidas muitoooo obrigada minha flor
@moacircosta96019 ай бұрын
Suas dicas são maravilhosas amei vou fazer os doces do meu sobrinho dessa forma vou fazer 3 mês antes é congelar obrigado Gabi ❤
@martadonila3464Ай бұрын
Obrigada, Gabi!
@izasoares19332 жыл бұрын
Gabi quanta generosidade!!! Que Jesus te abençoe e derrame bençãos sobre você. Obrigada mesmo por tanto ensinamentos. Sou nova no canal e virei fã.
@anac213128 күн бұрын
Amei, valeu 🙂👍🏽
@mariaaparecidasousaalves5077Ай бұрын
Obrigada pela dica amei
@samuelalexandre20142 жыл бұрын
Olá Gabi podemos utilizar a glucose também nos docinhos congelados?
@patriciaduara5616Ай бұрын
Q video maravilhoso, bem explicado, sem enrolação 👏👏👏
@emiemaria54052 жыл бұрын
Eu vendo o vídeo 03:03 de madrugada 😍
@claudianelima5812 күн бұрын
Olá boa noite!!! Ótima explicação 😊, só fiquei com uma dúvida que se eu congelar, posso descongelar confeitar e deixar na geladeira sem congelar por 5 dias?
@AntoniaFernandes-m2rАй бұрын
Uau ! Arrasou nas explicações !
@dayseferreira2165 Жыл бұрын
Amo as suas explicações. Muito obrigada por compartilhar suas dicas.👏👏 DEUS continue te abençoando ABUNDANTEMENTE. 🙏
@biancasperoni41892 жыл бұрын
Gabiii...virei sua fã esse ano. Vc explica tudo de forma tão prática e completa. Tive que buscar a venda de docinhos para uma renda extra esse ano, já maratonei seus vídeos kkk
@loucherobim36172 ай бұрын
Congelamento é vida! Obrigada pelas dicas.
@marilsamagalhaes9309 Жыл бұрын
Eu congelo já todo prontinho os docinhos já nas forminhas e tapetinhos e quando descongela fica top.
@lucianesilva9722 Жыл бұрын
Quanto tempo vc congela eles já prontinho
@luciareginaguerreironunes6335 Жыл бұрын
Deus e maravilhoso me fez parar aqui derrepente, e todas minhas dúvidas vc me tirou deus abençoe grandemente vc obrigado...
@anavalquiriabritolima696 Жыл бұрын
Sábado é o niver de 15 anos da minha filha!! Quero fazer as massas segunda como faço pra armazenar as massas?me ajuda por favor.. obg bjs
@nilvapetra29882 жыл бұрын
Gabi que aula maravilhosa! Me tira uma dúvida, pode congelar a massa colorida com gel?
@SuelySoares-t4n Жыл бұрын
Amei fiz tudo como você falou ficou perfeito
@carmennascimento5372 Жыл бұрын
Querida, caí aqui de paraquedas e amei. Sou confeiteira amadora e familiar (só faço pra casa)😅😅amei seu canal,ganhou uma inscrita.
@adrianasouto78396 ай бұрын
Adorei i suas ideias e agradeço de coração. VOU FAZER PARA A FESTA DE ANIVERSÁRIO 4 TiPOS DE DOCES PARA DOMINGO QUE VEM DIA 7 DE JULHO
@andressabagesteiro1345 Жыл бұрын
Maravilhosa essa explicacao esse ano quero fazer docinhos para festa da minha filha e para mim o melhor vidio de todos explicando parabéns.
@sueli76042 жыл бұрын
Oi Gabi traz um brigadeiro red Velvet 😍😍
@familiamelomeloo2 жыл бұрын
Eu amei seus vídeo🥰. É a primeira vez que eu assisto seus vídeos e já gostei. Que Deus te abençoe sempre ☺🥰
@gleiseajob9561 Жыл бұрын
Deus te abençoe por ensinar teu conhecimento conosco que procuramos soluções para aumentar nossa renda,nos dias de hoje todo mundo só dá dica se pagar alguma coisa,gratidão
@nadiamaiadealmeidatorre69563 ай бұрын
Obrigada pelas dicas ❤ você explica muito bem, vou fazer os docinhos para a festa de minha filha que sera dia 1 outubro e vou congelar para no dia só precisar enrolar com os confetes .😊
@lidisales7387 Жыл бұрын
Ficam perfeitos, testei e aprovei!!! Obrigada por compartilhar conosco ✨☺️
@eli.almeida Жыл бұрын
Amei a explicação, vou fazer para aniversário mês que vem,de 3 a 4 dias antes.
@dayanechagas2804 ай бұрын
Muito obrigada por compartilhar. Vc foi luz! Finalmente acertei ponto, congelei e de tudo certo. Deus te abençoe ❤
@rosariasilveira2845 Жыл бұрын
Olha vou confiar em você acompanho você sempre espero que dê serto❤😮😮
@deboramartinsduartedesouza6884 Жыл бұрын
Eu tinha feito uma pergunta no outro vídeo mas você ja me respondeu aqui obrigada ❤
@ElianeOliveira-lz9jb2 ай бұрын
MUITO BOM! OBRIGADA!!❤❤❤❤
@_gabifesteiraАй бұрын
Que bom que te ajudei 🥰
@MariaFabianaSilvadosSant-xw9ul27 күн бұрын
Pode fazer a massa de brigadeiro deixar na parte de baixo da geladeira?
@mariaaparecidaoliveirasilv601 Жыл бұрын
Qual valor da unidade do centro vc vende Adorei seu cabal tudo bjs obrogada Obrigada
@eloasanfer4761 Жыл бұрын
Boa noite minha linda. Eu não tenho vasilha de isopor, posso pocionar em vasilha plástica?
@palomaaparecida4279Ай бұрын
Obrigada ❤
@marciaauroraborba9018 Жыл бұрын
Bom dia td bem...posso fazer hj a massa pra enrolar na quarta?pois quinta vai ser a venda...preciso colocar a glucose de milho?obg
@anavalquiriabritolima696 Жыл бұрын
Me chamo Ana sou de Bacabal MA
@luanathisen Жыл бұрын
Gostei muito do video ,tirei muitas dúvidas, obrigada ❤
@rivania72482 жыл бұрын
Muito bom o vídeo. Já aconteceu do recheio de leite ninho cristalizar de um dia para o outro. Agora uso glucose nos meus docinhos e recheios.
@rudileine Жыл бұрын
Como vc utiliza a glucose (
@lidianeleite61212 ай бұрын
Que vídeo ❤ amei 😍 ganhou mas uma escrita
@mariliadasilva89782 ай бұрын
Obrigada
@leticiamrts7 ай бұрын
Dicas maravilhosas, vou fazer os Doces do meu casamento. Muito obrigada pelas informações 😍🙏
@alinedebia1196 Жыл бұрын
Parabéns.... em pouco tempo ela falou tudo e muito bem explicado ....parabéns
@micilenemagalhans4116 Жыл бұрын
Boa noite ! Obrigada pelas do pois eles estão sendo muito valiosas para mim 🙏🙏
@SandraRegina-en1jt2 жыл бұрын
Te descobri por acaso e menina estou apaixonada pelos brigadeiros só pelo modo como vc explica já quero colocar em prática sem contar que seu trabalho é lindo, Deus te abençoe muito 😘🙏🙌
@obaachei_dr8 ай бұрын
Que vídeo maravilhoso, muita informação!!! Amei ❤
@vanessafernandes8412 жыл бұрын
Vc foi enviada por Deus para mim gratidão
@cristianegregorio40344 ай бұрын
Ameiii super prático direto ao ponto ❤
@kauanasoares10439 ай бұрын
Top o vídeo. Tem como dar ponto no brigadeiro depois que descongelar se não pegar ponto?
@nalubrugnago86867 ай бұрын
Oie! Qual a durabilidade do brigadeiro depois de congelado? Em que momento se coloca a glucose? Ótimo vídeo!
@valdirenerodrigues57302 ай бұрын
Muito obrigada minha querida ,posso fazer de brigadeiro de outros sabores da c erto? Obrigado
@gleiderodrigues1961 Жыл бұрын
Vc. Faz doces Gourmer com chocolate na receita
@NilseRolim5 ай бұрын
Perfeita demais como sempre 😍🥰 parabéns
@Vitorleandroalves87gmail.com.b2 жыл бұрын
Boa tarde, Gabi!!! Por acaso vc tem alguma receita Fit??
@liliankellypacheco391011 ай бұрын
Muito obrigada! Estou começando agora e seu vídeo foi muito explicativo.
@evelynyunes87662 жыл бұрын
olá Gabi!! Puxa...adorei sua dica e ,com certeza, vou testar esse congelamento para o trio de festas daqui de casa que acontece um dia atrás do outro....rsrsrssr ......loucura.....Mas fiquei com uma dúvida: preciso untar o isopor para congelar o docinho já porcionado? Bgada pela dica!!!
@anavalquiriabritolima696 Жыл бұрын
Sou nova no canal
@patriciaprocopiodecarvalho99052 жыл бұрын
oi Bom dia a todos
@mariajosedasilvaoliveira12662 жыл бұрын
ola Gabi que bom que encontrei você estou preparando a festa das minhas netas e não sabia fazer brigadeiro graças a você estou muito feliz são gemeas
@keyllannealencar23802 жыл бұрын
Não tem como não aprender! Adorooooo❤
@maxrodrigues7437 Жыл бұрын
É o que eu ja falei. Gaby é otima ensinando. Uma das melhores do KZbin
@renanrouxinol31292 жыл бұрын
Gabi uma cx de leite condensado e uma de creme de leite rende quantos brigadeiros de 12g?
@vanessafranceschini9672 жыл бұрын
Parabéns! Muito conhecimento, generosidade e fofura! Adorei a as dicas e vou fazer o camafeu que você ensinou no outro vídeo! Gratidão!
@QuitutesAndrea Жыл бұрын
Amei seu vídeo! Já me inscrevi no seu canal, acredito que vai me ajudar muito nessa minha nova caminhada. Obrigada pela sua generosidade, Deus abençoes.
@rafaelisilva36342 жыл бұрын
Eu me inspirei em vc. E agora se Deus quiser vai embalar 😍♥️♥️🥰🥰👏👏👏 Deus a abençoe.
@lurdesluciano5909 Жыл бұрын
Gaby um bom dia abençoado Eu caí de paraquedas no seu canal E estou amando Você Gaby é uma pessoa talentosa e com um coração muito abençoado por nos Encinar com tanto carinho Amei todas as dicas Peço que Deus abençoe sempre tua vida É toda tua família!!!🤗❤🙏
@flaviamenezes3433 Жыл бұрын
Para congelar os docinhos confeitados e não melar,basta deixar a caixa plástica fechada por 2 horas em temperatura ambiente depois que tirou do freezer.Fica maravilhoso! Parabéns por suas dicas,amei!!!
@rudileine Жыл бұрын
Como vc faz os docinhos congelados já confeitados?
@marthaaciza.advogadaaciza7552 Жыл бұрын
Obrigada pela maravilhosa dica. A massa de docinhos que não vão ao fogo pode ser congelado?
@patriciae36032 жыл бұрын
Que canal é esse gente ?🥰🥰🥰🥰 apaixonada Gabi Deus te abençoe muito ! Entrando no ramo de doces 💪
@vilmarasantana7344 Жыл бұрын
Amei a explicação muito clara !!!! Deus te abençoe 🤲🏽vou te seguir agora 😍
2 жыл бұрын
As suas dicas são maravilhosas. Beijinho grande de Portugal
@claudianidalpra9840 Жыл бұрын
que conteudo maravilhoso, obrigada esclareceu todas as minhas duvidas, Deus te abençoe 😍😍
@suelidepaula53558 ай бұрын
Boa tarde Gabi, a gente pode congelar os docinhos já tingidos Com corantes em gel?
@luzetesilva79597 ай бұрын
Obrigada mais uma vez.
@MariaConceicao-sz3qp5 ай бұрын
Possa fazer a massa para deixa em geladeira por uma semana sem lavar ao frize
@medbulanda_na_area7 ай бұрын
Muito esclarecedor! Obrigada 😄
@sonialomboni44002 жыл бұрын
Boa noite querida Que maravilha de vídeo adorei Você e um anjo nas nossas vidas que Deus te abençoe sempre
@onofrecarvalho112 жыл бұрын
Gabi posso está fazendo a massa no domingo e deixando descansar em temperatura ambiente de índia para o outro. Na segunda feira posso está enrolando e deixando em bandejas todos enrolados e embalados dentro da geladeira ,até quinta feira pois o casamento será na sexta.
@vivianeserra64432 жыл бұрын
Amei essa dica pq vou fazer de um dia p outro já facilita p mim