COMO DESOSSAR TRAZEIRO BOVINO

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André Silva Carnes

André Silva Carnes

Күн бұрын

Пікірлер: 125
@lenilsonraniere
@lenilsonraniere Жыл бұрын
Vídeoaula excelente, iniciei faz quinze dias em um açougue praticamente sem noção de nada e estou tendo muita dificuldade em identificar os tipos de carnes e também na parte da desossa, o desossador não tem humildade e nem paciência para ensinar, estou todo perdido dentro do açougue mas tenho fé em Deus que irei aprender, tenho demonstrado bastante interesse em aprender, mas como disse, o desossador não tem muita paciência nem humildade para ensinar, tenho assistido muitos vídeos de desossa em busca de ajuda mas o seu até agora é o melhor, muito obrigado meu amigo, é sucesso nos vídeos e na profissão, ganhou mais um inscrito.
@MariadelmaCardoso
@MariadelmaCardoso 10 ай бұрын
E eu também vou começar nessa semana e não sei de nada aí só Deus pra mim ajudar
@marcelovasconcelos7802
@marcelovasconcelos7802 7 ай бұрын
E aí irmão já aprendeu, se não só esculte isso vc vai conseguir eu entrei sem saber oque era carne e hoje já sou açougueiro
@saulolenz4363
@saulolenz4363 2 жыл бұрын
A dica da chaira no osso da aranha me arrumou um bom emprego em um bom açougue... Muito obrigado meu amigo..... Pontal do Paraná.... Litoral Paranaense
@branconava
@branconava 3 ай бұрын
Parabéns irmão, continue assim humildade sempre e passando um pouco do seu conhecimento para frente e ajudar os que ainda ñ sabem.
@cassulic4960
@cassulic4960 2 ай бұрын
BOA NOITE MEU IRMÃO, VC É MUITO ESPECIAL. PARABÉNS, FIQUE COM DEUS.
@tiagoveloso6179
@tiagoveloso6179 7 ай бұрын
Irmão parabéns pela sua explicação bem didática e com paciência....meu primeiro emprego lá em 2006 foi em um açougue e lá tinha começado a aprender desossar, trabalhei 6 meses na desossa, mas mudei de cidade e ai fiquei em outro açougue mas só em balcão, Agora depois de muitos anos estou voltando pra em açougue que desossa é sua explicação me fez relembrar tudo
@luiseccel5336
@luiseccel5336 2 жыл бұрын
Oiii Bom dia moço. Rapaiz éssa carne tá show show show. Muito bonita. Qualidade pura. Parabéns. 👍👍
@RosinaldoPantoja
@RosinaldoPantoja Жыл бұрын
vc é um instrutor muito top, explica bem detalhadamente, isso é muito bom pra quem tá aprendendo, continue assim ,isso é demonstrar dedicação e amor no que vc faz, e principalmente paciência com quem tá aprendendo, mais ema vez lhe recomendo continue assim, vc é top dos melhores, vc é 5 estrelas, valeu!
@renatolopes5044
@renatolopes5044 2 жыл бұрын
Bom dia bom de mais estou iniciando e quase igual da qui o jeito de desossar sou Renato de Boa vista RR.
@samueljose3809
@samueljose3809 11 ай бұрын
Mano seu video e top demais cara explica bem ba linguagem de iniciante, nao enrrola vai direto ao ponto de forma clara e objetiva parabena exelente profissional.
@hugocesar2184
@hugocesar2184 2 жыл бұрын
Já vi muitos vídeos de desossa bovina, o seu está entre os melhores. Ensinando devagar e pratico. Boa explicação 👏🏻
@marcilenisoaresdeazevedo238
@marcilenisoaresdeazevedo238 2 жыл бұрын
Vc é top para explicar parabéns Deus abençoe seu trabalho bjos
@marciokozam2893
@marciokozam2893 2 жыл бұрын
Parabéns! Excelente explicação.
@LucasNascimento-fs6mf
@LucasNascimento-fs6mf 10 ай бұрын
Excelente 🎉 bem explicado e fácil de qualquer um aprender
@d3lta90
@d3lta90 Жыл бұрын
Muito obrigado pelo vídeo, fui assistindo e fzd e foi muito fácil. Obrigado pela aula
@TheRosinos
@TheRosinos 11 ай бұрын
Obrigado pela dica amigo, me ajudou muito...parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
@anaismizahrae
@anaismizahrae 3 ай бұрын
Parabéns pela aula 👏
@joserivaldo1761
@joserivaldo1761 2 жыл бұрын
Parabéns excelente Vídeo bem esplicado Trabalho na ara abasnte Tempo mas e sempre bom aprender mais 👍
@amantedecacaepesca1665
@amantedecacaepesca1665 2 жыл бұрын
Cara que vidio bacana parabéns pelo trabalho
@edgardasilva5911
@edgardasilva5911 Жыл бұрын
Parabéns pela orientação deus te abençoe sempre 🙏
@cavalheiro777
@cavalheiro777 7 ай бұрын
Estou começando agora no açougue gostei do video
@fabiooliveira1170
@fabiooliveira1170 6 ай бұрын
Que top irmão, bem detalhado consegui aprender ... 🔥🙏🏾
@rhyanxs
@rhyanxs 10 ай бұрын
Cara, MT obrigado! Eu tinha desossado apenas uma vez e com uma pessoa me administrando, hoje chegou um para me desossar e nao6tonha ninguém pra me ajudar, com esse seu vídeo eu desosei ele por completo e ainda aprendi, não tinha aprendido com o rapaz me ensinando. MT OBGD MSM!
@LuisCarlos-sg7ue
@LuisCarlos-sg7ue Жыл бұрын
Vlw pelas dicas vc é um excelente profissional tá me ajudando muito
@NivaldoBarboza-e6l
@NivaldoBarboza-e6l 2 ай бұрын
Muito bom boa aula 😉
@mardonnymaciel8589
@mardonnymaciel8589 Жыл бұрын
show de bola mano, essa dica com a chaira!
@raquelsouzadoamaralsouza7246
@raquelsouzadoamaralsouza7246 2 жыл бұрын
Gostei muito bom ganhei aprendizado com vc.
@DirceunliitzJaponês-p2n
@DirceunliitzJaponês-p2n 6 ай бұрын
Sucesso irmão parabéns p sua instrução
@alexdias4779
@alexdias4779 2 жыл бұрын
Parabéns excelente aula, didático!! E facilitando a vida dos iniciando. Sucesso!! CGR-MS.
@JoaoVictor-wo9le
@JoaoVictor-wo9le 3 ай бұрын
Que vídeo top vai me ajudar muito sou iniciante
@Gabi_bass
@Gabi_bass 5 ай бұрын
Que video satisfatório. obrigado por essa aula
@robertofelixbrito895
@robertofelixbrito895 Жыл бұрын
Parabéns que Deus te abençoe sempre nota 10
@lucassmatheus123
@lucassmatheus123 Жыл бұрын
Muito bom parabéns bem explicado
@EvertonCustodio-ji8tv
@EvertonCustodio-ji8tv Ай бұрын
sou de arapongas aq, otimo açougueiro, não sou muito conhecido por ter 18 anos comecei com 14 ja sou um açougueiro, mais n conhecido, a dica q dou, quem quer começar, faça por amor n pelo dinheiro e uma profissão de respeito!!!!
@celsomarques2101
@celsomarques2101 4 ай бұрын
Obrigado eu já tenho uma certo experiência e esse seu video me ajudou
@dsk7043
@dsk7043 Жыл бұрын
Muito fera irmão,forte abraço !!
@Elivan2000
@Elivan2000 Жыл бұрын
Gostei do vídeo, vou no Instagram seguir você 👏🏼👏🏼👏🏼
@heliofranciscolimapracapra7726
@heliofranciscolimapracapra7726 Жыл бұрын
Gostei da Dica valeu Obrigado
@kaliblackmetal8168
@kaliblackmetal8168 2 жыл бұрын
Muito foda! Gostei demais! Parabéns!
@Tomlima23
@Tomlima23 2 жыл бұрын
Perfeito! A melhor que ja vi ate hoje!! Bem didatico. Parabens...
@CarlosRoberto-ze4ow
@CarlosRoberto-ze4ow 2 жыл бұрын
parabéns meu canterrano Carlos de Guarulhos SP quero aprender com vc meu irmão
@adailtonmourabastos4134
@adailtonmourabastos4134 6 ай бұрын
Chow q Deus abençoe sempre
@lucianoarruda4695
@lucianoarruda4695 Жыл бұрын
Aqui na minha região o músculo é retirado sem o osso buco ou chambaril, você no final tirou junto impossibilitando ao cliente a venda do chambaril caso ele quisesse. Parabéns pelo ensinamento sei que cada região tem a forma de desossar e nome das peças.
@FelipegabrielPT
@FelipegabrielPT 2 жыл бұрын
Tirou todas minhas dúvidas muito bom seus vídeos
@pernambucano2898
@pernambucano2898 2 жыл бұрын
Perfeito, sobra somente o osso, açougueiro de mão cheia que Deus te abençoe sempre🙌
@barbosafilho1634
@barbosafilho1634 2 жыл бұрын
Sensacional o seu trabalho
@erisvaldolima4847
@erisvaldolima4847 2 жыл бұрын
Oi André!! Meus parabéns show
@leopoldovelicka7879
@leopoldovelicka7879 3 жыл бұрын
Manja muito, parabéns
@itamarfrancisco3332
@itamarfrancisco3332 2 жыл бұрын
Muito bom obgr pelas dicas
@robsonmonteiro3930
@robsonmonteiro3930 3 жыл бұрын
Os meus parabéns professor parabéns.
@geomendes05
@geomendes05 8 ай бұрын
Trabalho lindo
@danielhenrique6967
@danielhenrique6967 2 жыл бұрын
Obrigado André pela aula, adoro ver seus vídeos muito conteúdo e praticidade, eu moro em Wenceslau Braz PR, estou iniciando no açougue muito top trabalho de vocês, Deus abençoe irmão tá me ajudando muito 🙏
@ystrontz_l2772
@ystrontz_l2772 6 ай бұрын
Muito top trabalhar com a quality e muito bom
@wandersonvlogls4594
@wandersonvlogls4594 2 жыл бұрын
Insina muito bem
@raniereanicete4663
@raniereanicete4663 Жыл бұрын
Muito bom, bem explicado
@mazonielquirinopereira3733
@mazonielquirinopereira3733 2 жыл бұрын
Top parabéns
@diegoribeiro8495
@diegoribeiro8495 3 жыл бұрын
Fala André tudo na paz de Deus Gosto muito do seu canal assisto sempre que possível seus vídeos.... Faz uma desossa de traseiro bovino na mesa qualquer dia desses seria interessante só uma sugestão obrigado pela força pra nós que estamos começando 🙏🙏 Obrigado
@vonessena7303
@vonessena7303 4 ай бұрын
Existe curso pra açougueiro? Gostei muito do tua aula, sou doido pra aprender!
@igaromaximo1128
@igaromaximo1128 2 жыл бұрын
Muito bom parabéns, estou tentando aprender e vc me ajudo muito
@dacapitalsp
@dacapitalsp 7 ай бұрын
Show de bola, sou novo na área!
@jerrifranca2023
@jerrifranca2023 2 жыл бұрын
Valeeu irmão aprendi dianteiro e estou aprendendo o traseiro agora... muito toop essa explicação sua forma de desossa é a mesma q usamos aonde trabalho sou de Goioerê-PR Um abraço irmão✌
@ONossoSite
@ONossoSite 2 жыл бұрын
Parabéns 👏
@haroldoantoniomartins1467
@haroldoantoniomartins1467 8 ай бұрын
Valeu meu querido vídeo top
@jvitornv4233
@jvitornv4233 3 жыл бұрын
Muito bom Mano Parabéns
@joaopedroteixeira2976
@joaopedroteixeira2976 3 жыл бұрын
André o que é melhor para fazer espetinhos do Iberê, a gordura ou carne da onde fica os tetos e de vez em quando sai um líquido amarelado ?
@luzineteesteves5015
@luzineteesteves5015 11 ай бұрын
Bem explicado!
@euandandoporai7110
@euandandoporai7110 3 жыл бұрын
Otimo pra aprender, valeu professor
@brunomenezes2456
@brunomenezes2456 2 жыл бұрын
Ótimo vídeo, depois fala um pouco das facas que você usa
@carlosgoncalo
@carlosgoncalo 3 жыл бұрын
Parabéns mano, ótimo vídeo muito bem explicado de maneira bem simples e fácil , muita sorte ai nos seus vídeos. Ganhou + um inscrito !!!!
@sandrostefano6705
@sandrostefano6705 3 жыл бұрын
Quero vender aqui na minha cidade só espetinhos diferentes gosto de ideia novas parabéns
@Dj.henrick09
@Dj.henrick09 8 ай бұрын
Caramba muito boa essa desossa
@usuariobeta3945
@usuariobeta3945 3 жыл бұрын
Explicou bem, a desossa que você ensina e um pouco diferente da qual estou praticando no açougue, mas ensinou bem!!! Melhor que meu instrutor!
@Rodrigo-zn7vc
@Rodrigo-zn7vc 2 жыл бұрын
Brigado mano min ajudou muito
@sandrostefano6705
@sandrostefano6705 3 жыл бұрын
Tem mais dicas aí gostei 👍
@sandrostefano6705
@sandrostefano6705 3 жыл бұрын
Parabéns sou novo aqui no canal estou gostando muito
@orestessp4138
@orestessp4138 7 ай бұрын
Gostaria de saber onde comprar este trilho de ferro para desossa
@edeonsantos4197
@edeonsantos4197 2 жыл бұрын
Ta d parabéns
@juniorjunior6106
@juniorjunior6106 3 жыл бұрын
André, O que você acha das facas de desossa e de carnes MUNDIAL HÉRCULES?
@erisvaldolima4847
@erisvaldolima4847 2 жыл бұрын
Meu querido qual a melhor carne pra espetinho?
@jorlanoliver4259
@jorlanoliver4259 3 жыл бұрын
Que top seus vídeos mano se é muito fera na faca
@alesandroDossantosdeoliveira
@alesandroDossantosdeoliveira Ай бұрын
Top em!
@renanvasconcelos5207
@renanvasconcelos5207 2 жыл бұрын
Aeee parabéns mano veio .
@dsalleswan2410
@dsalleswan2410 11 ай бұрын
Que faca é essa que cê tá usando irmão?
@paulorodrigues4571
@paulorodrigues4571 3 жыл бұрын
Meus parabéns André muito bom seu trabalho sempre estou te acompanhado e isso aí... tb sou açougueiro moro na Espanha um grande abraço.
@papaigameplays7252
@papaigameplays7252 3 жыл бұрын
Fala andre ...cara parabens lembrei de vc me ensinando a afiar as facas ...abraçao ivan
@andresilvacarnes
@andresilvacarnes 3 жыл бұрын
Fala garoto abraço e nois kkkk
@williamboacha7597
@williamboacha7597 3 жыл бұрын
Boa noite meu camarada Quanto custa essa peça inteira mais ou menos ??
@eliascosta6281
@eliascosta6281 Жыл бұрын
Aqui em Recife chamamos de lombo paulista
@THE--Gamer004-s5x
@THE--Gamer004-s5x Жыл бұрын
Top
@aneliamedeiros529
@aneliamedeiros529 2 жыл бұрын
Gostaria de ver um canhoto fazendo isso gente ,tá fogo viu
@elielsonoliveirapastor8283
@elielsonoliveirapastor8283 7 ай бұрын
Nota 10
@alicenomundomagico4266
@alicenomundomagico4266 2 жыл бұрын
Top 🙏🏻
@leonardogaspar8101
@leonardogaspar8101 3 жыл бұрын
Top,Top,Top...
@WilianeSilva-g2l
@WilianeSilva-g2l 5 ай бұрын
Top hem
@j8boll53
@j8boll53 11 ай бұрын
Top🙏
@alissonbp
@alissonbp 2 жыл бұрын
show
@weslleyof9789
@weslleyof9789 23 күн бұрын
Vou testar esta técnica de usar o fuzil pra dar apoio
@cristianoayresdossantos
@cristianoayresdossantos Жыл бұрын
Sempre apanho daquele osso do lado e acabo pegando a alcatra 🤦🤦
@viniciusviniciusalvesdomin5171
@viniciusviniciusalvesdomin5171 3 жыл бұрын
Simvinciusbinua😃😃😃😃😃😃😃😀🙏🥰🙏🙏🙏🙏
@ismaeljulio1776
@ismaeljulio1776 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏
@alvarinapereira2276
@alvarinapereira2276 Жыл бұрын
10 anos de cama fria?
@kingofslotscash
@kingofslotscash 3 жыл бұрын
Mais fácil tirar o coxão mole, coxão duro com lagarto e picanha Depois alcatra seguida do patinho e por fim o músculo traseiro! Deixando o chambari ou osso buco
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