Hola Nico muy buen aporte, lo e realizado en un keggi de 10 lts con 5 gramos por lts y realmente queda muy bueno el sabor y aroma, pero estoy viendo de mejorar el polvillo del lupulo que pasa al vaso, la media retiene pero pasa. voy a probar de mandarle una manguera de silicona que es blanda con una bolla que todavia no encuentro que sea atoxica, para utilizarlo de flotante. si dejo el barril sin mover todo va a decantar y la manguera succionara desde arriba, cuando lo ponga a prueba te aviso
@leandrofaure2168 ай бұрын
Como va Nico! Te recomiendo que cambies la canilla esa del fermentador.por una valvula valflux de la marca tigre son plasticas totalmente desarmables.y no son tan costosas .un abrazo 💪🍺🍺🍺
@nicocervecero11398 ай бұрын
Hola !! Si justo me quedo la cerveza en ese madurador q la canilla es un desastre jaja pero cumple perfecto la función le pasa alcohol al 70 por el conducto y ningún problema genera saludos 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@elian5238 ай бұрын
Espero la cata de esta birra maestro!! Abrazo!
@adelldosh8 ай бұрын
Esta buena la técnica usar la media para que todo el lúpulo se moje con la birrita... pienso que la receta esta bien pero seria mejor ajustarla como un HazyIPA, utilizar al menos dos lúpulos y la leva VoSS.....Saludos Prost 🍺
@DanielSagaOK8 ай бұрын
Voy a poner a prueba este método!!!!! Muy interesante, no te queda turbia? Espero la cata de esa birra para ver cómo queda terminada!!!!!!! Abrazo loco!!!!!!
@nicocervecero11398 ай бұрын
Hola dani !!! Es lo mejor para dar aroma y la birra es turbia en este caso por que lleva un 60% de trigo y la leva es la veard ipa de baja foloculacíon, pero atraves de la media es imposible que pase el lupulo o algo por que es muy microchico los agujeros que tiene
@walterariel51488 ай бұрын
Buenas genio. Muy bueno tus videos. Consulta como haces para sacar la media del barril una vez gasificada. O la dejas hasta vaciarlo.. sines asi. No tapa el espadin al subir la birra?? P9r muchos videos mas. Exitos
@nicocervecero11398 ай бұрын
Hola ! No pasa nada no se tapa sale asta la ultima gota de cerveza una vez que vacías el barril le sacas la presión le sacas el espadin y ahí sacas la media 👍🏻
@luclez8 ай бұрын
Buenisima nico !! Lo vamos a probar en un keggi !!
@nicocervecero11398 ай бұрын
Buenísimo ! Saludos 👍🏻👍🏻👍🏻🍻
@benjamincalderondiaz85698 ай бұрын
muy buen video, muchas gracias por compartir tu conocimiento, una consulta: como haces para saber si el barril ya llegó a su máxima capacidad cuando lo trasvasijas del madurador al barril? Saludos!!
@nicocervecero11398 ай бұрын
Hola ! En mi caso los fermentadores son de 50 litros y si es en los fermentadores cónicos grande de plastico están marcado otra cosa q te puede guiar tambien es la condensación que va apareciendo fuera del barril por el liquido frío
@badulake8 ай бұрын
Qué tal Nico? Buen video bro. Consulta: empujás con un poco de Co2 para pasar del madurador a barril? o usás gravedad simplemente? Muchas gracias !!
@nicocervecero11398 ай бұрын
Hola !!! Buena observación en este estilo generalmente si pero en otras solo por gravedad ya que se embarrila y se hacen los barridos de oxigeno en el barril y la cerveza se consume en el mismo mes es mas no dura ni una semana jaja pero si la vas a estockear es recomendado hacer todo lo posible contra el oxigeno así perdura en el tiempo su vida útil 👍🏻👍🏻
@badulake8 ай бұрын
@@nicocervecero1139 Muchas gracias crack ! buen finde !🍻
@gustavotufarolo74858 ай бұрын
Hola Nico como estás!! Gracias por los videos que siempre nos dan una mano! Te consulto..no interfiere la media al momento de sacar la birra del barril , no tapa para nada el conducto? Abrazo grande!
@nicocervecero11398 ай бұрын
Holaaa ¡!! Jaja savia que alguien iva a tener esa duda , no interfiere para nada amigo 👍🏻 en la cata de la cerveza lo voy a explicar en el video me olvide de recalcar ese punto saludos
@gustavotufarolo74858 ай бұрын
Muchas gracias! Haré la pruba mas adelante! Un abrazo!
@victormansilla2908 ай бұрын
Un capo la verdad!! Bueno voy a hacerlo! Y cuánto tiempo puede estar la cerveza con la bolsita? Masomenos?
@nicocervecero11398 ай бұрын
Hola ! Yo la dejo de 5 a 10 días y ya esta lista para disfrutar con el aroma bien desarrollado 👍🏻👍🏻
@marcelo9deabril4 ай бұрын
maestro que tal,, cuando dice que gasifica a 1 bar.....pone el manometro a 1bar? O 1 BAR SALE DE LA CONJUNCION DE LA TEMPERATURA DE LA BIRRA Y 2.5BARES DE LA TABLA=? NO SE SI ME ENTIENDE
@nicocervecero11394 ай бұрын
@@marcelo9deabril hola pongo el manómetro a 1 bar para pacificar y a 1 bar para empujar la cerveza la tabla se usa en cervecerías escalas industrial
@marcelo9deabril4 ай бұрын
@@nicocervecero1139 GRACIAS MAESTRO,,, LO SIGO SIEMPRE,,, 1 BAR PARA EMPUJAR CUANDO SE SIRVE EN ALGUN EVENTO VERDAD? YO EMBOTELLO CON BEER GUN Y DEBO DESPRESURIZAR EL BARRIL PORQUE NO SI NO TIRA BIRRA PARA TODOS LADOS
@ramsel686 ай бұрын
Hola Nico com esta tecnics no agarra sabores herbales a pasto con el tiempo el lupulo
@nicocervecero11396 ай бұрын
Hola ! En el video esta explicado tu pregunta
@thecrazycraftbeer81148 ай бұрын
Misma curiosidad que @walterariel5148
@nicocervecero11398 ай бұрын
Respondido igual lo voy aclarar en el video de la cata de la cerveza 👍🏻
@thecrazycraftbeer81148 ай бұрын
@@nicocervecero1139 para cuando??
@nicocervecero11398 ай бұрын
Hola !! En estos días lo voy a subir 👍🏻👍🏻
@thecrazycraftbeer81148 ай бұрын
@@nicocervecero1139 grande nico. Espero entonces muy bueno los videos. Tenes que hacer uno hablando sobre filtrado a escala Homebrewer. Si conviene y como seria. Los pro y los cont.