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Já ouviu falar em Arroz de Barranco? E feito na churrasqueira? Confere só essa receita que é muito famosa na região da Serra da Canastra.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 200g de fraldinha
- 200g de linguiça calabresa
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- Couve fatiada
- 1 pimenta dedo de moça
- 1/2 xícara de chá de ervilha fresca
- 1/2 xícara de chá de cenoura fatiada
- 1/2 lata de milho em conserva
- 1/2 pimentão amarelo cortado em rodelas
- 1 tomate sem pele fatiado
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta do reino a gosto
- 4 xícaras de caldo de legumes
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