COMO HACER CAPACHOS PASO A PASO - PARTE II

[@devtasingh]

Hace ya unos meses que vi tus videos del molino. Pero este video y el anterior me han impresionado. Además de ser un manitas, piensas bien, tomas las ideas que ves y las desarrollas. Pero lo más importante es que compartes lo que sabes y has aprendido. Eso es lo más importante en estos tiempos. Me has abierto un mundo. Muchas gracias!

[@tonisancho4118]

Gracias a ti mil veces por el pedazo de comentario, así da gusto seguir haciendo más vídeos y enseñando más cosas 😉. Un saludo 👋 😊

[@nicolasjimenez-g7k]

Muy agradecido por enseñar hacer los capachos, saludos desde Chile.

[@norbertmartineziglesias4434]

Toni eres un crack , estoy flipando en colores con tus videos.

[@tonisancho4118]

Gracias amigo por el alago. 😊😊😊😊😊😊😊

[@jasonrasheed7670]

Greetings from Australia. This is a fantastic demonstration video. Thank you so much for showing the process in step by step detail. You are a genius I think... master of many trades.

[@tonisancho4118]

thank you very much, greetings

[@jasonrasheed7670]

@tonisancho4118 you are very welcome. How many olive trees do you have in your grove sir?

[@josmps]

Muy buen trabajo y de chinos, muchas gracias por tu trabajo

[@tonisancho4118]

Gracias a ti por tu comentario. Un saludo

Eres todo un artesano amigo, me están encantando tus vídeos. Me he comprado una finca y estoy un poco verde respecto a los olivos (sobre todo la poda de estos), tus vídeos me están enseñando muchísimo. Un abrazo y enhorabuena!

[@tonisancho4118]

Gracias por el comentario 😊

[@antoniogalera1425]

Muy buen trabajo es el primer video que veo y me a encantado ya me e suscrito

[@CarlosBasinson]

Gracias !!🎉🎉🎉

[@tonisancho4118]

@@CarlosBasinson a ti por verme😉

[@Manuellopes-d9s]

Hola Toni, te felicito por tu gran trabajo y esfuerzo y sobre todo por compartir tus experiencias con el resto de los mortales. Estoi dandole vueltas para hacer una almazara y tengo dudas... ¿me podrias decir los metros de cuerda que gastas para un capazo de los tuyos? Muchas gracias.

[@tonisancho4118]

Gracias a ti por el comentario, sobre los metros, pues no lo he medido, solo te puedo decir que con la bobina de cuerda de 2 cabos y la de 3 cabos me salen 3 capachos y me sobra cuerda, sobre todo de la de 2 cabos que es la que menos se utiliza. Un saludo 👋 😉

[@EDDLA]

👏🏻👏🏻 buen trabajo y muy bien explicado, 👏🏻👏🏻

[@EDDLA]

Ah! te ganaste otro suscriptor. 😄😉👍🏻

[@tonisancho4118]

Mil gracias 😊 🙂 🙏 quiero hacer otro video que se vea mejor 👍🏻 un saludo y mil gracias otra vez, así da gusto enseñar lo que uno sabe.

[@EDDLA]

​@@tonisancho4118Gracias a ti por dedicar tu tiempo. Un gran saludo. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@TocGan]

Muy didactico... consulta, servirian para prensar manzanas para hacer sidra?...

[@tonisancho4118]

Pues la verdad, no lo se, pero no creo ya que la manzana al triturarla queda mucho más licuada y la pulpa es mucho más fina lo cual es fácil que por el poro del capacho se cuele se cuele todo, zumo, pulpa y hueso, además de que luego el capacho quedaría muy empastrado y posiblemente no se pueda ni limpiar bien para reutilizar. Para procesar la manzana pienso que debería de ser un tamiz muy fino. Un saludo 👋 y gracias por comentar.

[@josemartin6809]

Gracias. Muchas gracias

[@tonisancho4118]

A ti por tu atención.😉😉😉

[@Andre-wl9qc]

No veo donde hay q enganchar 😫 tan bien q lo explicas

[@tonisancho4118]

Dime cómo te puedo ayudar

[@todometal]

Hola me an encantado todos tus videos me gustaría si pudiera ser cuando agas el otro video si nos puedes ampliar el artilugio de los cancamos para ver lo de los agujeros y donde van tres agujeros y los cancamos si son de rosca o con puntas para martillo muchísimas gracias un saludo.

[@tonisancho4118]

Claro que si, el próximo video lo explicaré mas detenidamente. Mil gracias por el comentario y por verme. Un saludo 👋 😉

[@camionero669]

As has explicado muy bien lo de hacer los capachos

[@tonisancho4118]

Muchas gracias por el comentario 😊

[@willysl9834]

Muy curioso y si seria interesante ver uno sin agujeros y me hizo gracia lo de los dedos morcillas y la verdad que las morcillas an estado hay en muchos puntos del vídeo impidiendo ver cómo enlazas la cuerdas por las Barillas también como metes las varialla y en el final del capazo en el borde he tenido que ampliar el video ponerlo pausando y la verdad me hago una idea de cómo as rematado las puntas espero que mi crítica no sea tomada a malas tómatelo constructiva te lo vuelvo a repetir muy agradecido de q compartas tus conocimientos con el mundo o con los que nos llamen la atención yo solo tengo 5 olivos chiquitito y solo aliño las aceitunas pero me a entrado ganas de hacer mi aceite con tus videos aunque sea para una tosata jajaja gracias de verdad

[@tonisancho4118]

Me encanta que la gente me de consejos osea que de ofendido nada. Las críticas constructivas siempre son consejos bien tomados. Yo son 9 los olivos que tengo y saco bastante y muy buen aceite. En el próximo video intentaré que se vea todo mejor. Un gran saludo y gracias por comentar. 😊😊😊😊

[@javierpoblete7768]

Saludos de puerto Madryn Chubut argentina como ago para comprar gracias está bueno los videos

[@tonisancho4118]

Hey Javier, muchas gracias por el comentario, no me había salido la notificación de tu comentario y la he visto de casualidad, perdona por tardar en contestar. Te explico, yo no vendo, los hago artwsanalmentw para casa, ¡sorry! Pero en la web si que venden de 2 clases de material, de cuerda de sisal como los hago yo y de cuerda de nylon alimentario. Un saludo 👋 😉

[@eltriangulo6136]

Como se hacen las capacetas

[@tonisancho4118]

@@eltriangulo6136 hola, ya están los vídeos en el canal de como los hago, un saludo

[@rvg14021976]

Hola Toni,me gustan mucho tus vídeos ,mi pregunta es,en el caso de que no hagas todas las aceitunas el mismo día,por ejemplo 3 cajas un día y a los 7 días hagas otras 3 los capachos los metes en sosa aunque solo sea para unos días o solo con sacudirlos y lavarlos con agua vale si es para unos días? Muchas gracias por todo y un saludo

[@tonisancho4118]

Si es para gastarlos en la misma temporada no los labo con sosa solo agua, la sosa es para eliminar todos los restos y que no se pudran entre las cuerdas, y ya se limpian bien y se guardan para la siguiente temporada.

[@rvg14021976]

@@tonisancho4118 Muchas gracias como siempre por todo, estoy muy entusiasmado a ver qué tal saco de rendimiento

[@rvg14021976]

Hola buenas Toni,no quiero ser pesado pero esto es nuevo para mi ,ayer hice una caja y cuarto aproximadamente y saqué solo un vaso de aceite,es normal este rendimiento bajo?o estoy haciendo algo mal,deshojado, triturado, después batido de una hora aproximadamente a una temperatura sobre los 27 grados , aceitunas verdes tamaño mediano, después prensado con capachos hechos por mí con tu sistema,no se en torno a que porcentaje de rendimiento me habían comentado entre un 10% y un 20% pero me ha salido tan poco que estoy de bajón,eso sí la aceite es verde y espesa,si me puedes dar algún tip para mejorar o saber cuál es el punto (fecha) adecuado para recoger las olivas es en la provincia de Cáceres,se que son muchas preguntas pero como no mejore un poco el rendimiento nose😢 gracias de nuevo Toni

[@tonisancho4118]

No eres pesado, es normal que preguntes a diestro y siniestro y todos te contestaran según les haya ido o experiencia. Yo te digo lo que yo hago, Las aceitunas según variedad producirán más o menos, la gordal no produce casi aceite por eso es tan caro ese aceite, la picual que es la mía puede estar entre un 15 y un 20 según cosecha, temperatura kilos de presión en el prensado etc. Yo la aceituna siempre la recojo cuando ya están maduras pero no negras, es decir, cuando ya veo que hay alguna negra el el olivo, cojo una verde y le hago un corte por la mitad, si se despega bien del hueso es que ya está lista para el aceite. Si se cogen muy maduras (ya negras) no van a tener más aceite si no que tienen más agua y se están haciendo negras por la oxidación. Espero servirte de ayuda pero investiga todo lo que puedas y no te decepciones. Yo de un cajón de 20 k suelo sacar entre 2 y 3 litros de aceite, a veces con suerte algo más. Un saludo 👋 😉

[@rvg14021976]

@@tonisancho4118 Muchas gracias Toni seguiré investigando 🙋

[@JoseLuis-ht8fk]

Ola cuanto pides del molino

[@tonisancho4118]

No lo vendo.

[@bakedintheoven]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@puriroman8556]

No se ve nada estas muy lejos de la camara😢

[@tonisancho4118]

Lo se, tengo que hacer uno sin solapa, me aseguraré que se vea todo. Lo siento🙏🙏🙏

[@franciscohurtadolopez3653]

por la cuerda usada y la manera de hacerlos hace que esos capachos no aguanten presion

[@tonisancho4118]

Pues siento que opines eso, ya que los capachos antiguamente se hacían con esa cuerda, yo llevo 4 temporadas haciendo aceite con los mismos y por mucho que los he presionado con la prensa no ha roto ninguno. Pero bueno, opinar es libre.

[@tonisancho4118]

Si conoces otra manera de hacerlos de forma manual se aceptan ideas, pero haciéndolos así van muy bien.

[@jpocovir]

Solo se oye la camara no enfoca bien el proceso.😢

[@tonisancho4118]

Lo se hare otro video mejor grabado. O por lo menos lo intentaré, soy mu burro grabando(lo siento. Gracias por comentar y un saludo 👋