Como Conservar HUEVOS Por Años Paso A Paso/ Envasado De Huevo 🐓🥚

En este video tutorial les compartimos la manera mas efectiva de conservar huevos por años utilizando la técnica de envasado al alto vacío

[@mercedesrubio9978]

Hola si te sirve, una experta en bromatología aconsejó no hervir las tapas con los frascos ya que la goma se puede debilitar. Ella después de lavar bien y secar les pone alcohol al 70 % y con eso desinfecta todo mesada pinzas y el borde de los frascos. Por lo mismo tampoco pone boca abajo los frascos. El vacío se hace igual al enfriar. Espero lo pruebes y sume algo para todos. Muy buena la receta. Gracias

[@zulmapaz3798]

Exacto

[@erikapaez9156]

Seguro a mucha gente ya no les parece tan tonto almacenar alimentos. Muchas gracias.

[@migdaliamoran4835]

es,muy interesante aprender y ponerlo en práctica.

[@irisp3940]

Porque se le está apretando el zapato 😍

[@martinchaves6296]

Recuerdo que vi en 1982 el estreno de BLADE RUNNER el personaje principal Jhon Dekard interpretado por harrison ford. En el comienzo de la película el come en un food trac y lo atiende un Chino más allá de lo que come ( que no tiene importancia)... se puede ver detrás del chino un frasco con huevos duros sumergidos en algo y bien tapados..... 50 años después contigo aprendí dos cosas. 1) es real no es ficción lo de los huevos en conserva. 2) Aprendí a hacerlos. Te felicito... y que buenos que están.

[@reilos]

Me he quedado boquiabierta! Gracias jamas me imagine que pudiésemos conservar huevos cocidos....increíble :)

[@chachisalejo1746]

Yo los hago con huevos de codorniz cocidos y les pongo rodajas de zanahoria, cebolla en cuadritos tamaño mediano, sal de grano, pimienta gorda, un ajo, unas hojitas de laurel, un poquito de orégano y chile de árbol seco, a un litro de agua se le pone una taza de vinagre y 2 cucharadas de aceite de oliva... Los huevos de codorniz 48 por lo menos para hacer 2 frascos de 300 ml, se tienen que poner a cocer con agua y al hervir se dejan solo 3 minutos, se apaga la lumbre y se tapan y dejan otros 3 minutos dentro del agua caliente se llevan al agua fría para crear un choque térmico y que la cáscara se desprenda completa, luego se llenan los frascos poniéndoles las zanahorias, chiles, condimentos entre los pequeños huevos y se llenan con el agua, vinagre y aceite casi hirviendo, se cierran los frascos, se ponen en baño maría por 15/20 minutos (si son frascos chicos son 15 minutos, si son frascos más grandes son 20 minutos), el tiempo se cuenta cuando comience a hervir el agua del recipiente, abajo de esta agua se pone un trapo de cocina porque al hervir los frascos se mueven hacia arriba y si son 2 o 1 solo se le pone arriba una tapa para evitar que el hervor del agua los ladee hacia adentro del agua hirviendo... Cuando paso el tiempo en el baño maría se checa que estén bien cerrados, se vuelven a cerrar las tapas y se ponen boca abajo... Yo los dejo todo un día, al día siguiente los pongo boca arriba, los lavo y seco y etiqueto... Quedan deliciosos!!! TIP. - Es correcto lo de poner un puñito de, sal al agua donde cocemos los huevos, las sal evita que se rompa la cáscara... De todos modos hay que checarlos y si hay alguno cascado o medio roto ese no hay que ponerlo a cocer Saludos desde Coahuila México

[@chusrodriguez1018]

Gracias chachis pero cuanto tiempo se conserban así sin tener que utilizarlos un saludo desde españa

[@carlalonchi]

Hola! Consulta! La zanahoria, y se me ocurre que betabel (remolacha/betarraga), van crudas???

[@marisolreyespujols4954]

Gracias por decir cómo se le saca la cáscara al huevo, a mi se me hace bien difícil, buena explicación

[@teresitadiaz7403]

Que buena explicación!!’n gracias

[@laurdmera3900]

Hola haber si usted me puede contestar esta pregunta, el que realizo el video no contesta; la pregunta es la siguiente Se pueden utilizar los huevos que se compran en el mercado. Donde vivo no hay granjas a donde ir a comprar, gracias de antemano por la respuesta si la tiene

[@yolandabernal4205]

Super, lo haré con ayuda del Eterno, a mi nieto les gusta mucho los 🥚, que nunca le falten. Muchas gracias por compartir sus conocimientos.

[@archicorservicios4526]

Hola : muchos saludos a todos. Compartiré lo que aprendí de un inmigrante italiano del año 1950. Me enseñó a conservar huevos crudos por años.Me mostró como lo hacía. En una barrica de madera ya con las juntas hinchadas por el agua y por ello hermeticas, se colocan capas de cal viva apagadas intercaladas con capas de huevos. Empezando y terminando con las de cal. Se le coloca por encima unos 5 cm de agua ( que se debe mantener con observación mensual agregando mas agua compensando lo evaporado).La tapa tambien es de madera y no hace falta que sea hermetica. A los huevos solo hace falta pasarle suavemente un trapo húmedo antes de incorporarlos a la barrica. La cal apagada se agrega en forma de pasta mediante su mezcla con agua. A medida que se necesiten, se van retirando los huevos y se les limpia la cal. Con este procedimiento se conservan mas de 2 años. Nome dió fé de mas de 27 meses por su propio conocimiento.

[@Lilycastelo]

Gracias por compartir la experiencia.

[@ireneysulgi8140]

muchas gracias

[@ireneysulgi8140]

soy de lima Perú nosé donde venden cal apagada de que país eres tu

[@ireneysulgi8140]

mi apellido es Laurente y di en qué es de origen italiano

[@jovitaduran8015]

La cal apagada es la que se usa para construcción.

[@angelperpinan]

Gracias a KZbin muchas personas han aprendido hacer estas cosas como yo estoy aprendiendo hacer es lo interesante hacer estas actividades para huso personal y poder compartir con los amigos gracias

[@ManosdeTierra]

Saludos

[@inmasaldanha1757]

Muchas gracias por todas las enseñanzas. Son siempre muy prácticas y útiles. Yo me aseguro de que los huevos no se resquebrajen al ponerlos a hervir en la olla, además de los consejos del video, poniendo el huevo en una cuchara sopera y los introduzco en el fondo de la olla y así no rebotan ni saltan.

[@dalia6672]

Tengo 5 PATAS en mi patio tracero, tenia tantos huevos a diario que no podia consumir. Tu receta fue la solucion y quedaron deliciosos. GRACIAS😊❤

[@luzelenamorenobetancourt9453]

Muchas gracias por compartir esta importante Enseñanza. 🙏💕🙋‍♀️👏🍀

[@ManosdeTierra]

con mucho gusto, saludos

[@juliocesarperezsaez7357]

WOW , eres el mejor conservador de alimentos de todo KZbin , aportas mucho valor compartiendo tus conocimientos , muchas gracias.

[@rubyparra2866]

Increíble no sabia que se podían guardar huevos y menos cosidos

[@bettyschmitz3770]

Muchísimas Gracias por sus consejos son muy sabios, y llenos de amor fraterno, un saludo desde Colombia 🇨🇴

[@yolandapereira281]

Mi abu lo hacía huevos con remolacha..genial .gracias por compartir sus conocimientos.gracias

[@karinadeleon3013]

Holaaa, que lugar más lindo donde vives. Gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga que tengas una feliz Navidad y un año 22 lleno de excelentes oportunidades y éxitos en tu trabajo para ti y tu familia.

[@jeanettecontrerasguerrero4733]

Hola Quique y Gaby!! Queridos amigos de Manos de Tierra!! Gracias por compartir sus conocimientos con nosotros. Les platico que hace tiempo compré frijol “ deshidratado “ venía en una bolsa de papel y parecían escamas y polvo; le ponía una medida de frijol con una medida de agua caliente y estaban listos para consumirse como acompañamiento o untar en pan o en tortilla o preparar como frijoles refritos o con más agua para unas enfrijoladas; prácticamente eran instantáneos. Los adquirí con una persona que pertenece a la comunidad Mormona (una Iglesia) que me comentó que una parte de esa misma comunidad los elaboraban en otra parte del país ( no nombró exactamente que Estado de México)sin embargo perdí su contacto para seguir adquiriendo este producto o de ser posible aprender a elaborarlo. No tenían conservadores y creó que su producción era artesanal. Espero que puedas investigar al respecto y nos pases la receta. De antemano muchas gracias y excelente canal. Bendiciones y Feliz Navidad y un súper y próspero Año Nuevo!!

[@katzenaugen2]

It's called freeze drying!

[@evacristinaweinzettel7972]

realmente sos un dulce.gracias por la ensenansa. sos sencillo y practico

[@rosarojas3015]

Te felicito y agradezco por enseñarnos con detalles y mucha paciencia cosas tan prácticas y tan útiles, especialmente, considerando los tiempos difíciles que estamos viviendo. Gracias por tus buenos deseos. Que estés muy bien. Saludos desde Chile

[@Zorro_del_desierto]

Muchas gracias, agradecidos . Saludos a Manos de tierra, desde Arequipa, la ciudad blanca, de Peru.

[@ManosdeTierra]

Un saludo 👍

[@y.lizethv9615]

Cuanto de vinagre se agrega ​@@ManosdeTierra

[@gudesanchez9734]

Gracias amigos e aprendido a limpiar los huevos y a envasar gracias saludos desde Tlaxcala México

[@pilarroldan1224]

Excelente!!!! Gracias por la enseñanza.

[@nicolasavaldesrivas8536]

Un tesoro tus conocimientos. Muchas gracias.

[@teresacedenogalindez2860]

Felices fiestas! Grácias por enseñarnos cómo conservar alimentos.

[@yorlenyduran8300]

Siempre con muy buenos consejos ! Muchas Gracias! 🌟🌟🌟🌟🌟

[@ceciliaburgos2691]

Excelente tu trabajo...muchas gracias

[@MariaRivera-ry1oo]

Muy buena recetas. Gracias. 👌

[@bertamina2783]

Jehová lebendiga muy grande mente.megusto mucho .es usted , un ángel.que NOS envío nuestro padre celestial. Para poderle . a lludar a los qué él en realidad . el ama.

[@irmatrejos.8487]

Geova? 😮😮

[@mayraivonnealonsoalonso7936]

Gracias por enseñarnos, y compartir sus bendiciones 🙏

[@teresagomez3380]

Gracias. Por. Su. Excelente. Video. Dios lo. Bendiga. ❤

[@josefaalvarezperez6612]

Que bueno y sencillo lo explicas . Gracias

[@Elsanti6521]

Gracias por los videos... aprendo mucho..👍👍

[@olgasoria8898]

Muchas gracias joven Dios lo bendiga siempre 🙏🙏🙏

[@JuanCarlos-dr2wq]

Muy bueno tu trabajo y tu enseñanzas. Gracias. Bendiciones para ti

[@micaelayanez5640]

Que Dios te bendiga, estos consejos son increíbles! Gracias!

[@vielkapena9890]

Eres muy bueno conservando … muchas gracias !

[@docholliday7587]

Gracias por compartir tus conocimientos.

[@CarmenRodriguez-dk3td]

Muchas gracias por tu instrucción. Lo mejor para tí.

[@teresaaquije5733]

Muchas gracias por estos consejos muy importantes y útiles. Bendiciones

[@ramonsanchez6765]

Maravilloso hermano, Dios te bendiga por dar luz en estos tiempos tan neceesarios esos conocimientos. Me suscribo.

[@gracielaortiz6347]

Felices fiestas Quique y Gaby gracias por sus consejos, mucha salud, paz, amor, tranquilidad y felicidad ....💫🙏💫🥳🎄🎅

[@ma.doloresrevuelto5348]

Hola gracias gracias por compartir sus enseñanzas buen día 🙏🌹

[@anavelasco5656]

Agradecida por sus recomendaciones muy buenas. Dios bendiga

[@mariadom25]

Increíble receta de conserva muchas gracias

[@mariacortez4562]

Que hermosa canasta me encanta

[@silenaromero6939]

Dios te bendiga 🙏a ti también y a tu familia. Gracias por todo. Desde Montevideo, Uruguay, muy agradecida. Muy bueno el video.

[@yolandahenao7694]

Muchisimas gracias. Dios te bendiga y cuide🙏❤️

[@libiagarcia9777]

Excelente muy bien explicado. Agradecida. Bendiciones y abundancia para ti y los tuyos también.

[@magdalenamateo9048]

Que video tan práctico, gracias por compartir

[@mgmm2346]

Muchas gracias por compartir tus sabios consejos, en los tiempos que vivimos tan inciertos es bueno echar mano de todo buen consejo y enseñanza para sobrevivir con buena calidad alimenticia. Guardar alimentos que nos duren muchito tiempo es fabuloso. 🙏 Dios te bendiga y proteja de todo mal junto con tu familia. Ya me suscribí y apreté la campanita 😉

[@melinahernandez7274]

Grandes enseñanzas amigo 👍 bendiciones 😁

[@MsNoelia1970]

Muchas gracias por todos sus videos. Saludos amigos! 🙏😘

[@malenabecerril646]

Muchas gracias por tus enseñanzas. Bendiciones y un próspero año 2022

[@glorisazavalza1582]

Que belleza de información, muchas gracias 🤗

[@zoilaesquivel5824]

Súper información! Gracias joven! Bendiciones 🙏🙏👍💕

[@silviagarcia7316]

Hermosos tus videos y muy interesantes con temas q nunca había escuchado Gracias y felicidades

[@cruzmata960]

Gracias.x compartir tus conocimientos.

[@angelarolon3893]

Que genio y gran ser eres y son , gracias chicos Dios los bendiga !!🙌🙌🙌💝💝❤️❤️

[@mariacamacho838]

Gracias! Nunca había visto tus vídeos, me encantan. Felicitaciones por tanto conocimiento compartido. Me propongo hacerlo.

[@doloresperezmelchor9398]

Bendiciones gracias por compartir el Don que Dios te ha dado, gracias por mi y por todos Amén 🌷

[@fontanero59]

muchas gracias por tu tiempo y enseñanzas, nos gustan tus videos. 😋

[@fernandodelangel6488]

Que interesantes estos datos que nos aportas hermano ....¡felicitaciones!

[@evangelinaosornio6548]

Dios lo bendiga con su familia gracias por compartir sus conosimientos saludis

[@mariatabora3524]

Gracias por compartir. Tu eres una grande bendicion para la gente. God bless you.

[@marimejia2287]

Simplemente fabuloso e aprendido algo maravilloso Gracias 🙏😊🙏🙏🙏🙏

[@auroraalvaredo20]

Gracias es muy bueno lo que compartes.lo voy hacer.👏👏👏👏🙏

[@margaritaschroeder9957]

Gracias por estas recetas. Bendiciones

[@mariagislenaramosleal4944]

Excelente, muchas gracias por tan buenas enseñanzas que nos comparte.😊 Miles de bendiciones.

[@margaritasanin4955]

Maravillosas ensenanzas!

[@oyukiramirez1703]

Que lindo muchachito 🥰🥰🥰 Muy bien preparado !!! Súper necesario saber todo esto!!!!

[@lourdesmartinez5641]

Gracias por compartir tus conocimientos con nosotros , saludos desde Querétaro !!

[@carmenvega2376]

Gracias, igualmente, feliz noche

[@terezalopez2150]

Gracias por tus buenisimos consejos ytus felicitaciones lo mismo para udes. y toda su fam.cuidense mucho y q dios los bendiga siempre ylos llene d felicidad m gusta como son t y gaby con esa simpatia 😊😊🙋

[@yolandavalle2018]

Gracias por compartir los conocimientos que te transmitió tu Abuelita...!!! Un abrazo desde Canarias España..

[@elisabetmartinez338]

Gracias Dios le Bendiga.Me fascina.

[@myriamrodrigueznavarro7580]

HOLA ERES GENIAL...GRACIAS POR COMPARTIRNOS TUS CONOCIMIENTOS...HERMOSO TU HUERTO Y TUS GALLINAS MARAVILLOSAS...saludos desde Chile!

[@zoraidadelcarmencedenozamb5510]

Gracias Dios lo bendiga mucho❤

[@marinaarango882]

Muchas gracias por tus enseñanzas un abrazo desde Colombia 🇨🇴🙋‍♀️🌻💜

[@antoniogomez5121]

Muchas gracias. Estoy empezando a realizar conservas, sois toda una enciclopedia. Gracias de nuevo

[@yadirahuezo192]

Me encantó el vídeo, es importante aprender esas técnicas.

[@anthonyreyes8127]

Me acabo de suscribir , felicidades por compartir este conocimiento tan importante para la sana supervivencia

[@irmarios8023]

Hermosos videos y valiocicima información,gracias por compartir tus conocimientos de conservas alimenticias,aparte tu tranquilidad es pura mi super relajante,y la naturaleza en la que vives seguramente es preciosa,gracias por compartir.

[@magnoliaforero1320]

Muchas gracias Dios te bendiga por enseñar lo que sabes pues es de mucho interés para este tiempo.

[@klarycasiano9276]

Me encantó pq. es precisamente lo que buscaba y bien explicado. Gracias mil. Dios le bendiga.

[@bettylopez1008]

Dios te bendiga por compartir tus recetas gracias no sabes cómo encanta aprender

[@gloriachairez8897]

Que interesante gracias bendiciones me gustó y los voy a ver todos

[@danielaacosta2605]

Gracias por la información 👍Saludos desde Uruguay 🇺🇾Fabian y Daniela, Bendiciones y Felices Fiestas, Gracias

[@magalypenarapalino2268]

Muy bueno este video sobre como conservar los huesos de gallinas cocido

[@mariabustoscanciones1829]

Muchimas gracias por la explicación de los huevos, Dios lo vendiga

[@Luisita621ny]

Que interesante 👍 Y que bonito El background de su casa ❤️

[@k-loves6938]

Gracias 🤩 por compartirlo muy buenos consejos bendiciones 😍🥰😘

[@BronyaVladk]

Amén Amén 🙏 x hus buenos deseos! Lo mismo para vos, hermano! Agradecidíma x el video. Lo estaba esperando! Felices fiestas!!! Abrazo inmenso!!!🙏❤🇦🇷

[@silvanacarlassare2456]

Amén 🙏 así sea 🙏 para ustedes también ♥️ bendiciones desde Argentina 🙏

[@teresallompart3838]

Gracias por sus vídeos y que Dios lo bendiga ❤️🙏

[@yolandadiaz1108]

Lo felicito muchacho esta muy muchas gracias por la infornacion bendicuones

[@silviameza4312]

Gracias Quique por tu aportación. Que tengan una feliz navidad y que el próximo año sea de mucha salud y buen trabajo. Abrazos a ti y a Gaby.

[@margaritagonzalezs]

Muchísimas gracias por compartir éstos conocimientos, le deseo una feliz navidad y un venturoso año 2022 lleno de prosperidad.

[@myriamgonzalez6138]

Que bueno tus experiencias gracias por compartir

[@marisolcalvo8767]

Muy interesante 👍👍✌ Gracias por compartir. Saludos desde Galicia-España.

[@marthalucialancherosguzman8447]

Gracias por compartir excelente video saludos desde Bogotá Colombia 🙏🙏🙏