Como hacer Paella 🥘

[@avozmechef]

Paella de pollo y conejo 🥘 Aprende a hacer uno de los mejores y más populares platos de la gastronomía española: la paella. Se que no es paella valenciana y que tiene sus diferencias, de ahí el casi 😘. A diferencia de la valenciana, a mi me gusta hacer un buen sofrito y un buen caldo por separado en vez de hacerlo todo junto. Lo más importante es controlar bien el ratio de arroz y caldo y comprender el fuego y el recipiente donde la cocinas. Tras distintas pruebas, encontré las que son para mí las medidas perfectas. INGREDIENTES: SOFRITO: - 2 Cebollas - 4 tomates rama - 1 cucharada pimentón dulce - 1 pellizco azafrán CALDO: - 500g alitas - Carcasa de 1 pollo - 1 cebolla roja - 2 tomates rama - 1 cucharada pimentón dulce - 2 litros agua ARROZ: - 200g arroz bomba - 75g sofrito - 1l caldo - judías verdes - 1 conejo - 1 pollo

[@frankvikar3533]

Cebolla no, si es posible.....

[@alejandrolopez4131]

Perdona pero sabes que el arroz te ha salido duro. Se ve perfectamente el almidon en el grano y no es por ofender por qué te sigo y me encantan tus recetas pero lo que es es.

[@virmanhabillajdishv704]

Esta paella es mejor que la paella valenciana:)

[@janorom]

Pues no nombres la palabra paella.

[@comboku8956]

​@@virmanhabillajdishv704😂😂 no te as comido una paella com deu mana en la vida! Cebolla? I hacerlo todo por separado del caldero .... Como Valenciano que soy el haciendo el arroz ese no me ofende ... Pero tú con tu comentario si.

[@diverpoet]

Yo quisiera cocinar una paella, pero tengo miedo que aparezca un valenciano en mi casa.

[@iansolis6627]

Jajaja pues ya somos dos 😂😂

[@vicentetejedagallardo4973]

Supongo que si ultrajas la fabada algún que otro asturiano también tendrá algo que decir

[@iansolis6627]

@@vicentetejedagallardo4973 jajajajajaja

[@ignatiushand]

Si aparece y si no calla, lo puedes incorporar a la paella sin ningún problema.

[@Ploz1366]

​@@ignatiushand😂

[@albertllin190]

Como valenciano: la paella es más un tema de técnica, del recipiente y de perfil de sabor, luego entre pueblos ni siquiera nos ponemos de acuerdo porque viajas 40 km al sur y de repente le echan albóndigas o garbanzos. Lo suyo es cocinar algo rico y que te guste y no venderlo como algo típico, sino como tu versión. Ésta en particular tiene pintaza :)

[@ladylogart6937]

Suscribo.

[@lorenaortegapaiva479]

Ff

[@cesyrub]

Que gusto leer a un valenciano que acepta que cada paella puede tener ingredientes al gusto.

[@MHXA21]

Ahora solo falta ver a un catalán generoso, un andaluz que no duerma siesta y un venezolano bien alimentado ​@@cesyrub

[@1789crazy]

Si ven a lo q le dicen paellas fuera de españa les da un infarto 🤣🤣🤣

[@Flooter1999]

Dijo: "Paella y conejo". Y voltee a ver a mi conejo mascota como esperando que no haya escuchado jjajaja

[@emildepiscis1026]

Mientras siga allí todo perfecto xd

[@montserratruiz6749]

Me pasó lo mismo :(

[@margaluzmiguel8777]

Casi dice😂...me duele de verlo

[@Fumafulles]

Pues trae tu conejo a Valencia y te hago una buena paellita jajajajaj

[@NoeliaAlsina-il6ky]

EL POLLO TAMBIEN

[@raulberbit]

Madre mía......En Sueca, por menos de eso han colgado a alguno de una farola.

[@danilomener2837]

Valencianos poniéndose nerviosos en 3…2… 1…

[@lonlay30]

No,que ha dicho casi valenciana, por esas se va a librar.

[@js9204]

@@lonlay30 Seguro que ni por esas se libra.

[@inmaculadasabater8729]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@danilomener2837]

@@lonlay30 pero lleva la palabra paella y valenciana. Es más. Con que lleve paella ya es suficiente.

[@mariobarrigalopez7608]

Nah se la pasamos

[@stardustvy9049]

Valencianos: "Eso no es una paella, eso es arroz con cosas".

[@ddd.exe_el_og6575]

Esta si es paella tiene conejo y no marisco

[@nohemilimon6089]

se me antoja mas esta paella que la que quizás tu te refieras.

[@andredymendoza8741]

Pues a mi se me antoja más esta qué la qué hacen usyedes qué literalmente es arroz con bajo a pescado y todo aguado

[@TheSantione]

Son muy cansinos

[@cristinanebot2056]

@@andredymendoza8741 aguado el arroz de la paella ? Ja jaja jaaaa ja

[@gangsta1142]

Valencianos próximamente: La paella valenciana no lleva arroz

[@rupertopro9565]

😂😂

[@franlopezvilla3087]

Lleva arroz bomba 🥺

[@Teroc9]

😑 no somos tan dramáticos

[@hugosanchezjimenez1901]

Wajajajajajajaja

[@gabrielsabetta9333]

2050: para una paella de 50 CMS usamos 4 granos de arroz

[@d.r4068]

Exactoooo, pensaba lo mismo, esta moda de usar paellas gigantes para hacer una capa finisima de arroz

[@m.m.7749]

Si, dejan el arroz como piedras.

[@julhianjox2897]

Rico, cocoloncito

[@GonHardcoreRamCoreGyR]

​@@d.r4068 Claramente el del comentario se refería por el descenso abrumador de la economía Española y por su extrema crisis económica.

[@d.r4068]

​@@GonHardcoreRamCoreGyRhabla de la poca cantidad de arroz para una paella tan grande, para que quede esa mini capa de arroz. No de la economia, a parte en el 2050 no quedara ningun Español, o sea que tampoco pasará nada.

[@raulperales6826]

Como valenciano y amante de la paella, me la comía de buen gusto!!😉

[@ignacioclement2983]

Y la paella tambien

[@matthew1306.]

🤨?

[@Malagana_]

🤨

[@rodrigoalcarria2190]

​@@ignacioclement2983 Jajajajajja

[@marioandresguerramaturana8812]

Yo hago una versión propia acá en chile. Evidentemente si viniera un hermano Valenciano se reiria de mi falta de respeto a la que llamo Paella. Pero mi familia me felicita. Gracias por tu receta amigo. Intentaré hacerla

[@joseayala760]

Los valencianos también nos reímos de la paella de este video

[@JuanR47]

​@@joseayala760cualquier paella existe y siempre hay algún valenciano diciendo que eso no es paella

[@lonlay30]

​@@joseayala760yo lo respeté por que dijo casi Valenciana. Ahí paré mi momento "arroz con cosas".

[@marioandresguerramaturana8812]

ajjajjajkjkajka@@JuanR47

[@inmaculadasabater8729]

Y ahora me hago la señal de la Cruz..pe si de casss...😅😅😅😅

[@franciscojavierallendemarc715]

Lo voy a intentar, DEBO intentarlo.😮

[@juanl2304]

Tienes la aprobación de un valenciano, a pesar de abusar de la cebolla. Si le añades garrofó triunfas. Eres un crack! Un abrazo

[@supersebas100]

No es más socarrat que paella?

[@robertoaragongutierrez4058]

Abusar? La paella valenciana no lleva nunca jamas cebolla. 😂😂

[@evangelicae_rationis]

Ahora se supone que hay que buscar aprobación…😂 Ni los italianos son tan pesados con la comida, y eso que su gastronomía es mil veces mejor que la española…

[@alvaroszi]

@@evangelicae_rationis nah, la comida española es mucho mejor y con mas variedad que la italiana, a menos que tengas una obsesion con el queso

[@JefeVideoCuras]

Mucho ha de importar su aprobación… 😂

[@pepehayer9655]

Gracias por decir casi valenciana, mucha gente no entiende que una cosa es una paella, y otra la paella valenciana. Tiene muy buena pinta, la probaría 100%!!

[@Endavant1994]

Paella y paella valenciana SON lo mismo.

[@inmaculadasabater8729]

@@Endavant1994 Lamento decirte que NÓ son lo mismo.Paella,es el recipiente,otra cosa es el contenido.Coloquialmente decimos "Paella" a los diferentes tipos de arroces cocinados en Paella ( el recipiente ).La " Paella Valenciana,nó es la Paella por excelencia, es una forma de tantas que hay de hacer arroz en Paella.Ese es el término exacto..😉

[@angeleslopezgomez2157]

La paella valenciana no lleva tanto conejo y todo y lleva judías verdes y lleva paella cada uno lo hace a su forma

[@angeleslopezgomez2157]

Que sí que lleva conejo

[@lonlay30]

@@Endavant1994 no SON lo mismo..hay paella Valenciana, paella mixta,paella de marisco,paella de verduras...ninguna de ellas con los mismos ingredientes que las otras.Ese es uno de los errores que se cometen a la hora de hablar de la paella que la gente cree que cualquier arroz que se cocina en la paella(recipiente) es una paella tradicional Valenciana.

[@ktmontoya8189]

Después de ver varias veces entendí 😂gracias.

[@pololoncho]

Esta muy bien hecha!! Felicitaciones tiene una pintaza

[@IamDarkWolfff]

Eso no es paella valenciana!!😡 Donde se ha visto la paella sin carne de Estegosaurio albino bicéfalo, por favor eh, un respeto a nuestras tradiciones.

[@elmatabuelitas790]

Pero que dices,😡😡😡 la paella tradicional se hace con carne de hipopótamo, eso no es valenciano!

[@corvuscorax5272]

Dime de donde eres tu, así me burlo yo de tus tradiciones y tu cultura, y nos reímos todos....no?

[@IamDarkWolfff]

@@corvuscorax5272 El alma de la fiesta te llaman, el hijo pródigo de la risa.

[@elmatabuelitas790]

@@corvuscorax5272 señora yo también soy valenciano y me he reído, tranquila que no va hacia usted la broma

[@eltiolatranca]

Ya aparecieron los talibanes de la paella. Por eso dijo "casi".

[@pala7715]

Soy valenciana y tengo que decir que es la mejor paella que ha hecho alguien que no es valenciano,Enhorabuena 😺

[@juanbarberasaura]

Que suerte que no puso ni Chorizo. ni Zanaorias

[@robert111k]

Seamos serios: es muchísimo mejor que la media de Valencia.

[@elhaveldehierro3393]

Muchísimas gracias por el "Casi valenciana" soy valenciano y agradezco que alguien haga un arroz sin decir que es lo paella valenciana cuando no lo es y por cierto te a quedado con muy buena pinta

[@anitarecalde3080]

Se vé una deliciosa paella.Gracias por compartir.

[@6haala]

ke delicioso se ve eso x diooos la voy a hacer

[@CartelmanJ]

Pueeees, es de la mejores paellas que he visto en Internet Y ESO ES UN GRAN LOGRO. Se nota que eres español, jajaja

[@pedromonroyvarela7383]

Se ve espectacular ❤👏👏👏👏

[@vairal2106]

Buena paella, pero si quieres un consejo, para 200 gramos de arroz usa una paella más pequeña (de 40 o 45) o añade 100 gramos más de arroz a la de 50 cm. Si el arroz no llega al borde, se tostará el caldo en las orillas y se amargará, aunque hay a quien le gusta esa especie de costra tostada.

[@juanbarberasaura]

a mi no. lo socarrat mejor no.

[@Endavant1994]

en una buena paella precisamente lo que se bnusca es que el arroz no toque el borde

[@vairal2106]

@@Endavant1994 En tu universo, quizás. Aunque estén de moda en redes las paellas que no llegan al borde para evidenciar en cámara que la capa de arroz es fina, en ningún caso es un objetivo en una buena paella, como tú dices. De hecho, si no tienes experiencia, te arriesgas a que se evapore demasiado el caldo en los bordes y genere sabores amargos. Si te gusta el arroz caramelizado, para eso está un buen socarrat. Lo del borde sin arroz es simplemente postureo.

[@mariowannyalmonterestituyo1271]

Tiene muy muy buena pinta.!! Nunca me he atrevido con la paella... con ese video con la pintaza que tiene me animaré pronto 🎉...muchas gracias Alfredo máquina 🎉😊

[@janorom]

Claro que todas las paellas son valencianas....igual que el gazpacho es andaluz....el resto son arroces, pero no son paella.

[@m.m.7749]

​@@janoromsólo en Alicante hay mas de 120 platos tradicionales de arroz y muchos de ellos en paella. ¡¡A ver si les sacamos de su confusion con TU ayuda!!.

[@lonlay30]

@@janorom pues no se si conocerás otro tipo de gazpacho, el manchego. Creo que lo importante no es el continente si no el contenido...es decir los ingredientes que distingue una receta de otra .

[@RedMageJMD]

Di paella a secas, y no te echarás a todos los valencianos encima... Pero vamos, tiene que estar bien rica.

[@martacremonesi9120]

Espectacular tío!!!... técnica perfecta 👏👏👏👏

[@txinkeyoutuber7045]

Hemos ganado un concurso de paellas en el pueblo, Gracias a este video. Muchas gracias

[@ramiroplaza7962]

buscando en comentarios al valenciano de turno que diga que eso es "arroz con cosas" 😂 en serio se ve deliciosa

[@marquesdelcampo6978]

Para gustos los colores😂😂😂

[@alejandromatiasibarra]

Fuaaaaa dámelo con una buena cerveza IPA artesanal y te aplaudo! se ve maravilloso, y lo bien que manejas las temperaturas es notable. Saludos desde Mendoza, Argentina.

[@ALCABOU_oficial]

Que pintaza tiene, me la comía encantado

[@amparobeltran4972]

Chiquet no hace falta tanto trabajo para conseguir una paella con mucho sabor🎉😊

[@joseayala760]

Madre mia🤏🤯🤣🤦‍♂️cebolla en la paella😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@joaquinbautista7258]

Casi Valenciana bien dicho ,la gente cree que todas las paellas son valencianas y claro qué no es así ,tiene muy buena pinta felicidades.

[@AlfredMiaurcury.]

Tu comentario es confuso. Por una parte le dices que decir casi valenciana está bien dicho y por otra…🤷🏻‍♂️

[@hostelideas]

Mmm que rico❤. Gracias chef.

[@WGSE]

Quiero probarlo 😋 y la paella tiene buena pinta

[@Gonelines]

Buena pinta tiene eso!

[@danielnolofinwe9538]

Seguro que está muy bueno, pero no se suele hacer de esa manera. Llevo más de 30 años comiéndola y más de 10 cocinándola. El proceso se puede ejecutar diferente siempre que los ingredientes sean los que son, pero cebolla no lleva, por ejemplo, el tomate suele ir triturado para desglasar el pegado de haber sofrito la carne y la verdura, y si quieres le sonríes también un ajo antes y unos pocos garrofones, el resto, cocidos. Lo de sofreír el arroz tengo que probarlo, pero normalmente se echa al caldo en su justa medida cuando ya ha reducido, después de haber cocido todos los ingredientes durante 30 - 40 minutos.

[@alvarobarberalopez379]

Tienes razón Daniel yo soy valenciano y te doy toda la razón

[@pablogarciacano9984]

Con todo el respeto del mundo seguro que tu método esta muy bien y es la forma perfecta de hacer una paella valenciana, pero el vídeo no se trata de eso, como el dice la esta haciendo a su gusto.

[@js9204]

El qué no se suele hacer de esa manera, la paella de pollo y conejo de Vozmediano? Lo vas a saber tú mejor que él? Es necesario que tengas que explicar cómo se hace una paella valenciana, cuando, como él mismo ha dicho, NO es paella valenciana?

[@minlurh]

No dejo de sonreirle a un ajo, pero no cambia el sabor de la paella... no sé qué estoy haciando mal :(

[@alvarozamoramarin]

Eres un triste

[@gr350m249]

No sé cocinar paella 😅, pero la verdad se ve buena. Casi valenciana dices, y cierto. Se parece un poco más a la de Alicante, que es de donde escribo. Saludos y se ve muy buena!!!

[@piciaxvilchez7148]

Q fino,woww q hambre

[@dannmm6745]

Poco se habla del cuñadismo valenciano con la paella…

[@javierrs17]

Valencianos diciendo que eso no es paella en 3, 2, 1...

[@meinmfpsrskr4248]

Gracias por el casi, tiene pintaza❤

[@TI1G]

Siempre me divierte ver a valencianos en los comentarios de vídeos sobre paellas. Nunca se aclaran ni entre ellos 😅 que si no lleva cebolla, que si lleva cebolla pero no lleva tomate, que si lleva pero el sofrito no se tritura, que si…… cada uno en casa lo hace como quiere y tiene su definición de paella valenciana

[@Gonshaaa]

Yo soy argentino, no tengo ni idea de cómo se hace una paella, me ví 400 videos de paella y en todos aparece uno diciendo que eso no es paella, es "arroz con cosas"

[@pinspins7624]

Gente aburrida 😂😂

[@eltiolatranca]

Los valencianos son unos tipos que se pasan la vida diciendo que "¡¡eso no es paella!!", pero luego, en Valencia hacen paellas como les salen de los cojones y todos dicen que la suya es la auténtica.

[@StRIK3SId3]

Yo como Valenciano que soy te puedo decir que la paella lleva unas cosas o otras depende de la temporada y la zona de Valencia, asi mismo en este video la hace estilo de Alicante, poniendo el arroz en el sofrito y poniendo caldo previamente hecho. En Castellón tambien se le pone costilla de cerdo y pimiento, la clave es hacer un buen sofrito de carne bien frita, junto la verdura para hacer un buen caldo donde luego echar el arroz, lo mas complicado es clavar los tiempos que se tarda hacer el caldo y que tengas lo justo para hacer el arroz. Saludos 😊

[@DFCA94]

Tanto en el video como en el comentario fijado dice que no es valenciana. El random que no lo querian de pequeño: muy rico tu arroz con cosas pero eso no es paella valenciana!

[@eloypwr6333]

Dice casi

[@raulberbit]

Madre del amor hermoso......casi casi....ni de lejos......arroz con cosas😢

[@Pablo-xm3hf]

Buena receta, te felicito.

[@miguelc.8287]

Pero majo cual es tu restaurante para ir a sentarme y comer, que se ve que todo te queda bueno

[@rafaelruizcubero3309]

En primer lugar la paella o el arroz no llevan cebolla

[@miguelmaripaterna5437]

Eres un máquina

[@carmengarciafuster4657]

Un muy buen arroz , soy de Alicante.

[@GearElite2025]

Joder qué pinta

[@anagomez9286]

No es la manera tradicional pero seguro que está muy rica, con tanta sustancia.

[@presacanario2363]

Por algo dijo "casi Valenciana'

[@manuel-xv1ur]

@@presacanario2363 ya está el listo

[@presacanario2363]

@@manuel-xv1ur Gracias por el halago

[@Masi_Truck]

No está mal, muy elaborado, hacer la paella es bastante más sencillo, pero muy bien

[@sergisevilla7437]

Te sobró la cebolla y te faltó el garrofon y se le podría llamar valenciana aún con otros procesos, muy buena pinta👍

[@davidbg313]

Cuando he visto la cebolla he cerrado el video. Suficiente.

[@aidavillafernandez3915]

😂😂😂 soy de la terreta animo que vas por buen camino 🤦🏻de normal se hace todo junto en la paella y no lleva cebolla te faltan algunos ingredientes si quieres hacerla,y si en cada sitio se hace diferente nosotros mismo aveces las hacenos diferente también por cambiar un poco por ejemplo caracoles...una vez estuvimos en salamanca y nos la sacaron con olivas negras 😂😂😂 cuando le dijimos que eramos de aquí se quedaron blancos pd:tiene buena pinta el arroz 😜

[@amayacomino8308]

Pintaza!!!! ❤❤❤❤ me encanta como lo haces y lo explicas!!! Aunque aquí también hay controversia con la cebolla…😎 (ahora me siento a ver el mundo arder…😂😂😂😂)

[@jose-gu5nc]

Lo voy hacer seguro. Necesitamos más vídeos de estos

[@miiiiquel]

No soy valenciano, pero lo de poner cebolla en la paella me ha dolido mucho

[@01010012]

Pues que sepas que en valencia hay una paella que solamente lleva arroz y cebolla ;)

[@adrianmoya7917]

😮😮😮😮 Soy Valenciano, menudo insulto maquina.

[@DiegoSanchez86]

Más vídeos de arroz porfa

[@Rulz030]

Como valenciano y alicantino te puedo decir desde el fondo de mi corazón que eso no es casi paella. Directamente no lo llamaría paella, si no simplemente arroz con cosas, no va a malas pero de verdad eso no es ni casi paella. Para empezar no se que pinta un puré de cebolla ahí. Pero bueno.

[@raulmunozsanchez2958]

Primero (un npc ) tiene muy buena pintab

[@osanforo1]

Me encanta el zocarras .... En Colombia le decimos cucayo y en el interior se le dice la pega😊

[@DDTF81]

Menos mal que has dicho "casi" que ya estaban algunos con tambores de guerra

[@criu.]

Estoy esperando al comentario del valenciano que te dirá que esta mal.

[@milaaa_mi]

Lee el comentario fijado...

[@js9204]

@@milaaa_mi Pues hay ya muchos valencianos corrigiendo, los talibanes paelleros son implacables, no atienden a comentarios fijados ni a que el cocinero diga que es paella valenciana "a su manera". Les da igual, ellos te darán la chapa con el coñazo de su explicación repetida, no se dan cuenta de que el cocinero podrías hacer paella valenciana oficial pero no le da la gana, la hace como él cree que está mejor y le gusta.

[@ramirorodriguez5012]

Yo sin conejo por favor. 😂😂😂

[@camiloospinagomez5115]

Que rico plato español... Arroz quemado

[@eduardonesprias7706]

yo no se , pero ese conejo si lo saludas te contesta Que hay de nuevo , viejo? crudisimo

[@prometheuscorp8721]

Paella..casi paella!!

[@musicman72]

Tiene que estar brutal😋😋😋😋

[@javiergomez5901]

Xq no le poneis pimentos al cocido madrlieño? Xq no añadir zanahorias al bacalao al pil pil? Q tal una cebolla bien pochada en el pulpo a la gallega? Todas esas cosas estarian buenas Xq no dejais en paz a la paella?

[@luisbadu]

Ese socarrrat me hizo la boca agua 🤤❤️

[@Abuelita136]

Yo no soy valenciana pero no la hago ni mucho menos asi y me sale riquisima...lo dice todo el que la come...

[@borjacabanesros6811]

Buuscad en youtube paella toni montoliu, eso si es paella valenciana

[@Pau_Aventurer]

Como Valenciano, apruebo esta paella 🥘

[@manuelortiz92]

A las costillas de ese conejo, aun se le pueden hacer cosquillas...

[@miguelangelcifuentescruz9465]

Esa costilla sigue viva hermano

[@robertoaragongutierrez4058]

Casi casi casi valenciana😅😅😅 jajajajajaja

[@nachete.91]

Buena pinta... Aunque un poco pequeña para uno.

[@ramonparisi1987]

Este tío sabe lo que hace

[@Miranda-ru7fj]

No e tenido el gusto de probar una paella en mi vida pero está en la lista

[@larrysmiths6431]

Paella con cebolla? Muy tradicional 😂😂

[@TherealDenizESP]

Que grande Iñigo Martínez a parte de ser un gran futbolista es un gran chef

[@montseribasochoa5391]

soy valenciano y me agrada esa paella

[@inmaculadasabater8729]

Buenísima chaval...Al final he abierto el " debate " 😅😅😅...( es lo que pretendía )...El " socarrat " lo mejor, y bién planita..Una delicia tu Paella..😋😋😋😋

[@alberterotierno]

Tiene una pinta impresionante

[@jossamah]

Qué pintaca macho. Te has salido con esta paella❤

[@bryanvasquez1774]

Que rico se ve

[@joseayala760]

Casi valenciana dice😂😂😂😂

[@veyaronkice3281]

Lo probaría, tiene buena pinta, pero vaya casi casi... JAJAJAJAJA Buen arroz desde luego💕

[@juanmanuelgreco7738]

muy buena explicación

[@alejandrobenitez7114]

Conejo debería probar de esta forma gracias

[@salosalo9093]

Tiene una pintaza muy buena...¡Ese arroz con cosas!!😂😂😂(como valenciano,no podía decir otra cosa!!)😂😂❤❤❤ Saludos!!!

[@laterlate3428]

Paella valenciana con alitas de pollo... Madre mia😂😂😂

[@Destructor78]

Casi casi, pero tiene que estar buenísima.

[@pinspins7624]

todos que se quejan de esta paella que sepa de una vez que hay de muchos tipos y de muchos sitios, no hay una mejor o peor paella, simplemente a gustos y la evolución en cada zona

[@mariasoledad5864]

Hay caldos hechos espectacular.....