Como hacer CUCAYO Ó PEGAO casero muy fácil ✅💯

Como hacer en casa de una manera muy fácil: CUCAYO Ó PEGAO super tostado y doradito!
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#pegao #cucayo #pega #arrozpegao
#cocinafacil #victorinox #juvenia #cocinemosjuntos #chefgustavoosorio

[@nancybolanos1409]

Gustavo que delicia de pegao, me mori de la dicha con solo verlo, tambien es importante la olla, recuerdo esas ollas de las abuelas y el arroz era un espectaculo, super super delicioso, mil gracias por esta receta

[@nellyrestrepo9943]

No lo conocía pero hay qué prepararlo muchas gracias por tus ricas recetas Dios lo bendiga siempre...

[@lilianavega9115]

Gustavo al verlo comer con tanto gusto dan ganas de hacer ese arroz 🥘🌾 Le cuento que en Argentina no lo conocemos al menos yo nunca lo sentí nombrar !!! Saludos desde Córdoba Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@gustavoadolfoalvarezsanchez]

Amigo, aqui en la costa en Colombia, se come con suero de leche o suero costeño que es como una crema de leche agria con sal y también se come con una buena taza de cafe. Y estoy también de acuerdo con lo que dices, esa humildad con la que hace las preparaciones no tiene competencia

[@GustavoOsorioToro]

Hola LILIANA, muy buenos días, te recomendaría que lo hicieras porque de verdad que es muy rico, muchísimas gracias por tu comentario.

[@thomasb4865]

Gracias para compatir, estoy de Frances y me gusta la comida y cultura colombiana ❤🙏

[@daryluzpinilladepineros4466]

GRACIAS. QUE BUENA RECETA GRACIASPOR COMPARTILARLA. DESDE BOGOTAS COLOMBIA. NUESTRA FANTASTICA PEGA

[@pablolacoruna4721]

Es una de las veces que más envidia me has dado probando la comida. A mí me encanta el arroz pegado en olla de barro. Saludos amigo

[@GustavoOsorioToro]

Hola Pablo, es verdad, como algo tan sencillo puede ser tan delicioso, las cosas que nos brinda la vida. Muchas gracias por tu comentario querido amigo

[@silviajimenez6427]

Sabroso ese conconsito con habichuela guisada.Gracias Gustavo eres un excelente cocinero.

[@mezadejaber8629]

Coscolon en mi Perú delicioso Gracias por la reseña 🙏🙏🙏

[@m4r10org7]

Gustavo buena tarde! En Bogotá siempre lo hemos conocido como pega, hasta ahora escucho lo de cucayo! Riquísimo! Gracias.

[@gustavoadolfoalvarezsanchez]

Bueno mi amigo para que conozcas un poquito aquí en la costa es que se le llama así "CUCAYO" y rico que es, con suero atollabuey. 😜😜

[@alfredohernandez250]

Mi Madre lo cocinaba con Manteca de cerdo. SE llamaba pegao y SE le ponia habichuelas por encima. Super Rico. Gracias me Trae muchos recuerdos y lo voy hacer .

[@myriamramirez6312]

Aca en el eje cafetero le decimos el pegadito es una delicia y con tajaditas de meduro picaditas que manjar tan irresistibld don Gustavo abrazos

[@Latindyva]

Me encanta el cocon!! con habichuelitas guisadas jijijiji gracias por esta receta. Me gustan mucho sus recetas. Bendiciones

[@magalymanama9297]

Espectacular, Gracias por compartir ❤

[@beatriztabares3515]

Me encantan sus recetas 👍👍🙏🙏

[@lunadenoche9590]

Tan hermoso Gustavitoooo... tú como siempre innovando con tus comentarios. Ya mismo quiero dejar quemar mi arroz🤭🤭❤ y disfrutar de una delicioso "pegao", como le decimos acá en Popayan👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@gustavoadolfoalvarezsanchez]

y cucayo en la costa 😁😁😁

[@margaritagarcia4548]

En Cuba le llamamos raspa, pero no gusta a muchos, a mi me encanta.

[@witermusic]

Fse arroz cruje muy bueno, se me hizo agua la boca 😊

[@pablolacoruna4721]

Un auténtico manjar 👍

[@carmenelisacordoba7043]

Don Gustavo aca en Colombia se le dicho pega, con el tiempo llegaron a colocar negocio de comida Costeña hay fui donde conocí el nombre de cucayo. muchas gracias saludos.

[@GustavoOsorioToro]

Buenos días Carmenelisa, muchísimas gracias por tu importante aporte

[@yoly7287]

Con esa forma de comer se me hizo la boca agua, jummm que delicia que se ve. Un saludo desde Cali Colombia.

[@miriamhernandez9078]

En mi país les llamamos concomio y es bueno con salsa de carne y habichuela Riquísimo Les llamamos la bandera Dominicana Es fenomenal y rico

[@magdasantiago3279]

Que Ricooo!!! En Puerto Rico le decimos “ Pegao”… Mmmm… me encanta!!!… Pregunta: Que tipo de caldero usted utilizó para el pegao?!!! Gracias… Abrazo caluroso desde Puerto Rico!!!

[@GustavoOsorioToro]

Un caldero de aluminio muy antiguo que tengo

[@nairim0820]

En Barranquilla le llaman cuchallo, y estoy apunto de tomarlo com tinto bien caliente. Es una delicia

[@JohnFGM]

Amigo, en Bogotá le llamamos Pega, arroz pega, en la costa si cucayo, aclaración y me acabo de enterar del socarrat y esto es plato de dioses 👏👏👏👏👏

[@guido9578]

Me trajo muy buenos recuerdos de mi niñez con el pegado muchas gracias!

[@mildredreyes7030]

A mi me encanta. En Puerto Rico le decimos pegao. Mmmmm

[@linamarialopez3511]

Q antojo súper ricos con .no e probado con suero😂🎉

[@JhonMarioMaderaSanchez]

Excelente chef❤

[@myriamjarrin585]

Buenas tardes en Ecuador tambien comemos y se llama cocolón gracias

[@esperanzahernandez-mp9ll]

Sr Gustavo vivo en Vzuela pero nací en Cmbia cuando tenía 14 años mi madre me tuvo que llevar hacia B Bmeja éramos muy umildes mi hermana dueña de casa me dió el bendito cucayo y me enamoré de este como había un sobrino de mi cuñado y a él también le gustaba entonces nos peleabamos por este los adultos al ver la situación para que no hubiera problemas que el que lavara los chismes se comía el cucayo así fue un día el uno y el otro día el otro y felices comiendo cucayo

[@GustavoOsorioToro]

Buenos días Esperanza, quiero contarte que me alegraste la mañana con tu bonita historia. Un gran abrazo

[@jennysierra7025]

Hola en Centro América no conocemos el Pegado creo que es de Sur America

[@ambarcastillo9846]

Divino con suero

[@maribelcevallos9374]

En Ecuador le llamamos cocolón! Deliii 💕

[@jusebau364]

Que chimba de receta … todos ahora quien se yo haga el arroz ! Jajaja gracias

[@GustavoOsorioToro]

Gracias, saludos

[@miriamhernandez9078]

En mi país les llamo, concon es bueno con habichuela guisada y salsa de carne y aguacate Es sabroso y codisiable❤

[@mariabarboza1792]

Jaja ..aquí en Uruguay si se nos quema el arroz ja te podes imaginar se lo tira..no sabemos de estos tipos de comida..se ve bueno gracias por compartir..ahora se que no se tira se come ..

[@victorespinoza2059]

En Manta Ecuador lo llamamos cocolon, también le dicen pegao.

[@hugodaqui2787]

Soy venezolano decendiente de ecuatoriano y según los familiares allá de conoce cómo cocolon sin la n o m intermedia saludos

[@humbertoescobarcruz4190]

Buenas noches en bogota lo llamamos la pega

[@VictorNarvaezSM1959]

Exccelente

[@mercedesaltagraciamelobaez3813]

Buenas noches, don Gustavo, el Concón es sabroso le pongo habichuela encima y salsa de carne guisada.

[@DELTA75003]

Buenas Chef, Maestro y Amigo Osorio; le comento que efectivamente aquí en Venezuela, se le llama "Pega" y es muy sabroso. Este plato fue inventado por un hombre, por que a nosotros los hombres siempre se nos quema la comida y hacemos pegas de arroz, de pollo, de cerdo, de arepas, etc. etc. Ni modos a comer "pega".

[@GustavoOsorioToro]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@SERGIO-my6eb]

Don Gustavo en mi natal Bucaramanga le llamamos "Raspa"

[@AntonioRuiz-x6q]

Siendo de familia Clombiana criado en los EEUU, de padres de Bogota, siempre oi pega y pegado. No creo haber oido la palabra cucayo. Gracias por su programa.

[@vanessacastanomarin7421]

En Colombia dependiendo de la region donde estes se conoce como: cucayo, raspado de arroz, pegado, quemado de arroz.😊

[@patriciaribon4547]

Muy rica la pega, me provoqué

[@lymamedusa4921]

Genial, como encontrar oro en el fondo de la olla.

[@gustavoadolfoalvarezsanchez]

Si señor, aqui se lo pelean, quieren que los dejen de ultimo para quedarse con la olla jajajajaja

[@gloriailopez9364]

Ud es un gran cocinero, mis respetos, y le cuento que lo único que me sale bien es el CUCAYO, dejo quemar el arroz

[@jefersoncortez7598]

nosotros lo llamamos cocolon en Ecuador

[@humbertoacosta6361]

Que pena contigo Gustavo, dices que en venezuela es donde se le llama pega, pero en el interior de nuestro pais tambien se conoce con el nombre de pega, queria hacerte una pequeña aclaracion, por lo demas fantastico, muchas gracias por tus aportes

[@miguelcordero5804]

En mi país, la República Dominicana , le llamamos CON CON

[@oneidagarcia7957]

En mi país Cuba le conocemos por raspas d arroz 🇨🇺

[@TraveleRS01]

Que maravilla esa peguita don Gustavo. Me gustaba comerla de niño con galletas de soda desmenuzadas y mantequilla.... para chuparse los dedos

[@blancacecilialuyovasquez4788]

Nosotros en Perú arroz con concolom

[@soleyjimenezruiz1118]

Excelente amigo ese cucayo yo siempre me lo disfruto a mi abuela no le doy qué pecadito y se antoja 😢pero no no 😟le vuela la cajita de dientes 🤔😅😅😅😅

[@jhonnatancifuentesprada2870]

Con huevo frito con mantequilla ummm

[@miguelangeldelgado6965]

En Puerto Rico "Pegao"

[@ingridvalverdejimenez6716]

En mi país Costa Rica, le decimos "corroncha"

[@juandelvalle4290]

En Puerto Rico le llamamos "pegao".

[@fabiolamarin5505]

EN COLOMBIA SE. LLAMA PEGA DE ARROZ.

[@humbertoescobarcruz4190]

Unos frijoles con chicharron y pega que delicia

[@GustavoOsorioToro]

😋

[@DrTorralvo]

Tadig le dicen en Irán

[@andresjimenez2368]

Con un huevito frito y tajadas hay Dios para q mas

[@mariaavila9254]

😂😂😂mi hermana siempre decía yo lavo la olla del arroz pero era para comerse el pegao

[@MarisolMartinez-vy2gw]

En mi país Cuba se le dice "raspa"

[@albaestelapolanco8214]

En pereira pegas de arroz

[@justocperez]

En Cuba se le dice raspa.

[@miriamhernandez9078]

🎉

[@silviajimenez6427]

Los dominicanos le decimo concon o rrapa.

[@LordRuysu]

La verdad yo hago el cucayo sin tanto proceso...

[@GustavoOsorioToro]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@miguelcordero5804]

CON CON, Y LE AGREGAMOS POR ENCIMA HABICHUELAS GUISADA Y SALSA DE CARNE GUISADA, LO ACOMPAÑAMOS CON AGUACATE

[@mariaavila9254]

Es importante lavar el arroz?

[@GustavoOsorioToro]

Hola Maria, sí, es muy importante por muchas razones

[@RubielaDuque-hn3xx]

Muchísimas gracias q delicia

[@julianalonsocardona6597]

Yo recomiendo ,Pegao de arroz ,o raspado con salsa 😊😊😊😊😊 de tomate

[@marialopez-dx6bs]

Una muy linda tarde! Señor Gustavo. La primera vez que escuché está palabras de cucayo Fue en la casa de un Gran jugador de fútbol de aquí de Medellín. Cuándo el Padre de el dijo hoy Comeremos cucayo. Yo😮 . Al fin al cabo Por educación lo comi. No me gustó Y hoy por hoy no me Agrada lo que llaman Pegado de arroz🤭. Muchas gracias Señor Gustavo porque a usted todo le debe Quedar, deliciosamente agradable. Maria. De. Medellín.

[@GustavoOsorioToro]

Hola Maria, muchísimas gracias por tu comentario, me sacaste una sonrisa con esa historia, jeje jeje

[@marialopez-dx6bs]

@@GustavoOsorioToro Si. Señor Gustavo fue algo muy curioso. Muchas gracias por Tomar de su preciado Tiempo y responder a Nuestros comentarios. Que pase una tarde de Mucho agrado.🤭

[@lornaadames3700]

Concolon 🇵🇦

[@manueldurancorrales786]

Aquí le llamamos carraspa de arro

[@manueldurancorrales786]

Arroz

[@manueldurancorrales786]

Gracias desde Costa Rica me gustan las recetas

[@haraydaolivabarrios9805]

En Cuba al arroz que se pega del fondo se le llama raspa

[@katherinetatianaespinosaac5560]

Muy largo el proceso. Yo solo pongo aceite cebolla, luego pongo el arroz para que se frite un poco con el aceite pongo agua y sal y tapo.. y queda deli..

[@pablolacoruna4721]

Supongo que con tanta agua con almidón tendrás unas flores con sobrepeso 😁

[@GustavoOsorioToro]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@LuisMedina-gj7hj]

Una receta para cucayo simplemente me ocupo en otra cosa ahí sale

[@08diguri]

Manizaleño cartegenizado

[@valendezal1330]

😻😻😻😻😻😻😻👋👋👋👋👋👋💙🤍💙

[@nessann2515]

Lastima que lo quemó... Así sabe horrible

[@GustavoOsorioToro]

Ja ja ja ja ja, y yo pensando que le faltó más candela. Por lo que veo no sabes qué es el Cucayo

[@mariajimenez6686]

amigo en mi pais le dicen RASPA y a mi no me gusta

[@mariafranco2186]

El arroz no engorda, el qye engorda es uno. Jaaa un chistecito.

[@gustavorochahincapie4938]

Mucha vuelta para hacer el arroz y de ñapa aburridor

[@nenaposada5708]

Ese cucayo engordar, que importa un gustico

[@abogadosasociadosbta8161]

No, el que engorda es uno😂😂

[@silviajimenez6427]

​@@abogadosasociadosbta8161 🤣🤣🤣😜