Confiture de cerise 🍒 fais maison avec les astuces pour réussir votre confiture de 🍒

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Hello tout le monde, Aujourd’hui je partage avec vous la recette de la Confiture de cerise 🍒 fais maison avec les astuces pour réussir votre confiture de 🍒
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A très bientôt !
1 kg de cerise
500 g de sucre
4 càs de jus de citron
tout d'abord lavez les cerises, Egouttez-les, Enquêtez et dénoyautez les cerises, c'est plus rapide si vous utilisez un dénoyauteur si non avec le couteau.
Une fois terminé, pesez vos cerises le sucre +/- selon le gout pour mois le sucre est la moitié de cerises.
Mettez les cerises dans une marmite de préférence antiadhésive. Ajoutez de sucre , Secouez bien l’ensemble cerise et sucre . Puis ajoutez 4 càs de jus de citron .
Secouez, puis couvrir et Laissez macérer toute la nuit dans un endroit frais mais pas au frigo.
Le lendemain, Trempez vos pots dans de l’eau bouillant, Sortis-les et retournez-les, laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer.
Porter à ébullition sur feu doux en remuant sans arrêt. Dès que l'ébullition est apparue sur toute la surface de la confiture.
Diminuez le feu et laisser cuire à feu doux environ 15 à 20 mn
Puis selon votre goûts écrasez ou mixez la confiture. A la fin de la cuisson écumez votre confiture, Attention : Ne pas écumer les confitures durant la
cuisson. Il faut écumer à la fin de la cuisson si non votre confiture risque de ne pas prendre, car l'écume est riche en pectine avant le point de gelée.
Faire le test avec une assiette bien froide, Versez une petite cuillère et faites un trait, Si le trait ne ferme pas c’est que la confiture est parfaite.
Une fois prêt, Remplissez vos pots à chaud ! ATTENTION C'EST TRES CHAUD !
Puis fermez -les aussitôt et retournez les bocaux immédiatement, Retournez-les immédiatement pour une stérilisation parfaite et une bonne conservation.
Laissez la confiture complètement refroidir avant de retourner les pots.
Voilà, c’est prêt à déguster !
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[@brigittebidron8261]

Merci pour la bonne recette.

[@LacuisinedeHayat]

De rien au plaisir et merci pour votre visite 🙏

[@fannyfanny9642]

merci pour la recette justement je la cherchais car c'est la période des cerises ! encore merci

[@user-jl2fq8ps1b]

Bonjour je ne savais pas que on pouvait faire de la confiture de seris merci pour la recette bon dimanche a vous 🇷🇺👍je suis de la Bretagne a côté de Rennes 🍒 vous avez qeu on peut faire aussi a la nanas et 🥝🍍 vous le savez

[@nahomiethermogene8069]

Waw j'adore!

[@LacuisinedeHayat]

Merci

[@beauxarts233]

C’est magnifique bravo

[@LacuisinedeHayat]

Merci beaucoup ❤

[@dalilahecini3755]

Coucou ma belle comment tu vas oh super j'a 2 cerisiers dans mon jardin merci bcp pour ta recette 💋😘❤️dalila

[@LacuisinedeHayat]

Coucou ma belle ha super moi c'est une cerisier de ma belle-mère miam trop bon 🍒🍒 j'espère que c'est pas trop chaud chez vous nous il fait trop chaud gros bisous

[@dalilahecini3755]

@@LacuisinedeHayat coucou ma belle oh oui il fais très chaud à Paris bon courage tu pars en vacances ou. Pas moi je pars le 14 juillet en Guadeloupe gros bisous ma 🥰😘💋 chérie dalila

[@nadegeb3103]

Formidable Merci beaucoup

[@LacuisinedeHayat]

de rien au plaisir

[@catharmony2220]

Passionate love

[@arecam5987]

الله يعطيك الصحة

[@LacuisinedeHayat]

آمين يارب شكرا اختي

[@zoubidazaoui7457]

🙂👍👍👍👍 merci beaucoup

[@LacuisinedeHayat]

De rien au plaisir ❤

[@kacialida1990]

Merci miam-miam

[@LacuisinedeHayat]

Merci à vous

[@user-dv9oh3cb9n]

شكرا لك ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

[@LacuisinedeHayat]

العفو اخي العزيز ربي ايحفضك

[@rachidach1794]

Salam hbiba c'est delicieu🥰🥰🥰🥰

[@LacuisinedeHayat]

Salam hbiba merci beaucoup rabi yhafdek 😘😘😘

[@rabahabdesselam9082]

faut demaré par un feu tres vif et non moyen afain de garder la saveur du fruit

[@gipsy29150]

Coucou merci beaucoup bisous

[@LacuisinedeHayat]

Coucou ça fait un moment que j'ai pas reçu tes nouvelles j'espère que vous allez bien gros bisous 😚

[@gipsy29150]

@@LacuisinedeHayat oui je vais bien juste en accident du travail du coup pas trop dispo sur youtube

[@varietedesouad8591]

👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

[@LacuisinedeHayat]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@sebastienlegrand1462]

Merci pour cette belle vidéo. Il y a-t-il un intérêt à mixer les fruits après cuisson plutôt que avant ? Merci de votre reponse

[@LacuisinedeHayat]

Bonjour, non de préférence après la cuisson. J'espère que j'ai bien répondu à votre question. Au plaisir 🌝

[@Prescillia.]

Merci pour la recette 😊 Petite question, faut -il préparer cerise et sucre la veille ? C'est pour que les cerises s'imprègne du sucre ? Et du coup il faut stériliser les pots le jour même où on met dans les pots ? J'ai tout bon ou j'ai pas tout compris ? 😊 Merci d'avance pour vos réponses ☺️

[@LacuisinedeHayat]

Bonsoir tout d'abord merci pour votre visite. Oui voilà faut laisser les cerise s'imprègne le sucre toute une nuit et le lendemain faut stérilisé les pots puis laisser sécher à l'air libre puis une fois votre confiture est prêt mettez le directement au pots encore chaud bien fermé et retourner aussitôt les pots. Voilà j'espère que j'ai bien répondu à vos questions. Bonne préparation et laissez-moi un retour de votre réalisation et à très bientôt j'espère 🙏

[@Hanouda1987.]

Svp je px avoir un astuce pour enlever me goût de l acide ds la confiture

[@marielaurekouame7501]

Madame si vous plais on peut mixé les cerises 🍒 avant de met au feu?

[@LacuisinedeHayat]

Oui possible de mixé légèrement les cerises avant de passer à la cuisson

[@mreinstein48]

A quoi sert le jus de citron?

[@mounynamous9961]

Merci pour la recette 😍 Une petite question: Combien de temps peut on les conserver dans leurs pots ? Je vous remercie d’avance 🙏

[@LacuisinedeHayat]

De rien au plaisir. Si vous suivez bien la recette le temps de cuisson et la stérilisation des pots et cmt les conserver vous conservez vos pots de confiture plusieurs mois . J'espère quz j'ai bien répondu sur votre question. Au plaisir

[@mounynamous9961]

@@LacuisinedeHayat c’est très clair je vous remercie pour votre réactivité... j’y vais de ce pas préparer ma confiture de cerises 🍒 😄

[@LacuisinedeHayat]

Ok super bonne préparation et bonne dégustation à vous ❤🌹❤

[@Css48]

👍

[@manuelgarrido5602]

Bonjour, Pourriez-vous me dire quelle est l'utilité d'écumer car d'autres vidéos ne le préconisent pas.

[@LacuisinedeHayat]

Bonjour oui avec plaisir. l’écume est souvent chargée d’impuretés. Alors on le retire poir éviter la moisir de notre confitures. En effet, des résidus humides pourraient ainsi favoriser le développement bactérien au contact de l’air. De plus, sans écume sera beaucoup plus appétissante. J'espère que j'ai bien répondu à votre question et bonne préparation et dégustation.

[@manuelgarrido5602]

@@LacuisinedeHayat Merci à vous . Je revendrai vous raconter mon experience.

[@LacuisinedeHayat]

Super j'attends avec impatience votre retour au plaisir 🙏