RECEITA DE YAKIBIFUM (MACARRÃO DE ARROZ) C/ SAMUEL CHUNG | TOWA + LEE KUM KEE

✨ Nosso segundo vídeo do canal não podia ser com ninguém menos do que o nosso querido Mumu na Cozinha!! Sempre muito simpático e amado por muitos no instagram, agora é a vez dele conquistar todos vocês aqui no KZbin também! Venham acompanhar essa receita incrível em parceria com a LEE KUM KEE! 🥰
Ingredientes:
- 200g de Macarrão de Arroz desidratado
- 50g de Shitake Desidratado
- 100g de Cebola
- 150g de Repolho 150g
- 70g de Nirá 70g
- 150g de Cenoura 150g
- 150g de Copa lombo suíno
- 2 col de sopa de Óleo de Gergelim Torrado LKK
- 4 col de sopa de Shoyu premium light LKK
- 1-2 col de sopa de Molho de Ostra LKK
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Reidratar primeiramente o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem e o shitake em água fria ou morna por (30min). Cortar todos os legumes: cebola, repolho e shitake em tiras, o nirá com aprox. 5 cm de comprimento e cenoura a Julienne ou ralada. Já a carne de porco (copa lombo) podemos cortar em tiras bem fininhas também.
2. Com o Mise in Place feito, vamos para a Wok e com ela bem quente, começamos refogando a cebola em óleo de gergelim e acrescentamos a carne de porco, deixando dourar bem. Adicione o shitake para dar uma leve dourada e então acrescentamos a cenoura e o repolho.
3. Quando reduzir um pouco o volume, adicionar os líquidos e o macarrão reidratado, misturar bem, ajustar o sal se necessário e finalizar com o nirá.
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[@elzamarin7487]

Adorei, vou comprar os ingredientes no Towa, perto de casa. Delicioso.

[@mariaines5442]

Comi no restaurante do meu irmão amei

[@stellapeixoto3772]

Esse molho de ostra é delicioso.

[@joaofelipe7679]

Oxi eu já comi bifum véi 🤣🤦 hoeeeee bifum é gostoso demais poooo oxi chega da até água na boca

[@amandarhie4116]

🎉🎉🎉

[@SamuekC]

Uauuuu, já vou fazer em casa! ❤

[@evolution4326]

Vocês são gêmeos???

[@evolution4326]

Que Delícia!!!!! Vou fazer também!!! Se não tiver molho de peixe, o que usar no lugar? Excelente explicação, parabéns 😊❤

[@shotao]

Cara, eu procurei pra cacete esse Toasted Sesame Oil da Lee Kum Kee aqui em Curitiba e não achei de jeito nenhum. 😢

[@evolution4326]

Queria dizer molho de ostra, tem como substituir ou é indispensável? Ficaria muito feliz se puder me responder.

[@towaemporiooriental]

Boa tarde! O molho de ostra possui um sabor muito marcante e especial ao prato. Mas se caso preferir não usar, pode adicionar um pouco de glutamato monossódico e o molho de soja. :)