Como produzir Linguiça de Peixe

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A CAVA CHARCUTARIA

A CAVA CHARCUTARIA

Күн бұрын

Пікірлер: 127
@malokeragames5366
@malokeragames5366 2 жыл бұрын
Você sabe que éu amei parabéns eu vou fazer está linguiça de peixe sou vóvó ceça do Jardim carioca. Campos DOS Goitacazes .estado do. Rio
@korpioskari2669
@korpioskari2669 2 жыл бұрын
Hello, greetings from Finland. I just found your channel. I would like to ask if fish sausage can be cooked and at what temperature?
@fernandobragadematos6283
@fernandobragadematos6283 3 ай бұрын
Top vou colocar batata no lilugar do arroz.
@ademirmiranda920
@ademirmiranda920 4 жыл бұрын
Paterson qual a validade dessa linguiça
@marcelobalardin9941
@marcelobalardin9941 4 жыл бұрын
Na parede branca faz um adesivo de uma CAVA italiana cheia de produtos...bem loka
@alanbrunoaraujoalvesbruno719
@alanbrunoaraujoalvesbruno719 Жыл бұрын
Isso é bom nunca comi mas vou comer 😊😊
@marciovieira181
@marciovieira181 4 жыл бұрын
Ola amigo faz uma de salmão
@CarlosAlexandre-pm6ne
@CarlosAlexandre-pm6ne 2 жыл бұрын
onde acho este canhãozinho?
@andrevictorino7930
@andrevictorino7930 3 жыл бұрын
Qual disco usado no peixe
@sandrokoch8339
@sandrokoch8339 3 жыл бұрын
Top. Parabéns. Onde encontro sal de cura ? Pode ser feito sem?
@carlosrobertocorreia1254
@carlosrobertocorreia1254 6 ай бұрын
Já estou babando #eusouvava
@keniasantos9551
@keniasantos9551 3 жыл бұрын
Coloca fundo a palavra Cava em destaque
@luislima8969
@luislima8969 4 жыл бұрын
Sempre fiz linguiça de peixe mas nunca precisei colocar arroz,a textura ficou maravilhosa.
@ACAVACHARCUTARIA
@ACAVACHARCUTARIA 4 жыл бұрын
As duas variáveis funcionam... qual peixe usa!?
@luislima8969
@luislima8969 4 жыл бұрын
@@ACAVACHARCUTARIA tilapia
@eduardomottagarciaduarte6759
@eduardomottagarciaduarte6759 4 жыл бұрын
lUIS BOA NOITE, QUAL A VALIDADE DA LINGUIÇA QUE VOCCE FAZ?
@luislima8969
@luislima8969 4 жыл бұрын
@@eduardomottagarciaduarte6759 Boa noite,meu prazo e de 3 dias refrigerado e 30 dias congelado em freezer.
@eduardomottagarciaduarte6759
@eduardomottagarciaduarte6759 4 жыл бұрын
Obrigado amigo, boa noite
@renatomeleipdesouzameleip8120
@renatomeleipdesouzameleip8120 2 жыл бұрын
Moeu com qual disco quantos furos
@cristinafarias4253
@cristinafarias4253 4 жыл бұрын
Gostei da receita.... na parede se fizer um trabalho com lousa ia ficar bom..
@verissimodeoliveira7698
@verissimodeoliveira7698 Жыл бұрын
Achei muito legal. Parabéns
@marciamaizacoimbra6495
@marciamaizacoimbra6495 4 жыл бұрын
A música está muito boa só um pouquinho mais baixa, o fundo está ótimo de cor branca, muito higiênico...valeu...sou sua fã... abraços...boa noite
@luisclaudiocunha1972
@luisclaudiocunha1972 Жыл бұрын
Onde encontro o enchedor de linguiça
@evaniadeoliveirasantanasil3703
@evaniadeoliveirasantanasil3703 Жыл бұрын
Maravilhoso 👏 parece uma delícia vou ter que fazer 😋 só me explique por favor o que é esse sal de cura
@flagelo84
@flagelo84 Жыл бұрын
Pode fazer na churrasqueira logo após vc ter embalado ela
@wagnerbaptista7709
@wagnerbaptista7709 4 жыл бұрын
Agora acompanho cava chacutaria
@marciasilva-du2ip
@marciasilva-du2ip 11 ай бұрын
Qual a tripa...
@jorgenascimentonascimento229
@jorgenascimentonascimento229 Жыл бұрын
Eu sou cava . Muito bom
@marlonribeiro2216
@marlonribeiro2216 4 жыл бұрын
Peterson aquela câmara no fundo, é câmara fria ou congelador?
@veraaliceprobioticosdicas
@veraaliceprobioticosdicas Жыл бұрын
Gostei muito Parabéns Vou fazer
@joaosantos8101
@joaosantos8101 2 жыл бұрын
Sou o João Claudino e teria outro ingrediente pra substituir o toucinho de porco e tripas? Parabéns pelo vídeo...muito bom
@rafaelpaixao78
@rafaelpaixao78 4 жыл бұрын
Show a musiquinha! Quanto ao fundo, acho que podia dar uma cor... põe umas fotos de produtos! Bem, isso foi respondendo às suas perguntas. Quanto ao vídeo, adorei! Vou testar a proteína o peixe. Charcutaria na veia!
@Marcelo_ricarttis_37
@Marcelo_ricarttis_37 2 жыл бұрын
qual é o melhor peixe pra fazer linguiça????
@davidermeson4440
@davidermeson4440 4 жыл бұрын
A música tá legal Na parede do fundo coloca a logo da charcutaria
@kitehousetv7829
@kitehousetv7829 4 жыл бұрын
Musiquinha boa e no fundo ficaria legal as proteinas
@Junior-ik4zb
@Junior-ik4zb 4 жыл бұрын
Show mano parabéns
@neymaia2090
@neymaia2090 4 жыл бұрын
Fundo musical de bom gosto. Ficou perfeito! Na parede pra dar mais vida, você pode colocar uma foto dos meus bacons 😁! #eusoucava.
@thiagocamargoalima
@thiagocamargoalima 4 жыл бұрын
A musiquinha tá da hora! Hehehehehehehe
@reginapereira1344
@reginapereira1344 3 жыл бұрын
Qdo vai chegar no mercado essa blza
@ACAVACHARCUTARIA
@ACAVACHARCUTARIA 3 жыл бұрын
Olá, somos uma Escola de Charcutaria e produzimos para ensinar nossos alunos a fazerem tudo isso, mas não vendemos esses produtos. Caso queira conhecer nosso curso é só clicar nesse link: acava.com.br/completo/
@taysonlima6507
@taysonlima6507 4 жыл бұрын
tem que colocar a marca A CAVA no fundo para combinar com branco
@danielmatos7871
@danielmatos7871 4 жыл бұрын
Top demais ,Peterson sou seu fã..A musiquinha ficou legal
@hedersanches8110
@hedersanches8110 4 жыл бұрын
Atrás adiciona um quadro negro com a descrição da receita... Muito boa receita...
@rogeriodossantos3088
@rogeriodossantos3088 4 жыл бұрын
A música está ótima ! Se atrás for de uma cor que remete a charcutaria fica melhor! Realmente muito branco tem cara de hospital 😁😁😁
@claraaragao1477
@claraaragao1477 2 жыл бұрын
A onde se emcontra emxedor de linguiça
@miodibaocarrimdecomida790
@miodibaocarrimdecomida790 2 жыл бұрын
Olá...pra fazer a linguiça de camarão posso usar a mesma técnica do arroz?
@petrasthservice4293
@petrasthservice4293 4 жыл бұрын
Quatnto custa esse enssacador ?? você vendem??
@ivaneidesouzadonascimento982
@ivaneidesouzadonascimento982 8 ай бұрын
Quero cor rosada na minha linguiça. O que vc recomenda ?
@emporiodossalgados4250
@emporiodossalgados4250 2 жыл бұрын
Muito bom
@rovanigarcia3049
@rovanigarcia3049 4 жыл бұрын
Posso deixar descansando por quanto tempo fora de refrigeração????
@CarlosHenriquePelizzon
@CarlosHenriquePelizzon 4 жыл бұрын
Poderia colocar uma Liga (emulsificante) que contenha carragena, no lugar do arroz?
@angeladobrowoski7942
@angeladobrowoski7942 2 жыл бұрын
Amei a receita, vou fazer amanhã! Boa Noite e obrigado
@edilenemalh
@edilenemalh 2 жыл бұрын
Gostei muito, vou fazer 🐟❤️
@sebastiaobeppu7222
@sebastiaobeppu7222 4 жыл бұрын
Gostei,meu like e meu abraço
@simonegomes6495
@simonegomes6495 4 жыл бұрын
E a validade ? Pra vender ?
@helenadutra7535
@helenadutra7535 4 жыл бұрын
Qual é o tempo d consumo.
@luiseduardodacunhadossanto301
@luiseduardodacunhadossanto301 11 ай бұрын
Eu sou virgem nesse tipo desse negócio. Eu vou fazer. Eu amo peixe.
@mariarosamendesdesouzasant7526
@mariarosamendesdesouzasant7526 3 жыл бұрын
Adorei a aula de hoje principalmente a linguiça de peixe
@laurietabastos
@laurietabastos Жыл бұрын
Na receita com peixe, nao precisa de água?
@petrasthservice4293
@petrasthservice4293 4 жыл бұрын
maravilha
@tiagoamorim6038
@tiagoamorim6038 3 жыл бұрын
Não colocar musica nos momentos de explicação, nos outros momentos fica agradável acompanhar os momentos do vídeo quando esta mostrando como fazer manualmente.
@lucascavalcante4006
@lucascavalcante4006 4 жыл бұрын
Muito bom o vídeo. Esse moedor é boca 10?
@fabrisiobechtold9937
@fabrisiobechtold9937 4 жыл бұрын
Receita top
@vasconcellos2010ful
@vasconcellos2010ful 4 жыл бұрын
Moi com qual disco?
@ACAVACHARCUTARIA
@ACAVACHARCUTARIA 4 жыл бұрын
6mm
@Ramatispessoadiniz
@Ramatispessoadiniz 4 жыл бұрын
Posso fazer a linguiça de peixe no defumador?
@gilbertogiba1013
@gilbertogiba1013 2 жыл бұрын
Legal
@caiovinicius2728
@caiovinicius2728 3 жыл бұрын
Aonde consigo um enchedor desse aí amigo....pelo amor de Deus me ajuda estou Prescisando d+ de um enchedor desse
@eldermuniz8757
@eldermuniz8757 4 жыл бұрын
Oi Boa tarde Vocês têm desse enchendo para vender?
@zelima98
@zelima98 3 жыл бұрын
Eu também queria saber onde encontrar um enchedor desses....
@zelima98
@zelima98 3 жыл бұрын
Parece que o canal não tem o hábito de responder dúvidas
@jonathanvinicius1460
@jonathanvinicius1460 4 жыл бұрын
Posso usar essa receita para o salame, e trocar o sal de cura?
@CarlosAlberto-zp5uv
@CarlosAlberto-zp5uv 2 жыл бұрын
essa linguiça pode ser defumada igual a feita de carne suina?
@fabianoalcantara6296
@fabianoalcantara6296 4 жыл бұрын
Será que a farinha de arroz não seria melhor? Para não ficar aparecendo arroz?
@ACAVACHARCUTARIA
@ACAVACHARCUTARIA 4 жыл бұрын
Boa!
@EtevaldoJuniorOliveira
@EtevaldoJuniorOliveira 9 ай бұрын
A loja da cavA te. Mix para peixe
@marcosantoniopereiramoya7880
@marcosantoniopereiramoya7880 Жыл бұрын
PODE REGAR AZEITE EXTRA VIRGEM NA MASSA PARA AGREGAR GORDURA?
@laurietabastos
@laurietabastos Жыл бұрын
Poxa vida, muitas dúvidas interessantes, mas, infelizmente, pouco feedback para essas dúvidas. Nao se esqueçam, se tem dúvidas, existem perguntas, e se as perguntas tiberem retorno, aumenta o engajamento 😉
@grazzysiqueira3050
@grazzysiqueira3050 3 жыл бұрын
O arroz é cozido? Qual a validade da linguiça?
@waltemirjoselima1201
@waltemirjoselima1201 Жыл бұрын
Eu não recebi o e book
@virginiamarcola1604
@virginiamarcola1604 3 жыл бұрын
Pode congelar ?
@ACAVACHARCUTARIA
@ACAVACHARCUTARIA 3 жыл бұрын
pode, mas ideal é consumir em poucos dias.
@vlogapenajbagentez9261
@vlogapenajbagentez9261 2 жыл бұрын
Top
@noemidelazeri605
@noemidelazeri605 4 жыл бұрын
Pinte com Tinta VERDE. N cansa os olhos.
@antoniofarias7997
@antoniofarias7997 3 жыл бұрын
Eu sou cava da turma 11
@ACAVACHARCUTARIA
@ACAVACHARCUTARIA 3 жыл бұрын
👏👏
@erminiaaraujo7101
@erminiaaraujo7101 3 жыл бұрын
Deve ficar uma delícia 😋
@simonegomes6495
@simonegomes6495 4 жыл бұрын
Pode fazer sem a pimenta ?
@ACAVACHARCUTARIA
@ACAVACHARCUTARIA 4 жыл бұрын
Com certeza
@luis2348
@luis2348 4 жыл бұрын
Fiz as 2, substitui o arroz por mandioca depois fica 10x melhor na questão sabor
@luizcarloscordioli5641
@luizcarloscordioli5641 2 жыл бұрын
Moeu a mandioca ou cortou em pedaços depois de cozida?
@luis2348
@luis2348 2 жыл бұрын
@@luizcarloscordioli5641 moe junto, dá dá mais corpo pra linguiça
@eduardosanches2688
@eduardosanches2688 2 жыл бұрын
Boa! Usou a mesma quantidade (100g/kg)?
@flagelo84
@flagelo84 Жыл бұрын
Irmão, qual quantidade usou de mandioca e como vc a colocou ralada cozida amassada?
@luis2348
@luis2348 Жыл бұрын
@@flagelo84 Na mesma proporção que usou o arroz nessa receita, coloca 1 e meia de mandioca, eu achei melhor dai é pelo gosto. A dica que eu do é pra cozinhar a mandioca 1 dia antes, e deixar na geladeira, ela moe melhor, se quiser com textura de mandioca, é só moer mais grosso.
@luiseduardopaimlonghi7702
@luiseduardopaimlonghi7702 4 жыл бұрын
Olá, ótimo video. Nesse tipo de receita não é necessário o antioxidante nem emulsificador? Se colocar os 50ml de água ajuda a nao ressecar?
@laurietabastos
@laurietabastos Жыл бұрын
Também gostaria de saber...
@edilsonqueiroz3416
@edilsonqueiroz3416 4 жыл бұрын
Na linguiça de peixe o arroz é cozido ou cru na ora de moagem
@cadubosso559
@cadubosso559 4 жыл бұрын
Ficou bom com música sim. Nos vídeos curtos não fica enjoativo. Se o vídeo for longo já não sei se ficaria legal.
@marcelocorreiadasilva1662
@marcelocorreiadasilva1662 3 жыл бұрын
1- Os gominhos precisa amarrar? 2- prepara cozido ou frito?
@ivanildoaugusto7437
@ivanildoaugusto7437 3 жыл бұрын
Essa gordura é de peixe ?
@mayraroland1249
@mayraroland1249 4 жыл бұрын
Essa linguiça pode ser congelada?
@ninocosta100
@ninocosta100 4 жыл бұрын
Eu faco um genial Parece de outros mundos
@heritonsopescaseviagem7851
@heritonsopescaseviagem7851 4 жыл бұрын
Daria pra defumar a linguiça ou não?
@paulomuhammad8263
@paulomuhammad8263 10 ай бұрын
7:16
@dolinhoibiruba428
@dolinhoibiruba428 Жыл бұрын
Branco da Tom de limpeza. Soh uma quebrinha ...um relógio... ou algo pequeno. Eh suficiente
@goncalojesus6500
@goncalojesus6500 2 ай бұрын
Faltou a "prova São Tomé": uma linguicinha assada ou frita, como é que fica o recheio....
@luispereira7713
@luispereira7713 3 ай бұрын
😂😂😂show
@mariuzabarbosa3582
@mariuzabarbosa3582 3 жыл бұрын
Joinha
@tripobet8957
@tripobet8957 3 жыл бұрын
Um químico me explicou que não pode colocar sal de cura em linguiça de peixe, sabe explicar ?
@MarliSantos-j8h
@MarliSantos-j8h 6 ай бұрын
# eu Sou cava
@paulomuhammad8263
@paulomuhammad8263 10 ай бұрын
# eu sou cava
@lazarofrei1133
@lazarofrei1133 4 жыл бұрын
Receita joia Musica joia relaxante Fundo Branco não joia merece um painel de madeira rústica ou um quadro com a logo do canal. É tbem os cutelos, facas e serras de mão em plano de fundo.
@ACAVACHARCUTARIA
@ACAVACHARCUTARIA 4 жыл бұрын
Esta rolando uma enquete nas lives do que colocaremos la... obrigado
@pgcsl
@pgcsl 4 жыл бұрын
Quem quiser um quadro que compre e doe para o canal e quanto a música ficou bom
@lucasassis919
@lucasassis919 3 жыл бұрын
O problema é que desperdiça o que fica no bico da ensacadeira.....
@ACAVACHARCUTARIA
@ACAVACHARCUTARIA 3 жыл бұрын
tenta retirar o máximo 😉
@anaclaudia5874
@anaclaudia5874 Жыл бұрын
To nem ai pra musiquinha,quero aprender a receita!😂
@sebastiaoalves2805
@sebastiaoalves2805 2 жыл бұрын
Música pecima
@mariadorosariodasilvaribei9475
@mariadorosariodasilvaribei9475 2 жыл бұрын
Não eu não acredito que e você o inventor
@donisetealmeida4703
@donisetealmeida4703 2 жыл бұрын
O fundo e muito branco
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