Concentrado de caldo de verduras preparado con Thermomix® TM31 - Un fondo de nevera imprescindible

[@isabelizquierdoparra5690]

Gracias,por ésas patillas de caldo de verduras en la Thermomix 31que es la qué tengo yo😋😋😋

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti!! Besos

[@maricarmenmartin4786]

Buenas tardes Maricel ,,muy interesante el vídeo,,la felicito. ,,un saludo,,,👏👏👍🙅

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias 😊❤️

[@maricarmenmartin4786]

Gracias por contestar,,😊♥️

[@mercedesalvarez52]

Un CRACK de receta, como siempre. Lo de la deshidratación es genial.😘😘😘

[@maricelmiramontes]

Mercedes Alvarez gracias! Es muy práctico, la verdad. 🥰🥰🥰

[@Kachi_1899]

Para dar sabor a muchos platos es ideal, gracias por tu tiempo y que decir de tu elegancia con esa chaquetilla, un abrazo =).

[@maricelmiramontes]

mil gracias!! 😘😘😘

[@MoniqueRojkind]

Gracias por tus videos. Siempre son muy útiles.

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti por verlos y comentar. Besos mil

[@petuuniablanca4859]

Biiiiieeeeenn 👏👏👏👏 lo prometido es deuda y tu lo has cumplido, muchas gracias guapa. Me encanta todas tus recetas y este caldo es genial 😘

[@maricelmiramontes]

petuunia blanca claro que sí, muchas gracias 😍

Me ha encantado, en casa usamos bastante las de knor así que creo que vamos a cambiar por algo mucho más natural :) gracias

[@maricelmiramontes]

no te arrepentirás! 😊

[@marfavole618]

La receta es genial y la idea de usar el deshidratador es muy inteligente 👍👏👏👏😃

[@maricelmiramontes]

Maria del Mar herrero duque mil gracias, queda estupendo! 🥰

[@rjc-y5d]

De verdad que eres genial... Muchas gracias

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti!

[@garloptgarlopt7427]

Gracias por hacer la receta en T31

[@maricelmiramontes]

Con gusto! Besos

[@maluzvizcaino1590]

Mil gracias por responder!!

[@maricelmiramontes]

Faltaría más! 🥰

[@emiliamarinmoreno9541]

Hola Maricel felicidades x tu canal Yo lo voy a hacer porque me parece buena idea!! Solo una duda . Has dicho la mitad de sal se puede congelar verdad?? Gracias un saludo

[@maricelmiramontes]

Gracias Emilia! Sí, si no lleva sal suficiente para la conservación, hay que congelarlo. Si lo pones en cubitos, ya te queda la forma para ir cogiendo de uno en uno. Besos

[@abbagus1]

Mil gracias !

[@maricelmiramontes]

Con mucho gusto

[@rosamariaanorgabarata319]

Fantástico 👏🏼👏🏼👏🏼👍

[@maricelmiramontes]

Gracias ❤️🥰😍

[@elenaalvarezgutierrez1636]

Muchas gracias por tu consejo

[@maricelmiramontes]

besitos!

[@luisanamatamoros7227]

Hola maricel soy Venezolana y tengo una thermomix, quisiera saber si allí puedo esmechar carne . Y si puedo hacer carne guisada , quiero decir que la ablande. Ojalá puedas responderme ! Un fuerte abrazo, me encantan todas tus recetas

[@maricelmiramontes]

Hola Luisana, pues justo en el vídeo de hoy, Enchiladas suizas, verás cómo deshebrar pollo, es muy sencillo. Besos 💖

[@LaClavegn]

Excelentes consejos en definitiva tengo que comprar una Thermomix para hacer mis concentrados y mucho más, vengo de parte de Lucy del canal “Luz&luzie” Enhorabuena amiga Maricel!

[@maricelmiramontes]

La Clave por Gloria Noguez un beso para ti y otro para Lucy, muchas gracias por su recomendación. Si en algún momento te decides a comprar, ponte en contacto conmigo, quedarás muy contenta. 🥰🥰🥰

[@LaClavegn]

Perfecto. Muchas gracias amiga Maricel!

[@tonicaparros7601]

Espectacular !! Como siempre 😚

[@maricelmiramontes]

Toni Caparros gracias! 😍

[@nataliaramon6665]

Es obligatorio poner el queso o la otra opción? Gracias por tu buen hacer

[@maricelmiramontes]

No es obligatorio 😅 simplemente le aporta sabor, puedes poner levadura nutricional si eres vegana o nada, no hay problema 😉

[@elisavesperinasabraira2524]

Me ha encantado el vídeo del concentrado de verduras. Se podría hacer de carne y otro de pescado?.

[@maricelmiramontes]

Sí, sí, pronto pondré otras posibilidades. Besos

[@mcarmengilabert1598]

Buenos día Maricel,hoy me apetece hacerlo porque tengo en casa todas las verduras que has utilizado. Pero me gustaría añadir una pechuga de pollo, quedaría bien con esas verduras? y al poner la carne cambiaría alguna hierba por otra diferente?. y vino el mismo verdad?

[@maricelmiramontes]

Si realmente quieres que tenga sabor a pollo, deberías poner más cantidad de pollo que de verduras. Las hierbas, a tu gusto. ❤

[@maluzvizcaino1590]

Hola Maricel, una curiosidad, ayer lo hice por primera vez y lo meti a congelar y sorpresa! No se ha congelado jaja, será por la sal? El caso es que tanto el de carne como el de pollo que también hice hace tiempo sí se congelan... en todo caso supongo que se conservará igual. Y ha quedado muy bueno, lo he probado con una crema de calabacín y quedó buenísima! Muchas gracias

[@maricelmiramontes]

Hola querida, efectivamente, no se congela debido a la sal, pero sí está a la temperatura correcta para su conservación, eso no es problema. De todos modos si lleva la cantidad de sal indicada no es necesario congelar, la sal actúa de conservante. ❤

[@mayteprietosantos123]

Hola Maricel, no tengo desidratadora, pero lo haré en el horno, cuanto duran los cubitos desidratados? Gracias

[@maricelmiramontes]

Muchos meses refrigerados. Besos

[@raulbaeza1244]

Buenos días Maricel 🥰 . ¿ Podrías preparar alguna receta con el modelo de Thermomix TM 21? Soy cliente de TM 31 , de TM 5 y TM 6 pero me gustaría ver alguna receta con el TM 21 . El concentrado espectacular

[@maricelmiramontes]

Raúl Baeza casi tienes la colección completa! Tendré que hacer una receta, entonces, para que la veas. ❤️

[@silviagadea9553]

Hice el de carne en TM6 y queda genial, pero no tenia sal gruesa y la puse fina. Hay algún problema por ello? Lo tengo en nevera en tarro. Cuanto dura aproximadamente? Muchas gracias Maricel

[@maricelmiramontes]

Silvia Gadea no hay problema, te durará varios meses sin problema, ya que la sal es el conservante. 😍

[@silviagadea9553]

@@maricelmiramontes que bien, porque va ideal!

[@anamarin8493]

A mí me dura unos 6 meses y se la añado a todos los guisos

[@manoliruiz]

@@maricelmiramontes gracias

[@olatzu6]

Muchas gracias Maricel por la receta . Tengo una pregunta : si lo pongo al horno ¿ cuánto tiempo mas o menos ? Entiendo que cada horno es un " mundo " pero mas o menos . Un saludo

[@maricelmiramontes]

Puedes ponerlo en el horno unas 4 horas, a 80º y dejando un poquito abierta la puerta para que se evapore el agua. Besos

[@marialuisaferrersanchez6434]

Maricel, y en el microondas no se puede deshidratar? Es que no tengo moldes de silicona aptos para horno! 😟

[@marialuisaferrersanchez6434]

Bueno es igual, creo que lo voy a dejar así cómo está! En vez de vino, le he puesto martini! 😆 gracias Maricel! Besos

[@maricelmiramontes]

@@marialuisaferrersanchez6434 no me has dado tiempo a contestar! lo metes en la nevera tal cual y dura mucho tiempo. Lo del martini me lo apunto, jajaja

[@marialuisaferrersanchez6434]

@@maricelmiramontes 😂😂😂 gracias

[@nievesrodriguez4525]

Se podría poner verduras congeladas?

[@maricelmiramontes]

Sí, sin problema.

Se me olvidó... Una pregunta ¿Se pueden hacer también concentrado de carne? Gracias

[@maricelmiramontes]

Sí, creo que tendré que hace un video para enseñároslo. 🥰

[@lourdesgutierrezleiza4025]

Donde comprar esos taper para los cubitos

[@maricelmiramontes]

Son moldes para barritas, de Tescoma.

[@inesmariamayasanchez3782]

Hola, donde comprar el molde de barritas? Gracias

[@maricelmiramontes]

Ines Maria Maya Sanchez es de Tescoma, lo puedes comprar en su web. 😍

[@inesmariamayasanchez3782]

@@maricelmiramontes gracias

[@mariaotca434]

😍😍😍

[@anamarin8493]

Yo lo hago pero le añado carne

[@maricelmiramontes]

Genial! Otra opción muy buena. Besos