Un consejo colega Elias Valdez, cuando lleves a la vaporera tu chijaukay, se tiene que poner el pollo a partir de agua hirviendo solo 18 a 20 min aprox, porque si lo pones a partir de agua fria por un tiempo mas prolongado se va a secar tu pollito porque lo tienes mas tiempo el pollo y lo que se quiere que este jugoso por dentro y no seco, solo un consejo colega
@claracamposmoreto572710 ай бұрын
❤
@edithfelixmendoza158810 ай бұрын
Mi favorito el tipakay,
@victorantonio389210 ай бұрын
Q maestro… orgullo peruano!
@JessicaMirellaAlarcón10 ай бұрын
Lo preparé y salió mejor que restaurante buenazo gracias por las recetas chicos éxitos y lluvia de Bendiciones ❤
@jerrydurham57353 ай бұрын
Muchas gracias Elias por compartir tus recetas y consejos de cocina. Muy detallista en tu explicación. Gracias!!
@JoshuaKing-ue4vc2 ай бұрын
Delicioso el Chi Jau Kay y el Ti Pa Kay 😋😋👍🏻🇵🇪🇵🇪
@roxanamontalvorios840610 ай бұрын
Gracias Elías por la receta si o sí lo preparo se ven estupendas esas dos recetas gracias por compartirlo
@mariaydrogo620410 ай бұрын
Elías, adivinaste lo que quería encontrar, platos de nuestro chifa peruano, mostrando las diferencias y que estén bien explicados. Bien ahí!! Si me gustaría ese rico fondo de pollo con verduras para realzar la comida china. 😊
@jbonilla25729 күн бұрын
Graciasmil por compartir, saludos desde New. Jersey.
@rkix10 ай бұрын
eres un capo Elias
@analuztanakarosales850Ай бұрын
Me gustaron los 2 platos se ve muy rico gracias señor cheff por enseñar.
@IncApu20259 ай бұрын
3:36 ¡Bravo jóvenes! ¡Eso es!.
@dianapareja945210 ай бұрын
Otro domingo de buenas recetas para empezar bien la semana 😎 gracias chicos! Por favor pueden hacer un especial de 5 recetas de platos rápidos que le gustan a los niños, como nuggets caseros, pop corn chicken, fideos a lo Alfredo, purés, platos prácticos para los días que el tiempo nos gana 😣😣😣😣
@silvianaraza20599 ай бұрын
Me encantó la forma tan didáctica de enseñar estas ricuras de chifa, gracias gracias a seguir con las delicias.
@francisfreyre10 ай бұрын
Què maravilloso! Muchas gracias. Estàn muy buenos esos platos. Claro que el fondo chino y los arroces chaufas tienen que venir pròximamente. Obligado. Màs bien què bueno que hayan utilizado arroz blanco, me parece perfecto, creo que asì servìan en los chifas hace màs de 30 años, lo recuerdo desde mi niñez y creo que ese arroz blanco no se cobraba. Serìa bueno dejar el arroz chaufa como plato aparte e independiente. Muchas gracias por tan pràcticas recetas, de nuevo.
@raulcano195310 ай бұрын
Gracias Elias se ven buenazo ❤
@isabelmejia613510 ай бұрын
Deliciosas recetas...ambas son ricas...y súper sabrosas.. Gracias ...
@ydiliapurizaga502910 ай бұрын
genial el video me encanto .Gracias Elias por enseñarnos con un lenguaje sencillo y de una manera tan practica mañana lo preparo y ojala puedas enseñarnos hacer fondo chino gracial mil
@acomerpe10 ай бұрын
❤❤❤❤
@AnnyElyRB10 ай бұрын
La verdad intentaré hacer ambos!! Me han dejado con el antojo❤... Como siempre didácticos ❤
@acomerpe10 ай бұрын
muchas gracias por confiar!! nos cuentas que tal te queda 🙏
@melitamalca66665 ай бұрын
Muchas gracias! ❤ mejor explicado en ninguna parte.
@pilarbarzola247110 ай бұрын
Que rico 👏👏gracias por la receta es buenaza y bien explicado 👍🤗👏👏😋
@donaldnightingale10 ай бұрын
El chijaukay y el aeropuerto especial son mis platos favoritos del chifa.
@ivangabrielminayatapia532110 ай бұрын
Te pasastes amigo que rico lo voy ha preparar
@LesJ-s7w10 ай бұрын
Gracias por la receta 😋
@lunap850610 ай бұрын
Gran video mi canal preferido en recetas son lo maximo
@mayraalejandravasquezurdia667510 ай бұрын
😍😍😍 Qué delicioso se ven ambas recetas
@jentello51944 ай бұрын
Me gusta como explicas y el cuidado que tienes al explicar cada detalles. Sigue adelante..cada día mejorarás y adquiridas experiencia
@judithrios495810 ай бұрын
Ohhh se ve delicioso, lo prepararé, gracias por enseñarnos 😊🎉
@AnimeX100Pre-NZTАй бұрын
Delicioso y excelente amigo ✓ 👍🏻🇵🇪
@jasminasilvia6 ай бұрын
Muchas gracias, aprendi algo más. 😀
@miguelhokama10 ай бұрын
FELICITACIONES BUEN TUTORIAL... MUCHAS GRACIAS. LOS PREPARARÉ.
@luiszapata89619 ай бұрын
FELICITACIONES EXCELENTE LAS DOS RECETAS
@AngelAntonioMontoya10 ай бұрын
LA REAL RECETA, GRACIAS
@marcelavidalleon317710 ай бұрын
Excelentes recetas las prepararé, gracias por mostrarlas.
@jorgeluispinaguerra631210 ай бұрын
Provecho amigo 😋😋😘😋 delicioso que rico 😋😋
@Eduardo-yl7jf8 ай бұрын
Que bueno verte en pantalla de nuevo! Gracias por tus recetas, Dios te bendiga, sigue adelante! 🙂
@robertoulloa111310 ай бұрын
uffff se ve exquisito. mi preferencia es igual el arroz blanco.
@lidiatorresmendoza57765 ай бұрын
Gracias Elias Valdez por aclarar las diferencias del Chijaukay y del tipakay,me aclarartes y también me hiciste provocar lo haré ❤❤❤❤
@juliachavezmartos49524 ай бұрын
Que rico . Saludos.
@nenacueva385510 ай бұрын
QUE RICOOO BENDICIONES CHICOO!!!
@juanakomori468910 ай бұрын
Excelente, muy bien explicado
@cemprotecta10 ай бұрын
Buenazo! Gracias por compartir la receta!
@carmenlozano244810 ай бұрын
Uy ya me animo a hacerlos, se ve buenazoooo!
@renzozapata264510 ай бұрын
Chi jau kay aquí 🙌🏻❤ buena receta, gracias muchachos!!
@acomerpe10 ай бұрын
Gracias a ti!!
@miguelbarrantes25375 ай бұрын
Me gustaron los dos sin diferencia
@miguelrojas517710 ай бұрын
De todas maneras intentar hacerlo en casa Se ve riquísimo
@luisibse929810 ай бұрын
Maestro con esta receta :) , sin duda la prepararé. Vivo afuera pero si se puede conseguir todos esos ingredientes!
@videossinningunfin816010 ай бұрын
Quería mejorar este plato y justo encontré tu video gracias
@nanciespinoza548410 ай бұрын
La prepararé el próximo domingo 😊 ¡ que rico 🤤😋 !
@acomerpe10 ай бұрын
excelenteee
@maritzaylemos30042 ай бұрын
Wow que delicia, yo lo comeré con arrocito blanco. A mi me gustaron los dos. 😋
@marioatalluco341810 ай бұрын
Muy buena receta
@daMian-mk2ez10 ай бұрын
Elias, el Chi jau kay es mi favorito
@ecomargarita10 ай бұрын
Siempre he preferido el tipakay pero este chijaukay tengo que probarlo!!!
@gloriagirao773010 ай бұрын
Los 2 me gustan mucho y me gustaría también el arroz chaufa
@dianaelizabedrodrigopadill416010 ай бұрын
Gracias y si quisiera que nos enseñe el fonde de caldo de huesos de pollo y los tipos de chaufa gracias todo lindo
ChijauKai y Tipakay, orgullo de la gastronomía china.
@lidiatorresmendoza57765 ай бұрын
@gamerfound1963 no confundas es gastronomía peruana con productos o verduras de Perú 🇵🇪 CHINA también tiene la forma de hacer las frituras con cerdo y sus verduras de su país pero también es bueno, pero me quedo con el peruano.❤❤❤❤❤❤❤❤
@JoshuaKing-ue4vc2 ай бұрын
Pobrecito este sujeto envidioso
@willzyxlaballena497010 ай бұрын
lo maximo 🎉
@jesusladislaoanazcorenteri207810 ай бұрын
Muy buenas recetas y muy buenas maneras de preparar. Se nota que los platos de chifa son tu fuerte. Particularmente yo uso los mismos ingredientes y sale perfecto.
@marthaeda70110 ай бұрын
❤❤❤❤ riquisimo
@el3virus4887 ай бұрын
grandioso como siempre, consulta es arroz especial o puede ser cualquier tipo de arroz comercial, y lo otro es caldo de pollo?
@alexandrazeballos14626 ай бұрын
Excelente
@lucynellycheagallo48310 ай бұрын
Estos dos platos son riquísimos de la comida oriental. PERO esta debe ser una versión personal de Elías. Mi padre oriental nacido en KUANTUNG (cantón) que tuvo 50 años chifa en Perú nunca lo vi prepararlo de esta forma. 🙏🙏❤️❤️. buen probécho!!!
@luisaescalante113410 ай бұрын
Los 3 me encantan y cae mejor con arroz blanco plain .ojalá encuentre dado. 5 sabores en USA.
@dhenriodful10 ай бұрын
❤❤❤Deliciosos 😋😋😋
@carloschalco11989 ай бұрын
Yo de chico me llevaban al chifa en Perú y siempre q se podía pedia uno de esos, ahora no recuerdo cual 😅 a probar!
@gloriagirao773010 ай бұрын
Muy rico
@danielsucsesuarez294910 ай бұрын
Enseñen hacer los Chaufitas mas ricos
@marcocarpio547010 ай бұрын
Un golazooo!!! LIKE
@miriamcardenas324910 ай бұрын
Elías, gracias por compartir las recetas, otro día por favor haz Kau le wantán. Por acá, 🇪🇦 los chinos no se parece en nada a nuestra comida china 🇵🇪
@juanlaureano687110 ай бұрын
A comerrr!!!
@gustavohenderson892510 ай бұрын
Brutal!!!!
@anagualteros988810 ай бұрын
SUPER 😊
@Patricia-cn7ox10 ай бұрын
Vidéo de fondo chino porfis! Super vidéo este, gracias!
@mariaelenapulidoespinoza578514 күн бұрын
Ambos se ve ricos, nomás q para mí le voy a hacer menos azucar😊
@alfredofbv10 ай бұрын
siempre chaufa 1 video al año al menos por favor!!! ✌✌😎😎
@carlosmontero28110 ай бұрын
Claro que sí. Unos chaufitas es la voz.
@joelmendezalferez731910 ай бұрын
Chaufa de chifa con todos sus secretos por favor
@acomerpe10 ай бұрын
a la orden!!
@AzShet10 ай бұрын
Sí quiero usar azúcar blanca ¿saldrá igual?
@kiaraamaringo207110 ай бұрын
Hola, vivo en Argentina, con qué puedo reemplazar el mensi?
@nathalyclaros329610 ай бұрын
Chaufa de champiñones , de pescado y de langostinos por favor
@acomerpe10 ай бұрын
a la orden!
@mavericsc10 ай бұрын
Se agradeceria el fondo o base oriental, seria bueno aprender como se realizan, fondo para un lomo saltado por igual
@maritakperu10 ай бұрын
Elías, ni en sueños encontraré estos platos tan maravillosamente preparados por ti en ningún chifa, están que dan pena!.. A cualquier chifa que vas, la comida no tiene ningún condimento chino!!! ..para llorar!.. No tienes un lugar para degustar estas delicias de tus manos??.
@acomerpe10 ай бұрын
hola! si quieres comer chifa de buena calidad, mi recomendación es Master Kong.
@andresanchez628510 ай бұрын
@@acomerpeubicación ?
@lavb668410 ай бұрын
Y sus precios que tal están? Razonables?@@acomerpe
@acomerpe10 ай бұрын
@@lavb6684 claro que sí! siempre ir en grupo al chifa para pagar menos.
@maritakperu10 ай бұрын
@@acomerpe Gracias, lo tendré en cuenta y espero no me defraudes con tu consejo.🌷
@iltruval10 ай бұрын
No olviden hacer el vídeo sobre fondos 😊
@joelmendezalferez731910 ай бұрын
#TeamChijaukay
@davidcabada988310 ай бұрын
Falto la sopa wantan de menú 😅... 😂😂😂
@acomerpe10 ай бұрын
ya vieneee
@carlosc167610 ай бұрын
Excelente Elías
@elsaarevalo963010 ай бұрын
Voy a ver como me sale ya que soy cero en la cocina jajajaj
@christianfers132110 ай бұрын
Has una receta de chaufa nacional con hot dog y un chaufa oriental
@ValeryOrrego1810 ай бұрын
Elías
@wilfredocastro277410 ай бұрын
Chaufa Loretano a la vena !
@christianramirezosorio602710 ай бұрын
Limonkay porfavor
@carlosesp262110 ай бұрын
Por favor arroz chaufa
@milagrosriverosguevara550810 ай бұрын
video de arroz chaufaaaaa
@JoshuaKing-ue4vc2 ай бұрын
Y la Sopa RAMEN?? 🙏🏻👍🏻
@carlosesp262110 ай бұрын
Como se hace el fondo chino
@WalterGuns10 ай бұрын
Se ve bueno pero no llega a agradarme mucho ese "dorado" del chijaukay ya que podria dar un amargo. Saluditos.
@betsabelp340110 ай бұрын
Alguien me puede decir ,como buscar el MENSI en Europa. Que nombre lo busco.?
@victorml35910 ай бұрын
hoy sale Tipakay !!!!
@PaolafranciscaRojasDominguez8 ай бұрын
AQUI, EL SECRETO ES HACERLO UNO MISM0, LA PRÁCTICA HACE AL MAESTRO. PERO HAY QUE DEGUSTAR DE LOS RESTAURANTS CHINOS Y SI NO LES GUSTA NO VUELVAN, ASI DE SIMPLE.