Agradecida de tu instruccion sobre el pastillaje. Soy Miriam de Venezuela.
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Un placer Miriam. Me alegro mucho.hau más videos subidos y en esta fecha estaré subiendo más videos. Saludos desde Argentina.👍🤗
@stellacortes64673 ай бұрын
Excelente explicación!!! Gracias Rodolfo!!!!
@libardoperez2942 Жыл бұрын
gracias lo nesesitaba para mis tortas
@julianacolomafrias2838 Жыл бұрын
Tenía q hacer una corona de princesa en azúcar de un día para otro . Prepare esta masa y mi corona seco muy rápido. Estoy encantada con la receta y su textura es lisa , muy suave ... pensé q el pastillaje secaba y se veía feo . Pero no .queda de muy buen acabado . Muchísimas gracias por esta receta la usare siempre
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola Juliana. Me alegro mucho que te haya gustado la receta y más aún que te salio muy bien. Gracias por tu hermoso comentario. Es la receta clásica que aprendí y como tal,comparto el conocimiento para que muchas personas aprovechen y lo usen. Saludos y abrazos.
@soniavillamizar48192 ай бұрын
Pero qué bueno aprender a hacer así gracias por la receta
@tortasartesanalesrodolfori29322 ай бұрын
@@soniavillamizar4819 me alegro. Muchas gracias por ver el video. Saludos
@incitacaicedo4940Ай бұрын
Muy bien explicado lo felicito pondré en práctica esta su receta
@tortasartesanalesrodolfori2932Ай бұрын
@@incitacaicedo4940 Muchas gracias por el comentario. Ponerlo en paractica y cualquier dudas,solo consulta. Saludos
@aurafreitez511 Жыл бұрын
Gracias simpre e querido a prender
@deymarmartinez8138 Жыл бұрын
Me encantó su video muy claro y lo q mas me gustó son las cantidades nunca avía visto un video tan completo de pastillaje primer video suyo q miro mil felicidades, desde colombia
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Muchas gracias. Me alegro mucho. Estos esperando que se sumen más suscriptores así puedo seguir grabando videos y subirlo a mi canal. Si podes compartirlo seria muy buenos y tendría más posibilidad de grabar más videos. Gracias y abrazos a la bella Colombia. Saludos desde Argentina. Buenos Aires
@retlupita2 ай бұрын
Muchas gracias, lo haces ver muy fácil, y espero que así sea, Dios mediante lo pondré en práctica, a ver cómo me va. Ya te platicaré el resultado 😉👍🏻
@tortasartesanalesrodolfori29322 ай бұрын
@@retlupita Hola. Muchas gracias. Es así, fácil,es cuestión de práctica después. Me va diciendo como le va cuando lo haga. Saludos
@rosalbamaldonado88502 жыл бұрын
Gracias chef excelente explicación, gracias desde Venezuela
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Muchas gracias a vos Rosalba por ver el video. Espero te sea útil. Ya estaré subiendo nuevos videos. Saludos desde Argentina.
@anamariacruzolaya56211 ай бұрын
Si es un excelente video de tal cual uno lo puede trabajar ❤❤
@anamariacruzolaya56211 ай бұрын
En encanta su manera de enseñar
@tortasartesanalesrodolfori293211 ай бұрын
Hola. Muchas gracias
@mariangellaninamasdivertid34739 ай бұрын
Muchas gracias,deceo aprender todo sobre pastillaje y deceracion
@rosmeriedelahoz Жыл бұрын
❤que lindo mencanto él pastillaje
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Muchas gracias
@atauderete Жыл бұрын
Gracias por compartir tus conocimientos 💯
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola. Es un placer compartir. Gracias por ver el video. Saludos desde Buenos Aires Argentina.👏🤗
@stellamarisveneziano10495 ай бұрын
muy clara tu explicación sin ninguna dudas gracias
@tortasartesanalesrodolfori29325 ай бұрын
@@stellamarisveneziano1049 buenas tardes. Muchas gracias Stellamaris.👌👍👏
@ausenciotolentino-fk1fw5 ай бұрын
Me encanto este video. Explica muy bien . Gracias Seguido desde ahora 🎉 gracias
@tortasartesanalesrodolfori29325 ай бұрын
@@ausenciotolentino-fk1fw Hola. Muchas gracias por ver y por el cometario👏👏
@maryvalenzuela68063 жыл бұрын
Grasias por enseñar como hacer el pastillaje lo seguire viendo felicidades grasias lo veo en Guatemala
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola Mary. De nada.un placer. Voy subiendo videos utiles.si pudieras compartir.me ayudarias mucho asi mejoro mi canal para poder subir mucho mas videos utiles para ustedes. Saludos de Argentina para todo Guatemala.👏🤗👏🤗
@bernardadiazcortes3691 Жыл бұрын
Me gusto su forma de explicar estaré viendo su programa, muchas gracias.
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola. Muchas gracias. Hay más videos que te pueden servir.en estos días subiré más videos. Saludos
@AngelaArias-r8t3 ай бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori293222:08
@DeisyDelarosa-ui2zt8 ай бұрын
Te felicito dios me lo bendiga
@tortasartesanalesrodolfori29328 ай бұрын
Muchas gracias por el ver el video.saludos
@venisaguilar941510 ай бұрын
Muy claro la explicación. Me motivó mucho. Me gustaria que explicaras para hacer una flor
@tortasartesanalesrodolfori293210 ай бұрын
Muchas gracias. Hay un video de una rosa. Solo búscalo en mi canal
@celidarojas22702 жыл бұрын
Muchas gracias por darme está práctica soy nueva oyente muy agradecida 🙏🇻🇪🦋🌹
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
De nada. Gracias a vos por ver el video. Saludos desde Buenos Aires,argentina
@angeladuran6920 Жыл бұрын
Gracias por este video es ideal para Aser figuras para pastel le agradezco mucho su video
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola. Que bueno.me alegro. Es la idea. Muchas gracias. Saludos .🤗🤗
@marisolmunoz61673 жыл бұрын
Buenos dias desde Santiago de Chile Encontré su canal y solo agradecida por su gran explicación y detalles para aprender. Había buscado recetas de pastillaje mucho tiempo sin lograr aprender . Ya realicé la receta y tengo variedades de flores para decorar mis tortas caseras en casa . Felicidades!!!
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola Mrisol.buenisimo.me alegro.es la idea de mi canal.que pueden aprovechar y aplicarla.si podes compartir.te agradeceria mucho. Voy a ir subiendo videos utiles para todos los suscriptores.muchas gracias por ver el video y seguirme
@martagoez23122 жыл бұрын
Muy rico las recetas felicitaciones
@ElviraBalderasRangel2 ай бұрын
Hola buenas tardes saludos desde pachuca hidalgo es primera ves q lo veo oara aser flores como las aria
@ritacalderon14623 жыл бұрын
Mil bendiciones por sus videos. Estoy muy agradecida porque aprendi de una manera muy fácil , había buscado pero super era muy complicado para elaborar el pastillaje u con este video me dejó maravillada por su facilidad para prepararla. Dios lo bendiga y muchas gracias
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola Rita.me alegro mucho de verdad.son recetas simples y facil.tengo mas videos de muchas recetas.despues ire subiendo mas recetas faciles.es un placer compartir mis conocimientos.solo pido que compartan los videos asi sumamos mas suscriptores para mejorar mi canal y poder ofrecer muchos mas videos didacticos para que puedan aprender y hacer mas facil las elaboraciones en pasteleria y deciracion de tortas. Mil gracias.
@nibiaperdomo2219 Жыл бұрын
Cuantos días dura en la heladera después de preparado
@astridalvarez39994 жыл бұрын
Excelente explicación me gustó mucho un muy buen maestro en you tube
@tortasartesanalesrodolfori29324 жыл бұрын
Muchas gracias. Me alegra. Si podes compartir.te agradeceria.🙏👏🤗🤗
@mariadolores9062 жыл бұрын
Hace muchos años aprendí en repostería aprendí hacer pastillaje moldear es hermosisimo
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola Maria Dolores. Me alegra mucho.es muy lindo trabajar con el pastillaje, pode hacer infinidades de cosas lindas y bellas. Me alegra que hayas aprendido. Saludos y abrazos.
@haydeegutie84999 ай бұрын
Buenísimo ..Muchas gracias.
@tortasartesanalesrodolfori29329 ай бұрын
Muchas gracias
@annelysmago29877 ай бұрын
Nueva seguidora ppr aquí
@carmenortizalvarez64019 ай бұрын
Mil gracias, excelente ideo.
@yolimaroyero46463 жыл бұрын
Gracias por compartir esos conocimientos tan valiosos
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
De nada.un placer.si compartis los videos.me ayudarias mucho asi puedo mejorar mi canal y seguir subiendo mas videos para que puedan seguir viendo videos utiles
@annelysmago29877 ай бұрын
Soy de Venezuela. Saluditos . Deseo aprender . Muchas gracias por su contenido
@tortasartesanalesrodolfori29327 ай бұрын
Hola. Muchas gracias por tu apoyo. Saludos desde Buenos Aires.
@tortasartesanalesrodolfori29327 ай бұрын
Muchas gracias a vos. Saludos desde Buenos Aires, Argentina
@lauracortes11212 жыл бұрын
Me encanto!! Primer vez que lo miro 🥰 saludos desde california !!
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Muchas gracias Laura. Si podes compartir te agradeceria,así lo parovechan más personas. Saludos desde Argentina
@mariaramirez6103 жыл бұрын
Gracias por enseñarnos tu arte.
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Un placer.de nad.si podes compartir el video.te agradeceria.aai mejoramos el canal para que pueda subir mas videos utieles
@doraramos63292 жыл бұрын
K 1cxfjnllo9
@almaalonsoberdoy70768 ай бұрын
Gracias GENIO!!!
@tortasartesanalesrodolfori29328 ай бұрын
Hola. Muchas gracias por ver el video. Saludos
@TheAdaVega2 жыл бұрын
El video cómo montarlas flores, muy bonitos trabajo gracias 🙏 🥰
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Gracias a vos por ver mis videos y espero te sean útiles.
@alixcapachogelves62802 жыл бұрын
Gracias exelente tutorial
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Muchas gracias
@Liv-mw1wz3 жыл бұрын
Exelente! Muy clara y útil su explicación, muchas gracias
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Muchas gracias por ver el video.te ageadeceria si compartieras.asi lo pueden aprovechar mas personas.👍🙏🤗
@Liv-mw1wz3 жыл бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 por supuesto!!💗
@zulemacorvalan61483 жыл бұрын
Buenísimo muy útil gracias
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Muchas gracias Zulema por ver el video. Me encantaría si pudieras compartir,así aprovecha más personas este video. Te agradeceria🤗🙏🤗🙏
@bettykeiyeissparedes29832 жыл бұрын
Gracias bien didáctico ut
@carolinamoncadaespinal25324 жыл бұрын
Gracias! Por compartir conocimientos, muy bien explicado!!! Que tenga un buen año nuevo lleno de bendiciones 🙏
@tortasartesanalesrodolfori29324 жыл бұрын
Muchisomas gracias Carolina. Su compartir.te agradeceria. Gracias.igual para vos.muy buen año 🥳🥳🥳
@sofiarotta833910 ай бұрын
Excelente y muy clara explicación muchas gracias! Queria saber cuanto dura en heladera una vez coloreada?
@tortasartesanalesrodolfori293210 ай бұрын
De nada. La masa puede durar un par de días. No mucho más. Siempre y cuando no se descomponga. Cuando aparece puntos en la masa. Es porque ya no sirve. Pero no más de 5 días.
@Nathaly_gallardo90_23 жыл бұрын
Me gusta 👍🏼
@yolyverarios659 Жыл бұрын
Mil gracias por compartir sus conicimientos pofabor como hacer unas argollas para un ponque de boda graciads
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola. Un placer. Me alegro que te guste. No entiendo tu pregunta
@SoniaLopez-ni4mt Жыл бұрын
Excelente video, muchas gracias
@RocioMenachoMendez Жыл бұрын
Muy buen video,para colocaR como topper con que podemos pegar al palillo .?
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Muchas gracias. No entendi tu pregunta
@veronicaolivari35743 жыл бұрын
Gracias profesor! Explicación clara y sencilla me encantó, muchos éxitos.
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola Veronica.genial.me alegeo mucho. Gracias por el el video. Me encantaria que compartieras.asi se suscribe mas personas y asi poder mejorar mi canal para poder subir mucho mas videos utiles para ustedes👏🤗🙏👍
@DeisyCamargoCarrillo Жыл бұрын
Exelente
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Muchas gracias
@MariaelenaBarreto-v1t Жыл бұрын
Me encanto, es mi primera vez aqui, me gustaria saber, como se guarda y cuánto dura?, gracias !!!!
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Muchas gracias. Cuando esta bien seco se guarda en un lugar oscuro y bien cerrado. Te dura hasta 3 meses. Saludos y gracias por ver el video
@carmenalvarez65563 жыл бұрын
Buenos días dios te bendiga
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Buenos dias. Muchas gracias.igualmente. Me gustaria que compartas asi puedan aprovechar mas personas la utilizacion del pastillaje. Muchas gracias por ver mi video.🙏👏👍🤗
@sobeidadelacruz214210 ай бұрын
Gracias muy buena explicación yo aprendí pero nunca me dijeron q la psta se resecava y se quebraba
@tortasartesanalesrodolfori293210 ай бұрын
Hola. Muchas gracias. El pastillaje filipino si. Es una masa que se seca al contacto del aire y una vez seco y si se te cae,se te rompe,o si lo formas con la mano,se rompe.
@telcidacastro1687 Жыл бұрын
Hola gracias por anseñarnosesas decoraciones se pueden poner en torta con chantilly gracias
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola. De nada. Me alegro. Generalmente se usa para tortas forradas en pasta. Si usas con crema, en una par de hora comienzan a humedecer las fórmulas de pastillajes,es por eso.
@izabelregina92284 жыл бұрын
mencantou esta massa desde Brasil um abraço.
@tortasartesanalesrodolfori29324 жыл бұрын
Me alegro mucho. Gracias. Compartilo. Este finde subire la pasta de goma casera.si te suscribis.vas a recebir notificaciones de los videos que voy subiendo.gracias por verlo🤗👍
@lenysalejandra13 жыл бұрын
Excelente! Gracias infinitas! 👏👏👏
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Muchas gracias. Gracias por ver.
@valeriaguerrerohidrogo1869 Жыл бұрын
Buenas tardes me cae su video y receta mucho muy bien.. Hare mini-donitas con tematica de Moana-Disney, podria usar esta tecnica para hacer las conchitas, estrellitas de mar, flores..... Solo una duda; que colorantes se usan por favor (tengo en gel, podria usar esos) ????
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola. Muchas gracias por ver el video. Si,claro. Podes usar. . Colorante en gel podes usar perfectamente
@marcelalainezfonseca8006 Жыл бұрын
Hola buenas tardes, le saludo desde Tegucigalpa, Honduras, me fascinó su video, excelente explicación, solo me queda una duda, podría usar gelatina que ya tiene color y sabor?
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola Marcela. Muchas gracias. Saludos desde Argentina. Si conseguis gelatina sin sabor,es mejor, el de gelatina con sabor y color no te va a quedar lo mismo.
@marcelalainezfonseca8006 Жыл бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 si ya compre los materiales tal como dio la receta, no voy a inventar😂😂😂
@raqueljaramillo1414 Жыл бұрын
Muchas gracias muy bien explicado lo boy a intentar una pregunta se puede forrar una torta o no 😊
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola Raquel. Gracias a vos. Esta pasta no se puede usar para formar tortas. Solo para hacer construcciones, fórmulas.piesas que se requiera que sea firme. Porque al secarse se queda dura. Tenes otro video en mi canal donde enseño a hacer pasta bombón.esa si es para forrar tortas. Saludos
@raqueljaramillo1414 Жыл бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 muchísimas gracias por responder Dios te bendiga
@patriciamurillo34513 жыл бұрын
Muchas gracias me encantó su explicación las figuras del pastillaje se puede colocar sobre una Torta cubierta en crema mantequilla
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Muchas gracias por ver.De nada.es un placer. Sii.se puede usar para todo tipo de tortas. En este mes volvere a subir videos. Esten al tanto y me gustaria que compartieras el video.asi se suman mas suscriptores para poder mejorar mi canal y asi poder subir muchos mas videos. Gracias.
@guiaznoro955611 ай бұрын
Una pregunta cuando seca no queda muy dura como royal aicin las flores quedan muy duras gracias bendiciones
@tortasartesanalesrodolfori293211 ай бұрын
Hola. Gracias por ver el video. No entiendo tu consulta. Podes ser más especifico!!!
@emilyleon86732 жыл бұрын
Profesor Dios le bendiga su valioso trabajo 🙏 saludos desde Colombia muchas gracias por compartir , mi pregunta es puedo agregar el colorante a la gelatina o como se le agrega el colorante si es artificial gracias la fécula es de maíz?
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola Emily. Muchas gracias a vos por verlo y me gustaría si lo pudieras compartir. El colorante se agrega una vez lista la masa ajustada. En la preparación base del pastillaje donde va la gelatina,se podría colocar pero después el color te quedaría muy suave, no es aconsejable usar antes de ajustar la masa. Gracias y espero que te sea útil los videos.
@adrianagabrielaascenciomun95096 ай бұрын
Hola Buenas tardes, muy buena receta en donde puedo encontrar la receta donde realiza las flores?
@tortasartesanalesrodolfori29326 ай бұрын
@@adrianagabrielaascenciomun9509 hola. Muchas gracias. No entiendo la pregunta. Qué receta de flores?
@adrianagabrielaascenciomun95096 ай бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 En en video habla de que hará un vídeo de como realizar flores con el pastillaje me refiero a eso ?
@tortasartesanalesrodolfori29326 ай бұрын
@@adrianagabrielaascenciomun9509 hola. Hay un video de como hacer flores de pastillaje. Es esa. Búscala en mi canal esta.
@adrianagabrielaascenciomun95096 ай бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 Muchas gracias yo la buscaré. Bonito día.
@letysimite89452 жыл бұрын
Disculpa con este pastulkaje se pueden hacer Zanahorias
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Podes hacer las formitas que quiera.siempre si son piezas planas.lo cortas con cortante.si es figura corpórea.tenes que modelar pero de manera rápida,porque se seca enseguida
@jennalpiste99962 жыл бұрын
Buenos días y gracias por tan claros consejos. Para colocar todas esas flores en una torta de masa elástica¿como los pego para q no se caigan? Saludos desde Perú 🇵🇪
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola Jenn. Gracias por ver el video. Podes pegarlo con glase real para que no se despeguen. Saludos a todo Peru👏👏👏
@akidtodo87323 жыл бұрын
Hola saludos desde Ecuador, mi pregunta es sz puede hacer figuras y guardar y si se ouede por cuanto tiempo y en que ambiente, gracias
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola. Saludos a la gente de Ecuador. Si,si tenes habilidad para modelar rápido.podes hacer. Porque el pastillaje se pone firme enseguida.pero es posible hacer figuras.una vez seco y mientras no le agarre humedad.sw puede guardar por un par de meses.siempre en una caja de cartón bien cerrado y aislado de todo,en especial de la humedad. Fuera de la heladera.
@albeniaalbitres8002 жыл бұрын
Gracias por la receta, una consulta, como hago para teñir, o colorear, que colorantes, se usa, en gel o líquido
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola. Muchas gracias a vos por ver el video. Podes usar colorante vegetal comestible en pasta o gel. Liquiedo no uses por que se te va a aflojar mucho la pasta. Saludos.
@yenitzacastellanos32302 жыл бұрын
Buenas noches, una pregunta con esa masa filipino puedo hacer una corona de princesa
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola. El pastillaje es una pasta que se seca muy rápido, pero se puede hacer coronas.hay técnicas y manera de trabajar al pastillaje para que puedas hacer una corona de princesa y muchas más cosas, solo es cuestión de saber trabajar al pastillaje. Gracias por ver el video.
@maryluzramirezarenas6523 Жыл бұрын
Buenos días con esta preparación se puede cubrir una torta
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Buenas tardes. No.es solo para hacer piezas para decoración. Tengo en mi canal otra receta que es para forrar torta. Es masa bomba.buscalo. gracias por ver mi canal
@RoxanaCorrea-s6q Жыл бұрын
Profesor buen día el pastillaje se puede usar en el chantillí. Gracias
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola. Como estas? Si es por un rato si.no mucho más tiempo porque la crema humedece el pastillaje. Gracias por ver el video. Saludos de argentina.
@Fresitaspxd2 жыл бұрын
Excelente gracias por el compartir claro sencillo 2 preguntas por favor : Que tiempo de reposo llevaria para realizar el modelado de figuras? para almacenar seria igual pero herméticamente al ambiente (lugar fresco ) o refrigerado? muchas gracias Saludos y exitos desde VENEZUELA ccas
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola Belkys.gracias por ver el cielo y me alegra que sea útil para vos. No es necesario mucho tiempo de reposo.solo que se enfríe la pasta madre,podes dejarlo luego de ajuste y teñido una hora.solo para que la masa se relaje. Así es.que sea hermético,que no le dé la luz en general y alejado de la humedad. No en la heladera porque contiene humedad.un lugar fresco, oscuro y bien cerrado. Saludo desde Argentina para Venezuela. Si podes compartir.me ayudarías mucho a mejorar mi canal y así poder subir mucho más videos.enestos días voy subiendo más novedades.mil gracias.🙏😛
@Fresitaspxd2 жыл бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 obvioooo mi profeee que esta super compartido en mi face!!! y por todosss lados instagram !!!! DTB gracias por haber tomado de su valioso tiempo para responderme!! que humilde te quiero.---
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
@@Fresitaspxd muchísimas gracias a vos Belkys. Te agradesco y muy pronto seguiré subiendo videos muy útiles. Muy agradecido🙏👍👏👏🤗🤗
@SaraPadillaHernandez Жыл бұрын
Hola buen día una pregunta que tienpo nos dura la pasta normal y cuando ya se trabaja gracias
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola. La pasta fresca en la heladera te puede durar una semana o más.depende de la humedad de la masa. Cuando tiene exceso de humedad ya se comienza a descomponer, d elo contrario se seca la masa. Apenas está realizada la masa se puede usar. Se pued edejar descansar un par de horas. Si no. Se puede usar en el momento.la diferencia entre dejar de descansar y de no, es que esta más blando la masa sin descansar.
@leticiavalle83783 жыл бұрын
Hola, he buscando mucho esta receta. Muchas gracias. Podría decirme si con ese pastillaje puedo hacer calaveritas de azúcar?
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola Leticia. Me alegro mucho.tengo mas recetas en mi canal. Si pudieras compartir,eso me ayudaria a mejorar mi canal y asi poder subir mucha mas recetas que les pueda ser util a todos. Con el pastillaje podes hacer muchas cosas, formitas,flores,de todo.iclusive se puede guardar en algo cerrado y te dura mucho tiempo.
@marcelarodriguez47962 жыл бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 Buenas tardes gracias por compartir sus conocimientos, una pregunta ¿En donde se guarda la masa, digo la que está en las fundas y que quedan después de utilizar haciendo figuras, en un refrigerador, al clima???
@VivianaPosadaOficial Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir! Una pregunta, si hago la masa madre con la mitad de los ingredientes es decir con : 150gm de azúcar , 4 gr de gelatina y 37.5 gm de agua me salen los mismos 150 gm con el que preparas la masa final ?
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola Vivían. Gracias por ver el video. De la formula total,podes hacer perfectamente la proporción que deses,siempre respetando las cantidades que ondico. Lo mismo cuando ajustas la masa para usar. Aveces te absolver más o menos azúcar en el ajuste.eso lo vas viendo cuando vayas preparando.
@carmitamartinez20152 жыл бұрын
Hola es la primera vez que lo veo y me pareció genial.....una pregunta la gelatina transparente es la grenetina? Gracias y saludos desde Villahermosa tabasco
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola. Me alegro mucho que te guste. Si,es la genetina la gelatina sin sabor. Saludos
@cristinaisabelhernandezbar53613 жыл бұрын
Me encanto.. realmente quiero aprender hacer tortas con pastlllaje..me gustaría saber si. Dan clases presenciales
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola Cristina.que bien. Estoy dando clases virtuales. Personales doy en mi ciudad.soy de bueno aires.argentina. vos de donde sos?
@cristinaisabelhernandezbar53613 жыл бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 vivo en la ciudad de Barranquilla
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
@@cristinaisabelhernandezbar5361 en colombia.que lindo. Puedo ofrecerte cursos virtuales
@benjaminbenitez4953 Жыл бұрын
Hola es la primera vez que lo veo justamente estaba mirando por q me gustaria aprender y me encanto como explica todo soy de buenos aires a donde tendria que ir para aprender muchas gracias ❤
@enriquequesada32162 жыл бұрын
Profesor como se guarda la masa madre y cuanto dura saludos d CostaRica
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola Enrique. Se guarda en un recipiente ermetico,asegúrate de poner un film sobre la pasta y tapa bien,que no entre aire, puedes guardar fuera de la heladera un par de días nada más,después debe usarla antes de que se ponga feo. Saludos a la bella Costa Rica.
@bettyrosaurasalazarhurtado10562 жыл бұрын
Excelente video,muchas gracias 🤗unas preguntas, puedo poner flores de pastillaje sobre una torta de crema chantilly?, El ingrediente es gelatina sin sabor,es igual a colapez?; muchas gracias por su respuesta 🤗
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola Bety. Muchas gracias. Se puede usar.solo tenes que tener en cuenta que ña crema tiene mucha humedad y humedece al pastillaje.si lo éxitos en un rato.no pasa nada.pero más de una hora se te va a humedecer el pastillaje. Se usa gelatina sin sabor para la elaboración del pastillaje. Si,es lo mismo.porque esta hecho de escama de pescado.
@bettyrosaurasalazarhurtado10562 жыл бұрын
Muchísimas gracias 🤗
@nuriasarmiento49298 ай бұрын
muy util tu video, lo puse en practica, pero al hacer las formitas me quedan como con restos de fecula, pero si no uso fecula, se me pegan en la mesada
@tortasartesanalesrodolfori29328 ай бұрын
Hola. Muchas gracias por ver el video. Después de que este seco,lo podes sacar la fécula,no hay problema,sale . Saludos
@yayitorres7923 жыл бұрын
Hola.Gracias por tu gran ayuda.Dónde se guarda la masa,y cuánto dura?
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola.de nada.solo me gustaria que compartas el video. Gracias por ver. La mas ajustada se guarda en temperatura ambiente o heladera.la pasta madre igual.dura un par de dias.por eso es mejor hacerla y usarla en unos dias.depues secos.duran muchas semana.
@TiShiRiNn3 жыл бұрын
Hola que tal cree que Con esta pasta de goma podría hacer Personajes como los juguetes de Funko pop?
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola. Es pastillaje.no se puede modelar con esta pasta porque endurece rapido y queda duro.se puede hacer con pasta bombon que es para forrar y tambien modelar.
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Si desea que sea piezas masisas y dura.luede isar el pastillaje
@TiShiRiNn3 жыл бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 si de echo quiero hacer muñequitos como los payasitos que tiene en uno de sus videos pero aplicado a los superhéroes y que se endureacan o me recomienda más usar su fórmula de pasta bombón que tiene en su canal? Para dichos muñecos
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
@@TiShiRiNn lo que puedo sujerir es que mezcle la pasta bombon con la pasta de goma.las dos recetas casetaa.eso le va a servir para hacer personajes. La proporcion es un 10 % de pasta de goma. Osea a 100 g de pasta bombon agregar 10 g de pasta de goma.si desea que quede mas firme.puede sumarle mas cantidad de pasta de goma.20 %. Cualquier duda.solo conaulteme. En mo canal estan los videos de las dos pastaa y del modelado de payasitos
@TheLalomunozАй бұрын
Es posible usarlo sobre tergopol, únicel o nieve seca?
@tortasartesanalesrodolfori2932Ай бұрын
@@TheLalomunoz hola. Si.claro.podes usarlo sobre superficies seca. Porque cuando esta seco las piezas.quedsn como pastillas. Por eso el nombre de pastillaje. Porque al secarse es como una pastilla. El problema en solo con apoyar sobre superficies húmedas o con agua,que se humedecen y se estropean. Saludos y garcias por ver el video.
@teresabereche8214 Жыл бұрын
Una consulta la masa elástica la puedo tener preparada fuera del refrigerador
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola Teresa. Muchas gracias por ver el video. Si.claro.puede quedar hasta un día fuera de la heladera
@vanesafernandez39063 жыл бұрын
Maestro gracias por tus enseñanzas Cuanto tiempo dura la pasta madre guardada en la heladera
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola Vanesa.muchas gracias. En la heladera puede durar mas o menos una semana.mientras no se seque y no forme moho.dura
@chayobazan93772 жыл бұрын
Buenas noches! Me encanto si vídeo, está súper claro. Una duda, este tipo de materia la puedo colocar sobre gelatina? Es que haré una gelatina y quiera ponerle unos adornos, por ejemplo unos monitos. Usted que me recomienda? Gracias por su atención, saludos.
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola Chayo. Gracias por ver mis videos. En el momento de exigir puede usar para decorar con figuras en pastillaje. Solo tengo en cuenta que una contiene mucha cantidad de humedad y agua la gelatina.vuando comience a tomar la temperatura ambiente,seguro comenzará a humedecer las fotmitas.solo eso. Pero para el momento le sirve. Saludos desde Buenos Aires. 👍
@chayobazan93772 жыл бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 Comprendo, muchísimas gracias por responder , se lo agradezco de todo corazón por aclarar mi duda. Le envío un cálido abrazo y saludos desde la hermosa Ciudad de México, desde Lomas de Cuautepec.
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
@@chayobazan9377 un placer u gracias por consulta. Saludos al hermoso país de Mexico
@elicm3259 Жыл бұрын
Se puede hacer con gelatina de fresa,
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola. No es lo mismo usar gelatina con sabor que gelatina solo.
@graciamarifrancoprados8534 Жыл бұрын
Cómo se llama el pompón con el que hechas en la mesa el azúcar glas?
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola. Si.es glasé real. Tal cual. Gracia spor ver el video. Saludos.
@duverneypulgarinsanchez70803 жыл бұрын
Gracias por sus recetas. Para el pastillaje le puedo echar jugo de limón?. FELICITACIONES
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola. De nada. No es necesario agregar nada.si es para saborizar.puede ser.pero si no.podes saborizar con esencia incolora.esencia transparente.pero el limon como esencia podes usarlo. Me gustaria que compartas el video asi lo ven mas personas y asi poder mejorar mi canal para poder subir muchos mas recetas.👏👍🙏
@ElviraBalderasRangel2 ай бұрын
Para aser flores de rosas como se arian
@chelyserrat24673 жыл бұрын
Donde y como se llama con lo que le pone la fécula de maíz disculpe
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola Chely. Nosotros lo llamamos espolvoreador.
@estherortiz3242 жыл бұрын
disculpe y cuanto dura una vez realizado gracias
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola. La pasta hecha antes de hacer las fotmitas dura un par de días.una vez hecha.guardar en lugar seco y lejos de la luz y te puede durar 3 meses.
@rosariorios98883 жыл бұрын
Deseo aprender la masa para drapeado en tortas
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola. Que tipo de masas queres aprender? No entendi tu comentario.
@rosariorios98883 жыл бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 te agradezco tu atención... quiero hacer drapeados en torta tres niveles... Soy de Perú y me gustó los tutoriales que haces...otra consulta aquí en Perú hay masa fondant y masa elástica cual de ellas para hacer drapeados...gracias Ahhh y qué es pasta de goma?
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
@@rosariorios9888 tengo cursos virtuales en mi facebook. Tortas Artesanales Rodolfo Rivarola.buscame ahi. Soy de argentina.pero tengo cursos de decoracion de torta y pasteleria general. En mi canal de yutube hay mas vides de recetas de varias pastas.solo buscall en mi canal. Gracias Rosario.
@TORTAS54 Жыл бұрын
Una pregunta esa masa madre dónde se puede guardar en la nevera o fuera de ella
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola.buenas noches. Gracias por ver el video. Podes gustaría en la heladera.
@YOYAGIRA11 ай бұрын
Buenas tardes, donde puedo comprar el kit de herramientas
@tortasartesanalesrodolfori293211 ай бұрын
Hola. No se de donde sos. Yo soy de buenos aires argentina y acá hay muchas casas de repostería que venden los cortantes.
@whayderlyntorres66373 жыл бұрын
Hola buen dia chef no importa q asucar impalpanle sea o tiene q ser la triple a
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola. Muchas gracias por ver el video. Tiene que ser azucar impalpable tipo glass.la refinada.cuanta mas refinada.mejor. no es ideal usar el azucar impalpable co.un.porque no tiene el refinamiento necesario para este tipo de recetas.
@AbelisaacRodriguezrios8 ай бұрын
Y porque siempre es gelatina sin sabor y en caso que tenga de sabor , servirá igual ? O acaso tiene una característica diferente a las demás? Gracias.
@tortasartesanalesrodolfori29328 ай бұрын
Hola. La gelatina con sabor resta las caracteristica de la elasticidad a la masa. No vas a lograr lo mismo que usando la que tiene sabor. Pero si no tenes. Podes usarla. No be probado nunca esa gelatina, podes hacer la prueba. Gracias por ver el video.
@adrianarueda64713 жыл бұрын
Hola cheff o repostero, me dicen que se hace un pastillaje con hivol o clara de huevo deshidratada, cómo sé haría este pastillaje, gracias
@barbigo67453 жыл бұрын
Hola chef. Que pegamento usa por ejemplo para pegar el círculo de una flor en el medio
@tortasartesanalesrodolfori29322 жыл бұрын
Hola. Si es en el momento y la pasta esta fresca pide usar agua.
@SoniaLopez-ni4mt Жыл бұрын
Se puede comer,ese pastillaje? Gracias
@tortasartesanalesrodolfori2932 Жыл бұрын
Hola. Si,claro, es azúcar y gelatina sin sabor más colorante vegetal comestible.son ingredientes todo comestible para decorar tortas y adornos.
@estherortiz3242 жыл бұрын
Profesor buenas tardes hay opcion de utilizar en vez de grenetina , USAR CMC...realizando el mismo procedimiento gracias
@rosalbatorres38823 жыл бұрын
Hola, Se puede guardar la masa una vez hecha, en la nevera??? Cuanto dura??. GRACIAS, me gustó mucho tu explicación del Pastillaje. Saludos desde Venezuela.
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Hola Rosalva.gracias por ver el video y tu comentario.de nada. Si, se puede guardar el pastillaje en la heladera.en la heladera dura un par de semana.siempre les digo que mientras no le agarre moo.sirve. saludos a la gente de Venezuela y me encantaria que compartas.te agradeceria.👍👏👍🤗
@tortasartesanalesrodolfori29323 жыл бұрын
Disculpa. Rosalba.
@rosalbatorres38823 жыл бұрын
@@tortasartesanalesrodolfori2932 Si con mucho gusto y me Suscribo. Saludos y Bendiciones.
@57timil2 ай бұрын
Hay que guardarlo en nevera o no y cuánto dura
@tortasartesanalesrodolfori29322 ай бұрын
@@57timil Hola. Si,para que conserve hay que guardar en la heladera la más si te quedo resto. Si no.hay que usarlo todo. Una vez seco.gaudsrlo en un recipiente cerrado en un lugar seco y oscuro,dura mucho tiempo. Saludos