Como hacer Cuajadas Nicaraguense- cocinemosjuntos

[@vildafunes4438]

Qué bueno que se rescaten estos alimentos artesanales, además de deliciosos no tienen los venenos de conservantes y productos industriales... Felicitaciones! Excelente la nota.

[@victormanuelortegameneses4535]

FELICITACIONES A DOÑA BERTHA Ejemplo de la grandeza de nuestras mujeres nicaraguenses.

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias. saludos y buenas nocehs amigo. espero sigas viendo y compartiendo mis recetas

[@titavargas8678]

Ay que ricura de cuajadas🤤...saludos hermanos desde Costa Rica🇨🇷

[@menterenovada1082]

QUE RICOOOOOOO, FELICIDADES Y GRACIAS POR TRANSPORTARNOS A NUESTRAS RAICES…YO SOY HONDUREÑA Y MI CORAZON SE LLENO DE GOZO AL VER ESTO...WOW

[@mencachimba]

En Honduras a lo que le llaman cuajada en realidad es borona

[@gamertutosxd1835]

que buena que es la gente de Nicaragua que dios los bendiga a ustedes les agradesco por la receta.

[@Cocinemosjuntos]

+GamerTutosxD muchas gracias por tu lindo comentario. saludos y bendiciones para ti.

[@xiomaratorres4850]

Dona Bertita, Dios bendiga sus manitas santas. Me recordó mucho a mi abuelita. Un abrazo y un gran beso para esta señora Hermosa. Bendiciones para usted. Y a su familia Les pido que la cuiden mucho y la concientan mucho por que cuando ya no Las tenemos nos hacen mucha falta..

[@Cocinemosjuntos]

Muchas gracias y tenga buenos dias y espero sigas viendo, preparando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo todo tipo de comidas aqui en mi canal. Bendiciones.

[@germanpena4791]

buenos días.soy Costarricense pero me encanta ver los vídeos como este de la gente del campo y como le saca provecho a todos los productos son autosuficientes .como dice Doña Berta Acuña casi no hay personas como ella que sabe todo oficio para el bienestar en el campo por favor le ruego darle mi saludo cordial para esta señora en todo el sentido de la palabra. mi felicitación para ella y para usted por tan buenos vídeos muchas gracias para ambos.

[@IngGuillermoGarcia]

Waooo excelente y doña Berta, tan bella de verdad ya pocas mujeres quedan como esa y con ese temple... Dios la bendiga

[@Cocinemosjuntos]

Muchas gracias y saludos Guillermo.

[@JessieT78]

Dios bendiga esas manos trabajadoras y caseras! Mujeres como ella no hay muchas! Que rica se ve esa cuajada! Gracias por compartir!

[@rodolfocuevas7188]

Soy mexicano felicitó tu video y bendiciones para la señora

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias. Espero sigas viendo, ,comentando y compartiendo mis recetas. Siempre subo videos semanales en mi canal. Bendiciones.

[@lilymir12salmar62]

ORGULLO NICARAGUENSE, SE MIRAN SABROSAS LAS CUAJADAS, FELICIDADES A LA SEÑORA

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias y buenas noches, saludos

[@sayonarachong6893]

Ay como extraño las cuajadas, cremita, queso ahumado de crema umhhh yummy yummy nada que ver con lo que compramos en éstas tiendas, algún día será de día y volver a mi ciudad natal, gracias a la sra Bertha que nos compartió la forma de hacer la cuajada deliciosa. Ha salido el sol y la nieve se esta deshaciendo ya mi esposo desesperado por estar encerrado :) Linda tarde en familia bendiciones. ♡☆♡☆♡

[@onipise]

Cuánta nostalgia ver esto! Que no se pierdan las tradiciones culinarias! Gracias por compartir!

[@yuliethlemus7552]

Excelente hermano soy de colombiano soy fiel televidente de sus resetas muchas grasias

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias y saludos para ti y te agradesco mucho. saludos y buenos dias.

[@maryyy1677]

todo me encanta siempre cuando voy al racho eso ando buscando cuajada, requeson, suero, natas etc.. y no deben de faltar las tortillas hechas amano para todo eso ... me encanta la leche k este en el comal, este por buen rato da un olor a jamoncillo ya me antojo jaja... gracias por mostrar un cachito de tu pais saludos desde mexico ....

[@Celiamartinezamparan]

De por favor a la Sra. De mi parte un beso en sus benditas manos trabajadoras

[@montelimartju0443]

OSSIE cuando vicites Nicaragua saludame a esa presiosura de mujer digale q soy su fan #1 es un amor que linda

[@consuelo20111]

Saludes a Doña Berta es dulcisima y bendiciones a ella y para ti que Dios los bendiga y gracias , estoy mirando totos tus video ahora que tengo tiempo ciao y cuidate

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias amiga. saludos y Dios la bendiga.

[@ivanfloressanchez5352]

Donde consigo la pastilla.

[@TheSalvaje1987]

Bendiciones a esas manos santas de esta bella senora!!Muy nicaraguense y muy sencilla...hecha con mucho amor y carino de nuestra bella Nicaragua!!Tremenda senora!!Que Dios me la cuide y la guarde y a usted muy agradecido por esta muy importante informacion!!Exitos mis hermanos nicas !!

[@Cocinemosjuntos]

+MAE Ruiz Jarquin muchas gracias por tu lindo comentario. saludos y bendicines para ti.

[@IcelaTijerino]

Un gran abrazo para Doña Bertha mi vecina preciosa yo buscando recetas de hacer cuajada y que Bendición verla junto a su esposo. Hace tortillas calientes deliciosas Bendiciones a su familia. 🙏🙏🙏❤

[@sayonarachong6893]

Que dicha comer cuajaditas frescas, deliciosisimas con tortillas, frijolitos que más quiere, esa es la comida más rica umhhh. Gracias sra.Berta por mostrarnos como hacer la cuajada con leche de vaca, todo es *tener paciencia y amor* lo vamos a lograr nosotros también, gracias chef Ossie por compartir este video, que tenga una maravillosa tarde junto a sus amados, bendiciones para todos, abrazos desde Tennessee ♡☆♡☆♡☆

[@BertaLilian]

Ossie y la Sra Berta nos han abierto el apetito en España, felicitaciones por tan interesante video,gracias. Saludos de una Salvadoreña a todos los hermanos Nicaraguences.

[@yaoskaybyron]

Bestial!!!! casi lloro!!! recordando mi país, la verdad es qeu extraño mucho mi Nicaragua.por eso busco siempre tus videos para acordarme de mis comidas favoritas, muchas gracias por todo lo que hacés y seguí adelante, voy a ver si consigo pastilla de cuajo aquí, sino no voy a poder, pero espero conseguirlas, gracias Osie!!

[@Orchids23]

Gracias a DOna Berta por compartir sus conocimientos ,Dios le bendiga.

[@Cocinemosjuntos]

es un placer poder compartir. saludos y buenas noches.

[@michellerios2342]

saludos Don Oswaldo, y a la Sra. Doña Bertha, me recordó a mi abue, siempre el las tardes nos servía cuajadita fresca con frijoles y tortillas calientes!!! muchas bendiciones para todos las personas que con usted nos comparten recetas de nuestra tierra...

[@Cocinemosjuntos]

+Michelle Rios saludos y bendiciones para ti.

[@lazaralopez5583]

Que bueno haberte encontrado para aprender todo los benefisios y todas las resetas sadulable que nos enseña tedoy grasia por enseñarnos tantas maravillas y la señora nos aenseñado le doy muchas grasiaEEUUFL

[@victoortega6724]

QUE DELICIA LA SENCILLEZ Y HUMILDAD DE LA SEÑORA. Y LA CUAJADA NI SE DIGA.

[@Cocinemosjuntos]

victo ortega muchas gracias. saludos y buenas tardes

[@JessicaCastillo79]

Hola Ossie. Que delicia de cuajadas, muchas gracias a doña Berta por compartir la receta... y muchas gracias a ti por compartirnos estas maravillosas recetas de nuestro bello país. Un fuerte abrazo.

[@fajadeoroencalifornia.2193]

Gracias por este video buenisimo me gustó mucho Dios te bendiga por cosinemos juntos y saludos ala abuelita un abrazo que el Señor les dé salud. Gracias otra vez.

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias amiga. saludos bellos y tenga buenas noches

[@TruelyWendy]

hola ossie se ve que la estas pasando super! no hay nada mas hermoso que el pais de uno , yo soy dominicana pero me encantan tus recetas , estan muy lindos todos y la abuelita de tu esposa que DIOS los bendiga mucho y cuidense por alla !

[@bebitaelena]

Que rico! Y excelente poder aprender de los abuelos! Eso es un tesoro, lo que ellos saben y lo comparten con las nuevas generaciones

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias y saludos para ti y bendiciones.

[@llamaArdiente]

Le Quero dar las GRACIAS por aser este vidoe para que no se PIERDA la technica de acer el queso fresco en casa. Esta seniora hermosa que comparte sus enseniasas.un gran abrazo para una gran mujer... XOXO

[@idaliavalle]

Es una maestra en la materia. Que Dios le bendiga a doña Bertha. Saludos y bendiciones también

[@jeniferlissethhernandezrey2435]

Las cuajadas que hacia mi mamita q ricas. Los q estamos fuera de Nicaragua cuanto extrañamos nuestra comida típica. El queso en Costa Rica es feito.

[@aycorpin9657]

ella me recuerda a mi mami mi mami era una muger de campo y travajaba en asiendas lastimosamente ya no esta con nosotros 😔😔😔😔y como dise ella ya no ay mujeres como ella🌹🌹🌹 vendisiones mi señora hermosa uds es un orgullo pa nosotras las nicaraguense y pa nuestra tierra tanvien😘😘😘😘😘

[@melinavargas9740]

Que es ese montón de faltas de ortografía x Dios 🤔

[@Cocinemosjuntos]

Si de nada, es un placer compartir este lindo video. Me agrada mucho saber que te gusto. que tengas buen dia y gracias

[@Mayragomez1]

Que linda doña Bertha lleva su proceso hacer las cuajadas 😊 bendiciones

[@liliamjarquin1103]

Qué rica cuajadita con tortillas caliente bendiciones a la señora por mostrar cómo se hace la cuajada

[@0664arn]

Me encanto su video, no dejo de saborearme mmmmmm. Las tecnicas que usamos en nuestros paises y las tradiciones nunca pasaran de moda. Espero que las nuevas generaciones vean todo lo rico que hay en nuestros paises. Saludos de un mexicano aca USA.

[@Celiamartinezamparan]

Gracias! Gracias! A Usted Ossie y a sus invitadas.... por su receta que ricura...

[@vivicambronero1700]

DIOS Bendiga esas manos!! SUPER deliciosas es la cuajada yo la he!! provado y es muh buena mas con tortilla palmeada. Mmmm!!

[@Cocinemosjuntos]

si, no hay nada como comer algo tan fresco verdad Vivi, Bueno tenga buenos dias amiga.

[@vivicambronero1700]

:) igual para ti Muchas gracias por tomarce su tiempo en leer mis comentarios y contestarlos.. DIOS le Continue Bendiciendo!!

[@yelbaherrerajarquin5323]

Me gustó ver a doña Berta elaborando las ricas cuajadas, gracias por compartir.

[@Cocinemosjuntos]

Muchas gracias por haber visto el video. espero prepares la receta y siempre compartas mis recetas en tus redes sociales con tus amistades. Ten bonito dia y suscribete a mi canal si no lo has hecho.

[@Conniea1904]

Que nostalgia! Se me vinen los recuerdos de min ninez, Cuando mi mami hacia cuajada y yo vivia en mi linda Nicaragua. Gracias por tus videos. Saludos desde Dinamarca.

[@Cocinemosjuntos]

Si de nada Connie, Es un placer compartir. Saludos para ti y pronto subiremos mas videos de Nicaragua ok

[@GIGI_NYC]

Me recuerda de mi Abuelita 💖 A mi me gusta la ahomada con gallopinto, crema y tortillas....maduros...pinoleo...ricoooooo

[@molcajete74]

Mmm se ve delicioso!!!!! Saluditos a Ud.Chef a su Fam.Y a La bella señora q'lo preparo...se me hizo agua la boca...Gracias.

[@alexamedranda7233]

me gustan tus videos por que me gusta saber las culturas de diferentes paises soy de ecuador y aca tambien hacemos cuajada pero no la esprimimos se come con el suero blanco el suero amarillo se bota y se come con platano asado es muy rica

[@greatrulo]

Hace mucho sigo tus vídeos y te quiero agradecer por ellos, también me gusta viajar y probar cosas nuevas, y descubrir como se hacen.

[@Cocinemosjuntos]

+Raul Lopez Muchas gracias y si es lindo viajar y conocer diferentes costumbres.

[@MariaLopez-ee6pz]

Mmmm deliciosa cuajada. Y el suerito ni hablar se me hizo agua la boca me acordé de mi niñez que mí madre me daba. Muchas gracias chef. 🙏🙏

[@Cocinemosjuntos]

Muchas gracias y saludos.

[@marilynmoyano5115]

gracias por el video ati y ala señora ya realice mi cuajada y me quedo riquisima mil bendiciones te hablo desde cucuta colombia

[@Cocinemosjuntos]

feliciades y buen dia para ti amiga. Bendiciones.

[@silvialeano7807]

Buen día chef me gusta mucho todo lo que nos enseña bendiciones a doña Berta y a ustedes abrazoz

[@brisascelestes3822]

Excelente,yo hago cuajadas aquí en esta gran distancia,yo tengo las recetas que vi de mis abuelos,orgullosamente Del campo.....

[@Cocinemosjuntos]

saludos y bendiciones para ti y espero sigas viendo y compartiendo mis recetas.

[@angelahernandez6202]

Con cualquier leche se puede aser amiga

[@tatianacastillo3546]

Q sabroso..asi hacia cuajaditas mi Madresita..se me hace agua la saliba cuajada fresca acompañada con tortillas calientes,tamales dulces o guirila ummm

[@Cocinemosjuntos]

eso se llama trabajar duro y honradamente. saludos para ti

[@aidacastillo3254]

Me gustan las resetas soy de guatemala asta ahora me doy cuenta como se hase antes solo me lo comia el queso y cuando en nicaragua te tomastes el vaso de suero no te sirvio de purgante jaja me gustan tus videos sige adelante bendisiones avundantes (Me gusta como hablas y le das mucho ideas a todo lo que hases con mucho entusiasmo y dedicasion buenas noches

[@Cocinemosjuntos]

+Aida Castillo muchas gracias Aida. si, seguire subiendo mas videos ok. Buen dia y bendiciones para ti.

[@neidahernandez307]

Ossie que video tan más rico. Me hiciste recordar a cuando era y a niña y Biblia

[@benavidesblandon4114]

Que me encanta ella me recuerda Ami abuelita gente como esas no se encuentra diarios

[@nellypineda2743]

me facino , me encanto como hizo la cuajada , gracias por compartir esa bella experiencia , muchas bendiciones para usted noble senora!

[@Cocinemosjuntos]

Nelly Pineda Muchas gracias por su lindo comentario. Ten bonito dia Nelly.

[@JEANNETHCINDY]

Que delicioso! Admirable la sra. Tiene razon hay poquitas como Ella

[@gaetano964]

Dios la bendiga bella señora, me recuerda mi abuela allá en santo domingo, saludos y muchísimas gracias

[@Cocinemosjuntos]

Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.

[@guisellevillalobos2950]

Felicidades a doña Berta.....tiene que enseñarnos a hacer todo lo que sabe ....yo ya las estoy haciendo.

[@Cocinemosjuntos]

Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.

[@vsmole]

Hola Ossie, WOW.. me transporto a mi ninez otra vez.. Extrano mis cuajadas.. Bendiciones..

[@salkacruz1]

Amigo excelente video que lindo ver a nuestros paisanos y que valiente tomarte el suero jajajajajaja ***** estrellas para tan lindo video que linda nuestra gentry saludos a la Sr. Ruth por colaborar con el video saludos y disfruta tus vacaciones

[@ibethpisciotti2849]

Hola ya lo conocí solo oía su voz lo sigo mucho, y hago sus recetas, me gustan.

[@Cocinemosjuntos]

+Ibeth Pisciotti Muchas gracias Ibeth, estoy muy agradecido. Espero sigas cocinando mas de mis recetas. Saludos y buenas noches para ti.

[@heinyrivasdealvares7264]

Guauu tengo tienpo de seguirle con usted aprendí a cocinar comida china pero hoy tuve el gusto se ponerle cara a su bos un gusto saludarlo y me gusto verlo fuera de su zona de confort ❤😂

[@brunasamverdi8728]

Benditas sean las abuelitas... Sabiduría de toda una vida❤

[@nestorlima9836]

Muy buena onda la señora cocinera y tu también por compartirlo! La trataré de hacer ésta semana.

[@Cocinemosjuntos]

si de nada. saludos y buenas noches

[@rosavalverde9970]

Que linda señora!! Dios la bendiga.

[@MissRositabonita]

De verdad que ya no hay mujeres así. Viendo el trabajo con sus manos, me recuerda a mi Madre, preparando platillos y todavía podíamos disfrutar las delicias que preparaba. Dios la Bendiga Sra. Bertha y gracias por compartir sus secretos y dárselos al Sr. Osvaldo para que también nos comparta la gastronomía de Nicaragua.

[@xiomaratorres4850]

Ay, que nostalgia! Me recordó a mi abuelita paterna, por que Ella siempre hacia para El consumo de la familia y para vender en su pulperia. Y me encantaba cuando hacia Las cuajaditas o el queso ahumado. Ella tenia una rejilla sobre su fogón y El humo que subia hacia que Las cuajadas y el queso se pusieran como un cafecito doradito y el sabor era magnifico, delicioso.

[@berroalopez]

me encantan tus videos. lastima que la juventud de estos tiempo no quiere aprender nada de lo que hacían nuestros abuelos

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias. saludos y buenos dias.

[@petyzoilajalcazavala5048]

Ely Berroa en que utilizar el suero de. queso

[@angelamartinez6677]

Ely Berroa yo quiero y tengo 15

[@AvARiTiA09]

Yo si quiero doña 🤠💜

[@Princess-yj7ko]

@@AvARiTiA09a los 18 aprendiendo

[@Andreshka123]

Soy bendecida por los dioses de la leche :) vivo en El Salvador y esa lechita se encuentra bien economica jaja amo los lacteos gracias por tus videos :D

[@m.tovar48]

Gracias por su maravilloso video! Tanto a mi y mi hijo los vemos cada semana.

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias Dina. Saludos para usted y su hijo. que tengan buenas noches

[@lopezrizo3030]

brutal tu video loko , que barbaro , sos un orgullo de nnicaragua .. gracias por tu esfuerzo .

[@toysigr]

Muy bonito video y lo mejor:lo fácil que sale hacer cuajada. Trataré de hacerla. Gracias por compartir tus experiencias. Bendiciones

[@luissoteloa7078]

Excelente amigo por compartir estos videos y recetas, tambien gracias a doña Bertha.

[@angiealvarez9308]

muchísimas gracias a la señora . se mira la cuajada de queso riquísima . realmente ya me dio hambre se me antojó para comer con tortillas calientes hechas a mano. me gustaría saber cómo se hace la mantequilla de costal

[@elieserguido8547]

Talento100%Nica,parte de nuestra gastronomia de nuestros abuelitos😍❤👏

[@dardaniaortega7774]

El mejor sabor es molerla a mano y todavía habemos gente con ese maravilloso conocimiento

[@belindaantonianavasgonzale138]

que linda la sra. gracias por subir este video

[@Cocinemosjuntos]

de nada. es un placer. saludos y buenasa noches para ti.

[@lyjohana]

Qué rico todo lo que se puede hacer de la leche y sus usos. Lástima que la juventud ya no quiere aprender hacer nada en casa sólo comprar y comer comida chatarra. Tengo unas ganas de hacer todo esto tan rico, cuajadas, quesito fresco, requeson, queso crema 😋 Gracias chef por su video Dios lo bendiga 🤗

[@diryxiomaravasquez2458]

Cuajada is similar to ricotta but better way better when accompanied with frijolitos parados y tortilla, que rico!!!!!!

[@jaquelinealarcongutierrez8891]

saludos desde El Salvador, me gustan sus videos porque tienen mucha sencillez y son muy buenos, ya intentare hacer esas cuajadas q se veian muy ricas

[@Cocinemosjuntos]

Saluditos para ti y claro muy similar las comidas Dios bendiga nuestros paises

[@Cocinemosjuntos]

si de nada maria. es un placer compartir. saludos y ten buenos días

[@auraguerra7074]

Que lindo explica! Dios la bendiga!

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias, tenga buenas noches

[@Mindmulus]

Por Dios, que rico se ve esa cuajada !!

[@Cocinemosjuntos]

+Manuel Monge muchas gracias y buenas noches para ti.

[@latinboy4u]

Excelente video.. Gracias por tomarte el tiempo y saludos a la señora que se ve esa cuajada rica. Tratare de hacer con leche de galon.. por ahí leí que si se puede

[@Cocinemosjuntos]

latinboy4u saludos y buen dia.

[@Cocinemosjuntos]

gracias a ti por comentar me da gusto que te halla gustado

[@irmabustos8074]

Que genial maravilloso y tan auténtico su Video amigo chef. Gracias por enseñarnos tanto. Saludos a todos ustedes un abrazo enorme. Desde Chile concepción Bendiciones

[@metapanecalatina6670]

yo ago ese mismo queso aca en new york nosotros le llamamos queso fresco lo ago con leche de galin tapa roja queda ricoooo lo unico que aca ae yeva mucho tiempo para cuajar mmmm yammi yammiii con tortillas tostadas y frijolitos comida de Reyes decia mi ex suegrito que en PAZ descanse Saludos deade new york Dios los bendiga

[@Cocinemosjuntos]

+metapaneca latina saludos y buenas noches y Dios te bendiga.

[@metapanecalatina6670]

+Cocinemosjuntos.com amen igualmente a usted y su familia multiple bendiciones

[@Cocinemosjuntos]

Muchas gracias, si, el suero me gusto mucho y es la primera vez que lo como. saluudos y gracias x haber contado tu anecdota. Cuidate y ten buenas noches

[@Cocinemosjuntos]

saluditos lindos para ti tambien y gracias por comentar

[@DorisLandaverdeLABAGUETTE]

ummmmm riquísimo, Muy similar a nuestra comida salvadoreña, bueno nuestras tortillas son gruesas, (gorditas), la cuajada se hace igual.... arriba la comisa centroamericana !!!! deliciosa....

[@neidahernandez307]

Perdón y vivía con mi abuelita y ella hacía este mismo procesó para hacer queso después q sacaba este producto q creo ella le llamaba requesón entonces después lo batía en un metate. Gracias por el video. Veo q en México y todos los países hermanos de Latino América fuimos criados iguales!!! =)

[@AnaKarenEscobar85]

Que rico gracias por tus videos! Soy de esteli y vivo en chicago gracias muchas gracias Ossie ppr siempre llevarnos un porquito de nucaragua a todo el mundo :)

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias salka, saludos bellos para ti y es un placer compartir

[@crespinscarlett4330]

!!!!!!QUE LINDO VIDEO!!!!!!, GRACIAS COCINEMOS JUNTOS. DESDE N.Y.

[@yamilethlagunadavila9609]

Felicidades...solo con ese vídeo pude conocerlo porque he visto muchos sus reservas de comidas y solo escuchaba su voz

[@AstorSkywalker]

Que interesante. Saludos desde Tegucigalpa, Honduras. Siempre me habia preguntado como se hacian todos esos productos. Gracias por los vídeos.

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias Nelson, saludos y tenga buenos dias.

[@mariabetsabecaballeroquino7467]

Que rico cuajadita nica y de esteli. Saludos desde Njcaragua. Muy buenas recetas.