Compro um Freezer ou Geladeira? Ou os dois? | Concerveja (56/365)

[@perpetuabeer4885]

Tem um macete pra geladeira chegar até 2 ... 3 ... 4 graus negativos se quiser .......... Tire os isolamentos plásticos que tampam o condensador ..... (((Tampa frontal e gaveta de carne))) tire isso = joga fora ............ Outra coisa = Na hora da temperatura baixa => Coloca duas formas de alumínio(aquelas de fazer bolo mesmo) no congelador e encha elas de água ................ Isso vai formar uma cabeça de gelo em cima .... que ajuda a baixara temperatura e ajuda a aguentar mais tempo na temperatura ...... depois regula a geladeira pra o máximo dela ... Põe o controlador pra 1 a 2 graus negativos ... e só isso As geladeiras chegam a temperaturas baixas facilmente ... Principalmente aquelas bem velhas .... bem antigas ... elas gelam muito e vai a temperatura negativa facilmente ... Lembre-se = tudo que fica quente (((Sobe)) tudo que esfria desce ..... e quando esquentar o calor encontra as barras de gelo em cima , perde temperatura e desce mais frio teta mano !!!

[@nilogeda255]

E a energia elétrica? Não fica ligando o motor direto?

[@marcopetinice3863]

Eu uso freezer e instalei um ventilador de geladeira Frost free, que ajuda na circulação do ar dentro do freezer, sendo assim o fermentador atinge a temperatura desejada de maneira mais rápida. Referente a geladeiras eu recomendo uma Frost free de 1 porta apenas, pois assim fica mais fácil de descer o ar frio que também irá passar pela porta do freezer, também recomendo soltar a tampa do fundo do freezer para facilitar a passagem do ar gelado e não abrir a porta da geladeira. O freezer horizontal tem a porta por cima e a geladeira e freezer vertical na frente, acontece que o ar frio desce então na geladeira quando aberta você verá o ar condensado descendo e saindo todo para fora, já no freezer você não perde tanto esse frio que tá dentro dele.

[@juliaoarao6169]

Ok, mas vamos definir. Para quem só vai comprar um e quer fazer fermentação, maturação e cold qual é melhor?? Vou usar com controladora. Obrigado

[@danilo24101982]

Geladeira de uma porta frost free desmontando o freezer chega fácil a zero grau. Vc não fica abrindo a porta da geladeira da cerveja então demora um pouquinho a chegar mas manter a graus negativos facilmente

[@luizotaviorodriguesdacosta4453]

Valeu pela sua contribuição e acrescento aqui um dado a mais a respeito O freezer mantém uma temperatura entre 18 e 25 graus cent. negativos(depende do fabricante e modelo), temperatura que inibe a multiplicação de micro-organismos dos alimentos, ou pelo menos diminui a proliferação. A geladeira trabalha a uma temperatura de 8 graus positivos(obviamente não no congelador!) e apenas retarda aquela proliferação. Na parte mecânica, os dois são muito parecidos, diferindo basicamente no tamanho e sistema do evaporador (pressões, etc.)

[@dayanevazz6798]

A questão é quando vc precisa dos dois porém só pode comprar no momento um dos dois. E ai frizer ou geladeira.??

[@douglas_tuba]

a geladeira normal ja teabalha com a temperatura de 1,5 a 3 graus, sei o estou falando pois tenho uma eletrotecnica, o caso d um freeser a 18, 20, graus, o problena e q vai rever muita agua e acaba molhando a casa.

[@nilogeda255]

E o consumo de energia se botar geladeira pra 1,5 não vai ficar ligando direto?

[@willercribeiro]

hehehe fala meu caro... meu nome eh Willer Ribeiro! Valeu demais pela resposta! Bacana seu projeto de 1 ano de videos... estamos juntos ate o final!

[@scdiasxx]

Freezer Horizontal 1 Porta 305 Lts Dupla Ação CHA31C Branco - Consul- Mais um termostato Full Gage , você tem a duas coisas....geladeira e freezer! Melhor investimento até agora!

[@FCABA19]

Em termos de capacidade, dá pra colocar quantos baldes nele?

[@scdiasxx]

Tranquilamente 04 Baldes de 10Lts,...ou 02 de 20Litros, e sobra espaço. Na função geladeira a tempearatura chega a zero grau,com facilidade. Sempre faço uma leva ALE, depois da fermentação,baixo pros 9 graus, para maturar e já coloco uma leva LAGER, que fermenta nesta temperatura..

[@FCABA19]

Na verdade, estou pensando em comprar uma unidade condensadora de 1/3hp e montar duas caixas de isopor, com um evaporador em casa. Conhece alguém que já montou algo parecido?

[@scdiasxx]

Não conheço.

[@edersilveira1604]

Filipe Aguiar balde de 20 da 4 tranquilo num freezer horizontes de uma porta, eu uso 2 bombonas de 30 no meu e sobra espaço pra 2 baldes tranquilo de 20l. Uso freezer e geladeira por já tinha sobrando, se for comprar recomendaria um freezer certo tanto pra lager como para ale.

[@MiguelMartins1989]

Daniel após a fermentação quantos graus devo subir da temperatura pra o fermento consumir os compostos indesejáveis de uma lager e uma Ale?

[@diogaogeo2837]

Amigo, em geladeiras frosfree, a temperatura programada serve pra geladeira toda? Eu queria só programar a porta de baixo para 10° sem mexer no freezer na porta de cima. Ou vai ficar o freezer e aparte de baixo na temperatura que programei? Obg.

[@samircosta705]

Ola, amigo essa fgeladeira e o freezer, voce pode nos passar um tamanho? A geladeira no caso é apenas para fermentar pode ser uma que caiba um fermentador de até uns 30 litros? Voce pode passar as medidas? O freezer horizontal que possa caber uns 3 baldes para clarificação? voce tem a noção do tamanho dele? Desculpas tantas perguntas. Obrigado.

[@emanoelsilva5616]

Os dois gasta a mesma quantidade em energia?

[@cloressena2485]

EM QUE TEMPERATU DEVE ESTAR O MOSTO ANTES DE IR PARA O FERMENTADOR?

[@cloudcamdrones]

Olá, posso usar o Termostato Digital W1209 para controlar a temperatura da geladeira no lugar daqueles mais caros? Abraços.

[@romulofagundes7605]

Baita dica Daniel,estava com essa dúvida valeu 👍🏻

[@ederpassos895]

Bom dia você q é especialista em cerveja gostaria de saber se com uma geladeira expositora eu consigo gelar cerveja para consumo ?

[@flaviocamargo9980]

Moro em Vacaria região serrana do RS. É comum mesmo no verão algumas noites com temperaturas de 8 a 10 graus e no inverno até menos 5 ou mais frio ainda. Tenho feito alguma levas de Ales e a tenho que ter dois sistemas na geladeira. Um para resfriar e outro para aquecer para conseguir uma temperatura controlada principalmente para a fermentação. Gostaria de dicas de como transformar minha geladeira que já tem um controlador apenas para refrigerar quando as temperaturas são superiores as das desejadas. Uso uma lâmpada para aquecer ou algum outro tipo de resistência? Vou ter que descartar meu termostado e comprar um com dupla função ou seja controle de aquecimento e refrigeração?

[@dubleve76]

Conseguiu resposta? to pensando em colocar uma resistencia dentro do freezer para fazer o controle... aqui em minha regiao no Paraná tbem passo por isso...no inverno me ferro pra fermentar. Abraço

[@franciscoleite5190]

para carbonataçao, mel é uma boa opção, qto usar para 600 ml

[@nilogeda255]

É melhor mel?

[@altobellysantos6306]

comprei um freezer vertical pela internet e tive esse problema de não conseguir aproveitar todo o espaço do freezer devido a esses problemas que ele mencionou! pena que não vi esse videio antes

[@juliaoarao6169]

Amigo dá para, só com o freezer, fazer a fermentação, maturação e cold?? Valeu

[@glauciowzorek4524]

olá. parabéns pelos vídeos. minha dúvida é sobre fermentação de Ale em uma cidade que faz baixas temperaturas. se a temperatura ideal é entre 18 e 24 graus e a temperatura ambiente está em 5 graus? como resolvo isso?

[@alexandregomesdossantos8724]

me ferro aqui na serra... de noite 8 - 10 graus de dia 30 - 35 graus... ;(

[@franciscoleite5190]

minha primeira braçagem, fiz uma pilsen, ainda não comprei densimetro, dá pra seguir assim ?

[@vitorfranca01]

massa o vídeo! pessoal sabem dizer se aquela cervejeira estilos estilosa da Brastemp cabe um balde de 20l daqueles que vende na Lamas?

[@Liederaloha]

O Daniel entende da cerveja e não de refrigeração. Com todo respeito mas falou umas besteiras ae... freezer ou geladeira quem for utilizar é necessário adaptar um termostato digital. Entendendo o mínimo de elétrica consegue instalar fácil. Com o termostato você consegue setar a temperatura desejada. no mercado livre tem alguns que você pluga a tomada e o termostato controla a alimentação elétrica para ligar ou desligar o refrigerador.

[@Barbeariaklebermendes0001]

Opa um Freezer demora quantos minutos ou horas para pedrar uma garrafa de água? Tenho um freezer ele é dupla ação tem a função refrigerador e conservador não sei regular ele alguém mim ajuda coloco uma garrafa de água demora 12 pra pedrar

[@brunodias-qe2dk]

eu tenho um empreendimento e quero colocar cervejas ja pronta as puro malte como haner corona entre outras afinal sou novo no ramo amigo e quero saber se eu compro o frezer ou a geladeira pois cervejeira ta caro pra min

[@klebercap1872]

Eu vou abrir um disk entrega de cervejas, qual vc achou melhor o freezer ou a geladeira? eu to pensando em comprar um freezer vertical, a minha preocupação é que no freezer horizontal para mim repor as cerveja vai ser mais difícil.

[@Mauriciow91]

Ola, alguém sabe de algum grupo de whatss pra tirar duvidas?

[@jacsonpadilha6603]

E um frigobar para que não tem espaço

[@abnerazevedo4009]

como eu faço pra controlar a temperatura do freezer sem ter um termostato? se é que existe alguma maneira.

[@kctmsm]

esse growler ai tem pra vender? onde fez ele?

[@CONCERVEJA]

Olá Felipe, a fábrica que mandei fazer fica em Blumenau-SC... mas não vendemos..