Como se HACE el AUTÉNTICO QUESO 🧀 MANCHEGO | TODO el PROCESO

Hoy os quiero enseñar como se hace UNO DE LOS MEJORES QUESOS DEL MUNDO: el AUTÉNTICO QUESO MANCHEGO!
He grabado el video en la FINCA NAVALOSHACES, gracias a mi amigo Manolo, al que le quiero dedicar el video.
Esta es la WEB de la TIENDA de QUESOS: www.navaloshaces.es/
mi nueva cámara: amzn.to/3zPcjW1
mi nuevo objetivo: amzn.to/3j6lH1v
el micrófono: amzn.to/35PGb6O
la cámara con la que grabo las intros: amzn.to/3gRKtBe
Espero que te haya gustado el video, y si ha sido así, no olvides darle un buen SUPERLIKE!
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Y esto es todo por hoy
Besos y abrazos de vuestro amigo...
Sezar Blue
contacto: [e-mail]

[@SezarBlueCocinando]

Cuál es tu QUESO FAVORITO?

[@Pantojitodecaceres]

Cualquiera de ternura inferior a medio curado 🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️

[@saludperez58]

Para mi muy curado, que se desmonte solo al partirlo, con profundidad de sabor... prefiero los de leche cruda de vaca u oveja 🐑 😛

[@Pantojitodecaceres]

@@saludperez58 Mi tío es de los tuyos, le encantan esos quesos que solo de mirarlos les salen lascas jaja. Yo no puedo con ellos , demasiada acidez, demasiada hostia de sabor.

[@saludperez58]

@@Pantojitodecaceres viva tu tío jajajaja 🤣 😉 😜 😁

[@miguelalvarez2226]

Un roquefort con unas tostadas.

[@gregoriopilar]

Me gustan todos los quesos pero el manchego es insuperable. Es el rey de los quesos 😋😋👍

[@GUTHERMA]

magnífico reportaje Sézar.... Soy una amante de TODOS la quesos y este video está que enamora para comerse unos cuantos... Un abrazo amigo

[@OzwellSpencer]

Yo me declaro "Yonki del queso" 😆 Sufro de adicción a toda variedad de queso. Como dice el pirata: - ¡¡QUE VIVA EL QUESO!! 🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀

[@mariapaulastepanian9930]

Amo el queso manchego!

[@solerfishing1407]

Muy buen vídeo!! Voy a empezar a trabajar en quesos y me ha venido de perlas jaja

[@rosabelvs]

Adoro el queso y me ha encantado este video. 👌

[@sergimartiolive]

muy buen video yo la verdad me criado con el queso machego mi abuelo estado en renfe trabajando en el economato heran quesos machegos enteros la verdad de crío me comía un bocadillo de queso machego era para flipar por su sabor desde entonces estoy enganchado al queso machego sin despreciar a migun queso. De este país.

[@maricelaramos7425]

EL MANCHEGO ME ENCANTA❤ LUEGO EL DE CHIVA❤ Y EL GOUDA❤

[@ADRIANZIN1]

Por fin!!! Videazo!!!😋😋😋🤠

[@grancanarioestaka592]

Se echaba de menos

[@SezarBlueCocinando]

Graciasss

[@150leontdifr]

Soy un amante de los quesos me justan todos el manchego uno de ellos mis abuelos eran de tomelloso y cuando íbamos al pueblo mi abuelo compraba varios y algunos los metía mi abuela en aceite y eso era un manjar, el cabrales, flor de esgueva, los curados en manteca, soy más de curados y añejos algún semi y tierno también

[@gilberagui4743]

Hola sezar, extraño videos más seguidos en este canal!!! Un abrazo grande desde Argentina!!

[@materesamata3456]

Qué gran video Sezar lo has explicado muy buenas noches y cuidate 😊 😉

[@SezarBlueCocinando]

Mil gracias

[@cristoalcaraz9597]

Muy interesante e ilustrativo este minidocumental, Sezar. Digno de ver para aquellos que aún no conozcan el proceso de fabricación de este fantástico queso. Mis más sinceras felicitaciones 💯💯

[@marcelinogarciaquintanilla6025]

¡Qué recuerdos! Me acuerdo de pequeñuso en Pozo Cañada (Albacete) ver a mis padres hacer todos los pasos del queso (desde el ordeño hasta el prensado y reposado

[@prudenciobilbaojl6669]

Delicioso, esperamos un día poderlo conseguir 👍

[@almudenagomezdominguez4081]

Estupendo video y muy formativo. A mi me encantan TOOOOODOS los quesos

[@IRF-ih8hm]

El padre de todos los quesos

[@reinaldomartinmorales8130]

Haz un top de quesos al gusto tuyo

[@carnicuxxxcrazy258]

Me encanta tu canal ...me molaria que fueras a cabralesss a enseñar las cuevas donde se hace queso a mano no a maquina

[@alfredoprieto8163]

Hola. Enhorabuena por el vídeo y muchas gracias. Realmente interesante. Mi queso manchego favorito es el de los Hermanos Cabrera de Manzanares, Ciudad Real. También me parecen impresionantes los quesos zamoranos. Un saludo desde Houston, Texas.

[@Alimentologo]

Enhorabuena por este reportaje, Sezar! Buenísimo

[@user-wu2qb5hr7w]

El Manchego para mí es el más Rico !!

[@Nxtrs90]

Como Albaceteño y Manchego estoy bien familiarizado con los quesos de mi tierra. Para mí, el Manchego es uno de los mejores quesos curados que hay en toda España, son de una complejidad y cuerpo extraordinario. Pero ya que te has acercado a conocer a la oveja manchega Sezar, te animaría a que intentases comprar cordero manchego para cocinar. No es tan famoso como el Ternasco de Aragón u otras razas, pero para mí, es de una calidad extraordinaria. Las paletillas de cordero manchego tienen una fama enorme, pero a mí me gusta algo más el recental que el lechal. Una buena pierna de cordero manchego, frita con ajos tiernos, sin más, es un placer gastronómico extraordinario. O una paletilla al horno, por ejemplo. Si tienes ocasión, hazte con una pieza y yo creo que vas a disfrutar enormemente. ¡Un saludo!

[@judeelrik8153]

Que alimentos se llevan con este queso? pastas?

[@gonzalollanespagani3075]

que videazo sezar! ojala hagas mas sobre los diferentes productos españoles

[@rogervr2911]

Amigo cesar. Eres un artista 👍👍👍

[@eduardowayoguillermohernan8177]

Hola sezar para miamante de los quesos diría qué me gustan todos pero elegir uno puffff difícil xk digo este pero luego pruebo otro distinto y digo este jajjaja así k preferido los quesos de nuestro país sin duda

[@saludperez58]

Trabajazo este video Sezar! Esas tomas desde arriba del campo y las ovejas ❤❤

[@SezarBlueCocinando]

😀😀

[@marclatorreoliveros1987and]

Video genial. Muchos más vídeos como este. Muchísimas gracias.

[@ADRIANZIN1]

💪🏼🤠💪🏼

[@JuanMartinez-ui6qk]

Siii

[@SezarBlueCocinando]

Yeah

[@maricelaramos7425]

QUE QUESO TAN DELICIOSO.❤

[@alberto_espc4059]

ole mi ciudad

[@raulnoti3612]

Saludos Sezar, sin duda para mi el mejor queso es "Finca la Cruz" artesano y envasado en aceite de oliva, esta espectacular, sin duda un sabor intenso, pruebalo que no te vas arrepentir, es mas yo hago que mi padre me envie 2 veces al año ee queso a Puerto Rico.... asi que imaginate tu como esta el quesito 🤣🤣

[@grancanarioestaka592]

al vicio

[@jonteaju]

Precioso reportaje Sezar. Bonito homenaje a nuestros productos de la tierra. Ojalá ver un reportaje así del queso idiazabal. Un saludo desde Euskadi.

[@miguelangelcalderon936]

Clase magistral.

[@vicentetorrijos7775]

El queso blanco es mi favorito

[@comosehacevids]

Que buen video! Nos encanta ver estas curiosidades

[@elramon]

Que chulo, hasta se me ha hecho corto

[@oscarmolero9326]

Gracias.

[@MiguelSalmonero]

Flor de Esgueva (de oveja) y Dehesa de los Llanos. Vega de Sotuélamos tiene un manchego con trufa de quitarse el sombrero.

[@beatrizdelasherasjimenez3917]

Q reportaje tan chulo. Me ha encantado

[@olvidovelazquezmartin1461]

Me ha encantado el video.

[@juanandevesa4323]

Que rico Sezar!!!

[@DAVIDMG42]

muy interesante

[@juanantonioespinosa1264]

Queso bueno los de Zamora

[@ivandominguezlopez4139]

Buenas tardes viva el queso fuerte también me gustan todos los quesos pero sobretodo los quesos fuertes y los quesos azules

[@jorgedelosreyes8029]

Gracias por tan excelente video, se me hizo cortito.

[@jorgeroshernandez4917]

gran reportage sezar .. muy buen video .. saludos amigo ..

[@richi9318]

Buen vídeo Sezar.

[@joseantoniogonzalez1683]

Gracias Sezar por este video. El Queso Manchego me encanta, pero no conocia Su elaboration.

[@luisalvarogarcialorite1447]

Genial vídeo amigo!

[@marcossalaroglio177]

buenísimo!!!!! .... a mí me gusta mucho el fontina o el pategras ....

[@especialismo]

Seria interesante de ver si se puede hacer este queso en casa,

[@conradollaveriacastillo4095]

Mi queso preferido es el manchego en aceite picante, pero me gustan todos los curados sobre todo. Muy interesante Sezar. Saludos a Santa Cruz de Mudela :)

[@aa-rachid_1629]

Los dios no enseñaron a hacer queso, cuando pare de reír seguiré con el video

[@txanbigrooves3469]

Bonito reportaje Sezar! Yo Manchego te recomiendo El curado de Quesos Cabrera... Y te voy a recomendar otro Extremeño que es una pasada... Añejo de Barros. Cuidate mucho! Un abrazo

[@kikediaz975]

En el pueblo de herencia.. Te aconsejo a que te hagan un tour por el quesalia!! Te gustaría

[@jordibalanaalcaide6299]

Muy interesante....

[@donflunxo]

me ha encantado el video y eso que no me gusta el queso.

[@Triharyanto1968]

Magnifico

[@nuriams5301]

Que hambre! El queso fresco .

[@danielalonso7027]

Que guapo mi queso favorito es el Manchego curado Rico rico

[@TheGoliat11]

me gusta cuando te entiendo

[@Povostone]

Buen intro de Wikipedia!

[@oscarmolero9326]

Sezar. Que eres me gustaria que visitaras mi pueblo. Hinojosa Del Duque Cordoba. Date una vuelta.

[@Midgaler]

Buena colaboración xD

[@joanpeirotimasachs]

Dios! Que forma de salivar viendo el video. ( Parecia Homer Simpson delante de in costillar). Por cierto: con el suero sobrante hacen algún ripo de producto o se desecha? Un abrazo Sezar.

[@SezarBlueCocinando]

No se que harán con el suero la verdad

[@JoseGomez-ov2zf]

Soy quesista al máximo me encanta el queso curado de Haría,Lanzarote, y el payoyo

[@ursulaeleizalde712]

que rico el queso manchego. A mi el que mas me gusta es el semicurado mmmmmmmm

[@cuzzey]

Que queso mamá mia

[@user-sb2fd9ti4v]

que rico

[@ismacrh]

Queso curado manchego con D.O Antonio Cabrera de Manzanares, Ciudad Real😋

[@domingogonzaleznunez1471]

Tiene que reunir estos requisitos que yo sepa.., que esté la fábrica en Castilla la Mancha,la leche sea integra de la raza ovina manchega y para tener una garantía de que es un auténtico queso manchego tiene que tener una placa de caseína impregnada en el Queso,estas placas las aporta el consejo regulador del queso manchego después de analizar el queso de dicho lote, mínimo un queso manchego tiene que tener 60 días de curación para su aprobación y venta como tal..,todo esto es una garantía del producto de lo contrario aunque este fabricado en Castilla la Mancha puede ser de oveja manchega o no,de mezcla etc..

[@delsurdeandalucia620]

Cesar cuál queso me recomiendas uno asin bien curado bueno a comprar

[@SezarBlueCocinando]

El más curado de leche cruda

[@delsurdeandalucia620]

@@SezarBlueCocinando y uno k tu sepas k pueda pedir online me fío de tu criterio 😬😬

[@Lily-oj9pw]

Se puede comer la Corteza qu lo protege?

[@sergiovisedarastrojo1293]

Odio el queso y soy cocinero, un crimen si...pero me encantan estos videos que tantos te curras Sezar, debería de ganar tanto para comprarte un Lamborghini😂😂😂, abrazos.

[@joseantoniobarrullsalmeron411]

Mi preferido es Vega Sotuelamos curado

[@justoandujarparaiso5954]

La oveja manchega de ésta finca está bastante hibridada en milchah y también laucane, la ubre de la oveja manchega tiene pelo y estan limpias de pelo como la laucane y además han grabado un tanque de leche donde específica que es laucane. Seguro que es buen queso, aunque no tiene nada que ver con el que se hace con leche de auténtica oveja manchega

[@TheGoliat11]

queso y oveja jaja

[@2ruedaslibres909]

buen publi reportaje

[@yayafitness77]

Me voy a comer queso 😋

[@domingogonzaleznunez1471]

Bien por el reportaje, pero el Queso manchego con denominación de origen se puede producir y se produce en toda castilla la mancha

[@ddompin]

No los voltean todos los días?

[@SezarBlueCocinando]

Creo que si

[@escachamatas1120]

Buenas noches un gran video pero solo una cosa que este elaborado con leche cruda no quiere decir que sea artesano por qué para mí lo artesano es aquellos que se elabora en un proceso mediante el cual tus manos interviene y aquí todo lo hacen las máquinas y no tengo nada en contra si que da cosa por su nombre. Un abrazo y a seguir así

[@SezarBlueCocinando]

Es lo que pone en la dop

[@urreamolina4816]

Y los Dioses no le enseñaron a cortarse las uñas, por lo que se ve en el video, y eso le da mejor sabor😂.

[@r.eligiochaparro4378]

No, porque los Dioses son medio puercos!!!!!

[@SoyYoElMejorAmigo]

Las primeras ovejas datan desde Adán y Eva

[@josemolina-pv3ne]

Que año es .?

[@TheGoliat11]

eso es ciudad real

[@TheGoliat11]

que

[@TheGoliat11]

eso es corral

[@TheGoliat11]

no entiendo

[@tonetvdj8673]

artesano... pensé que se producían a mano, pero ya vi que no.

[@gotzonbereciartuaarocena4416]

muy interesate, tanto como indusrial, siendo tu tan casero como eres. pero rico rico, segur

[@saraiarmineotero4294]

Hahaha me compré un pedazo con razón sale caro por todo el proceso

[@miguelsanchezcalero9997]

Sin duda ...el de cabra, semicurado o curado....nada que ver

[@panelistavancarcel]

cuánto te han pagado por este publirreportaje eh?

[@miguelwen9]

Seguro que menos que a Gerard Piqué.

[@SezarBlueCocinando]

Pues cero euros! El dueño de la fábrica es amigo mío, y además me apetece hacer este tipo de vídeo en sitios así. A ti cuánto te pagan en tu trabajo?

[@domingogonzaleznunez1471]

Otro fallo del reportaje..,estáis haciendo un reportaje sobre la oveja y queso manchego y sacáis en el tanque la etiqueta Leche de oveja lacón,esa es una raza de oveja francesa ni tan siquiera es de España,madre mía que metedura de pata...

[@tomasolivaresrivero1283]

No cambio los quesos canarios por nada

[@lorenzoluistalaveracampos4615]

Yo el queso manchego aunque sabe bien , no lo cambio por el queso Cabrales o el queso Gamoneu o el de Peñamellera , el Afuega el Pitu , el Casin

[@lorenzoluistalaveracampos4615]

Quiero decir que para mí está mucho mejor estos asturianos que el manchego