Obrigado por compartilhar seu conhecimento! Abraços!
@gehotdog15224 жыл бұрын
Toda minha gratidão Chefe, muito obrigado por mais uma aula. Seus vídeos é mais que uma faculdade. Muitos não tem ideia do valor que seria de todo conteúdo que vc gentilmente, compartilha de graça com todos. Deus te abençoe 🙏
@nikolar82405 жыл бұрын
Muito bom!!
@lourdesjoanico94755 жыл бұрын
Marlus este sashimis de largo aparenta ser muito gostoso! Ainda não provei mais fiquei com água na boca! Muito booommmm!
@thicodeoliveira5 жыл бұрын
faz um vídeo sobre as facas essenciais, o custo e aproveita emendando com o contato do camarada. faca irada!
@SoulChefs5 жыл бұрын
Thiago Oliveira chat.whatsapp.com/HTl7DN3Gf5R1dqzQpnBxqU Entra nesse grupo
@marcoantonioanastacio15795 жыл бұрын
bacana chef!
@allanamadeu9213 жыл бұрын
Topp demais
@luizcarlosmartins87152 жыл бұрын
DEZ ! PARABÉNS. Fpolis/SC
@aneindamendes86755 жыл бұрын
Hj passei a tarde vendo seus vídeos vc explica perfeitamente parabens pelo carinho e cuidado que vc tem com o que faz sua equipe tbm e maravilhosa a edição tbm Kkkkkk parabens
@ninaxtavares48614 жыл бұрын
Concordo
@patriciatelatin41043 жыл бұрын
Espessura do neta qual é? Brigada pelo conhecimento compartilhado!
@ortolanieymaguchi23383 жыл бұрын
Parabéns...sugoi...
@hiltonbass95475 жыл бұрын
Isso como sempre vira uma vídeo aula rsrsrs conteúdo perfeito...... Como sempre eu por aqui aprendendo mais com vc meu amigo e a cada dia me bate mais vontade de ir ai experimentar essas receitas ...... Obg por compartilhar cm cada um de nos seus Dons de Deus e sua evolução em cima desses dons
@flaviocg2495 жыл бұрын
Puxa..bom hein
@romildogomesmendes82955 жыл бұрын
Valeu , cidadao! Muito obrigado pelos vídeos! Parabens pelo trabalho Muito obrigado por disseminar o conhecimento Que Deus te abençoe
@dinodumbo13655 жыл бұрын
Ótimo vídeo Marlus, seu conhecimento é incrível
@SoulChefs5 жыл бұрын
Dino Dumbo 13 obrigado
@reinatoo5 жыл бұрын
Parabéns Pelo canal! Conheci agora, mas já torço por um futuro próspero pra vocês! Quando der, façam um vídeo com preparo de Shimeji e Moyashi. Sei que são pratos simples, mas gostaria de aprender com vocês , porque tudo o que fazem sai muito bem feito e explicado! Continuem firme com o canal! May the Force Be With You!
@SoulChefs5 жыл бұрын
Renato SkyWalker opa! Boa ideia, o shimeji já foi gravado! Jaja sairá!
@lecabrasy0lecabrsy0205 жыл бұрын
Meu sushi Mem favorito, além de fazer boas receitas, também vai virar exportador de ultecilhos para outros cozinheiros, legal a ideia, sempre tentando ajudar o próximo!👏👏👏👏😋😋😋😋
@fernandopacheco55965 жыл бұрын
Olá com o pargo só pode fazer com a pele? obrigado muito bom seu trabalho
@Esgotinho_do_caps5 жыл бұрын
Cara vc é fera! Grande abraço, muito obrigado pelo conteúdo de qualidade postado 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@SoulChefs5 жыл бұрын
dodi de LARROIA obrigado!
@andrporto5 жыл бұрын
Com certeza queremos o contato! Surpresa muito feliz encontrar o seu canal! Sucesso!
@SoulChefs5 жыл бұрын
André Porto chat.whatsapp.com/HTl7DN3Gf5R1dqzQpnBxqU Entra nesse grupo que postarei mais informações
@gustalvarez_5 жыл бұрын
👏👏👏👏
@JonatanLopesSushiman4 жыл бұрын
Muito boa a técnica de corte, essa técnica se chama "KakêZukuri"
@klebsonmendonca99465 жыл бұрын
Sou teu fã, aprendi muito com seu canal. Parabéns e continue costando e falando o nome das técnicas, alimentos e instrumentos em japonês. Forte abraço.
@geovanamendes37435 жыл бұрын
Tenho muita vontade de conhecer aí! Acompanho o canal faz um tempo... Vocês tem muito profissionalismo! Parabéns 👏🏻👏🏻
@SoulChefs5 жыл бұрын
Geovana Mendes chat.whatsapp.com/HTl7DN3Gf5R1dqzQpnBxqU Entre nesse grupo que postarei mais informações
@JorgeAndresMorocho5 жыл бұрын
Showww vou tentar replicar em casa esse sashimi de pargo, vc poderia fazer um video dando ideia de alguns dos peixes aqui do Brasil q da pra servir como sashimi, salmão atum pargo prego tilapia, mas daí tem uma variedade mto grande de pescados além desses mas n sei quais ficam bons ou se são propios pra sashimi... vlw pelo video!!
@robsongaldinoalves15265 жыл бұрын
Adorei os vídeos, já estou seguindo logo vou preparar um desses pratos deliciosos. Faz um vídeo do tataki misto, e uma delícia. 😁
@silviamarcia54185 жыл бұрын
Oiiiii nova no canal. Gostei da receita do sunomono . Espero gostar das demais . Show de bola .
@barcharquitetura23414 жыл бұрын
Mto bom e fácil de se fazer! Deixa te perguntar, se utilizar essa técnica de Yubiki não precisa fazer aquela outra técnica de salgar o peixe?
@edisontorres33393 жыл бұрын
Como faço para adquirir algumas facas Marlus Saiki? Parabéns pelo profissionalismo e pelas explicações.
@rodrigomello17762 жыл бұрын
Chefe se for para armazenar esse peixe na geladeira faz o mesmo processo do salmão para bactéria?
@manoelpereira88975 жыл бұрын
Olá Marlus estou acompanhando seus vídeos e estou muito interessado nessas suas facas! Vc mencionou nesse vídeo que pode nos indicar onde comprar por como posso falar melhor com vc pra gente organizar isso?
@fabionaves53985 жыл бұрын
Boa noite! Muito legal o sashimi de pargo. Gostaria de saber se o projeto das domas, boné do Soul Chefs vai concretizar?
@SoulChefs5 жыл бұрын
Fabio Naves chat.whatsapp.com/HTl7DN3Gf5R1dqzQpnBxqU Entra nesse grupo que postarei mais informações
@rodrigocamiloalbuquerque20145 жыл бұрын
Você utiliza a carcaça do pescador para decoração ou preparar algum molho? Parte da barriga e o mesmo corte?
@rodrigolinden25785 жыл бұрын
😋😋
@MARCOSAZUOS15 жыл бұрын
Marlus, dá para fazer, o mesmo, com tilápia? Grato. Marcos D´Souza
@wilclesjunior64672 жыл бұрын
Olá Chefe , estou iniciando na profissão e queria agradecer pelas dicas. Como faço para estar adquirindo folhas de bambu do Japão?
@sohsacaro3 жыл бұрын
Da pra usar qualquer peixe para fazer sushi e/ou sashimi? Ou tem alguma especificação em particular?
@junmaz8114 жыл бұрын
Aonde compro uma faca igual a essa sua. Abraço
@pedropaulo33913 жыл бұрын
Boa chef qual o valor das folhas de bambu ?
@Gsi07095 жыл бұрын
Ensina a fazer Yakisoba
@mariliasilva62392 жыл бұрын
Oi,pode fazer isso com outros peixe ou só com pargo?
@henriqueseratiuk40505 жыл бұрын
Olá!! Parabéns pelo seu trabalho! Muito bom poder ver essas dicas e técnicas. Me interessei muito pelas facas, teria como passar o contato?
@claytonleandro265 жыл бұрын
Dá para usar no cevíte ??????
@Goodvibeal5 жыл бұрын
Boa tarde amigo, em qual cidade fica seu restaurante?
@macielribeiro9394 жыл бұрын
Parabéns pelo seu trabalho. Eu queria saber o valor da faca
@robertao75645 ай бұрын
Blz, amigo. Esse pargo não precisa ser descontaminado igual ao salmão, não?
@robertotadeabreu55514 жыл бұрын
Cara essa técnica, pode ser usado em outro peixe branco??
@nikkey01235 жыл бұрын
Fiz e ficou muito bom. Uma pergunta, ao invés de usar água ferventem posso usar maçarico ? Ficaria bom para sashimi ?
@crisciaaguiar63995 жыл бұрын
Essa técnica serve pra todos os peixes de carne branca ou so pro pargo?
@lucasmedina48665 жыл бұрын
Muito boa a técnica, mas fiquei curioso, qual a finalidade da mesma? E usa no preparo de outros peixes? Abraço
@thiagomatheusborges91335 жыл бұрын
Dá pra fazer isso com robalo?
@Eubonfim5 жыл бұрын
Chef, como faço pra conseguir as folhas de bambu para usarmos aqui no sushi aqui de minha cidade? Grato.
@SoulChefs5 жыл бұрын
Robson Bonfim entra nesse link que terá mais informações chat.whatsapp.com/HTl7DN3Gf5R1dqzQpnBxqU
@alietemyrna5 жыл бұрын
As folhas de bambus são comestíveis?
@kewwnight5 жыл бұрын
Estas folhas nao. Apenas decorativo.
@AndersonAndrade-hv3lx5 жыл бұрын
Cara estou doido pra ter uma faca dessa .
@SoulChefs5 жыл бұрын
Anderson Andrade chat.whatsapp.com/HTl7DN3Gf5R1dqzQpnBxqU entra nesse grupo que lhe darei maiores informacoes !
@leandroandako46594 жыл бұрын
O pargo após esse processo da água fervente, pode ir para a geladeira? E quanto tempo dura na geladeira? Abraço
@cpvdp2654 жыл бұрын
gostava de ter o contacto das facas, sou de portugal
@tayronperdigao52295 жыл бұрын
muito bom o vídeo como sempre, parabéns! gostaria muito do contado do senhor da faca, tenho um contato que pode me trazer de lá.. obrigado e um abraço
@diogootaviano13695 жыл бұрын
Olá chef eu gostaria do contato do seu fornecedor de facas de portugal
@ediratao76315 жыл бұрын
Como que faço pra comprar as facas? Moro na españa
@victortonussi5 жыл бұрын
Gostaria de saber sobre a faça e o contato p comprar. Obrigado.
@SoulChefs5 жыл бұрын
Victor Hugo Tonussi Pereira pode entrar nesse link chat.whatsapp.com/HTl7DN3Gf5R1dqzQpnBxqU
@kemsukem54534 жыл бұрын
Vc tem Pedras de afiar faca de sashimi
@arcanjosummer5 жыл бұрын
Também poderia dizer o nome do corte. Matsukasa Zukuri.
@EmanuelPauloAmerico5 жыл бұрын
Faz o sashimi de polvo
@Lucaspaie19935 жыл бұрын
Eai meu chef essa faca como que eu Faço pra ter uma faca dessa vc concegui fazer o pedido
@lela13695 жыл бұрын
Eu amei delícia gente .. O único peixe que usamos é o salmão.. Muito bom abrir o legue e ver que podemos usar outros peixe
@klebsonmendonca99465 жыл бұрын
Passa o contato do cara da farca.
@startbolsa5 жыл бұрын
tem outro peixe que possa substituir o pargo?
@startbolsa5 жыл бұрын
FORA O SALMAO E O ATUM!
@BenitoGarciaTV5 жыл бұрын
Amigo, moro em Portugal Consegue enviar-me o contato do s das facas? Obrgadáo por todas as dicas
@SoulChefs5 жыл бұрын
Benito García pode entrar nesse grupo que passarei mais informações chat.whatsapp.com/HTl7DN3Gf5R1dqzQpnBxqU
@BenitoGarciaTV5 жыл бұрын
@@SoulChefs amigo, não cpnsigo accesar por esse link. Será que esta errado?
Como faço pra adquirir o número a respeito da encomenda da faca?
@SoulChefs5 жыл бұрын
willian fonseca chat.whatsapp.com/HTl7DN3Gf5R1dqzQpnBxqU Entra nesse grupo que passarei mais informações
@GatherinG995 жыл бұрын
Tem que ser Japonês com uma alma livre como ele pra oferecer ajuda aos ocidentais aqui! Aqui cobram tudo viu, capaz de pegarem as facas com você e revenderem aqui mais caro!
@davidbatista25875 жыл бұрын
Queria saber o valor desta faca meu amigo
@SoulChefs5 жыл бұрын
David Batista entre nesse link : chat.whatsapp.com/HTl7DN3Gf5R1dqzQpnBxqU Lá postarei mais informações
@andersondesouzamonteiro60694 жыл бұрын
Me manda o contato por favor
@thiagorocha33355 жыл бұрын
porque voce usa essa tecnica? o pargo é duro?
@paulodetarsomedeiros5 жыл бұрын
Pargo tilápia kkkkkk
@rodrigocamiloalbuquerque20145 жыл бұрын
Pessoal está faca e uma lâmina Kiritsuke
@SoulChefs5 жыл бұрын
Rodrigo Camilo Albuquerque opa! Salve salve! Então a lâmina se chama kiritsuke e é de um parceiro de Portugal! Ele faz as facas artesanalmente e demoram uns 2 a 3 meses para ficarem prontas, mas já de antemão lhes falo que vale muito esperar!
@rodrigocamiloalbuquerque20145 жыл бұрын
@@SoulChefs boa noite, mano criar uma página no Instagram, mostrando equipamentos e produtos utilizados por vocês, ajuda bastante, além divulgar, você pode vender produtos personalizados por vocês.
@toti401005 жыл бұрын
Eu passo o maçarico na pele
@juliagraziela90235 жыл бұрын
Alguém ja fez sushi com sardinha ? Será que com a sardinha esse processo funciona? Bjos
@apotengy8559 Жыл бұрын
Sardinha não serve pra esse tipo de consumo
@fabiokuroda5 жыл бұрын
Onde você ouviu falar que a folha de bambu impede a proliferação bacteriana?
@tonymonte91785 жыл бұрын
claro que impede amigo. as folhas, como as do bambu tb, absorvem umidade. ou voce acha que as folhas usadas como base no prato ou como envolto de alimentos é apenas por que é bonito? é so observar os nossos indios, os os povos africanos ou qualquer povo que teve uma cultura antiga. folhas sempre foram usadas na manutencao e preservacao de alimentos.
@xibiugamer5 жыл бұрын
Se é feio assim ou fez curso, slk n tem como, sorte q ainda conseguiu casar uma coisa dessa kkkkkk tmj meu querido