🤔Como hacer Mochis Fáciles sin Microondas

[@recetasfacilesconanca]

Para los que os resulte difícil el amasado y encontrar la textura exacta, aquí os dejo un enlace de un vídeo donde utilizo la AMASADORA Planetaria para que os resulte más fácil. Un saludo 👋🏻 MOCHIS en Amasadora con LIRA | Sin MICROONDAS kzbin.info/www/bejne/bILaY2Cods5qqdU

[@pepegarcia682]

Me encanta, mochi,,gracias x compartir, bendiciones desde naco Sonora México frontera con Arizona usa

[@recetasfacilesconanca]

Hola ! Gracias a ti. A mi familia también nos encantan. Un saludo

[@mariluzmorro7178]

Me gustaría hacerlos, como se conservan?

[@recetasfacilesconanca]

@mariluzmorro7178 Hola! Los puedes conservar en un recipiente hermético en el frigorífico o congelador. Si los congelas tienes que dejarlos unos 10-15 minutos antes de servir para retomar textura. Gracias por tu mensaje. Un saludo 👋🏻

[@miosotisbatista2429]

Gracias por esta receta, explica bastante bien. Espero que que me salga 😅 gracias desde 🇩🇴

[@nubesvlog6022]

Gracias voy a hacer la receta

[@franciscoherreno538]

Saludos desde Bogotá Colombia gracias por su receta

[@recetasfacilesconanca]

Hola! Encantada de que le haya gustado 🤗

[@margaritasanhueza5415]

Me encantó la receta, gracias❤

[@recetasfacilesconanca]

Hola Margarita! Me alegro mucho de que la hayas probado. Un gran abrazo 🤗

[@RayZe22danielmota]

omg suena a Muriel (hermoso video)

[@recetasfacilesconanca]

Hola 👋🏻 Muchas gracias! Encantada de que te guste. Un Saludo !

[@shes522]

Muy buen video

[@recetasfacilesconanca]

Muchas gracias ☺️

[@agusgerstner7985]

Se puede poner el arroz comun en remojo en agua y dps triturarse ??

[@recetasfacilesconanca]

Hola! Está harina es especial. Tiene un alto nivel de almidón que da elasticidad a la masa. Por eso no se pueden elaborar los mochis con harina de arroz común. No te lo aconsejaría. Un saludo

[@Gino.Targaryen]

Cabe destacar que esos ingredientes como el azúcar glass, las oreos, en fin cosas que no pueden comer los diabéticos, pueden ser reemptlazadas por endulzantes como edulcorantes líquidos o en polvo, al igual que la crema que va en nterior 😊 y quedan riquísimos riquísimos, suaves, no empalagosos

[@recetasfacilesconanca]

Hola Gino! Gracias por tu sugerencia. Es verdad , como no lleva mucho azúcar se puede reemplazar con facilidad sin cambiar las texturas. Un Saludo 👋🏻

[@andreeoviedo2586]

Yo igual también nada azúcar...tengo pre- diabetes

[@NereydaHernades]

me rrecuerda a jimin nuestro babi mochi 💜💜💜💜💜💜

[@GichiBenitez]

Como conservar los mochis ya listos en el refri y no se humedezcan gracias muy ricos

[@recetasfacilesconanca]

Hola! Se conservan en un re cerrado hermético. Si lo haces normal se humedecen. Un saludo 👋🏻

[@GichiBenitez]

​@@recetasfacilesconancamuchas gracias

[@katherineparracalderon5654]

Hola, crees que la masa se pueda hacer en sarten a fuego muy bajo? Un saludo

[@recetasfacilesconanca]

@@katherineparracalderon5654 Hola! Claro que si. Aquí te dejo el vídeo donde los elaboro en la sartén. kzbin.info/www/bejne/gZ6pgnl6aZ5mosUsi=xNkvvarLqh5mSkcv Un saludo 👋🏻

[@lucreciafernandez5612]

Dónde consigo la haria de arroz glutinada?

[@recetasfacilesconanca]

Hola Lucrecia. Yo lo compro siempre en Amazon. Tiene una muy buena relación precio calidad amzn.eu/d/3VkQUwx. Son 1,55 por bolsita de 400 g. Un saludo!👋🏻

[@Angel-m2r7e]

Mercado libre está en menos de 65 pesitos

[@yohancrismorales1280]

Se puede usar azúcar granulado en lugar de azúcar glass para la masa ?

[@recetasfacilesconanca]

Hola! Yo utilizo siempre el azúcar en polvo por su rápida dilución. No tiene que ser el comprado. También lo puedes picar en un procesador. No tiene que ser perfectamente en polvo como en el caso de los macarrons. Un saludo

[@elshowdejibanyan.]

La puedes hacer en tu licuadora o procesadora para reducirla a polvo. Y la tamizas. Y ya tendrás azúcar glass.

[@Ana-wu5vj]

Hola. Q diametro tienen los moldes? Gracias

[@recetasfacilesconanca]

Hola Ana! Tienen 6 cm diámetro. Pero puedes utilizar cualquier diámetro. Yo utilizo también de 5 y 4 cm. Estiras la masa y después recortas los sobrantes y los vuelves a utilizar. Un Saludo 👋🏻

[@britneyarevalo9330]

Se puede reemplazar la mantequilla por aceite de coco?

[@recetasfacilesconanca]

Hola ! Se puede sustituir perfectamente. Pero lo añades a la mezcla , antes de meterla al vapor. Gracias y un Saludo 👋🏻

[@luzlopmon8087]

Hola me encantaría hacer tu receta, pero soy uruguaya 🤦no sé si encontraré aquí, como identifico el harina de arroz glutinoso????

[@recetasfacilesconanca]

Hola ! Puede ser que lo encuentres en Mercado Libre o Bosque Bamboo o si tenéis Amazon. No sé si te ayuda mi respuesta. Espero que lo consigas.

[@anamariarondonlopez5586]

Tiene que tener mantequilla obligatoria mente ?

[@recetasfacilesconanca]

Hola! Mantequilla, aceite de coco derretido y a temperatura ambiente o aceite vegetal. Pero es imprescindible. Si optas por aceite tienes que añadirlo antes del vapor o microondas.

[@mimusicaparadios]

Hola!!! Gracias por el Vídeo, me gustaría comunicarme contigo porque estoy intentando hacer Mochis pero no logro hacerlo como tú aún.

[@recetasfacilesconanca]

Hola! Dime en qué te puedo ayudar? Si tienes problemas a la hora de amasar mira este vídeo donde lo hago con amasadora planetaria ( de sobremesa) y es la misma receta.

[@adoracion56]

La maicena se come cruda?

[@recetasfacilesconanca]

Puedes usar maicena o el mismo arroz glutinoso, eso sí lo tienes que tostar en una sartén antes. La dejas enfriar y lista para usar. ( En el caso de espolvorear) Gracias por hacermelo ver. No lo había mencionado. Un saludo.

[@adoracion56]

@@recetasfacilesconanca muchas gracias

[@recetasfacilesconanca]

Gracias a ti por tu comentario. Un saludo

[@lauramaria951]

Hola, ¿cuánto tiempo se debe tostar la maicena o el arroz? Saludos.

[@recetasfacilesconanca]

@lauramaria951 Hola Laura! Solo unos 3-5 minutos a fuego medio suave. Te darás cuenta por el olor. Desprende un olor muy agradable. Hay que remover constantemente y que no cambie de color. Un saludo 👋🏻

[@tasyadwijayanti1646]

Aunque no entiendo español, me esfuerzo por entenderlo. 😅

[@recetasfacilesconanca]

Hola! 😀 Tiene los subtítulos activados. Tienes que ponerlo en tu idioma. Gracias

[@jomaymarita1132]

👏🏻👏🏻👏🏻Bravo ! Ídem cuando quiero entender Inglés 😂

[@Pantano730]

Que se hace después? Se come así cruda?

[@recetasfacilesconanca]

👋🏻 Hola. Lo siento, no entiendo a qué te refieres. Si te refieres a los Mochis , está la masa cocinada al vapor, por lo tanto no está cruda. Si te refieres a la maicena que le espolvoreé, como ya lo he contestado en otro comentario, había omitido en el vídeo decir que la maicena está previamente tostada en una sartén a fuego bajo unos minutos. En descripción ya lo he aclarado. Gracias por tu comentario. Si no te refieres a ninguna de las opciones arriba descritas, espero que me lo digas y te contesto. Un cordial saludo .

[@Pantano730]

@@recetasfacilesconanca aaaa maravilloso muchas gracias pensé que estaba cruda Gracias Me encantó la receta por cierto

[@recetasfacilesconanca]

@@Pantano730 Muchas gracias 🙏🏻 . Me alegro de que te haya gustado. Un saludo

[@angeladelgado]

Está cocinada toda masa a vapor en la olla al principio se vé

[@lion_xd6076]

Hola muy buen video que hiciste pero a mi no me resulto la preparacion del mochi ya que la maicena seco a los ingredientes que puse durante el proceso.

[@recetasfacilesconanca]

Hola! A que maicena te refieres? A la del Inter de la masa o la que espolvoreaste?

[@Marceloguato]

Que hago si se hace como bizcocho como recupero la masa?

[@recetasfacilesconanca]

Hola! A qué te refieres como bizcocho?

[@miguelreinoso8275]

Hola, la masa me esta quedando muy bizcosa, tan bizcosa pero nisiquiera la puedo manipular que puedo hacer?

[@recetasfacilesconanca]

Hola ! Si es viscosa,pegajosa añade harina de arroz glutinoso ( previamente tostada) por encima de poco a poco. No tienes que añadir en exceso para no resecar la masa.

[@patyvalery3670]

​@@recetasfacilesconancay porque ahí NO SE VE VISCOSA es imposible 🤭😂🤣🤷

[@recetasfacilesconanca]

Hola, estás usando harina de arroz glutinoso? Es que no veo otro fallo.

[@yericagarcia2461]

​@@recetasfacilesconancano soy capaz de amasar la masa...es imposible se pega de todo y si le hecho harina de maíz o maicena me queda sabiendo a crudo.

[@PersefoneCardenas]

Yo los compré pero no se sise comen asi o debo coserlos?

[@recetasfacilesconanca]

Hola! Si son mochis , ya está la masa cocida al vapor. Se comen tal cual. Un saludo 👋🏻

[@-marix]

Enves de la refrigeradora en que otra cosa puedo enfriarlo

[@recetasfacilesconanca]

Hola! Lo puedes guardar o en el Frigorífico o en el Congelador tapados. Gracias y Feliz Año Nuevo!

[@maribeldiez3915]

Se pueden congelar?

[@recetasfacilesconanca]

Hola! Claro que si. Está mencionado también en el vídeo. Cuando Los sacas tienes que dejarlos unos 10 minutos para que tenga una buena consistencia. Son mochi helados. A mis hijos les gustan más congelados que del frigorífico. Un saludo 👋🏻

[@dayabelchariguaman770]

Y si sigue pegajosa inclusive después de estas amasando ?

[@recetasfacilesconanca]

Hola ! Le has añadido de poco a poco la harina glutinosa tostada? Si es que si. Introduce en el frigorífico por 30 -60 minutos envuelta en film transparente. Un saludo 👋🏻

[@d1eg0marti]

Hola Anca, gracias por la receta y la cuidadosa explicacion. Podrias detallar la cantidad de cada ingrediente, no la veo en el video

[@recetasfacilesconanca]

Hola! Los ingredientes están en Descripción. Gracias por todo y un saludo 👋🏻

[@DorisLeonor]

Soy de perú que es nata (Crema de leche)

[@recetasfacilesconanca]

Hola Doris! La nata es crema de leche o heavy cream. También puedes usar nata vegetal o chantillís. Un saludo 👋🏻

[@DorisLeonor]

Muchas gracias

[@lupitazamorano8350]

Ami me salen burbujas cuando amaso y de troza cada vez que la estiro que puedo hacer estoy en crisis 😭

[@recetasfacilesconanca]

Hola Lupita! No entiendo cómo te salió burbujas! Si la masa está inmanejable lo único que se me ocurre es que el arroz no hace su función. El arroz GLUTINOSO le tiene que darle la elasticidad a la masa. Intenta amasar como si fuera un pan antes de estirar o ayudate de una amasadora planetaria/ de pie con la lira /pala. De todas formas si no lo consigues y has seguido a pie de letra los pasos y los ingredientes, no tires la masa. Métela en el frigorífico por 1 hora y sigue después. Siento mucho que te de dolor de cabeza. Tu me cuentas si lo conseguiste. Un saludo Aquí te dejo el link de una receta que hice con la ayuda de la batidora planetaria.MOCHIS en Amasadora con LIRA | Sin MICROONDAS kzbin.info/www/bejne/bILaY2Cods5qqdU

[@georgianaesterfarina3360]

Primera vez q veo q le ponen mantequilla al mochi 🫣

[@recetasfacilesconanca]

Hola. Se pueden hacer con mantequilla o aceite de coco. Pero el aceite de coco se añade antes de cocinar la masa. También puedes añadir la mantequilla derretida fría antes. Gracias y un saludo 👋🏻

[@pianaromana-rk1to]

Hola. Te cuento que hice la masa. Todo el proceso. Duré amasando más de una hora pero nunca cogió consistencia. Se mantuvo muy liquida. Y ni siquiera pude hacer la prueba de la masa.

[@recetasfacilesconanca]

Hola 👋🏻 Mientras más se amasa más elástica se pone. 1 hora es excesivo. En una amasadora con pala o lira son 5 minutos aproximadamente y a mana unos 10. Introduce la masa envuelta en film transparente en el frigorífico por 1 hora y estírala directamente.

[@Temulili345]

Yo ya los probé y no sabe la gran cosa😢

[@llamitafresquitauwu3154]

Callate la boca

[@CarlosBenitez-ht4hl]

La mantequila es sin sal ?

[@recetasfacilesconanca]

Hola! Si es sin sal 🧂 . Un saludo 👋🏻

[@CarlosBenitez-ht4hl]

Lo hice pero no me salió la masa me salió muy chicluda y se me pega 😭

[@recetasfacilesconanca]

@CarlosBenitez-ht4hl Hola! Tienes que añadirle harina de arroz glutinoso o maicena tostada por unos minutos para hasta que deje de pegarse.

[@CarlosBenitez-ht4hl]

Ha tostada yo le Heche así directo y será q aún la puedo salvar la masa ??

[@recetasfacilesconanca]

@@CarlosBenitez-ht4hl Si todavía está elástica y pegajosa ve amasando y echándole harina de arroz glutinoso de poco a poco , como si fuera la masa de un pan . De vez en cuando vas estirándola como si fuera un chicle.