COMO HACER SEITAN - CARNE VEGETAL🐄🌱 - soyvelen

[@sebastian80s]

Que bueno que empiecen a haber youtubers veganas argentinas que usen ingredientes y hagan recetas de estas partes del mundo también 👏👏👏👏 Mucha pinta esos bifecitos

[@soyvelen]

Muchas gracias 🥰 probá hacerlos, quedan increíbles 👌🏼

[@missnothing8760]

La mayoría que conozco son mexicanas y jajaja acá hay la mitad de lo que hay allá... Es triste

[@JavierTorres-hf1ho]

Voy a hacer ! Primera vez que veo una velen con V 🤷

[@angelespalavecino6075]

Acaso estoy viendo esta receta por 1000 vez en el 2023 porque sigue siendo de las mejores que vi? SI

[@duncanmartinquinteros7529]

Los voy hacer, ya tengo todo. Lo que se de panaderia es que la masa toma fuerza si amasas un poquito antes de estirarla con el palo, me parece que si separas los bollos primero y dejas descansar ahi los 30 min. Va a ser mas facil estirarla.

[@marcarobbio]

Descubrí tu canal hace poco y te juro que me cambiaste la vida 😍 soy vegetariana hace 4 años y jamás hice ninguna receta muy elaborada porque sentía que me iba a salir feo. Pero ahora me voy a animar! Basta de ensalada rusa nomás en Navidad jajaja voy a hacer de todo! Muchas gracias!!

[@soyvelen]

A animarse a experimentar en la cocinaaa💖💖💖

[@militalbot2857]

Tip: No tenia salsa barbacoa, y agarre ketchup + salsa de soja + humo en polvo y salsa inglesa. De a poco tire cada uno para ver gusto, y quedo igual!

[@trevrockslml694]

Humo en polvo ? Jajaj nunca escuche esa esencia xd gracias por el datoo, yo tampoco tengo salsa barbacoa

[@militalbot2857]

@@trevrockslml694 si, o humo líquido, es lo mismo. De nada!

[@alixvelasco9716]

Pero es muda no explica de que se hace por favor e😂

[@ailentielve2015]

con la canción de los jonas al final te terminaste de ganar mi corazón t amo gracias x las mejores recetas

[@euge7569]

idem, la escuché y me suscribí

[@pgsmonica5935]

Me parece genial que compartan tan maravillosas recetas. Siempre mi cuerpo ha rechazado la carne. Y tener una alternativa sana me parece fabuloso. Ojalá todo el mundo empezara a dejarla. 1er video suyo que veo, llegué acá por cocina vegana. En el video Jamón York. Saludos desde Durán Ecuador.

[@anapetrelli]

Que bueeenooo!! Me solucionas te la vida!! No pensé q era taan fácil!!! Gracias!!!❤❤

[@jaquelinesanchez9470]

Excelente gracias....buenísimo.... al punto.... Dios es bueno siempre

[@besugados5741]

Increíble! !!!!! La verdad es que se parece tanto a la carne que no sé si sería capaz de comerlo. Llevo tantos años sin comer carne que creo que todo lo que se le parezca es incomestible. También he de decir que lo voy a intentar. El pensar que no hay que quitar la vida a nadie me anima . Muchas gracias. Un saludo 😘

[@leans8104]

Si no queres quitarle la vida a nadie, come piedras porque al ser vegana le quitas la vida a las plantas, que si no sabias son seres Bióticos !

[@sofiagerez1590]

exelente idea cocinarlo al vapor, silo hacen hervido puede q se pierdan algunos nutrientes :)

[@cazaboboskrapulas2917]

Es bastante difícil cocinar al vapor si no tenes los elementos! 😖

[@yosoyasimuylinda]

Que bueno se ve. Aunque en algunas partes no se escucha bien. Gracias. Es solo harina de gluten puro así se compra?

[@elizabethyozia1124]

Muchas gracias bonita , quiero hacerlo pq quiero comer menos carne y tu receta parece muy buena

[@monicaquiroga9034]

Sos una genia Belén!!! Capa! Te ocupás de investigar y enseñarnos , no lo hace cualquiera, sólo con muy buena onda!!! Graciassss!!! Abrazo de Mardel!!!

[@bethania.]

Uhhhh espectacular, los tengo que hacer! Yo hacía una gran bola de seitán y la hervía en agua con especias y después cortaba en bifes, pero nunca me gustaba el resultado final, quedaba demasiado acuoso. Voy a hacerlo de esta forma y comprar una salsa BBQ ya mismo para que me queden así de bellos. Gracias por tus recetas!

[@soyvelen]

A mi tampoco me gusta hervido, de hecho hace poco seguí una receta, lo hice hervido y no me gustó. Siempre al vapor.

[@maury7024]

Alguien me explica por qué hacienfolo hervido me quedó tan horrendo? Lpm

[@bethania.]

@@maury7024 Cortalo en tiritas, salteá unas verduras en tiritas también, agregá el seitán, condimentos, hongos, lo que quieras, saltealo un rato y te haces un relleno para unos súper tacos. Yo no encontré otra manera de resolverlo las veces que lo hice hervido. De ahora en más siempre al vapor!

[@rakelalemanvizcay7344]

@@bethania. p

[@PaulaPonce-nc8yp]

Hola Velen! reemplazo de harinas sin gluten? gracias

[@guillermomarquez7994]

Hola, se ve muy fácil de hacer... Y si no lo fuera no importa todo esfuerzo vale el dejar tranquilos a los animales.

[@ceciliarenata4577]

Me encanta tu canal♡ ojala sigas transmitiendo tus recetas vegan, las voy a hacer se ven riquisimos 💕🌱

[@soyvelen]

Ay muchas gracias 🥰 ojalá salgan muy ricos 😍

[@marcelademarco7969]

Me encantó,gracias!!!! Para milanesas también las coloco en salsa barbacoa,mil gracias. Saludos

[@claudiac.gonzalez4059]

Esta receta está genial. Grcs a mi hija vegana que me habló de vos. Ya hicimos varias recetas y salieron buenísimas. Este seitan me lo apunto!! Y lo voy a hacer!

[@roxanaangel65]

Excelente receta, fácil y exacta, la primera vez q me sale bien, preguntonta se le puede poner sal a la mezcla? Gracias x compartir

[@soyvelen]

Claro que sí, podés condimentar como quieras

[@haruur731]

Gracias por el tuto!, eso también se puede cocinar en una parrilla?

[@soliaseralguien]

Esta receta es fácil si tienes la harina de gluten. En mi ciudad no hay, tengo que extraer el gluten directamente de la harina de trigo y me toma mucho tiempo, aun así tu receta me resultó mejor porque creía que no se podía cocinar a vapor. El estos días lo intentaré y te cuento. Muchas gracias, compañera.

[@launato]

Adoro tu Canal, graaaaacias. Sos muy amorosa y clara. De lo mejor del youtube que me dio este 2020

[@marinaxi1]

Alta receta es cierto. Sos lo más, es cierto también Así que tenés razón! Gracias por compartir ❤️💚💙🙏💯👍💪

[@silvestragarcia1675]

Me encanta ver tus recetas una y otra vez

[@mauriciovazquez4811]

Che Velen alta receta, gracias, sos lo mas 😁

[@magaligodoy5538]

Amo tus recetas🇦🇷 No la puedo cocinar directamente a la plancha? Y saltar el paso de evaporar la? Otra pregunta esa masa se puede frezar.?

[@melinacepeda3075]

Muy bueno gracias !

[@danilopellenc7209]

Hola! Me encantó esta receta, muchas gracias por compartirla. Sabés si se pueden freezar una vez cocidos al vapor? Abrazote

[@mariel8507]

Estoy haciendo maraton de tus videos! El pan rallado es por algo especifico??

[@chelazubeldia3805]

Porque razón algunos los hierven dos horas. Me pareció muy buena! Gracias!

[@camicuatrope3730]

Sooos re lo mas. Tengo dudas! Que otra cosa podemos usar para marinar. En caso de freezar, lo hacemos despues del vapor o despues de la plancha?

[@soyvelen]

Podés marinar con la salsa y condimentos que quieras. Para freezar es después del vapor

[@roquefacundogarcia]

Me estoy convenciendo de a poco de ser vegano jajaja. Gracias por el material!!

[@Mesiasmargo]

La harina que usaste es la misma con la que se prepara el pan?gracias

[@isamaleone5711]

Excelente receta !!!! como todas las que he visto hasta ahora....Genia

[@mariabelenvich6736]

Genia! Ame la receta . cuanto tiempo lo dejaste marinando?

[@nataliaaguayo7459]

Buenísima receta, gracias por tu creatividad y tu trabajo linda.😘💖👏👏👏🌏🌎🌍🎶🎶

[@VJ-gc6ff]

Che Belén, alta receta, gracias , sos lo más ! 😂

[@sofiadeocare5891]

Se puede hervir en una bolsa el bollo entero y luego cortar en rebanadas finas?

[@danaquirogamartinez1693]

Es la primera vez que voy a hacer seitan y quiero saber si debo utilizar harina de gluten puro o gluten puro. Si lees esto se casualidad y me respondes, me encantaría!!! Muchas gracias ♡ amo tus videos

[@anavelez2589]

Gracias, lo que estaba buscando.

[@yesicacortes7960]

te re banco velen sos lo más

[@manfre666]

Che velen, alta reseta, grasias. sos lo +

[@lilianatronchin7343]

Sos re genia Soyvelen !!!!😘

[@eltipo7424]

HOLA BELEN !!! GRACIAS!! CONSULTO...ES DEFICIENTE EN LISINA EL SEITAN ? COMO SE COMPENSA??

[@luna_mora]

Con qué podría reemplazarse la harina de glúten? Muchas gracias! Te sigo desde hace unos meses, junto con mi decisión de ser vengana.

[@candelagarcia3532]

Hola, consulta, si no quiero cocinar en el momento todos los bifecitos que salen, coml se puede conservar en freezer? Y seria antes o despues de cocinarlas al vapor?

[@carmennatura76]

Por favor esta receta!!! Te pasaste, venia pensando en hacer una para sorprender a mi hermano no vegano!! Genia total, la voy a hacer y despues te cuento!!!

[@soyvelen]

Lo vas a sorprender seguro :D

[@mitzybacilio5309]

Empezando a ver los videos antiguos para ponerme al corriente... Grandeeee Belén. Gracias

[@FaustoGabriel]

Che Velén alta receta sos lo mas, gracias

[@MeryNoa]

Conocí hace poco tu canal y me encanta como explicas todo! Voy a probar tus recetas

[@Beell38703138]

Me encanta lo facil que haces todo. Gracias! Segui subiendo 💜✨

[@soyvelen]

Muchas gracias 💖💖

[@tiarafernandez9985]

Y para frizarlo? Es despues de cocinarlo o antes

[@alejandrailabaca]

Super muchas gracias

[@ignaciogiordano1277]

ehhhh te amo (en todas las formas buenas y libres de la palabra amor), sabelo.. mirar tus videos es como pedirle a una amiga una receta y que te responda al toque con la mejor =)

[@soyvelen]

Awww me encantó esto💖 muchas gracias!

[@sare1637]

Si me sobran las puedo congelar?

[@Naranjju]

Che velen alta receta, gracias

[@robertopresentado4436]

Hola Belen. Voy a intentar hacerlo. Gracias x la buena onda del video. Ademas de aprender me divierto.

[@soyvelen]

Muchas gracias 🥰 ojalá salga bien 👌🏼

[@dulceamargo665]

Cuanto tiempo se puede dejar en el frezer marinado?

[@martinberger365]

Terminé de laburar estoy súper cansado pero cómo me hiciste reír con este video por favor. Por supuesto que no voy a cocinar el seitán ni en pedo, ahora con este cansancio, pero nada, venía a dejar el comentario igual.

[@betyrodriguez6221]

Che velen gracias x tus recetas. Sos lo mas.💚🥰

[@abc-oo5qb]

Cuando lo estiras con el.palote podés ponerle un pedaso de plástico arriba. (Papel film no!) Algún plástico más duro . Y así es facilisimo de estirar!

[@carlosmartines7957]

No hay que "lavar "la masa para que solo quede el gluten?

[@laureanoalbers1469]

UUUUUUhhhhhhh Gracias! me encantaron, el primer seitan que veo que de verdad se ve copado y rico como en la miniatura. Grossa Belen

[@Rosario-j5n9p]

Voy a probar el método de cocción a vapor.. no queda chicle? Xq estuve hirviendolo toda la vida una hora al Pepe entonces!!!😅

[@enzoveleizan3019]

gracias reina!

[@zeth___._]

Que ricoo, la re hice esta receta varias veces y queda buenísimo! Quería saber si se puede reemplazar el gluten por alguna otra cosa? Pues sale como mil dolares jaja

[@soyvelen]

No, es el ingrediente principal

[@Laura.D3101]

Una de las cosas más ricas que probé.

[@lucreciamajercik8954]

Che Velén alta receta, gracias! Sos lo más ❤️

[@soyvelen]

Jajaja gracias 🥰🥰

[@ungorilaenrd]

No habia que enjuagar la harina para sacar el almidon?

[@anadyam]

Amé este video 😂 Se puede usar salsa de soja en lugar de salsa inglesa?

[@soyvelen]

Sii!

[@adrianantoniojulia7499]

Alta receta Belén! Sos lo más! Attenti que en algunas salsa Inglesa tienen fondo bovino (vaca,bah!)voy por la de soja!

[@soyvelen]

@@adrianantoniojulia7499 sí, hay que ver los ingredientes!

[@sandrafabeiro3864]

Genia te amo gracias

[@JorgeRojas-rv6yn]

Nunca está pavada de intento de carnes va a superar/reemplazar la exquisitez de la carne real

[@uvita2738]

Ver una video de comida y que al inicio la persona me hable en pijamas fue amor a primera vista... muy empático todo... muy mi estilo en estos días de cuarentena... y bueno, luego la receta... que también está muy bien!

[@jazminmaglioni7080]

Me encanta la receta, pregunta, es mejor al vapor que hervido? en que cambia la textura?

[@soyvelen]

Podés probar de la manera que quieras

[@YeguayGroncha.]

Che Belén alta receta SOS lo mas

[@analiapaez4672]

todxs: pan rallado 6 CUCHARADAS yo: pan rallado 6 COAS

[@camicuatrope3730]

Coitas💃

[@analiapaez4672]

@@camicuatrope3730 hsjajaj tambiennn

[@carolinadelvalleburgosmach8261]

Jajajaja yo también xD

[@mjabru]

Hola Belén, no tengo pan rallado, con que lo puedo reemplazar...gracias!!!

[@soyvelen]

Harina de garbanzos, o de soja por ahí

[@abigailvasquez3362]

Hola belén, saludos desde Alemania consulta puedo freezarlas?

[@soyvelen]

Hola, sí!

[@andreabelenbustamante9764]

Holaaa! Una pregunta medio gila 😶 Cual es la diferencia entre el gluten puro y la harina de gluten? Además del precio 🙊 $175 el 1/2kg de gluten puro y $50 el 1/2kg de harina de gluten 😶🙄 Gracias! Me encantan tus recetas.. posta!! 🤗🤗🤗

[@soyvelen]

Hola, la verdad no sé cuál será la diferencia, lo que yo sabía que lo que no va es la harina glutinada.

[@hanakokuroki4338]

Una preguntita qué contiene la salsa inglesa o que otro nombre conocido tiene? soy vegetariana y estoy mirando recetas para ver como hacer seitán sin ingredientes que contengan extractos de carne

[@Nikyuno_Mia]

Velen sos una grosa total

[@inthesunifeelasone9787]

Che Belén... HaBLa mAs JuErte QuE No Te eScuCho ( dijera Larguirucho ) jaja subí un chiquito el micro 👆🏻 ...Excelentesima receta : Muchas babassss dan fe❤️❤️👏👏👏

[@romamariel7474]

Gracias x la receta!! Te consulto... No sabes si se puede hacer el seitán con harina común..? En vez de la de gluten (creo que es bastante más carita...) Gracias!! 💖🙏

[@soyvelen]

Podés, hay varios videos en youtube, pero es demasiado trabajo.

[@romamariel7474]

@@soyvelen Ah...eso me comentaron! Gracias!! Sos grosa! 😘😊

[@sergioforgione8155]

buenisimo,nunca probe el seitan,ahora encima lo voy a hacer yo,gracias por la receta,saludos

[@laris9976]

Increíble ....maravillosa receta..ya te la robo....mil gracias... ídola 😍

[@elenamarquesprendes]

Genial, vaya pinta!! Corro a hacerlos ya!! Pero necesito la banda sonora de la flauta 😂😂😂🇪🇸🇪🇸

[@danielaaq6976]

Te descubrí ayer. Sos lo massss!!! Gracias

[@alanoviedo3626]

Hola!! tremenda receta! hace años que no como carne (7 u 8) y es la primera vez que tengo ganas de la textura, vine y me encontre con tu video, solo consegui harina aglutinada, sirve? o me voy a aventurar a algo destinado al fracaso? jaja gracias!

[@soyvelen]

Por ahí no queda la misma textura, pero podés hacerlo

[@alanoviedo3626]

@@soyvelen grosa!!! Muchas gracias por tu respuesta. Lamentablemente no me aguante la manija y lo hice igual. Vi que lavando la masa sacas el almidon y lo probe... de medio kilo me quedo un pati jajajja pero ya consegui gluten puro :) cuando me llegue la pruebo y te cuento como quedo! Gracias otra vez!

[@poncholocoyapu3309]

igual yo tengo una pregunta... en que termino les gusta el seitan? seco? a punto? bien jugoso? :o

[@marudonoso9690]

Hola! Como podria pre cocinarlas si no es al vapor? Gracias!!

[@solcardozo227]

También se pueden hacer hervidas y al horno????

[@soyvelen]

Sí

[@BethSantiss]

Hola! Que buena receta, una vez así lo hice más o menos pero lo coci en agua y el resultado no me había gustado mucho, probaré al vapor, pero me quedó una duda los coces uno por uno? Es forzoso que no se toquen los filetitos de seitan unos con otros?

[@soyvelen]

Hola, gracias 🥰 si tenés un recipiente más grande podés cocerlos de a más, pero sí, pueden pegarse si los ponés muy juntos 😓

[@ramirog.77]

Nooo amiwaaa, alta receta! Nunk ví algo así me encantó jaja bendiciones

[@soyvelen]

Gracias, comparta la cultura con otros que la desconocen. Saludos.

[@rociosepulveda5537]

Che Velen alta recetaa.. Gracias, sos lo más 🙌🏻🙌🏻😹😹❣

[@benjamin_mtb]

Sos lo más!!!! ❤

[@umaribnabdullah829]

Che Velen. Alguna vez probaste Tempeh? Deberias de hacer una receta de Tempeh ya que es proteina pura y es super rico!

[@soyvelen]

SII, estuve viendo cómo hacerlo, pero necesito unos hongos y tengo que ver dónde se consiguen

[@umaribnabdullah829]

Aca tenes una receta en Inglesuy sencilla. Pero yo espero Tempeh a tu manera eh!!. No te compliques con el tempeh que aca lo hacen desde hace mucho tiempo. En Borneo levantas una piedra y sale tempeh. m.kzbin.info/www/bejne/hamqkIZmhpKVd8k

[@tomiherrera5835]

Belén, hay algún reemplazo del gluten puro??

[@soyvelen]

No, es el ingrediente principal

[@tomiherrera5835]

@@soyvelen soy de San Juan y no consigo:(

[@miltasilva4562]

Por favor esplicamen cuando dice arina de gluten es la misma que le decimos en Colombia arina de trigo? Gracias

[@mely8485]

hola! no, el gluten es lo extrae de la harina de trigo