como hacer bolillos super suaves

500 gr de harina de fuerza o dura
2 cucharadas de azucar
1 cucharada de sal
1 cucharada de levadura seca
45 gr de manteca vejetal
2 tazas de agua atemperatura ambiente
amasar bien dejar reposar x 40 minutos
bolear y formar Colocar en una charola Engrasada Tapar Y deja asta alcansar el tamaño deseado cortar y untar aceite
tiempo de horno 380 farenhit x 25 minutos
o 220 grados centigrados x 25 minutos Porfabor ver el prosedimiento en el video

[@cossette250]

Un vídeo de pan de molde para sandwich por favor 😋

[@panaderiapasoapaso]

Claro que si saludos

[@juanjosesantiagomartinez8367]

Don Sergio buenas tardes,una pregunta cómo le hago para coser mía bolillos si mi horno no tiene vapor, es de leña tipo iglu, muchas gracias y que Dios lo bendiga

[@AngelesGonzalez-kw9lw]

Hola he visto que ponen un traste con agua para que vaporice espero sirva para tu situación

[@antonyserralta]

Tendrá de como hacerlos crujientes?

[@luciamedina5188]

Hola @antonyserralta. Don Sergio mencionó es este mismo video, que para que salgas más crujientes debe de reducir la cantidad de manteca y azúcar. Y más crujientes sin azúcar ni manteca. Bendiciones

[@Rambo-b6k]

O son 500 grs de harina o 4 tazas y media de 237 grs cada una?

[@olgatrejo7661]

Amén 🙏 amén 🙏 !Me encanta cómo se despide el: “ Que la paz de Jesús esté en sus corazones”

[@panaderiapasoapaso]

Muchas gracias Dios te bendiga

[@yolvimazariegos2820]

Buen día panadería paso a paso , una pregunta si quiero triplicar la receta también se triplica la levadura?

[@georginaandjoseroman7166]

Muchas gracias por su reseta yo soy como su hija y ya los ise me salieron bien bonitos y blanditos y que mi Dios Jehova lo cuide mucho gracias

[@texasusa5432]

More EN SUS CORAZONES

[@sebasandrade6207]

Saludos!, A esta receta denle puede agregar hierbas aromáticas? Así como los Subway, deberi hacer pan de caja como los sandwiches McAllister, me encantan

[@pedrolorenzo4579]

Un capo !!! Gracias igualmente para ti! Jesús siga bendiciendo tus manos. Voy a probar hacer bolillos!!!!

[@GloriaCastelo-k1m]

Hermano tendrá la receta de bollitos. ? Se que llevan: Harina, jugo de piña, aceite, azúcar , huevos, royal, más no recuerdo las cantidades 😢

[@ambardecielo8727]

Gracias!! ya los he hecho en dos oportunidades... con manteca y sin manteca. Me quedaron súper ricos. Tenia como 5 años buscando que me quedaran así de buenos y ricos.

[@omarfigueredo-m2d]

Gracias hermano El señor Jesucristo les bendiga siempre salvdos , me recuerda que comí un pan tipo ciciliano era salado muy suave , más suave que el pan francés , gracias por ayudarnos...

[@luciamedina5188]

Hola don Sergio. Solo para decirle que hice la receta de los bolillos y me quedaron suavecitos. Mil gracias. Por compartir sus conocimientos. Bendiciones para usted y su Fam.

[@Grace71701]

Intenté hacer esta receta dos veces y fue un fracaso, la masa estaba muy pegajosa y tenía más consistencia de panqueque. Seguí la receta exactamente como mencionaste, no sé si no funcionó porque mi cocina estaba muy húmeda. Qué estoy haciendo mal?

[@Guerrera_26]

Yo hice unos y mi masa no se infló quedo pegajosa y quedaron crudos de adentro y duros por fuera 😥 intente dos veces y las dos veces paso lo mismo 😔

[@claudiabarrueta1650]

Amasó por el lapso d 30 minutos eso e visto en varios vídeos q si lo hace manual mínimo 20/30 minutos amasando y a como pase el tiempo es q deja d ser pegajoso

[@frickcorp]

Me funcionó los bolillos mas suaves que me han salido wenardo 10/10

[@JonahMalzieu]

Amigo, creeme que he aprendido mucho con todos tus videos, que dios te bendiga, sigue así ❤️❤️❤️

[@omarfigueredo-m2d]

Hermano El señor Jesucristo les bendiga olvidé decirle que horneo el pan una hora mi cocina es vieja y el calor viene de abajo las características son regulares ,gracias . ..

[@luisanarvaiz6532]

Yo le hice la partida y se les quitó lo esponjado haci los metí al horno aversi esponjan ya veré si me salieron esponjados 😊

[@teresitaricardo3377]

Cuánto debe pesar cada bolita para hacer cada bolillo? Y en caso que es telera cuánto debe pesar?

[@yarlethchacon2864]

Si uso levadura fresca cuanto le podre poner ???? Gracias de ante mano

[@blancad9655]

Duritos o blanditos son riquísimos 😋 para mi gusto Don Sergio 🤩 excelente receta Bendecido día Domingo 🙏 abrazos 🤗😘

[@antoniaespinoza3149]

Excelente receta, la hice tal cual y me salió un pan súper rico,muchas gracias sr. Sergio por compartir sus conocimientos.

[@lucerotorres3475]

Mañana los are por la tarde y en la noche vuelvo a contarles como me quedaron 🤞👀

[@patigk02]

Que tipo de horno usa. Va mi primer intento espero me salgan bien.

[@malumarado1600]

Que gusto verle trabajar. Gracias por sus enseñanzas. Un gran saludo

[@RocioLopez-cm6cm]

Segui su receta al pie de la letra,que suavecitos y faciles de hacer

[@Marjoeritz]

Es Arina mil usos o Arina especial?

[@benmendez755]

Mr Sergio thank you for all your wonderful teaching. Question of the day. Which is Better Dry yeast or fresh yeast? Gracias Ados😁👍🏽

[@helencelis5713]

Maestro disculpe la pregunta, es manteca o mantequilla, me puede explicar por favor

[@clautastic9186]

Dijo que cualquiera de las dos, incluso aceite

[@juanjosesantiagomartinez8367]

Saludos desde Oaxaca México.

[@malesoto4241]

Que delicia 😋 gracias a usted.

[@claudiaduran6659]

Levadura instantánea?

[@elizramirez2371]

Buenos dias Sr. Sergio una pregunta si quiero duplicar,triplicar,o aser varias receta solo tengo que sumar las cantidades de la receta las veces que la quiera aser y otra pregunta cual es la harina de fuerza no es igual que la multiusos? Agradeceria me conteste gracias amiguito...y que dios lo siga vendiciendo🙏🙏🙏🙏🙏

[@rosariohernandezcruz917]

Buenas dias, quisiera una receta para un kilo de bolillos?? por favor, se lo agradecería mucho, bendiciones

[@isabelr8727]

Porque no me salen! Seguí la receta igual pero la hize en mi batidora kitchen aid ..😢 la masa es muy líquida y pegajosa

[@mayraclemente6422]

Porque el que santifica y los que son santificados,de uno son todos;por lo cual no se avergüenza de llamarlos hermanos HEBREOS 2:11 ❤❤❤❤❤

[@franciscoromero8418]

Woooow que chulada de bolillos...... gracias por compartir su talento con todos los que seguimos su canal .... exelente saludos desde mi México lindo y querido DIOS LO BENDIGA

[@clautastic9186]

Muchas gracias por compartir la receta. ¡Hoy hice mis primeros bolillos! Buscaba que fueran suaves porque nos lastima el paladar cuando son crujientes jaja. Me quedaron muy bien para ser mis primeros bolillos ❤ Muchas bendiciones ❤

[@juliaperez9472]

Gracias hermano pues hice unos rollitos y me que bien buenos solo que no tenía pasas pero en la próxima le pondré porque se que me quedarán más deliciosos. Gracias y. Dios lo bendiga por compartir ese don que nuestro. Señor. Jesucristo le ha dado Bendiciones múltiples para usted también ❤🎉😅

[@zenaidajaime4198]

Maestro una pregunta, yo veo que muchos panaderos le ponen mejórante a la mezcla, es necesario el mejórante y para que sirve en el bolillo?

[@monicalibano2965]

Crujientes

[@robertolemram2796]

Hice varios de sus videos y enserio Dios bendiga su vida y nos pueda seguir haciendo videos para poder experimentar en casa 🙏🏻♥️

[@aurorasoperanez2317]

Gracias Don Sergio por compartir su sabiduría Dios lo siga 🙏🏻👏🏻bendiciendo por su don de del saver 😋

[@PapasFritas-gj3gv]

Hola señor lo descubrí por un grupo de cocina y la verdad es que sus videos están buenísimos!!! Me encanta cocinar, ya sea cocina de mi país México o internacional, repostería o pues platillos. Hace poco pensaba en meterme a trabajar de panadeor en vacaciones ya que sigo estudiando, pero por ahora sus videos seguro serán de gran ayuda para poder preparar muchas cosas.

[@arceniamatajuztanza]

Saludos Maestro, le felicito porque de verdad UD tiene tanta humildad para dar enseñanzas en cuanto a la panadería. Dios le bendiga grandemente, le sigo desde hace mucho tiempo y aunque hago panes y he estudiado acá en Caracas ,( Venezuela). Con UD he aprendido. Muchísimas gracias.

[@arceniamatajuztanza]

Ojo solo hago panes para consumo familiar.

[@teresasanchez2689]

los hare de nuevo !! gracias , Dios lo siga bendiciendo muy feliz Navidad para usted y su Family

[@carolinarodriguez3012]

Me quedaron super mis bolillos Don Sergio. Me encantan sus recetas

[@teddyhernandez7259]

Ayer hise su receta pero El agua que usted usa bueno la medida es diferente a la delas medidas comunes por eso me quedo aguadisima mi receta y tire todo viendo bien su video hay se ve que usa 1 2/3 de agua

[@AnaisaPerez-u1s]

Cómo hago para que me queden crujientes ?

[@evelyncabrera2309]

Ahí dice que para que queden crujientes van sin manteca ni azúcar ☺️

[@trola1212yo]

La harina de fuerza es bread flour aquí en USA??

[@Bellaprincesa3777]

Si

[@julietaborroel2443]

Wow. Chulada de bolillo. Ecxelente guia Gracias desde California

[@cespedesernesto]

me gustaria saber en que parte del globo vives. yo soy mexicano, salvado por Cristo. la paz del señor sea con uds

[@idaho38]

a mi me gustan los bolillos crujientes, si no estan crujientes al otro dia estan masudos, y los tengo que poner en el tostador par hacerlos crujientes de nuevo.

[@sarahalvarez9162]

Muchas grasias x su video de bolillos .cuanto seria en cucharadas de manteca lo apresiaria grasias

[@mariaarroyo9813]

No sé en que falle me quedaron duros pero bien delicioso😅como quiera les gustaron mucho con matequlla

[@miltonjasso5843]

BOLOLLOS PARA ENAMORAR !!! Muchas gracias por compartir con nosotros sus recetas 😉👍🏼

[@JG-qg2gr]

Hola señor sergio, yo tengo un horno con bread proof cuanto tiempo devo dejarlo ay? Seria igual los 45 min o seria la mitad de tiempo

[@maritzagarcia4441]

Sus recetas me funcionan a la perfección ! Le agradezco mucho que comparta con nosotros sus recetas ! 🙏Es un gran maestro! Pocos explican tan bien como usted !🙌👏🏻 Saludos desde California ☺️

[@CristinaElizabethSantizoLopez]

Mm que rico bendiciones para usted y su familia ahora q aga pan los boy a Aser

[@SelinaHernandezRamos]

Yo los ise pero no sé doraron d arriva m kedaron blancos pero si se cocieron

[@SelinaHernandezRamos]

K puedo hacer para k se m doren

[@cchi7539]

Primer video súper bien explicado !! Gracias por compartir su conocimientos en panadería !!

[@jacintoperez213]

Maestro disculpe, que ventaja es ,que se engracen las charolas

[@holaholaoficial]

MUYYY BIEN GRACIAS POR COMPARTIR MI AMIGOTE 🌹🤗

[@panaderiapasoapaso]

Gracias a ti amiguita

[@aglaeliz]

Y si la quiero crujientes? Menos azúcar y menos manteca?

[@florperez-ui1ct]

Bendiciones es la primera vez que ago está receta la mire hoy y luego la y se me quedaron muy suaves y muy ricos muchas gracias por compartir sus recetas

[@nellymucino9890]

Mil gracias por compartir sus risas recetas...estoy aprendiendo mucho gracias a usted ya hise varias bendiciones

[@felicitasreyna7337]

Gracias, está muy bien explicado y los voy a tratar de hacer, Dios me lo bendiga 🙏

[@mariaaguirreaguirre769]

Nose k estoy haciendo mal k no seme esponjan y me salen duros😢

[@marioortizpena1224]

Ermanogusto en saludarte gracias porconpartir tu conosimiento que muestro Dios yDeñor te bendiga amenyamen

[@teresajimenez244]

Eso se mira una delicia 😝yo amo los bolillos pero igual que estén así de suave sitos😜

[@delmerhinostrozacangalaya9483]

Muchas gracias es muy bueno sus recetas hoy lo estoy haciendo

[@mayramartinez2647]

Yo también los prefiero suaves! Voy a intentar hacer esta receta

[@yolvimazariegos2820]

Buendia Dios lo bendiga panadería paso a paso, una pregunta cómo calcular la levadura si quiero haser el triple de cantidad de arina que usted uso enla receta ?

[@panaderiapasoapaso]

Ponle 25 gr de levadura Seca

[@yolvimazariegos2820]

@@panaderiapasoapaso muchísimas gracias

[@clararodriguez5901]

Gracias sr.Sergio se rico eso panes con mantequia y cafe negrito divino.amen

[@rosaeliasanchezcorral2020]

A mi tampoco me gusta el birote dorado!!

[@letrasoscurasdetomasaguilarh.]

Gracias a usted don Sergio, Dios le bendiga, en este momento los estoy haciendo al pie de la letra nunca me falla.

[@aglaeliz]

Yo vivo al nivel del mar y no salen bien las recetas, a que se le debe variar?

[@CarlosCastillo-v5u]

Gracias don Sergio con usted es fácil aprender

[@sebastianjaja6831]

Se puede usar manteca de cerdo?

[@bedacamacho4668]

Se puede utilizar arina de todo uso

[@tereubers563]

Como me gustan tus recetas de panes querido Sergito!!!! Estos bolillos te quedaron buenisimos. Me encantó la receta ❤️ Gracias por compartir esta delicia 😋. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖 ♥️ Bendiciones.

[@panaderiapasoapaso]

Muchas gracias por estar en cada uno de mis videos saludos bendiciones teresita

[@magnoliaguerra8838]

Como disfrutonsus recetas

[@gracielaromero5915]

Ami me encantan doraditos

[@cuquismorales9064]

Muchisimas gracias pir tan buenisima receta, tanto tiempo buscandola y aqui la encontre, a prepatarla gracias a ud de verdad. Dios lo bendiga. Y a prepararla 🇲🇽😁🙏🙏🙏🌷🤗😘🖐

[@panaderiapasoapaso]

Muchas gracias saludos

[@ernestosegovia6988]

gracias por la receta..

[@lucreciagonzales2208]

Muy riquísimo los bollilos

[@bigpeke1]

buen dia! cuando menciona las otras marcas de harina esas también tienen que ser de fuerza?, tengo harina selecta todo uso, no he encontrado de fuerza, esta receta se puede hacer con ese tipo de harina?, vi otro video en otro canal donde preparan con harina todo uso pero ellos usan el agua en el horno. La verdad me convence mas su receta don Sergio solo tengo el detalle de la harina 🤔. Ojalá pudiera responderme, muchas gracias

[@ZorroViejo-u1e]

En algunos Walmart hay kin artur 4 gramos de proteína es de fuerza no como la de las panaderías pero es mas fuerte que la de todo uso o en Amazon hay por bolsa pequeña , hay de panadero pero solo por bulto de 50 libras .

[@judylara0316]

Lo voy a intentar! Mis hijos adoran los bolillos 😂 Gracias! Bendiciones

[@yarlethchacon2864]

Dígame si los iso y como le quedaron 😊

[@freddygarcia6688]

Muchas gracias amigo por sus videos, y que bien explicados. Me animaré a hacerlos hoy. Una duda, el horno debe tener calor por arriba y por debajo o solo por debajo?

[@ZorroViejo-u1e]

Por los dos lados se hornea mejor

[@wladimiralmenar9998]

Una pregunta Maestro : se puede sustituir aceite por grasa y en cual proporcion ? Desde ya muchisimas gracias

[@ambardecielo8727]

Hola Wladimir, ayer los hice y a 3 los unte con manteca vegetal derretida y me quedaron muyyyy bien.

[@AVEFENIX_YOSOY]

Buenas noches, fabulosa receta de pan francés jejejeje, una pregunta, se puede usar levadura en pasta???

[@panaderiapasoapaso]

Claro que si saludos

[@rayfranciscomartinez6445]

Gracias por todo

[@teresaramirez3278]

Bendiciones

[@cheffcito]

Que buenos tus video

[@doloresdiaz2968]

Amen🙏🙏

[@imeldasilva1643]

Grasias señor Sergio por sus recetas muy buenas y muy bien explicadas se nota que no es egoísta porque ay personas que suben sus recetas pero no dan bien la recetas nomas quieren el laid Dios lo bendiga y le siga dando sabiduría

[@panaderiapasoapaso]

Muchas gracias

[@RocioLopez-cm6cm]

Buenos dias ,seria tan amable de decirnos que marca de manteca usa?bendiciones

[@panaderiapasoapaso]

Puedes ocupar de la que sea Saludos

[@lanenabrown1927]

Gracias por tus recetas Sergio gue Rica la recetas de hoy

[@panaderiapasoapaso]

Gracias a ti

[@MhillyCobos]

¡Qué rico, un pancito recién hecho, calientito!

[@panaderiapasoapaso]

Gracias saludos

[@MariaRodriguez-sp6zu]

👍😋

[@jnmgarcia7074]

Como hacer donas glaziadas con azúcar

[@panaderiapasoapaso]

Claro que si con mucho gusto

[@mariamatheus6275]

Muy bueno. Y se ve muy fácil gracias ☺️

[@federicoweber5142]

Creo que esta mal su formula no puede estar hidratando al 100%