Como hacer PAN ROLLO COLOMBIANO

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Juan Di García

Juan Di García

Күн бұрын

Ingrendientes:
-Harina 500g
-mantequilla 80g
-sal 10g
-levadura 15g
-agua 250ml
-azúcar 50g
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Пікірлер: 66
3 жыл бұрын
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@Jesus-vh6tu
@Jesus-vh6tu Жыл бұрын
Eh probado este pan y es excelente orgulloso de ser colombiano
@Ardilasantodomingo
@Ardilasantodomingo 2 жыл бұрын
Me acabo de suscribir excelente video 👍👍👍👍👍 muchas gracias
@diegorey8936
@diegorey8936 4 жыл бұрын
He buscado este video desde el comienzo de la cuarentena, gracias
@luisaortiz9478
@luisaortiz9478 4 жыл бұрын
Muchas gracias por hacer fácil, el aprender a hacer estos productos, realmente me han servido demasiado y más estando en otro país y poder comer el delicioso pan de nuestra hermosa Colombia 🇨🇴 ♥️ mil gracias Juan Di
4 жыл бұрын
Muchísimas gracias a ti!
@fernandocastellano4644
@fernandocastellano4644 Жыл бұрын
Máximo Juan Diego lo felicito 😊
@paulaandreaabadiaarevalo649
@paulaandreaabadiaarevalo649 4 жыл бұрын
Muchas gracias por tu receta, excelente Quedan muy ricos y muy fácil de preparar
@jofmv5116
@jofmv5116 4 жыл бұрын
Excelente, muchas gracias! Muy buenos videos. Exitos!
@dayanmorales4304
@dayanmorales4304 2 жыл бұрын
Lo haces parecer muy fácil!!!! Se ve deli, voy a hacerlo ☺️, gracias por la receta
@adrianabiancha2783
@adrianabiancha2783 4 жыл бұрын
Te quedaron perfectos👌👌👏👍Gracias por compartir 😁
@derlyjimenez5254
@derlyjimenez5254 4 жыл бұрын
Muy fácil como siempre todo lo que enseñas
@derlyjimenez5254
@derlyjimenez5254 4 жыл бұрын
Juan muchas gracias se ve riquisimo
@mitoplancha
@mitoplancha 2 жыл бұрын
Grande Juandi por qué no cocinaba así en el colegio?
@ingridcatherinerodriguezpu6190
@ingridcatherinerodriguezpu6190 4 жыл бұрын
Recién lo hice y me quedo delii confieso que me puse muy feliz cuando la masa creció no me había crecido y me quedo bien sabroso gracias por compartir tu vídeo ahora estoy más animada a seguir haciendo 🤭💯
4 жыл бұрын
Esa es la idea que le cojas amor a la la panadería, me alegra poder aportar algo a que eso ocurra
@ivonnep1006
@ivonnep1006 3 жыл бұрын
Gracias, fácil de realizar. Súper!
@leonormantilladenavas21
@leonormantilladenavas21 4 жыл бұрын
Muy bn profesor. Esos rollitos se ven deli😜
@Pansteleria
@Pansteleria 4 жыл бұрын
Excelente 👌👌 gracias por compartir
@cristinapalmito4202
@cristinapalmito4202 Жыл бұрын
Hola, gracias por el video. Juan para ponerle queso, cual queso se usa?
@derlyjimenez5254
@derlyjimenez5254 4 жыл бұрын
Muy rico Juan dios te bendiga
@romelianelsi4857
@romelianelsi4857 4 жыл бұрын
Hola te quedaron super gracias
@Lemahuro
@Lemahuro 3 жыл бұрын
Gracias juandi, tengo un horno de dos bandejas, hago habitualmente alojabábanas y me quedan muy ricas, para vender. Ahora quiero hacer pan, ya que en mi vecindario compran bastante de otros lados y deseo ofrecerles pan fresco aunque sea los fines de semana. ¿Que rendimiento obtengo o que receta me recomiendas para que obtenga buenas ganancias y los clientes queden satisfechos?... Muchas gracias
@Aleee666e
@Aleee666e 3 жыл бұрын
Creo q solo falta al final bañarlo con el huevo para que quede brillantico es opcional a mi me gusta asi.
@derlyjimenez5254
@derlyjimenez5254 4 жыл бұрын
Muchas gracias juan
@mariafernandamc1524
@mariafernandamc1524 4 жыл бұрын
Que buena pinta!....
@elinamora6947
@elinamora6947 3 жыл бұрын
Buenos días puedo dejar la harina preparada y al otro día hacer los panes
@leonormantilladenavas21
@leonormantilladenavas21 4 жыл бұрын
Juan. Ud hace énfasis en HARINA DE PANADERIA. Que diferencia hay con la q uno compra en los supermercados. Con esa es que pienso ensayar. Me sirve? Geacias. Me encantan sus explicaciones. 👍
4 жыл бұрын
La de supermercado te sirve, lo qué pasa con la de panadería es que retiene mejor líquidos y crea mejores redes de gluten lo que te da como resultado un mejor pan
@jorgehipolitosaavedracamac6370
@jorgehipolitosaavedracamac6370 4 жыл бұрын
La diferencia entre la harina de panadería y la harina común que se compra en el supermercado es que la de panadería tiene mas alto porcentaje de proteínas que ayudan a activar mejor el gluten, pero igual las dos sirven.
@rubenlarapalacios974
@rubenlarapalacios974 4 жыл бұрын
Hola Juan. queda muy bueno el pan rollo. Gracias. Quisiera ver la receta de los calados. Vi una en youtube, pero no me salio. Ademas no es muy clara y no esta completa. Se que la suya puede ser muy buena. Ahi le dejo la inquietud. Gracias.
@mariamontana6563
@mariamontana6563 5 ай бұрын
Buenas noches, con cuanta agua específicamente?
@edwardestebancastrillongir9223
@edwardestebancastrillongir9223 4 жыл бұрын
Que buena receta, gracias por compartir. Una pregunta: es 180 grados x arriba y x abajo?
@mariajoseromeroperez5122
@mariajoseromeroperez5122 3 жыл бұрын
Gracias en serio! Voy a probar esta receta desde Corea del sur! Acá los panes son demasiado dulces y aburren! Nada como esta receta! Lo haré con toda, en serio gracias ♡
@sergiotrujillo44
@sergiotrujillo44 4 жыл бұрын
Sos un crack parcero.
@dianamilenalopezsanchez3232
@dianamilenalopezsanchez3232 4 жыл бұрын
Hola, quedaron super! Una preg tengo batidora con gancho, podría hacerlo ahí? El proceso sería el mismo? Muchas gracias!
4 жыл бұрын
Claro que si Olga, colocas todos los ingredientes y lo amasas hasta que la veas homogénea
@mariamontana6563
@mariamontana6563 5 ай бұрын
Con cuanta agua se hace el pan ?
@beatrizcanon3199
@beatrizcanon3199 3 жыл бұрын
Es necesario hacer lo del agua
@luzdarizapata3619
@luzdarizapata3619 3 жыл бұрын
Super tus receta porfa ka receta de kas kenguas
@derlyjimenez5254
@derlyjimenez5254 4 жыл бұрын
Dios te bendiga
@jessicavargas7055
@jessicavargas7055 4 жыл бұрын
Tengo solo el horno de la estufa ¿Quéda igual si lo meto directo al horno de la estufa?, ¿Es muy necesario la levadura o se puede hacer sin levadura?
@doramariarodriguez1562
@doramariarodriguez1562 4 жыл бұрын
Genial
@martinfuentesmartinez7597
@martinfuentesmartinez7597 4 жыл бұрын
Hola, gracias por la receta. Se pueden rellenar?
4 жыл бұрын
La verdad no he probado pero si es posible
@wilmarbuitrago9031
@wilmarbuitrago9031 4 жыл бұрын
Disculpa una pregunta la mantequilla se puede derretir, y excelente tu canal aprendemos mucho sigue así, y haz croissant por fis de mantequilla que son deliciosos 😱😱😱😱😁😁😁😁😁, muchos éxitos
4 жыл бұрын
Hola Wilmar, la mantequilla no la debes derretir porque cambias el producto final, y si claro en algún momento haremos croissant
@sofiarubiano6605
@sofiarubiano6605 4 жыл бұрын
Me gustaría que nos enseñara a hacer pan sin gluten gracias
@cecilialuna5480
@cecilialuna5480 4 жыл бұрын
Juan di.Muchas.gracias, Esta receta.no lleva huevo?
4 жыл бұрын
No pero si quieres le bajas un poco a la hidratación que tiene y lo sustituyes con un huevo, puede quedar interesante, no tengas miedo a experimentar, si funciona bien, si no tampoco pasa nada
@adrianarueda6471
@adrianarueda6471 4 жыл бұрын
Hola Juandi. Xfa cuando hace rollos de canela. He hecho la receta con diferentes KZbinr, xo me gustaría que ud la hiciera, gracias
4 жыл бұрын
Hola Adriana claro que si los vamos a hacer, no tengo fecha exacta pero si está programado, me alegra mucho que te gusten mis explicaciones!
@diegorey8936
@diegorey8936 4 жыл бұрын
Nuevo sub
@oscarrodriguezortiz346
@oscarrodriguezortiz346 4 жыл бұрын
Por que no utilizaste grasa para el empaste? Así es muy sencillo.
4 жыл бұрын
Claro es más fácil y la receta la suele llevar, pero para mi gusto prefiero apostarle a sabor que da la mantequilla que a la facilidad de me puedan dar otros ingredientes, basicamente es eso, siempre que puedo elegir entre uno u otro yo prefiero irme por sabor
@oscarrodriguezortiz346
@oscarrodriguezortiz346 4 жыл бұрын
@ Bueno tiene razón en su estilo pero la vitrina o hojaldrina también le da un buen sabor y presentación en capas, igual trabaja bien. Y como le decía en otra oportunidad si no hay cilindro es mejor resobar la masa a mano que golpiarla no cree.
@ketey8121
@ketey8121 4 жыл бұрын
@@oscarrodriguezortiz346 cada cual con su forma de trabajar no cree?!?!.....y esta forma e ingrediente es mas casero...
@jorgehipolitosaavedracamac6370
@jorgehipolitosaavedracamac6370 4 жыл бұрын
@@oscarrodriguezortiz346 tengo entendido que esto es pan rollo, muy diferente al croissant que es un hojaldrado. corrijame si me equivoco, por favor. gracias
@KarolaCordoba
@KarolaCordoba 3 жыл бұрын
El pan sale de buen aspecto pero duro horrible, por mas q lo intente
@joseorlandofranco1410
@joseorlandofranco1410 4 жыл бұрын
amigo eso no es pan rollo en Colombia se conoce como pan croisan
4 жыл бұрын
No Jose Orlando es parecido pero la técnica de croissant es un hojaldre, ósea una masa lamida, el resultado es bien diferente
@santiagorozo514
@santiagorozo514 4 жыл бұрын
Uuuuuuuuuuuu
@JBNetBreaker
@JBNetBreaker 11 ай бұрын
Es pan rollo de Bogotá? O de Medallo?
@Felix-mq7rp
@Felix-mq7rp 4 жыл бұрын
Que clase de pan es ese, quedó todo masudo y se ve crudo. no lo recomiendo
4 жыл бұрын
Seguramente no lo supo preparar, sería bueno que venga a preguntar en qué pudo haber fallado y no a culparme a mi cuando a mi me queda perfecto, si le queda crudo es falta de técnica señor
@13alejandra1
@13alejandra1 3 жыл бұрын
es una clase de pan muy rico y que por lo que leo a Ud le quedo grande de hacer
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