Como Curar Moldes o Pizzeras de Chapa de forma sencilla

Con unos sencillos pasos, vamos a ver como curar los moldes y pizzeras de chapa y poder preservarlos a través del tiempo.
Anota los Ingredientes:
Necesitas moldes de chapa por supuesto, aceite, trapos y esponja vieja.
Suscrìbete al canal y habilita las notificaciones en la campanilla para saber cuando hay un nuevo video. Si te gustó la receta, te agradezco el like y también que lo compartas en tus redes sociales, nos vemos!
Síguenos en:
TWITTER / asicomotecuento
FACEBOOK / anotalosingredientes
INSTAGRAM / anotalosingredientes
TWITTER / ideasysabores
Suscríbete al canal ¡Es gratis!: goo.gl/P3NrYU
Música utilizada:
Communicator - Reed Mathis
Staycation - Corbyn Kites
Piano March de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Artista: audionautix.com/
Las imágenes y videos adicionales son gentileza de Pixabay
pixabay.com/

[@juanandresgrana9655]

El video mas exacto para el curado de esto. Es mas, es el mejor explicado, hay pocos que hablen de este tema. un 10!😄

[@AnotalosIngredientes]

Gracias por pasar a ver el video

[@user-dl3xv3ht2p]

​@@AnotalosIngredientes Hola quisera saber urgente el primer curado que le hace sin aceite cuanto tiempo seria dentro de el horno? fuerte ? Muchas gracias, al igual con los curados con el aceite cuanto tiempo cada uno

[@gracielarodriguez741]

Me encantó la explicación , bárbaro b❤

Genial. Gracias. ¿No les ponés aceite por abajo cuando la metés en el horno? ¿Cómo hago para que no se oxiden por abajo? Acá en la costa se oxida hasta la madera.

[@mightykriss]

Super util! Muchas gracias!

[@silinacae]

Gracias!!!

[@davidiovine6753]

Gracias! 😀

[@guillevera83]

muy util!!! muy bien explicado!!

[@AnotalosIngredientes]

Gracias Guille, espero que sea de utilidad!

[@robertoiglesias5427]

Gracias, hombre del bien.

[@AnotalosIngredientes]

Saludos, me alegra que te sea de utilidad!

[@carlosgomez2152]

Muy bien explicado 👍🏼

[@AnotalosIngredientes]

Gracias por pasar a ver el video Carlos, un saludo!

[@rominamuriegarodriguez8843]

Quedaron geniales !!!

[@AnotalosIngredientes]

Fundamental curar bien los moldes!

[@gabrielamarenda1]

Muchas gracias!!!

[@AnotalosIngredientes]

a vos por pasar, saludos!

[@mauroalbertocasco2622]

gracias capo.

[@sandratoledano3578]

buenisimo muchas graciass

[@AnotalosIngredientes]

gracias por ver el video, saludos!

[@user-qm1ep7xg1q]

Gracias

[@danielherrera2976]

Hola , se le hace lo mismo del lado de afuera tambien?

[@tormakhmariajulia955]

Me encantó

[@AnotalosIngredientes]

Gracias por ver el video, saludos!

[@user-dl3xv3ht2p]

Hola quisera saber urgente el primer curado que le hace sin aceite cuanto tiempo seria dentro de el horno? fuerte ? Muchas gracias, al igual con los curados con el aceite cuanto tiempo cada uno

[@betycabrera3527]

Muchas gracias por la EXPLICACIÓN!!!quedaron súper 👍

[@AnotalosIngredientes]

Hola, espero que haya sido útil!

[@LilianaDAmico]

Muchas Gracias,compré una oferta por ML de 10 que me salían lo mismo que comprar 3 ,la calidad son muy buenas pesan bastante ,así que manos a la obra .Muchas Gracias Liliana 🙏🙌

[@AnotalosIngredientes]

me alegra que te sea de utilidad, dejales una capa muy fina de aceite las primeras veces que los uses despues de lavarlos (a veces pasando un papel de cocina si no hay nada pegado es suficiente)

[@debyaguero481]

Compre la misma oferta jaja asi que me viene de 10 este video

[@AnotalosIngredientes]

@@debyaguero481 buenísimo!, nada mejor que la chapa para pizzeras

[@lorenaorsini4852]

Hola y un molde q fue mal curado, se puede volverle a retirar lo que tiene y volver a curar?

[@adlechannel4759]

Gracias por el video, vivo en NY e intenté hacer ese mismo proceso pero menos cuidadoso

[@elalesiitooify]

Las de aluminio tmb?

[@natzekai5108]

Qué recomendas más, una pizzera de chapa o una de aluminio reforzado?

[@user-uh2yw3ld7x]

Que tipo de material son los moldes

[@Muldorf_]

Hice todo tal cual pero no limpié el aceite que trae de fabrica… es esto un problema?

[@lalisilvia]

Gracias por la explicación cure tres pizzerss una me quedo dorada pareja pero las otras dos quedaron como chorreadas. Cómo lo puedo solucionar?

[@AnotalosIngredientes]

Hola, te quedaron chorreadas por exceso de aceite, con el tiempo se van poniendo negras y ni lo vas a notar, siempre una capa muy fina de aceite bien distribuida con el papel, no lo recomiendo pero podés lijar, pasar virulana y hacer el proceso de curado nuevamente, pero el que estén chorreadas solo es estética, esperá uunos cuantos usos y va a ser lo de menos

[@IvnMart666]

Muy bueno video! Una consulta.. tengo de las bandejas negras , son usadas y estan oxidadas en partes ... 😢 Algunas es como que se descascararon , osea, se levanto la capa negra que tenian.. ¿tendra solucion? ¿O ya estan arruinadas? Saludos

[@AnotalosIngredientes]

en realidad hasta que se rompen se podrían salvar, tratá de pasar virulana en el oxido y curar, el descascarado con el tiempo es inevitable, pero eso es después de unos cuantos años, hay que tratar de mantener con una fina capa de aceite y no dejar comida pegada

[@lorenaorsini4852]

Contestada mi pregunta

[@IvnMart666]

@@lorenaorsini4852 !?

[@rosariocoria273]

MUCHAS GRACIAS POR LA EXPLICACIÓN 💞 me ayudaste mucho . Pero si me gustaría que no tengas las canilla abierta si no la estás usando , así no desperdiciamos tanta agua porfavor !!! Graciasss 💓

[@AnotalosIngredientes]

da nada! si, cuando estoy filmando me olvido de esas cosas! no desperdiciemos

[@guidodegenaro1657]

Buenas, cuando retire la primera vez del horno previo a las capas de aceite el acero se me puso de un color azul. Por que puede ser?

[@AnotalosIngredientes]

es normal en algunas pizzeras, por ejemplo en muchas planchetas, la parte de la hornalla primero se pone de un color azul, con el tiempo y el uso se va poniendo mas parejo hasta oscurecer

[@gimismanolos8193]

Hola! Es el mismo procedimiento para pizzeras enlazadas? Se curan también o sólo las de lata

[@AnotalosIngredientes]

La pizzera enlozada poniendo un poco de aceite no debería pegarse

[@gimismanolos8193]

Gracias por responder!

[@pepo.6186]

Hola cómo estás? Tengo dudas si con los moldes de aluminio se hace lo mismo. "Curé" unos clásicos moldecitos de flan, los limpié bien con aceite hasta que salía nada de restos negros, los unté de manteca y los llevé al horno x 20' a 180°, ahora quedaron amarillos por dentro y algo pegajosos, qué debí hacer?

[@AnotalosIngredientes]

hola, los moldes de flan, si los vas a usar para flan, el mismo caramelo ayuda a que el flan se desmolde fácil, si me decis que quedaron algo pagajosos puede ser un exceso de aceite, la capa de aceite se cocinó y si, queda como pagajoso, siempre se debe sacar el exceso de aceite con papel y recién ahí meter al horno

[@pepo.6186]

@@AnotalosIngredientes entonces debería limpiarlos bien con esponja y jabón, y volver a hacer el procedimiento? O ya los arruiné? Gracias!!!

[@AnotalosIngredientes]

@@pepo.6186 no, no está arruinado porque lo que hiciste es hacer una capa, lo podes limpiar o esperar que con el tiempo se vaya quemando, pero repito, si es solo para flanes no vas a necesitar curarlos

[@pepo.6186]

@@AnotalosIngredientes muchísimas gracias por tus sugerencias. Ahora voy a poder usarlos entonces!

[@matiasd5370]

Hola, primero que nada mil gracias por tu video! Llegue al mismo porque compre una pizzera enlozada en ML (jamas tuve una enlozada, he usado prestadas), y claro, hoy la estreno, amasé pizza, aceité la pizzera, puse la masa que estiré y deje descansar con la salsa etc, hice lo que hago siempre con mis pizzeras viejas de aluminio o la del horno cuadrada ya recontra curadas y me lleve la sorpresa de que cuando quiero sacar la pizza (o en esa instancia pre pizza) SE ME RRRRE PEGÓ... Y te transmito la pregunta que me hice a mi mismo, entonces habia que.curar igual la pizzera por mas que estuviera enlozada? O sera que es muy mala? Gracias por la ayuda que me puedas dar y saludos!

[@juansinguita9216]

Yo siempre les pongo una capa ínfima de aceite en la superficie antes de estirar el bollo, así no se pegan en ninguna

[@matiasd5370]

@@juansinguita9216 Hola, muchas gracias, claro es lo que hice pero se pego MUCHO, por eso me llamó la atencion y por eso la pregunta.

[@juansinguita9216]

Que raro, de última probá de estirar afuera, luego enmantecás y enharinás levemente la pizzera y luego colocás la masa en ella, diría casi imposible de pegar. Saludos. @@matiasd5370

[@ser_quir]

Gracias por la explicacion. Mi esposa se compro 2 pizzeras y se las cure como nos explicaste 😂. Quede como un Duque 😂😂

[@AnotalosIngredientes]

muy bien ahi!

[@flaviaromero4501]

Esas pizzeras transmiten el aluminio a los alimentos. No es grasa es aluminio lo que sale. Mucha atención

[@denadais]

no deje el grifo abierto todo el tiempo...

[@DiegoCjl-hl2rv]

Los molde de aluminio producen demencia? Es verdad?