Como fazer o MELHOR MOUSSE DO MUNDO | a verdadeira receita francesa | Erika Gentille

Aprenda a fazer a MOUSSE CHOCOLATE francesa, a VERDADEIRA, a MELHOR DO MUNDO que aprendi na França 🇫🇷! Sua mousse nunca mais será a mesma! Use o chocolate de preferência! Usamos amargo, fazendo uma Dark Mousse, mas você pode usar o de sua preferência!
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Sobre usar ovos na receita: prefira os pasteurizados, não pode-se comercializar produtos que usam ovos crus ok? O risco é zero com pasteurizados, reduz muito ao comprar ovos orgânicos e de boa procedência. Também podemos usar ovos em pó ou de caixinha como disse. Ou fazer sem essa etapa da gema. Ainda você pode fazer um caramelo com aquele açúcar que vai misturar na gema e mexer muito até ele esfriar, já tem o tempo necessário que precisa para a eliminar a bactéria. O caramelo ralo que seja passa dos 65 graus necessários pra eliminar qualquer risco de bactéria.
Para fins históricos e didáticos expliquei como faziam na receita original e facilita para reproduzir em casa, mas para vender por exemplo, altere a receita conforme ensinei ❤️

[@luanova2022]

Henri de Toulouse-Lautrec, grande sujeito! Adoro mousse de chocolate, vou fazer!! Obrigada, Erika!🍫🍫

[@ErikaGentille]

Obrigada ! Amei o comentário 🤍

[@leo-gy3db]

Isso ai sim é um Mousse de verdade 😋😋😋oui oui

[@ErikaGentille]

aeeee, espero que consiga fazer aí

[@angelinapinhorodrigues7393]

Uau amei já me deu vontade

[@mactina]

Essa é a mousse da minha infância, e ainda um toque de conhaque ou Cointreau fuca delícia tbm🥰

[@ErikaGentille]

Uau que chique!

[@helendanielcasal]

Eu amo essas receitas❣ Vou fazer !

[@MarianaSilva-tx8ig]

Amei o vídeo

[@mzxl018]

Hmmm. Ja vou marcar essa receita te ameii

[@storesestherfofa5951]

Ficou bom parabéns

[@taisbrenda87]

Amei

[@kellymariana1043]

adorei

[@camilagomes2372]

Maravilhoso👏👏obrigada pela aula❤❤

[@ErikaGentille]

Obrigada Camila, seu carinho me emocionou!

[@propertyempreendimentos3270]

Amei a respeita😍😍

[@raianeoliveira6581]

eu amei

[@tatiramos9727]

Amei a receita

[@ErikaGentille]

Bem-vinda ❤️

[@Biancafts]

Ótima receita,vou fazer com certeza!

[@ErikaGentille]

Faz mesmo, Bia. Ah, amei o comentário! Fica por aqui!

[@Theoeins]

Adorei! Vou fazer hoje!!

[@ErikaGentille]

Uauuuuu ❤️

[@ad_produtoszeronb7468]

Eu fiz, ficou muito booooa! Porém, achei muitoooo forte o gosto de manteiga. Agora, da 2º vez, coloquei apenas metade da manteiga. Ficou perfeito

[@ErikaGentille]

Que bom que você fez! Fiquei feliz demais! Cada um encontra seu caminho favorito! Eu ensinei o clássico, mas cada um tem seu paladar né? Obrigada por estar aqui!

[@lethsanches8757]

Obrigada querida. Seu Jeitinho é educado. Boa noite ❤

[@ErikaGentille]

Você me deixou feliz com esse comentário! Ah, se quiser continuar me acompanhando, tenho insta, estou como @ erikagentille

[@lethsanches8757]

Já me inscrevi aqui. Obrigada. Fica com Deus. Boa noite 🌙

[@ErikaGentille]

@lethsanches8757 amei!

[@elisaalice9248]

Huum, ameiii, deve ser uma delícia 😋

[@ErikaGentille]

Fica bem especial viu?

[@patriciamattos3734]

Maravilhosa receita!

[@ErikaGentille]

😍😍

[@clemersonvlog2968]

Muito bom 😊😊😊😊 amei seu trabalho

[@ErikaGentille]

Super obrigada! Fiquei muito feliz ☺

[@marianasilva3989]

Arrasou amiga

[@domingosferreira1643]

Adorei muito a receita ❤❤❤

[@ErikaGentille]

Valeu Domingos, amei muito seu comentário, fique por aqui!

[@samuelsilva7291]

Amei a receita vou fazer hoje 😀👏👏

[@ErikaGentille]

Saiu um vídeo agora, queria que visse também :)

[@belllll831]

Nossa amooooo muse de chocolate linda amei a dica vou fazer

[@ErikaGentille]

Ebaaa!

[@isisvitoriagame9810]

Amei essa receita

[@ErikaGentille]

Obrigada amiga!

[@marianasilva3989]

Adorei seus vídeo

[@ErikaGentille]

Valeu Mari!

[@diannypriscilapereira2015]

Ameiiii muitooooo

[@ErikaGentille]

❤️

[@adrianab7999]

Eu adorei da ate agua na boca

[@ErikaGentille]

Hahaha, amei o comentário! Fica por aqui!

[@vitorzin06]

Uhmmm,deu água na boca

[@ErikaGentille]

❤️😍

[@dudabatista2832]

Linda amei a receita

[@ErikaGentille]

Postamos vídeo novo Duda, depois conta o que achou

[@dodoalencar5311]

Deve ficar delicioso, vou fazer, sem dúvidas! 😋

[@ErikaGentille]

Show!!!!!! ☺️

[@marianasilva3989]

Parabéns pelo seus vídeo e show amiga

[@ErikaGentille]

Super obrigada amiga! Saiu um agora, queria que visse também :)

[@carol-ni8po]

Que cozinha linda!

[@ErikaGentille]

Vc é um amor!

[@fabiolaqueiroz1200]

Ameii

[@ErikaGentille]

Bem-vinda Fabi!! Se inscreve! Fica aqui!

[@Amanda-jr5fs]

Vou fazer na minha casa

[@claudiotiagodesouza6158]

amei

[@ErikaGentille]

Show né?

[@LeoFtravels]

Ficou sensacional amiga. Vou ate tenrar fazer 😊😋😋😋😋

[@ErikaGentille]

Oba, Leo! Faz e me marca pra eu repostar :)

[@Amanda-jr5fs]

Concertesa ficou delicioso.

[@PandaEscarlate]

Irei fazer ❤️

[@ErikaGentille]

Uau!

[@flaviasantos6390]

Ameiiii o mouse

[@ErikaGentille]

❤️

[@karolineramos8906]

Eu fiz!Ficou maravilhosoo

[@ErikaGentille]

Que ótima notícia ❤️

[@andrephilloliveira]

Ahh, que delícia de receita! Dá um trabalhinho, mas vale a pena!! 🤤🤤

[@ErikaGentille]

faz e nos conta!

[@cantinhodadeisecrys9383]

Gostei muito do resultado ficou bastante firme

[@ErikaGentille]

Verdade, Crys! E é bem fácil... na boca fica macio e aerado, mas com aparência firme :)

[@mundonovelista1629]

Melhor canal♥️♥️♥️♥️♥️

[@ErikaGentille]

Lisonjeadíssimos!

[@mzxl018]

Lindaaa

[@leandraamarilho2652]

ficou muito legal o video

[@ErikaGentille]

Valeu Lê! Se inscreve!

[@taismacedo9133]

Já fiz uma parecida para rechear bolos... Parece deliciosa!! 😋👏

[@ErikaGentille]

Nossaaaaa! Que maravilha! Comi um bolo de três mousses, madrinha! Uma delícia ❤️, aliás faça pra mim esse bolo 🎂

[@marianasilva2393]

Concerteza eu vou fazer

[@ErikaGentille]

Bem-vinda ❤️❤️❤️

[@MarianaSilva-tx8ig]

Parabéns amiga sucesso

[@sunflowerhyugah]

Adorei a mae fez e adorei😋😋😋

[@ErikaGentille]

Ebaaa!

[@lojinhadalulu9479]

Vou fazer essa receita

[@ErikaGentille]

Faz e nos conta! Postamos vídeo novo sobre snacks, depois conta o que achou

[@isabelvecchione9932]

Eu fiz aqui em casa ficou uma delícia ameii

[@ErikaGentille]

Belzinha, que notícia maravilhosa!

[@ryanzzx84]

Deve estar uma delícia 😱😎

[@flaviasantos6390]

Isso que mouse lindooo

[@ErikaGentille]

Valeu Fla

[@laysamgn]

eu amo muito esse canal e mousse

[@ErikaGentille]

Bem-vinda Luna! Postamos vídeo novo sobre snacks, depois conta o que achou

[@laysamgn]

@@ErikaGentille os linda

[@anjinha8473]

Eu amooooo musse principalmente de chocolate vou fazer assim que tiver os ingredientes!!

[@ErikaGentille]

Que bom saber!! O chocolate não precisa ser esse, que é mais caro e talvez seja difícil de achar, pode ser o que você tiver mais acessível! Assim ficará mais fácil de você testar a receita! ❤️

[@yKasutora]

Eu fiz ficou muito boa

[@ErikaGentille]

Obrigada pela oportunidade ❤️

[@larihalmeida3363]

Que vontade de fazer essa receita ❤❤❤

[@ErikaGentille]

Faz quando puder ❤️

[@larihalmeida3363]

❤❤❤

[@heybabymila8278]

Que delícia amo mousse de chocolate vou fazer em cass

[@ErikaGentille]

Cauã lindo! Faz sim e conta depois? Pode usar o chocolate que gostar, ao leite por exemplo! Esse que fizemos usamos amargo ❤️

[@dayvsonalves1443]

Um amo muito Muse de chocolate

[@ErikaGentille]

A gente tbm! Olha o último vídeo e comenta lá se curte esse estilo!

[@andressaff7945]

Humm Deve tar gosto!!

[@ErikaGentille]

Sim! Faz quando puder ❤️

[@Minily.7]

Nossa vc tem jeito pra cozinha 👏👏👏

[@ErikaGentille]

Obrigada amore mio ❤️

[@laysx_silva]

Eu amoo

[@ErikaGentille]

❤️

[@laysx_silva]

@@ErikaGentille ❤

[@anaclaragomes1208]

😋😋😋 Parece uma delícia

[@ErikaGentille]

Vc vai amar!

[@Mayzagabrielly639]

Linda

[@julimarantunes1860]

Simpática 👏

[@ErikaGentille]

Também! Fica por aqui!

[@tatiramos9727]

Hum hum delícia de mousse brigada

[@ErikaGentille]

Valeu Tati ❤️🚀

[@lorrayneeseumundodebrincad7886]

Meu Deus eu quero

[@ErikaGentille]

Simmm! A gente tbm já quer fazer de novo... Fica por aqui!

[@lojinhadalulu9479]

Vale a pena deixar o like

[@ErikaGentille]

Eba!

[@milenabaul1480]

verdade! mousse é espuma! eu sirvo acompanhada com nata batida em chantilly, ou sorvete de creme regados com licor Maraschino.

[@ErikaGentille]

Arrasou muito!

[@LeandraCarvalho_]

Humm que delícia deve ter ficado muito bom😋💖

[@ErikaGentille]

Sim!! Faz também

[@marcosroberto3686]

Meus Parabéns Erika !!! Lindo seu programa nós da Suttili Design apoio esse evento delicioso 😋😋😋👏🏽👏🏽👏🏽

[@ErikaGentille]

Que coisa linda! A cozinha ficou um luxo ❤️

[@mariavaz26]

Uhmmmmm, deu até água na boca

[@ErikaGentille]

Faz também 😍

[@mariavaz26]

@@ErikaGentille vou fazer

[@estelacristina8564]

Adoro musse de chocolate 🥰

[@ErikaGentille]

Também amo!

[@fc_mccabelinhorj8643]

Vis qui casa e todos amaram

[@ErikaGentille]

Obrigada Madu ! ❤️

[@thatsmygirl8055]

Eu amei amo receitas ainda mais doce que delicia né galera😋😋🍮🍩☕

[@cyntiasoares]

Salivei aqui com o resultado! Vou fazer com certeza. PS: o fogão ficou lindo!

[@ErikaGentille]

Ahhhh obrigada por ver nosso fogão, maior conquista! Estamos mega contentes :)

[@cyntiasoares]

@@ErikaGentille, vcs merecem!

[@marianadacruzrodrigues5695]

kkk amei😏

[@ErikaGentille]

Valeu, Mari! Postamos vídeo novo sobre snacks, depois conta o que achou

[@barbaracavalcante6080]

Parece ser gostoso esse musse

[@ErikaGentille]

❤️

[@rogianelomeu6708]

Hum musse de chocolate e uma delícia

[@ErikaGentille]

Saiu um vídeo agora, queria que visse também :)

[@canaldagaby2192]

Gui só por que eu tô com fome KKK

[@ErikaGentille]

Hahaha, amei o comentário! Fica por aqui!

[@roseaneteixeira9439]

Uau

[@ErikaGentille]

Uauuuu! Fica por aqui!

[@vanderleasvara1445]

Que delícia hein? Vou fazer com certeza 👍❤️🥰😁

[@ErikaGentille]

Depois nos fala!

[@jihyee8851]

Huuum~ realmente parece muito bom pena que não tenho alguns dos materiais se não faria agr

[@ErikaGentille]

Quando tiver, aproveita!

[@meublog5930]

Nossas vc é profissional

[@ErikaGentille]

Obrigada Esther! Postamos um vídeo novo ontem, juntos!! Depois olha ❤️

[@meublog5930]

@@ErikaGentilleok. Muito obrigada

[@marialusimone7925]

Que delicia vou fazer no dia das crianças.

[@ErikaGentille]

Ideia ótima! Use um chocolate ao leite ou meio amargo na mesma proporção, você vai amar.

[@ErikaGentille]

Saiu um vídeo agora, queria que visse também :)

[@jessicaaparecida2439]

Gente maravilhoso isso sim é musi de vdd né

[@ErikaGentille]

Verdade Jé, faz assim com seu chocolate favorito e você vai amar! Saiu um vídeo agora, queria que visse também :)

[@lojinhadalulu9479]

Vale a pena se inscrever

[@ErikaGentille]

Amei!

[@clarawalsh1329]

Finalmente achei uma receita sem leite ou creme de leite! :)

[@ErikaGentille]

Uhu! Faz e me conta ♥️

[@cantinhodalourdes2570]

Meu amor de cara já dei minha escrita com muito amor vou está aqui tenho muitas receitas mineira sou mineira espero você no meu cantinho e um prazer beijos

[@ErikaGentille]

Que linda!

[@CR-pb1fj]

Oi amei o canal ♥️ que marca são assuas panelas por favor ?

[@ErikaGentille]

Oi amor! São da marca Brinox ❤️

[@gleicykellyokay990]

Agora é só convencer minha mãe deixar eu fazer😅

[@ErikaGentille]

Oremos!

[@veronicaantunesborges9418]

Amem

[@ErikaGentille]

❤️

[@adriellythaisbarbosabarbos2453]

Eu adoro mousse de limão e uma delícia e o de chocolate não e diferente

[@ErikaGentille]

Sim! São fantásticas né

[@samarabraga5115]

Onde arranjo esse chocolate chick que vc utiliza? Quero a marca e onde comprar, por favor! ❤

[@ErikaGentille]

Esse é Lindt!

[@mundodaluna2181]

Que delicia...gostei muito da receita😘

[@ErikaGentille]

Seja bem-vinda, Luninhaaaaa!

[@MundodaRebeca123]

Nossa que mousse bom eu vou fazer só vou esperar minha mãe sair kkk

[@ErikaGentille]

Receita maravilhosa!

[@isabelvecchione9932]

Eu conheço uma receita de mousse saudável que e feita com abacate e chocolate 70% pesquisa um dia e faz aqui no canal um dia

[@ErikaGentille]

Que ideia ótima! Me manda? Pesquisaremos também ❤️

[@lojinhadalulu9479]

Nossa esse mousse parece ótimo né

[@ErikaGentille]

Ficou maravilhoso!