Como fazer Picanha inteira no espeto

[@marvenn5144]

depois que comecei assistir esse canal meu churrasco melhorou 100% Obrigado a equipe Clube da Carne

[@guilhermesoaresdiasmachado8860]

Show !! Minha picanha aqui no freezer agora terá um destino certo. Obrigado pela ideia !

[@moisesgencisskjr2303]

SHOW COMO SEMPRE, MESTRE DO CHURRASCO. TO FAZENDO AGORA SEGUINDO AS DICAS A RISCA.

[@celioredenet]

Gerson, espetacular essa peça de picanha, foi assistir o vídeo e tirar uma aqui pra iniciar a operação "a carne é fraca" pq não aguentei a água na boca. Só que como estou com pressa de fazer, fatiei a criança para que climatizasse mais rapidamente e fosse direto pra grelha. Abs e parabéns mais uma vez !!

[@ricardoalmeida6112]

Parabéns sempre aprendo um pouquinho com esse canal.

[@LeoSantanaPQD]

Muito bom seus vídeos, gosto muito de aprender com vc!

[@UnknownName316]

Vou fazer essa receita hoje!!! A diferença q meu espeto e de 3 dentes e tbm vou usar sal grosso moido na peça toda antes de assar, vai dar mto certo 🫡🙏

[@UnknownName316]

E deuuu ficou uma delicia

[@kempesdaniel9302]

Bom dia Gerson show d bola meu nobre parabéns pelos vídeos sim gostei d tabua...

[@julinork]

segui a receita e ficou um luxo.muito bommmm.

[@leoteccine]

Muito bom os vídeos, torço para que tenham sucesso no canal!

[@Barber_Calegari]

Rapaz em tempos tão conturbados como os que nós, meros mortais, estamos passando uma picanha dessa é uma das poucas coisas que nos dá orgulho de ser brasileiros; mesmo em meio a esse escândalo . Ótimo trabalho continue nesse caminho.

[@rafaelnascimento4717]

os videos estão cada vez melhores, parabéns Gerson e equipe.

[@fcbadawi]

Parabéns! Essa carne não é fraca não... O ponto ficou perfeito, deu água na boca.

[@higorfaresin622]

Que churrasqueira! muito bonita.

[@jefersonesteves]

A carne nesse ponto é maravilhosa!

[@ClubedacarneTV]

Sempre!!! :)

[@heianshodaniel]

Bela tábua de corte, parabéns...

[@zedabota06]

Parabéns pela repaginada no canal pessoal. Acompanho desde o começo e achei que ficou mto legal essa nova edição, nova posição da câmera e tudo mais. Não sou de Ctba, mas quando for passear por aí, certamente visitarei vcs.

[@jacksoncoelho9986]

Muito bom os vídeos, ótimas dicas!!!

[@jardersonaquino3218]

Parabens ,ficou otima

[@FabioSReis-np5bh]

Sou apaixonado por churrasco. Sigo algumas páginas no KZbin, mas não conhecia a sua. Virei fã no primeiro vídeo. Vídeos simples, com linguagem e receitas simples e ao alcance de todos. Sem frescura, sem nada. Sucesso amigão, abraço.

[@AlexandredeAlmeida-Eng_El]

Já vou fazer agora

[@FabianaOliveira-uv9cj]

ja dou logo é like no começo do video

[@paulohenriquerodrigues1585]

A noite morrendo de fome assistindo esse video eh terrivel! kkk

[@samukaaqua]

maravilha, no espeto é outro nivel.

[@sergioc7254]

Boa

[@rafaelmatte814]

Parabéns pelo canal, vi alguns vídeos e está realmente de parabéns. Me diga, tem como mandar algumas informações sobre a sua churrasqueira. Tô construindo uma casa e esse modelo se encaixaria perfeitamente no meu projeto. Abraço

[@melchiorsaulinojr3081]

Parabéns. Bela picanha. Abraços

[@alexandrecravell]

Ficou linda !! Mas vou deixar aqui um pouco mais bem passada

[@carlosputton7418]

não perco uma quinta. já tá mais tradicional que o fantástico

[@sauloaqa]

Esse canal é de matar!!! Sensacional!! Parabéns!

[@daianaconzattidegenhardt4029]

Deu água na boca

[@tatic7616]

Putzzz show demais!!!!!!!👏👏👏👏👏👏

[@lafayettediogo]

eu faço o mesmo com uma peça inteira de contra file sem osso, fica bom mesmo

[@raphaellouvisse]

Qual faca que vc usa? muito bom o canal. Grande abraço.

[@leonardomiranda4875]

Velho, olha essa brasa!

[@fabiomarcondesmarcondes9891]

Parabens pela bela picannha deu agua na boca como faço para fazer um curso de cortes especial e assar carnes

[@ClubedacarneTV]

Fabio Marcondes Marcondes de onde vc é Fabio ? PR?

[@fabiomarcondesmarcondes9891]

Clube da Carne Eu sou de campo grande ms mais posso dar um geito de ir ate ai sou apaixonado em cortes especias e assar carne tenho uma casa de assados e sou acougueiro dos bom

[@ClubedacarneTV]

Fabio Marcondes Marcondes Oi Fabio . Morei 4 anos aí em Campo Grande e tenho muitos amigos aí . Estou tentando achar um data para fazermos um workshop aí na cidade . Espero que de sorte

[@giovaniveras8729]

quais as medidas da churrasqueira? qual a profundidade do buraco? qual a altura que fica nas três alturas dos suportes? abs

[@holowichigogus]

poxa cadê o chapéu??? hahaha parabéns

[@marcioferreiralusocarioca]

Quanto custa essa tábua?

[@lucbraga44380000]

já estava preocupado ... ainda bem que foi só uma pausa

[@marinabraga3252]

que carvão é esse

[@tiagocruz4267]

Semana passada não teve vídeo, deveria postar uns 2 vídeos pra compensar!

[@leonardocipriano4560]

boa noite Parabéns pelo seu canal gostei da sua tabua nao tenho email vc pode passar o contato do rapaiz que faz a tabua

[@JulioDias75]

Leonardo Cipriano Bom dia Leonardo, watts 41 988079907 Júlio, Tábuas para churrasco

[@leonardocipriano4560]

Obrigado sempre curto seu canal tenho aprendido bastante com vc trabalho na area de churrasqueiro e gosto muito das suas dicas Abraço

[@cesarcopola5769]

parabens!!!!!! como compro a tábua?? qual email que passo? obrigado!!!

[@JulioDias75]

Oi Cesar, pd ser pelo watts 41 988079907, Julio

[@lucasperes11]

A historia de cortar contra a fibra, a favor da fibra ainda me confunde, nao consigo achar um padrao que todo mundo concorde, enfim Otimo video!!

[@canal-do-guga-namura]

simples. a fibra é um negócio comprido. Se você corta a favor da fibra, ela vai ficar comprida e você precisa mastigar tudo. Você precisa cortar contra a fibra simplesmente para essa fibra ficar curta e não dar trabalho para mastigar.

[@MariadeFátimaFranciscoSoaresBr]

Eu tô xarope das ideias ou a brasa tá cor de rosa?😂😂 Sou Wagner filho da Fátima dona desse celular 😁

[@ClubedacarneTV]

Kakakaaa há nos falaram isso sobre a cor da brasa akakakkaa

[@gabrielcalebe1277]

Qual e-mail para tábua de tronco ?

[@souzanunes768]

solicitei o livro do angus no email e não recebi , o livro digital...gostaria do livro

[@felipenovak617]

comigo aconteceu o mesmo!

[@Almir3676]

Faz coração de boi! (:

[@juf.8972]

Gerson, com esse cabelo mais alto, vc está mais bonito e mais jovem!!!

[@ClubedacarneTV]

Ju F. Obrigado Ju. Tentando disfarçar a idade e o peso inclusive rsssss

[@GSchaitza]

Vejo muita gente colocando o sal antes de levar a picanha ao fogo pela primeira vez. Faz alguma diferença? Parabéns pelo canal! Abraços

[@marcelomachado4366]

Eu acredito que não. Tenho um grande amigo que só salga a carne já na brasa. Eu salgo antes, assim como a maioria das pessoas. Não vejo diferença...só o jeito de cada um mesmo. Aliás, eu salgo antes pq o mestre Bassi ensinou a muitos anos atrás e desde então faço como ele falou. Mas a verdade é q fica bom de qualquer maneira...

[@GSchaitza]

Obrigado Marcelo, também costumo salgar antes e não senti diferença. Um abraço.

[@gmenezesmaciel]

A diferença é que quando você coloca o sal na carne, ele começa a puxar água, o que não é problema. Porém quando a carne está mais úmida por fora ela demora mais a selar

[@marcelomachado4366]

Pois é, de fato esse conceito da umidade/selar existe, inclusive pra fritar na panela. Mas convenhamos, na prática da churrasqueira, braseiro alto daquele jeitin q todos sabemos...sela q é uma blz vai...rs, numa boa. Eu continuo no time do Bassi. rs

[@marcelomachado4366]

Importante é só vc salgar na hora. Uns 5 min no máximo antes da grelha. Já vi gente q salga a carne do churrasco todo de uma vez! Aí não né...kkk

[@wilkerchavesviana]

Show de bola! Passa o contato da tábua!!!

[@JulioDias75]

Ola Wilker, 41 988079907 watts, ou [e-mail]

[@_hiq]

O fogo do cara é roxo mano

[@Kikomanea]

o cara não conhece garfo?

[@joaoprado6594]

Daqui uns dias vão morder as vacas no pasto

[@rflitalians1932]

Muito mal passada bah!!!!

[@carlitorosa4735]

Fica sem sal e a gordura não assa parte interna e comer gordura crua manda o pião pro banheiro o resto do dia

[@paulovitorbecati7498]

tem toda razão, acontece mesmo.

[@thiagomelodelima]

Isso que é carne...hehehehe

[@intothedragon]

Gordura muito amarela, boi velho

[@ClubedacarneTV]

👍🏻

[@jefersongoncalves7999]

Veio é teu passado

[@intothedragon]

tua mãe aquela diaba seca@@jefersongoncalves7999