Fantástico!!! Le compraría mucho queso costeño. El proceso de queso natural fue impecable para mi. 🎉🎉🎉🎉
@NubiaRojas-u7j Жыл бұрын
Dios los bendiga por todo
@elenac25353 жыл бұрын
Buen video.. el proceso fue limpio que es tan importante.. Felicitaciones
@donovansalazar18983 жыл бұрын
El queso es uno de los alimentos procesados más rentables Acá donde vivo gente hace mucho queso y tienen mucha plata xq acá se consume demasiado queso, bastante al día Saludos desde Mexico🇲🇽
@janethvanegas22013 жыл бұрын
Q bellos nuestra gente costeña😘
@bolali4 ай бұрын
Sería bueno que le des el crédito al dueño del video, bro. - ADN Roca - para los que se preguntan. Es una página ESPECTACULAR!!!
@totysanjuan4 жыл бұрын
Muy bien interesante
@zevalpe2 жыл бұрын
Donde lo consigo
@lucylaescudero13264 жыл бұрын
hola y el queso cuajada es el mismo pero sin sal
@zevalpe2 жыл бұрын
Y si no consigo ese cuajo q le puefo a gtregar
@florifernandez485 Жыл бұрын
Yo le añado 200cc de vinagre a 5 litros de leche cuando va a empezar a hervir y lo pongo a fuego lento lo remuevo con una cuchara de madera 5 minutos , apago el fuego y cuando está templado se cuel para tener la cuajada .Saludos desde Tarragona España.
@gloriadecano77064 жыл бұрын
Y la leche es a temperatura ambiente?
@moncho-man38513 жыл бұрын
Ahora, ya no le dan palo por el anillo, si no por el pedazo de cuero viejo revuelto con estiércol... Para cortar la leche, es difícil tener contento a la gente.. JAJJAJAJA Gracias por estos videos, hoy elaboré mi propio queso y me quedo rico. Soy de Magangué /Bolívar y vivo desde hace más de 20 años en el Huila, saludos a mi gente linda de la costa.
@juancarlosrodriguez32532 жыл бұрын
Dios mío 😳
@ARBANDIDO3 жыл бұрын
🤤
@joelcaceresorduz60636 ай бұрын
El estiércol de ganado es solamente pasto molido o procesado hay otras cosas Peores y nolas comemos ejenplo el cochino o marrano
@alexguzman7382 жыл бұрын
Oye disculpa la intromisión, pero como para q se.lava las manos con jabón, si el cuajo estaba lleno de estiércol, el suero que le echaron al cuajo agarro el color del estiércol 😁
@gabrielgustavoguzmanchavez63512 жыл бұрын
Porque no hizo salmuera ?????
@pepetovar5012 Жыл бұрын
con pastillas de rennet y ya listo el pollo
@ronalyepez10793 жыл бұрын
Hola amigo para 10 litros de leche cuanto de cuajó uso gracias
@moncho-man38513 жыл бұрын
Por cada 10 litros de leche, 1ml de cuajo artificial
@jorgetoloza2694 жыл бұрын
Narrator buen echo...
@zevalpe2 жыл бұрын
Excente video yo quiero ser emprendedora
@srtachan46752 жыл бұрын
La leche se corta solo con la sal 😮
@zevalpe2 жыл бұрын
No va al fuego
@camilomdgonzalezmalagon75903 жыл бұрын
Queso de Mauricio
@amparouriberamos7463 Жыл бұрын
Desde hoy No volveré a comer queso costeño ,que cohinada
@angelsulo4 жыл бұрын
No sé que pensar, no son buenas praticas! Opaaa
@CapitanNaufrago4 жыл бұрын
Bueno, es como lo han hecho por siglos. Seguro ese proceso de fermentacion tambien introduce muchas bacterias beneficiosas para el sistema digestivo. Nuestros ancestros asi lo hacian y por ellos es que estamos aca.
@moncho-man38513 жыл бұрын
La sal es fundamental, proteje el cuajo de bacterias y de impurezas y sazona el cuajo y lo protege de los animales que se lo quieran comer