CONSEJOS PARA HACER LA CHULETA PERFECTA EN CASA CON UNA SARTÉN

JOAQUIN JR nos da todos los consejos que necesitas para hacer la chuleta perfecta en casa con una sartén.
¡Ya nunca más echarás a perder una buena chuleta por no tener una barbacoa con brasas!
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[@emtarot6874]

Un lujo al alcance de cada vez menos gente

[@aritzperez1540]

Muy buena pinta, facil y suculento. Una cosa diria, que seguramente es mania mia, pero por si ha alguno le ayuda. Estoy en contra de apretar la carne contra la asadora, por que me parece que saca jugos. Para que se asiente y se selle bien, yo la deslizo un poco por la plancha, o la giro (sin darle la vuelta), pero nunca apretarla.

[@DomenecSosValles]

Creo que a Joaquín Jr. le compraría hasta un coche usado, qué confianza da :) Me ha gustado ver como sintetiza cosas vistas aquí y allá, y el detalle de poner el hueso en plan barco vikingo me lo apunto! :D

[@raulperezdeamo2698]

Me encanta como lo has hecho

[@miguelangeldiez4324]

me encanta como haces la chuleta en el horno y la atemperas la temperatura de la carne es super importante la presentación un 10 gracias por tus consejos crak

[@DavidB-dp2su]

Me parece una buena idea para poder hacer en casa esos grosores de chuleta, los puristas dirán que no pero hay que pensar en todos ya que no todos tenemos barbacoa!!1

[@joseantoniodelgadillosubir9055]

Cracks! muy buenos! La carne siempre pido y es brutal!

[@pablogarcia5835]

Muy bien hecha esa Txuleta!!

[@eliceocordova833]

Muy buena ya sé cómo hacer mi carne asada sin barbacoa

[@andresmb3757]

Me gusta tu forma de hacerla amigo Lo único yo antes del corte hubiera quitado un poco la sal por que es un poco desagradable que se te queden trozos de sal entre las muelas , Enhorabuena, Me gusta tu frigorífico 😀

[@AnaGarcia-jy3dg]

Que bien explicado😊👍

[@recetasquefuncionan3679]

Compartido

[@alexanderbello4081]

A fuego lento pero eso si queda muy bueno

[@alanruiz3335]

La gotícula que expulsas en 12:51 es uno de los ingredientes o podría ser un extra opcional?

[@Phedroix]

Es el secreto shh

[@josealfrefosantamariamarti1912]

Como se quemen los guantes encima de la chuleta va a tener un sabor delicioso.

[@podencoful]

Hay chef que no quieren poner trapos encima de la txuleta porque el trapo se lava con detergentes y la txuleta coje ese químico de los detergentes

[@alexanderbello4081]

Bueno acá en CHILE, la carne la hacemos a fuego lento ., ya sea

[@natxosailor]

No me pinches!!! Que me desangro..... Por lo demás bieeen !

[@comidaimposibledehacer3375]

falta regar la carne con su propia grasa con una cuchara. Y yo haría sellado inverso. Primero en horno a baja temperatura.

[@gregoriogonzalez1395]

Guantes de látex y fuego no son buenos compañeros… y qué pena el audio… con un lavalier se quedaba eso solucionado…el chuletón un pinton increíble…

[@adrianmolina7664]

Esa carne compañero echa mucho humo, lo que nos dice que tiene mucha agua. Es normal en las carnes finlandesas, alemanas o polacas. Los pastos no tienen hierba consistente, es hierba que crece muy rápido. De hecho, la chuleta ha disminuido considerablemente. !Con las carnes que tenemos aquí. Jugosas, con color y sabor.!.

[@mflo1970]

Y de donde eres tu

[@Visigodoful]

Hombre quita esa música

[@KIRKULRICHH]

No me gusta ni un pelo pincharla con un tenedor para darle la vuelta. Es un poco cutre y parece que ya la an estado comiendo.

[@gotzon1]

A parte nunca se debe pinchar una carne al cocinarla porque pierde jugos

[@javiergomezgomez8660]

Explicación larguísima

[@alonsoeslavacaro7023]

Me gusta más la cocina que la chuleta. Que cara más dura 😂😂😂😂😜

[@oscarbailo1921]

Que costumbre de poner musica alta insoportable lo dejos de ver.

[@xi7579]

No es por nada sobra la sal, la sarten está arrebatada de calor... En serio si no trabajas con un fuego directo para que le echas ese cerro de sal? En fin mete eso de chuleta perfecta metelo entre comillas a si soy cocinero y especialista en carne.

[@bertallopigarcia7187]

Y cómo se tiene que hacer? Quiero comprar un buen chuletón pero no sé cómo hacerlo

[@eugandarina]

Argentino en estado puro ajjajaja les enseñamos todo y encima se creen que nos pueden dar lecciones

[@xi7579]

@@eugandarina que habéis enseñado que? Pero si la mitad de los platos que tenéis son imitación española y italiana ni el Tximitxurri es vuestro, que es originario Vasco en fin seguir llorando a Maradona... Que es lo único que sabéis hacer. Enseñado dice gañanes que asta que no fueron de segunda los españoles no sabíais lo que es un churrasco...

[@eugandarina]

@@xi7579 pero que eres mezcla español - argentino , en el primer comentario hablas como un argentino reprimido , criticando la sal y el fuego y ahora alabas a España ? Jaja no entiendo

[@rafaeldoblarseferia2923]

Manuseas demasiado la chuleta paisano

[@felipezulaicagaramonte555]

Con la mascarilla así, no te entra COVID en la garganta, no?

[@bryannoriegamiguel9192]

que mas da si esta solo... con ella no se le entenderia bien al hablar

[@felipezulaicagaramonte555]

@@bryannoriegamiguel9192 Es una broma, campeón. Y por cierto, se le entendería perfectamente

[@joseantoniosanchez7655]

No tienes ni idea .Primer error cocinas el hueso en el horno ( me alegro por tu perro) , el resto una cagada de chuleta cargadita de sal . Lo único bueno la presentación en la tabla .

[@jagrock2948]

Muy de acuerdo con tu comentario, lo que hace es marear la carne, demasiados errores en mi opinion, de todas formas ya advierte ke es la forma que ellos recomiendan...

[@josealfrefosantamariamarti1912]

Humo como para llamar a los Bomberos.

[@santiago-ny3rl]

Con gorra y chaleco desconfió como de un cocinero flaco. Cuidado que lo voy a probar porque el resultado es la hostiga aunque el marketing sea justito

[@nicomuyhombre]

Esa carne sigue cruda, que verga les pasa a los europeos?

[@suicide_blonde8092]

Que sabemos como se cocina y como esta mas rica. Está perfecta. En su punto.

[@nicomuyhombre]

@@suicide_blonde8092 y si mejor en vez de discutir diferencias culturales nos conocemos? Quien eres y adónde vas? Cuales son tus sueños? Crees en los vida en otros planetas?

[@muertosdetumare]

Callate no tienes ni puta idea.. Y no, no nos interesa de donde coño seas

[@i.l3126]

Que sabemos cocinar nuestras buenas carnes. No has probado una carne así en tu vida

[@alejandroreyes1721]

Tantos años de vídeos y no os dais cuenta que la comemos en ese punto? Basta de rivalidades, cada sitio a su manera!

[@juancarlosotero2011]

La carne NUNCA se pincha con el tenedor!!! Se da la vuelta sin pincharla.

[@antoniom.kryluk3027]

El dia der antes? Que mierda quiere decir eso?