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* INGREDIENTES:
Rendimento: 4 porções
- Peito de frango (filé cortado em tiras) - 1 unid
- Azeite - 1 fio (acrescente um pouco mais caso necessário)
- Cebola picada - 1 col.sopa
- Alho picado - 1 dente
- Sal - 1 pitada
- Gengibre picado - 1 col.sopa
- Pimenta dedo-de-moça picada (sem as sementes) - ½ col.sopa
- Molho de ostra - 2 col.sopa
- Caldo de frango - 500 ml
- Macarrão de arroz - 40 gr
- Aspargos frescos - 2 unid
- Cenoura fatiada - 1 unid pequena
- Ervilha torta - 4 unid pequenas
- Brócolis (floretes desmembrados) - ½ xícara
- Cogumelos fatiados - 2 unid
- Acelga fatiada - 1 folha
- Broto de feijão - ½ xícara
Ao servir:
- Cebolinha picada - a gosto
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