Como fazer beterraba em pó no desidratador

Nesta série de videos sobre alimentos desidratados em pó, o assunto é de como preparar pó de beterraba que pode ser utilizada nas mais diversas receitas, desde doces até salgadas.
Como fazer limonada rosa com pó de beterraba:
• Como fazer suco de lim...
/inscreva-se para mais vídeos!
bit.ly/2s5QseW
*O canal não se responsabiliza por eventuais danos causados pelas informações contidas neste canal. Utilize sempre alimentos frescos e limpos e siga as instruções com responsabilidade.

[@dajudaju31]

Uma pergunta , esse pó mantém os nutrientes , é igual pó de beterraba vendido para melhorar o desempenho em atividades físicas? Ou este só faz o corante mesmo ?

[@geraldonascimbeni5458]

Olá... espero que vc veja e leia este comentário: Seu canal é bem bacana, pena que poucas pessoas não dão seu devido valor. Tenho uma pergunta ou algumas. Vamos lá: Tornar a água de volta aos alimentos desidratados tornam eles macios de novo ou ainda conservam uma característica "seca"? Bater os legumes até virar pó tipo trigo, se assim possivel, tira as propriedades do alimento? Misturar os pós com outros oós de legumes, algum problema? Embalar a vácuo, posso guardar por quanto tempo? Bem... por enquanto só isso. Parabéns pelo seu canal. Um beijão carinhoso e respeitoso.

[@canaldesidratados]

Olá! Muito obrigado pelo comentário carinhoso! Espero que esteja bem, infelizmente não estamos conseguindo criar novos conteúdos por conta da Pandemia, pois estamos muito atarefados, espero que consiga responder tudo. É muito interessante a reidratação porque você pode utilizar outro líquido, com tempero inclusive ou azeite, vinagre, para reidratar, então fica um sabor totalmente novo. Existem muitas receitas que o alimento é em pó (farinha de banana verde, farinha de berinjela, etc) e não creio que perca muito as propriedades, porém ao desidratar não é exatamente o alimento fresco, então pela desidratação sim se perde algumas propriedades do alimento. Pode sim misturar para fazer por exemplo caldo de legumes ou temperos. Quanto menos água se retirar mais dura o alimento, o tempo varia mas é 1 ano em média mas por exemplo na liofilização existem relatos de 25 anos de duração, bom espero que tenha respondido e qualquer dúvida é só comentar, muito obrigado novamente e fique saudável em casa!

[@byahsouza5708]

Simplesmente amei, o pó serve de cosmético natural 🖐️💕

[@canaldesidratados]

Muito obrigado!💚🍃

[@lourdescroche7516]

Amei o VÍDEO PARABÉNS jovens!

[@Rc79123]

Olá. adorei as dicas. muito obrigada. alguns legumes precisam do processo de branqueamento. beterraba nao precisa mesmo??

[@mariadosprazeresvicentini8158]

Muito obrigada gostei muito

[@ljso123456]

como faço no forno de fogão comum (de cozinha)

[@equiperotapesca5141]

Show essa sua dica enfim seu Canal é muito Top parabéns like e inscrito garantido sempre juntos somos mais fortes Abraços da equipe ROTA PESCA Curitiba Paraná Brasil 🇧🇷👍

[@canaldesidratados]

Muito obrigado! 🍃💚

[@equiperotapesca5141]

Isso dá pra fazer com qualquer legumes

[@joycavalcantti]

Maravilha! Gostaria muito de fazer. Pode secar elas no forno? Pois eu não tenho o desidratador.

[@canaldesidratados]

Teria que ser na temperatura mínima mas dá para fazer como se fosse chips de beterraba porém o sabor fica diferente e preserva menos os nutrientes 💚🍃

[@flavioandra]

Uso na pigmentação dos pássaros com fator vermelho.

[@leandrosurya3087]

Tudo bem? Adorei seu canal, você podia contar um pouco sobre a faca que utiliza, é japonesa? Abraços

[@canaldesidratados]

Olá tudo bem e espero que esteja bem também! A faca é sim japonesa modelo Santoku, a marca para falar a verdade eu não me lembro, não sei se é kataoka, é de 2012+/- mas não é especial, é de inox a diferença é que o cabo nós trocamos por uma madeira Muracatiara, mais resistente ao nosso clima, obrigado! 💚🍃

[@elisaterribelli1643]

Faço no sol

[@rocharocha8974]

Ganhou um inscrito

[@canaldesidratados]

Muito obrigado! Infelizmente com a pandemia está muito difícil de postar novos vídeos mas esperamos continuar em breve 💚🍃

[@rocharocha8974]

@@canaldesidratados estou saindo de um covid. Tenho 63 anos, diabético e hipertensão. Deus nos reserva sempre um momento a mais.

[@canaldesidratados]

Espero que melhore logo para acompanhar mais vídeos novos 😊🍃💚

[@Ohlavracvsk]

Perde os nutrientes quando desidrata?

[@viihcrancio]

Oi! Adorei seu canal. Gostaria de saber se é possível desidratar na air fryer ou no forno. Obrigada!

[@canaldesidratados]

Olá recentemente parece que lançaram um modelo de air fryer que também funciona como desidratador, já os modelos antigos não sei qual a temperatura mínima, pois a desidratação por calor ocoŕre em baixas temperaturas (40-70°C) Sobre o forno é o mesmo problema, se conseguir contornar isso tudo bem, 💚🍃

[@viihcrancio]

Mto obrigada!

[@wanealves]

Tem como fazer na Air fryer?

[@IsisORIris]

Não tem como fazer no fogão? Por quanto tempo teria q deixar lá ?

[@nacyrabedran2587]

Eu tb gostaria de saber😊

[@taniaferreira4156]

O meu não deu certo

[@indigri]

Vou é usar pra maquiagem kkkkkkk

[@ahhbebel]

Posso deixar a beterraba secando ao Sol ?

[@canaldesidratados]

Olá, até pode mas você não vai ter muito o controle da temperatura e do tempo, para o pó é ideal que a beterraba esteja bem seca, crocante. Talvez você encontre exemplos de desidratadores solares na internet que otimizam o processo de secagem, pois deixar a beterraba simplesmente ao ar livre não se tem um bom resultado sempre, espero que tenha ajudado, obrigado!

[@estelananico396]

Eu fiz na air fryer e ficou extremamente amargo, nao sei se queimou...

[@katilcecaetano6424]

E os nutrientes não perde?

[@canaldesidratados]

Olá a perda é muito menor comparado ao preparo em fornos ou cozidos em vapor ou água por se tratar de uma desidratação em baixa temperatura. E considerando o ganho que você tem em relação ao menor desperdício dos alimentos vale muito a pena principalmente nos dias de hoje 💚🍃

[@ramonzanardo1479]

Olá, qual o rendimento da beterraba in natura pra beterraba em pó?

[@canaldesidratados]

Olá não tenho o valor exato mas acho que é em torno de 20% do peso inicial 🍃💚