Como Conservar HUEVOS Por Años Paso A Paso/ Envasado De Huevo 🐓🥚

[@mercedesrubio9978]

Hola si te sirve, una experta en bromatología aconsejó no hervir las tapas con los frascos ya que la goma se puede debilitar. Ella después de lavar bien y secar les pone alcohol al 70 % y con eso desinfecta todo mesada pinzas y el borde de los frascos. Por lo mismo tampoco pone boca abajo los frascos. El vacío se hace igual al enfriar. Espero lo pruebes y sume algo para todos. Muy buena la receta. Gracias

[@zulmapaz3798]

Exacto

[@florenciamusso4377]

excelente info

[@cesarsuarez2258]

Así es

[@cesarsuarez2258]

Con 10 minutos quedan muy bien también

[@florenciamusso4377]

@@cesarsuarez2258 me quedaron algo duros no mas, hice de codorniz

[@archicorservicios4526]

Hola : muchos saludos a todos. Compartiré lo que aprendí de un inmigrante italiano del año 1950. Me enseñó a conservar huevos crudos por años.Me mostró como lo hacía. En una barrica de madera ya con las juntas hinchadas por el agua y por ello hermeticas, se colocan capas de cal viva apagadas intercaladas con capas de huevos. Empezando y terminando con las de cal. Se le coloca por encima unos 5 cm de agua ( que se debe mantener con observación mensual agregando mas agua compensando lo evaporado).La tapa tambien es de madera y no hace falta que sea hermetica. A los huevos solo hace falta pasarle suavemente un trapo húmedo antes de incorporarlos a la barrica. La cal apagada se agrega en forma de pasta mediante su mezcla con agua. A medida que se necesiten, se van retirando los huevos y se les limpia la cal. Con este procedimiento se conservan mas de 2 años. Nome dió fé de mas de 27 meses por su propio conocimiento.

[@Lilycastelo]

Gracias por compartir la experiencia.

[@ireneysulgi8140]

muchas gracias

[@ireneysulgi8140]

soy de lima Perú nosé donde venden cal apagada de que país eres tu

[@ireneysulgi8140]

mi apellido es Laurente y di en qué es de origen italiano

[@jovitaduran8015]

La cal apagada es la que se usa para construcción.

[@martinchaves6296]

Recuerdo que vi en 1982 el estreno de BLADE RUNNER el personaje principal Jhon Dekard interpretado por harrison ford. En el comienzo de la película el come en un food trac y lo atiende un Chino más allá de lo que come ( que no tiene importancia)... se puede ver detrás del chino un frasco con huevos duros sumergidos en algo y bien tapados..... 50 años después contigo aprendí dos cosas. 1) es real no es ficción lo de los huevos en conserva. 2) Aprendí a hacerlos. Te felicito... y que buenos que están.

[@victoriasoto7091]

Al fin encontre un tutorial en Castellano, cuando comencé a ver los de conservar alimentos en general, alucine con los similares a este, mas no encontre ninguno como el tuyo, en mi idioma lo que se agradece infinitamente. Vicky.CHILE

[@victoriasoto7091]

Graciaaaaas por ♥️.

[@erikapaez9156]

Seguro a mucha gente ya no les parece tan tonto almacenar alimentos. Muchas gracias.

[@migdaliamoran4835]

es,muy interesante aprender y ponerlo en práctica.

[@irisp3940]

Porque se le está apretando el zapato 😍

[@chachisalejo1746]

Yo los hago con huevos de codorniz cocidos y les pongo rodajas de zanahoria, cebolla en cuadritos tamaño mediano, sal de grano, pimienta gorda, un ajo, unas hojitas de laurel, un poquito de orégano y chile de árbol seco, a un litro de agua se le pone una taza de vinagre y 2 cucharadas de aceite de oliva... Los huevos de codorniz 48 por lo menos para hacer 2 frascos de 300 ml, se tienen que poner a cocer con agua y al hervir se dejan solo 3 minutos, se apaga la lumbre y se tapan y dejan otros 3 minutos dentro del agua caliente se llevan al agua fría para crear un choque térmico y que la cáscara se desprenda completa, luego se llenan los frascos poniéndoles las zanahorias, chiles, condimentos entre los pequeños huevos y se llenan con el agua, vinagre y aceite casi hirviendo, se cierran los frascos, se ponen en baño maría por 15/20 minutos (si son frascos chicos son 15 minutos, si son frascos más grandes son 20 minutos), el tiempo se cuenta cuando comience a hervir el agua del recipiente, abajo de esta agua se pone un trapo de cocina porque al hervir los frascos se mueven hacia arriba y si son 2 o 1 solo se le pone arriba una tapa para evitar que el hervor del agua los ladee hacia adentro del agua hirviendo... Cuando paso el tiempo en el baño maría se checa que estén bien cerrados, se vuelven a cerrar las tapas y se ponen boca abajo... Yo los dejo todo un día, al día siguiente los pongo boca arriba, los lavo y seco y etiqueto... Quedan deliciosos!!! TIP. - Es correcto lo de poner un puñito de, sal al agua donde cocemos los huevos, las sal evita que se rompa la cáscara... De todos modos hay que checarlos y si hay alguno cascado o medio roto ese no hay que ponerlo a cocer Saludos desde Coahuila México

[@chusrodriguez1018]

Gracias chachis pero cuanto tiempo se conserban así sin tener que utilizarlos un saludo desde españa

[@carlalonchi]

Hola! Consulta! La zanahoria, y se me ocurre que betabel (remolacha/betarraga), van crudas???

[@marisolreyespujols4954]

Gracias por decir cómo se le saca la cáscara al huevo, a mi se me hace bien difícil, buena explicación

[@teresitadiaz7403]

Que buena explicación!!’n gracias

[@laurdmera3900]

Hola haber si usted me puede contestar esta pregunta, el que realizo el video no contesta; la pregunta es la siguiente Se pueden utilizar los huevos que se compran en el mercado. Donde vivo no hay granjas a donde ir a comprar, gracias de antemano por la respuesta si la tiene

[@inmasaldanha1757]

Muchas gracias por todas las enseñanzas. Son siempre muy prácticas y útiles. Yo me aseguro de que los huevos no se resquebrajen al ponerlos a hervir en la olla, además de los consejos del video, poniendo el huevo en una cuchara sopera y los introduzco en el fondo de la olla y así no rebotan ni saltan.

[@yolandabernal4205]

Super, lo haré con ayuda del Eterno, a mi nieto les gusta mucho los 🥚, que nunca le falten. Muchas gracias por compartir sus conocimientos.

[@bettyschmitz3770]

Muchísimas Gracias por sus consejos son muy sabios, y llenos de amor fraterno, un saludo desde Colombia 🇨🇴

[@reilos]

Me he quedado boquiabierta! Gracias jamas me imagine que pudiésemos conservar huevos cocidos....increíble :)

[@olivialeonleon2067]

Me encanta todo como lo explica con ese cuidado para que podamos entender

[@ManosdeTierra]

Hola, muchas gracias

[@yolandapereira281]

Mi abu lo hacía huevos con remolacha..genial .gracias por compartir sus conocimientos.gracias

[@Zorro_del_desierto]

Muchas gracias, agradecidos . Saludos a Manos de tierra, desde Arequipa, la ciudad blanca, de Peru.

[@ManosdeTierra]

Un saludo 👍

[@y.lizethv9615]

Cuanto de vinagre se agrega ​@@ManosdeTierra

[@karinadeleon3013]

Holaaa, que lugar más lindo donde vives. Gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga que tengas una feliz Navidad y un año 22 lleno de excelentes oportunidades y éxitos en tu trabajo para ti y tu familia.

[@rosarojas3015]

Te felicito y agradezco por enseñarnos con detalles y mucha paciencia cosas tan prácticas y tan útiles, especialmente, considerando los tiempos difíciles que estamos viviendo. Gracias por tus buenos deseos. Que estés muy bien. Saludos desde Chile

[@marinaarango882]

Muchas gracias por tus enseñanzas un abrazo desde Colombia 🇨🇴🙋‍♀️🌻💜

[@l96159]

Gracias amigo. Al fin encontré alguien quién me enseñara a guardar huevos en conserva Mil y mil bendiciones Se cuida. Y muchas gracias

[@juliocesarperezsaez7357]

WOW , eres el mejor conservador de alimentos de todo KZbin , aportas mucho valor compartiendo tus conocimientos , muchas gracias.

[@luzelenamorenobetancourt9453]

Muchas gracias por compartir esta importante Enseñanza. 🙏💕🙋‍♀️👏🍀

[@ManosdeTierra]

con mucho gusto, saludos

[@jeanettecontrerasguerrero4733]

Hola Quique y Gaby!! Queridos amigos de Manos de Tierra!! Gracias por compartir sus conocimientos con nosotros. Les platico que hace tiempo compré frijol “ deshidratado “ venía en una bolsa de papel y parecían escamas y polvo; le ponía una medida de frijol con una medida de agua caliente y estaban listos para consumirse como acompañamiento o untar en pan o en tortilla o preparar como frijoles refritos o con más agua para unas enfrijoladas; prácticamente eran instantáneos. Los adquirí con una persona que pertenece a la comunidad Mormona (una Iglesia) que me comentó que una parte de esa misma comunidad los elaboraban en otra parte del país ( no nombró exactamente que Estado de México)sin embargo perdí su contacto para seguir adquiriendo este producto o de ser posible aprender a elaborarlo. No tenían conservadores y creó que su producción era artesanal. Espero que puedas investigar al respecto y nos pases la receta. De antemano muchas gracias y excelente canal. Bendiciones y Feliz Navidad y un súper y próspero Año Nuevo!!

[@katzenaugen2]

It's called freeze drying!

[@silviagarcia7316]

Hermosos tus videos y muy interesantes con temas q nunca había escuchado Gracias y felicidades

[@irmarios8023]

Hermosos videos y valiocicima información,gracias por compartir tus conocimientos de conservas alimenticias,aparte tu tranquilidad es pura mi super relajante,y la naturaleza en la que vives seguramente es preciosa,gracias por compartir.

[@marianavargas581]

Igualmente para ti bendiciones en este fin y próximo año

[@DavidSanchez-lj6zm]

Gracias desde Perú me está sirviendo de mucho. Mi interés al ver este programa es mejorar mi hogar ya que las concerbas son mi talón de Aquiles. Pero sigo intentando.

[@mariabustoscanciones1829]

Muchimas gracias por la explicación de los huevos, Dios lo vendiga

[@juanagarces-t3q]

❤no sabia esta conserba,exelente❤juana

[@yolandavalle2018]

Gracias por compartir los conocimientos que te transmitió tu Abuelita...!!! Un abrazo desde Canarias España..

[@klarycasiano9276]

Me encantó pq. es precisamente lo que buscaba y bien explicado. Gracias mil. Dios le bendiga.

[@dalia6672]

Tengo 5 PATAS en mi patio tracero, tenia tantos huevos a diario que no podia consumir. Tu receta fue la solucion y quedaron deliciosos. GRACIAS😊❤

[@florenciamusso4377]

hola los huevos de pato son ricos? hay alguna diferencia con los de gallina?

[@catalinalopez5403]

Primera vez que lo veo! Muchas gracias por sus conocimientos yo no savia que podía enfrascar huevitos también; me gusto mucho la idea gracias por compartir sus enseñanzas 🙏🙏 saludos desde Seattle WA ❤

[@gloriachairez8897]

Que interesante gracias bendiciones me gustó y los voy a ver todos

[@antoniogomez5121]

Muchas gracias. Estoy empezando a realizar conservas, sois toda una enciclopedia. Gracias de nuevo

[@veronica6661]

Hola,te doy mis saludos y las gracias por estos utiles consejos,que por Dios,como ayudan,Que linda tu cocina,yo miro todo, tus paños de cocina,plantitas en eso frascos,en fin soy mirona,jajaja,Desde Chile,🙋‍♀️🙋‍♀️🇨🇱

[@lydiacervantes9906]

gracias por tu bondad que Dios te bendiga, pues sabemos que vamos a necesitar hacer todos tus buenos consejos, son profecias que se estan cumpliendo y si Dios lo dijo asi sera', por eso nuevamente gracias. Y por favor no entren en panico, pero si tomen sus precauciones, bendiciones para ustedes

[@angelperpinan]

Gracias a KZbin muchas personas han aprendido hacer estas cosas como yo estoy aprendiendo hacer es lo interesante hacer estas actividades para huso personal y poder compartir con los amigos gracias

[@ManosdeTierra]

Saludos

[@eliciniaperez846]

gracias por compartir tus conocimientos se ven muy ricos

[@evacristinaweinzettel7972]

realmente sos un dulce.gracias por la ensenansa. sos sencillo y practico

[@etelgirbal4051]

MIL GRACIAS, vi en una documental que no tenía sonido ; me interesó y pensaba como se hará hasta que encontré tu video

[@mgmm2346]

Muchas gracias por compartir tus sabios consejos, en los tiempos que vivimos tan inciertos es bueno echar mano de todo buen consejo y enseñanza para sobrevivir con buena calidad alimenticia. Guardar alimentos que nos duren muchito tiempo es fabuloso. 🙏 Dios te bendiga y proteja de todo mal junto con tu familia. Ya me suscribí y apreté la campanita 😉

[@Luisita621ny]

Que interesante 👍 Y que bonito El background de su casa ❤️

[@agustinasanchez8996]

HLA..GRACIAS..POR ESTE VIDEO.. CONSERVACIÓN DE HUEVOS..DUROS.. MUCHAS GRACIAS. BENDICIONES ..DESDE ARGENTINA

[@magnoliaforero1320]

Muchas gracias Dios te bendiga por enseñar lo que sabes pues es de mucho interés para este tiempo.

[@barucglass4524]

Lo hice y me quedaron divinos. Gracias gracias gracias.

[@florsinapellidos9159]

Gracias, hermano.... en este momento de guerras... inflación y precariedades en este continente (Europa), ayudas como las tuyas son un verdadero regalo. Yo había congelado huevos crudos, pero tampoco se pudo porque posiblemente van a haber apagones graves que duren días. ❤

[@rosaliauscangatriana881]

Cuidese

[@florsinapellidos9159]

@@rosaliauscangatriana881 ❤

[@libertadyhonor5894]

Se pueden congelar huevos crudos???

[@gudesanchez9734]

Gracias amigos e aprendido a limpiar los huevos y a envasar gracias saludos desde Tlaxcala México

[@mariarangel1370]

Buenicimos Tus videos gracias Diosito te Mande muchas bendiciones

[@evangelinaosornio6548]

Dios lo bendiga con su familia gracias por compartir sus conosimientos saludis

[@myriamrodrigueznavarro7580]

HOLA ERES GENIAL...GRACIAS POR COMPARTIRNOS TUS CONOCIMIENTOS...HERMOSO TU HUERTO Y TUS GALLINAS MARAVILLOSAS...saludos desde Chile!

[@miriamgonzalez1260]

GRACIAS me parece magnifico lo de los huevos, Eres muy amable lo cual me deja ver El AMOR DE CRISTO ESTA EN TI. PUES TE TOMAS TIEMPO EN TUS SEMEJANTES. MUCHAS BENDICIONES DEL ETERNO DIOS

[@bettylopez1008]

Dios te bendiga por compartir tus recetas gracias no sabes cómo encanta aprender

[@noemigonzalez8079]

Muy bueno!!! A también me gusta tu casa bellísima estilo campo,como me gusta

[@gloriaumana7924]

Muchísimas Gracías póŕ sus enseñanzas el Señor lo bendiga siempre

[@CarmenRodriguez-dk3td]

Muchas gracias por tu instrucción. Lo mejor para tí.

[@ma.doloresrevuelto5348]

Hola gracias gracias por compartir sus enseñanzas buen día 🙏🌹

[@florymendez9589]

Te comente en otro video que guarde huevos con parafina segun me indicaron y se pudieron. Este sistema que nos enseñas se ve excelente, lo probaré Muchísimas gracias por todos tus videos.

[@jaquelinelylyer2280]

Muchas gracias!! Y también vayan para ti abrazos de agradecimiento !!!

[@magalypenarapalino2268]

Muy bueno este video sobre como conservar los huesos de gallinas cocido

[@marthalucialancherosguzman8447]

Gracias por compartir excelente video saludos desde Bogotá Colombia 🙏🙏🙏

[@gcc9115]

Hoy encontré tus vídeos me gustó m7cho tu forma de enseñar gracias

[@roderirojas7061]

Muy muy bueno m gusto mucho felicidades no sabía que también se puede conservar huevos

[@cristinatellogongora3892]

Gracias que bueno aprender todas estas cosas.. Deben saber esos alimentos delisiosos.... Que bueno...

[@nelachavarria5805]

Gracias x todos los consejos y el paso a paso y paciencia con la que explica..muy útil todo..en mi país no se conocen mucho está manera de conservar los alimentos.voy a seguir viendo sus videos para aprender más de como hacerlo bien.

[@ManosdeTierra]

Saludos

[@kattycastrillo6425]

Esta serie de conservas es excelente! Gracias por esta gran ayuda!

[@mariagislenaramosleal4944]

Excelente, muchas gracias por tan buenas enseñanzas que nos comparte.😊 Miles de bendiciones.

[@juliotrejomelendez5672]

Gracias por tus enseñanzas que nos ayudan muchísimo y muy importante para prevenir al futuro. Grandes enseñanzas Dios te bendiga.

[@elenahernandez7647]

Hola manoz de tierra gracias por tus videos Dios te bendiga un gran abrazo desde Chile❤

[@magdalenamateo9048]

Que video tan práctico, gracias por compartir

[@esperanza3854]

Me encantó,lo haré printo muchísimas gracias,saludos desde NL México

[@jc2762]

Muy agradecida. Los vengo haciendo con esta receta desde que vi este vídeo. Y están buenísimos incluso para añadir a las ensaladas. Le da un sabor espectacular. En casa nos gusta a todos. Y es muy cómodo tenerlos a mano cuando los necesitamos❤

[@ManosdeTierra]

excelente 👍🏼

[@angwie79]

Gracias por todo ese conocimiento, El Espíritu de CERATI vive en ti , Un abrazo !!!

[@rubenbatiston5001]

Una vez frío se pone de a un huevo el un vaso de vidrio se lo tapa con la mano y se sacude ligeramente para que se triture toda la cáscara contra las paredes del vaso. Lo sacas y debajo de la canilla de agua lo pelas como si nada. Gracias x el video muy bueno!.

[@JuanCarlos-dr2wq]

Muy bueno tu trabajo y tu enseñanzas. Gracias. Bendiciones para ti

[@mamilairongaspar2385]

Eres genial explicando los vídeos gracias mil desde Barcelona 🙏🍀

[@andresperez3428]

Muy bueno como explicás lo de la tapa de volver a apretar caliente, en cada video conozco mas detalles del el por qué, que no todos explican.

[@ceciliaburgos2691]

Excelente tu trabajo...muchas gracias

[@elenarivas6708]

Exelente, no sabía que los huevos se pueden poner en conserva,, me gustó cómo nos das paso a p

[@adaa.mor.7449]

Fabuloso video. Mil gracias y bendiciones Ya me suscribí. Me encantó

[@CarolaLozada]

Gracias estoy aprendiendo muchas bendiciones

[@mariatabora3524]

Gracias por compartir. Tu eres una grande bendicion para la gente. God bless you.

[@vivianaestigarribia6881]

Gracias por el video. Tanta riqueza. Volver a las viejas costubres... que lindo. Gracias!!!! Que Dios los bendiga tambien!!! Vivi de Buenos Aires.

[@maydaarteaga1535]

Muchas gracias Dios te bendiga y voy rápido a hacer mis huevos. Feliz día.

[@maydaarteaga1535]

Ya hice dos frascos. Ahora a esperar que pase el tiempo para ver si lo hice bien. Gracias y FELIZ NOCHE.

[@danielaacosta2605]

Gracias por la información 👍Saludos desde Uruguay 🇺🇾Fabian y Daniela, Bendiciones y Felices Fiestas, Gracias

[@yolandadiaz1108]

Lo felicito muchacho esta muy muchas gracias por la infornacion bendicuones

[@fernandodelangel6488]

Que interesantes estos datos que nos aportas hermano ....¡felicitaciones!

[@terezalopez2150]

Gracias por tus buenisimos consejos ytus felicitaciones lo mismo para udes. y toda su fam.cuidense mucho y q dios los bendiga siempre ylos llene d felicidad m gusta como son t y gaby con esa simpatia 😊😊🙋

[@teresitaperez7860]

Estoy sumamente agradecida,que el Padre Eterno lo bendiga

[@mariacortez4562]

Que hermosa canasta me encanta

[@carmenvega2376]

Gracias, igualmente, feliz noche

[@anasanchez4905]

Wao. Soy de la tercera edad y nunca habia visto hacer esto con los huevos. Gracias.

[@teresagomez3380]

Gracias. Por. Su. Excelente. Video. Dios lo. Bendiga. ❤

[@Minerva-xz4kf]

Soy nueva en el canal, buscaba algo de conserva en los alimentos y lo encontré muy bueno su consejo, ya di like y me suscribí gracias 😊

[@antonovsarmat2216]

Buen video. En este caso donde los huevos una vez cocidos van a someterse a otros 25 minutos de cocción en vinagre, los tiempos de cocción incial están bien, no obstante,si lo que se quiere son unos huevos cocidos para consumir de inmediato, yo recomiendo 8 minutos. De esa forma la yema se cuece sin pasarse y queda deliciosa.

[@marisolcalvo8767]

Muy interesante 👍👍✌ Gracias por compartir. Saludos desde Galicia-España.

[@bettyschmitz3770]

BENDECIDOS Y SALUDABLES AÑOS VENIDEROS TE DESEO DE TODO CORAZÓN Y A TU FAMILIA, UN ABRAZO DESDE COLOMBIA.

[@anavelasco5656]

Agradecida por sus recomendaciones muy buenas. Dios bendiga

[@mariadom25]

Increíble receta de conserva muchas gracias

[@beagui3974]

Hola! Soy nueva en tu canal. Me parece muy acertado que aunque lo hayas dicho en otros videos, repitas el proceso para esterilizar porque los nuevos no sabemos nada de eso. Muy buena receta. Gracias y bendiciones.

[@anaestay8139]

Que genial nunca imagine que podria gurdar huevos muchas gracias

[@nicolasavaldesrivas8536]

Un tesoro tus conocimientos. Muchas gracias.

[@MsNoelia1970]

Muchas gracias por todos sus videos. Saludos amigos! 🙏😘