Como fazer FEIJÃO DE CORDA (VERDE) | Chef Zeca ensina!

Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem. Segue abaixo os ingredientes necessários para fazer essa receita maravilhosa.
INGREDIENTES:
500G - Feijão de corda (feijão verde)
½ - Cebola em brunoise
02 - Tomates em brunoise
01 - Pimentão em brunoise
Á gosto - Coentro
Á gosto - Cebolinho
Á gosto - Pimenta do reino
Á gosto - Manteiga de garrafa
Á gosto - Sal
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Chef Zeca.
FOTO RETIRADA DO ACERVO PESSOAL DO CHEF ZECA.

[@chefzecaoficial]

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[@therezaevangelista2944]

Bom de mais

[@marlenesantos7429]

Minha mãezinha era alagoana e ela amava feijão de corda verde mas ela deixava o caldo pra fazer um molho de pimenta hummm que delícia 😋

[@camilaoliveira5568]

Faltou a farinha!! rsrsrs Aqui em Alagoas feijão de corda sempre tem farinha.

[@chefzecaoficial]

Aaaah deve ficar bom demais, gostei da sugestão

[@eraldocruz9004]

Minha terra ❤

[@josenildamaria5003]

Bom dia só de SP eu estava procurando uma receita com esse feijão de corda vou fazer não sei conzinha comida nordestino😔

[@josimarfirmino8947]

Nada saudável!

[@nivaldolopes1529]

Tb como com a farinha mas, coloco depois de pronto, na porção no prato.

[@terezamoreira9012]

Ah vou fazer! Fiquei com água na boca 🤤

[@mariajosedaconceicao8607]

Olá bom maravilhoso Deus abençoe ótimo obrigado 😋

[@angelamaria9833]

Hummmm!!!!!! Vou fazer.....

[@jurandirmatias9714]

Muito bom, bem prático!!!

[@jessicamarriety6375]

Quanta simpatia, simplicidade e didática ao ensinar. Parabéns!

[@karynicastro2691]

Que maravilha!😍

[@canindewagner621]

Parabéns pela explicação

[@Adivinacaneca]

Obrigada chef!! Ja estou preparando essa delícia

[@terezinhalogradodesouza5162]

Hummmn ..... Vou fazer agora!

[@viniciusgasparini6339]

comidinha boa chef! receitinha top!

[@edinacruz5744]

Gostei muito simples do jeito que eu quero

[@PedroLucas-yp4en]

perfeito, obrigado chefe, vou fazer na ceia amanha

[@leidicarolaine9225]

Assistindo hoje, pra fazer amanhã

[@dircejeronima5973]

Bom dia obrigada pela receita

[@drawingonwhite8272]

Adorei! Sou nordestina mas nunca tinha feito feijão de corda, me salvou hj🤩 vlw chef!

[@dirceantoniafernandesdasil2493]

Hummm que delícia adoro feijão de corda bom dia até a próxima obrigada

[@darileideferreira4484]

Vou fazer amanhã, obrigado Deus Abençoe a sua vida e família Amém e todos aqui representados no canal amém

[@luciadefatima408]

Amo esse feijão de corda verde td dk nordeste amo os forros do Flávio 3e td de bom manteiga de garrafa melhor ainda

[@estelamaracardososilva4555]

Muito rápida essa receita,vou fazer hummmm👏👏🥣

[@marlicestaro6688]

Adorei a receita 😋

[@vidaveronicasilva1179]

Meu Nordeste tá em todas as mesas ❤😊

[@mariafrancoescritoraepales8836]

Excelente 👍🏻

[@josefabassetto9814]

Chef Zeca, vc é nota 1000. Te conheci, essa semana, tenho acompanhado muitas dicas sua. Esse tb é recomendado pelo maravilho Dr. MENELAU. Forte Abraço, mestre

[@vaniaribeiro]

Fiz hoje pro almoço,nossa que delicia,amei a receita,fácil de fazer.

[@AdrianaFerreira-oq8yb]

Aí sim é feijão verde.

[@andreavieirademelo4501]

Zeca arrasa

[@luciadefatima408]

Sotaque lindo e pessoas maravilhosa

[@tenebrosopoker3710]

Amei

[@edivanrocha7384]

Acabei de fazer um aqui em casa! Não foi desse jeito mais ficou maravilhoso

[@terezajesus4801]

Vou fazer hoje

[@miihferreira6962]

Ameei

[@neideoliveira9237]

Vó fazer

[@luanemayra6201]

Amei 👏👏 obrigado 😊❤

[@chefzecaoficial]

Nós que agradecemos!

[@anaeleuterio7426]

Eu também gostei muito, mais no lugar da manteiga, vou colocar azeite doce. Parabéns chef. ❣️❣️❣️❣️❣️

[@sandrasousafontes2099]

Gostei. Deu água na boca. Vou fazer com azeite de oliva extra virgem, ao invés da manteiga de garrafa. Valeu!!!

[@ribeiro4576]

Amei, super fácil!

[@chefzecaoficial]

Que bom que gostou

[@1Daianacristina]

Top... obrigada pela receita!

[@chefzecaoficial]

Olá Daiana

[@iaramota1542]

Que receipts maravilhosa gostei

[@chefzecaoficial]

Olá Iara

[@simonemello8256]

Perfeito!!! Parabéns!

[@chefzecaoficial]

Muito obrigado

[@debsousa7410]

Vou fazer está receita 😁😁😁😁 maravilhosa! Obrigada!!

[@chefzecaoficial]

Que bom, Deb. Depois me conta como ficou.

[@rageldefreitas2886]

Muito obrigado meu amigo amei vou fazer agora a noite

[@chefzecaoficial]

Espero que goste e de certo, Ragel!

[@leandronegao5874]

Fiz em casa e ficou uma delícia.

[@chefzecaoficial]

Que bom que gostou, é muito bom mesmo. Valeu!

[@pauloabreu1713]

Valeu, chefe Zeca. Receita com sabor do meu Nordeste querido.

[@chefzecaoficial]

Eu que agradeço

[@ireudadamasceno5246]

Obrigado, vou fazer sucesso.

[@chefzecaoficial]

Sucesso!

[@anamenezescavalcante]

Muito bom! Estava procurando uma receita fácil de feijão verde e adorei demais. Show!

[@chefzecaoficial]

Espero que goste!

[@HORTANACIDADE1]

Já fiz uma vez e vou fazer de novo, ficou uma delícia!

[@chefzecaoficial]

Que ótimo!

[@Dani-r8x]

Muito bom 👽👍

[@clovislins6577]

Gostei mestre... parabéns

[@chefzecaoficial]

Muito obrigado, Clovis! Feliz natal e próspero ano novo, para você e sua família!

[@lytasanto7233]

Excelente explicação. Não há como errar, mas somente degustar essa delícia do nosso Nordeste 👏👏👏

[@chefzecaoficial]

É muito bom mesmo

[@filomenasantos1498]

Gosto muito de feijão verde

[@chefzecaoficial]

Também gosto muito, Filomena. Gostou da receita?

[@mariaalves-ue3vb]

Boa noite!

[@edelzuitalisboa9553]

BOM dê mais 👍😊

[@chefzecaoficial]

Obrigado 👍

[@joseanonascimentolima2298]

Vou fazer agora msm, só vou colocar o caldo do feijão junto, dpois de refogado!

[@artesanatosedicasvariadas3304]

Vai ficar uma sopa daí, não esta receita maravilhosa que ele compartilhou. Além que vai ter que deixar cozinhar muito e ficará muito mole o feijão

[@anegemaque4923]

Amo feijão de corda amo muito feijão de corda é gostoso saboroso é muito delicioso eu gosto de mais amo muito😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@camilasouzaaraujo1149]

Top

[@chefzecaoficial]

Obrigado!

[@Extraordinario_Videos]

Sou de porto de galinhas obrigado pelas dicas

[@chefzecaoficial]

Que bom que gostou, te agradeço por seguir meu canal. Valeu!

[@marciathomaso7971]

Fiz desse jeitinho e amei 😍 obrigada por compartilhar 🤗

[@CamilaSiqueira77]

Amei areceita só de Recife

[@chefzecaoficial]

Que bom que gostou e agradeço por seguir meu canal.

[@soniabatista5085]

Valeu

[@chefzecaoficial]

Olá

[@ayallacecilia4312]

Sempre faço com calabresa carne de sertão, abóbora maxixe quiabo gilò e delícia ..😊🤗

[@chefzecaoficial]

Muito bom

[@luciadefatima408]

Amo comida nordestina

[@chefzecaoficial]

Também amo comida nordestina, Lucia. Muito bom né?

[@picssuxxx]

Arrasô ! Vou substituir a manteiga por azeite e fazer uma versão vegana 🥑✨

[@chefzecaoficial]

maravilha!

[@stellamota568]

Farei o mesmo! Amei!

[@elizangelasantos1007]

DELÍCIA essa feijão, ja vou fazer hoje .

[@arlethteran]

Minha avó fazia sempre esse feijão.

[@chefzecaoficial]

Que ótimo, gosto muito desse feijão

[@wanessavasconcelos1431]

Muito mais fácil que eu pensei kkk Amava quando minha mãe cozinhava esse feijão ❤️

[@chefzecaoficial]

Que bom Wanessa

[@bazad5753]

Voce deve pedjar um max !!!

[@dianyslima6010]

Uma delícia!😋😋😋

[@chefzecaoficial]

Olá

[@helenoribeiro5849]

Maravilha chefe Zeca belo prato , BOA NOITE ;

[@chefzecaoficial]

Boa noite, Heleno. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.

[@amosrodriguescorrea9636]

Chefe Zeca!!!! Tu é demais meu querido!!!

[@chefzecaoficial]

Muito obrigado! feliz natal e ano novo

[@aliedinamendis34]

Deve ficar maravilhoso.

[@chefzecaoficial]

Boa noite, Aliedina. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.

[@RaySantos31081956]

Simples e delicioso😭comer sorando😀

[@chefzecaoficial]

Boa noite, Raimundo. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.

[@camilamarcolino8459]

Sou nordestina e sua receita eu cou fazer oara meu esposo que esta no sistema prisional ele vai amar explica muito bem .me inscrevi

[@artesanatosedicasvariadas3304]

😂😂😂 sim vai amar, parabéns para teu marido presidiário 😅😅😅

[@ronierilsonferreira8018]

Misericórdia

[@luizmartins6277]

Chefe Zeca parabéns excelente receita fiz e ficou muito gostoso , pôr favor me fale esse fogão do senhor e a gás ou elétrico , fique na paz de DEUS AMÉN

[@chefzecaoficial]

Oi, Luiz. Boa tarde! Que bom que gostou. Esse fogão é a gás.

[@MarcelaMeiraLins]

Amo feijão verde!!

[@chefzecaoficial]

Boa noite, Marcela. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.

[@MarcelaMeiraLins]

Amo manteiga de garrafa!!

[@chefzecaoficial]

Boa noite, Marcela. Tudo bem? Também amo. Agradeço pela sua participação.

[@andregustavo1994]

Chefe! Qual é o nome do Restaurante da sua amiga em Porto de Galinhas?

[@karolinalola8814]

Eu coloco farinha 😊

[@joseliagarcia2992]

Ummm

[@quimicaengenharia]

chefe onde encontro este feijão verde noro em sorocaba-SP

[@taniarodrigues9794]

Achei o máximo Chefe!!! Então não precisa deixar de molho não é???? Obrigada 👏👏👏❤️❤️❤️

[@chefzecaoficial]

Oi Tânia, tudo bem? Sim, não é necessário!

[@PriscilaSantos-lm5jk]

❤️

[@chefzecaoficial]

Olá

[@irenerochabrasil1152]

Não encontro feijão de corda verde em SP,para comprar.Alguém sabe?

[@nonatoviana715]

Boa tarde

[@chefzecaoficial]

Olá, boa tarde Nonato

[@pauloroberto-mx7sy]

PERNAMBUCO IMORTAL!

[@givanilsonsoares3005]

Eita receita maravilhosa!

[@chefzecaoficial]

Boa noite, Givanilson. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.

[@taniacristinalimadossantos7221]

Massa, valeu, parabéns, é melhor fazer sem caldo né?

[@chefzecaoficial]

Sim, já que vamos meio que fritar/refogar na manteiga o feijão

[@sielemserrano6066]

Mas se o feijão estiver maduro,durinho é preciso ficar de molho,cozinhar na pressão

[@cecejuscelenesouzamelo2969]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏽

[@chefzecaoficial]

olá Cece

[@edinacruz5744]

Pensei que nunca mais ia parar de lavarkkkkkkk

[@cesarsantos5847]

Feijão de corda tradição nordestina

[@chefzecaoficial]

Boa noite, Cesar. Tudo bem? É verdade. Agradeço pela sua participação.

[@elainecristinacarelifonseca]

Bom dia, Eu comprei feijao de corda na.Zona cerealissta aqui em SP mas ele não é verde, ele parece até o fradinho, mas pedimos pelo de corda mesmo, tem diferença nesses feijões?

[@chefzecaoficial]

Tem diferença Sim, demora mais tempo o seu cozimento

[@marcobarreto9630]

Boa noite Chef Zeca. Hoje descobri os seus vídeos. Sou de Salvador, mas resido em Brasília. Por favor, me diga se posso e se fica bem substituir a manteiga de garrafa pelo azeite de oliva, por exemplo. É que tenho uma filha que tem algo mais grave que intolerância à lactose, pois ela tem alergia seria a todos derivados de leite. Obrigado. Abraços 👏👍

[@chefzecaoficial]

Pode substituir sim, inclusive o azeite é mais suave que a manteiga de garrafa

[@marcobarreto9630]

@@chefzecaoficial muito obrigado. Já fiz e ficou bom, segundo minhas filhas

[@user-fl6cl4cr1e]

Maravilhoso porém faltou o alho .

[@claudiamarcela9534]

Pode pôr alho, cuminho?

[@chefzecaoficial]

Pode sim, Claudia

[@severinoalves4317]

Ficou Muito bonito o feijão, como sempre porém não coloco pimentão e tomates, coloco calabresa, bacon e carne seca e uma boa farinha

[@chefzecaoficial]

Excelente, Severino

[@adrianamatiasdeoliveira5614]

Hum delicia! Vou fazer hoje

[@MariaAndrade-up9cf]

Não é necessário escorrer o feijão o gosto da no caldo 😊

[@marciogomes7125]

Só o cheiro é de matar kkkk Uma maravilha 😀😍😍😍

[@chefzecaoficial]

É verdade, Mario.