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Yuca Rellena / Empanada de Yuca - cocina fácil.
Ingredientes:
1 kilo de yucas
200 gr de carne molida
2 huevos sancochados
Aceitunas
1 cucharada de ajos molido
3 cucharadas de ají colorado
1/2 cebolla picada en cuadros
Sal, pimienta y comino al gusto.