Conserva de legumbres, sopas y caldos

[@MarioHuberman]

Hola Anahí buen día como está,yo trabajo de corrido, y no llego con ganas de cocinar 🍳 a veces, no sabía que sé podía hacer conservas dé comida preparada,su lección me dan luz a mis tinieblas 😊 me viene re bien muchas gracias por su lección gracias,y bendiciones para todos ❤❤❤❤

[@franciscojavieralonsoromer8816]

GRACIAS, guapa. Eres inteligente y bondadosa. Tus conocimientos AYUDAN, y, con esto, queda todo dicho.

[@cosasdetitinany7765]

Anahir, esto me ha encantado. Aquí entre tormenta, huracanes, temblores... Aprendimos a colocar a los cristales de almacenamiento Velcro adecibo. Esto para que no choquen entre si y evitar se quiebren. También se construyen estantes de madera incrustados en el concreto o cemento y con unas maderas al frente, cerca al centro del los potes, que vez lo que hay almacenado pero si tiembla la tierra evita que los postes caigan. Me ha encantado. También hay cajas de plástico resistente y se dividen los frascos con cartón. Saludos desde 👉🏼🇵🇷👈🏼 🙋🏻‍♀️🌷un placer verte. Pásame un poco de eso, se ve delicioso😃😋

[@tips_anahir]

Hola Titi, que buenas ideas para que no se rompan los frascos de cristal, claro aquí donde vivo nunca nos hemos visto en esa situación porque no es una zona sísmica, pero excelentes ideas, me encantan, gracias por el dato porque lo puedo comentar en el próximo vídeo que voy hacer que es de envasar carne, buenísimo aporte, ojalá que muchos lean tu comentario y asi tomen nota si viven en una zona donde si hay terremotos, gracias por seguirme y aportar tu experiencia, y claro pasate un día que te espero con unas ricas lentejas jejejeje, un fuerte abrazo

[@cosasdetitinany7765]

@@tips_anahir Me tomo la palabra😃🙋🏻‍♀️🌷

[@powermax5046]

Necesito un tutorial de como conservar mi corazón, ya que viendo sus videos, usted me roba el corazon... Saludos desde Chile

[@menamcc8788]

Que bien encontrar este video, yo quiero conservar caldo de pollo y de huesos sin tener que ocupar el congelador, voy a intentar esta tecnica. Muchas gracias por compartir.❤

[@jessicaarancibia6477]

Muy interesante su video. Soy nueva suscriptora 😀

[@isabelperez7351]

Muy buenos consejos deberías hacer videos mas seguidos eres muy agradable saludos 🌷🌷🌷,

[@mardarosa7105]

Preciosa!! tú explicación muy fácil .muchísimas gracias.

[@soriacastilla5505]

Hola un gran consejo. Nunca se reaprietan los tarros, corres el riesgo de que entre aire y se contaminen. Tampoco se ponen boca abajo ya que no permite que se haga el vacío en condiciones por el peso del alimento. Un saludo

[@olgagonzalez2309]

Hola!! Bueno la mayoría de los vídeos de otras personas el que r come dan lo mismo apretarlos bien y voltear los frascos. Solo encontré UNA sola persona que dice que no se volteen los frascos pero no hay teorías que digan que no se volteen. Así que a nuestra opción y sentido comum hacerlo.

[@claudito2014]

Gracias por compartir . Una vez me contaron que en las conservas no conviene poner papa y tomate porque se descomponen mas rápido jeje😁

[@gladysabad6330]

Muchísimas gracias, Dios te bendiga siempre.

[@lauraesva9275]

Muchas gracias por tu vídeo 😄

[@noralislacruz6092]

Que lindo canal tienes. Me encanta. Felicitaciones. Seré tu seguidora

[@tips_anahir]

Hooolaaaa hna. Noralis, jejeje, gracias por verme y seguirme, un abrazote fuerte a toda la familia, les queremos y recordamos mucho

[@olgaperez9097]

Buenos días me encanta la forma de enseñar este proceso me puede hacer el favor de decirme con que aliño las lentejas muchas gracias y bendiciones desde Colombia

[@27prepperar]

Muy buenos consejos

[@oscarantelo8776]

Muchas gracias!

[@luzstellabouhotmazo3540]

Maravilloso muchas gracias

[@isabelperet742]

Muchas gracias Anahir...sencillo y muy práctico

[@claudiaarellano6061]

Anair Puedo hacer lentejas y ya preparadas con todo congelar y solo descongelar para comer O queda con mal sabor o textura? Que me recomiendas?

[@olgaperez9097]

Muy bien explicado también se puede hacer lo mismo con los frijoles y garbanzos digo el mismo proceso gracias y saludos desde Colombia

[@Bety2730]

Explicas muy bien 😊gracias

[@marcosegura3468]

Hola saludos desde Argentina! Es la primera vez que te veo y me encantó tu receta. Aprovecho y te consulto: se puede hacer este tipo de conservas si la comida tiene arroz o fideos y salsa?

[@lam65310]

Bonjour. Dommage que vos vidéos ne soient pas sous-titrées dans plus de langues. Je suis sûre qu'elles sont très intéressantes.

[@luifigava5877]

Excelente 👍

[@vijisreyes6109]

Muchas gracias😊

[@krisdr2269]

Mxas gracias por su vídeo Mi lío es como colocar la alacena y mantener orden Me gustaría ver su almacén Y de droguería acumula algo?

[@odalysalbelo2316]

Hola amiga me gustaría saber si sele puede almacenar con carne y manteca por favor déjeme saber gracias saludos y bendiciones

[@franciscobarraza5109]

Hola!! Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Alguna verdura que no se recomiende para la sopa? Sea porque dure menos o tomé mal sabor? Gracias

[@ainaurgencia]

¿Se puede hacer conserva de cualquier alimento?

[@marialuisagtzmibienestar6653]

Perdon, esto puede ir en el congelador? Porque yo aca en California, no hay realmente un lugar para conservas, relamente, y vivo en un apartamento y pudiera llegar a aumenta mucho la temperatura ambien en ciertas epocas del año y cuando la calefacion, se que por alla en Europa, tiene un cuarto, que por lo regular se conservan sus preparados y que es frio.

[@melidadazamunoz3437]

Que buenos videos los que he visto suyos, pregunto, osea que puedo almacenar los frijoles y toda clase de pepas habiéndoles agregado el guiso? Guíso, hogao, refrito de cebolla y tomate, no sé cómo le llamen, y si se le ha hechado alguna carne o hueso para dar sabor a los frijoles duran igual tiempo?

[@tips_anahir]

Hola Mélida, si exacto, puede hacer sus guisos de cualquier legumbre con sus verduritas, y también sopas o caldos, si no llevan carne le va a durar en conserva ese 2-3 años, si llevan cualquier tipo de carne le dura la conserva de 1-2 años, gracias por ver mis videos y apreciarlos, un cálido saludo

[@solepaviareina9653]

He visto muchísimos vídeos y me da muchísimo respeto el tema de las carnes(es lo q más miedo me da) pero también he visto tu vídeo de salsa boloñesa..Q lleva carne..y confió en tu experiencia,y quería preguntarte si la carne en salsa o con tomate también se puede.Muchisimas gracias por todo lo q nos enseñas😘

[@gridinnozmu4358]

Le doy todo el volumen y así todo el vídeo queda con volumen bajo.Gracias

[@lolabertomeu7846]

Yo antes padecia mucho rellenando los botes, ahora con un embudo grande corte la punta y lo lleno de maravilla no ensucio ni el bote

[@veronicamartinez3639]

le puso la oía se laurel ?

[@adrianamastrangelo8801]

Gracias por tus consejos Anahir, voy a probar con las lentejas y las sopas, en Argentina empezamos el otoño y me viene super genial para tener preparado para el invierno las conservas, yo suelo hacer sopa con verduras, choclo y carne, luego proceso todo y la dejo como sopa crema, despues la congelo y tengo para varias veces, pero este sistema me gusta por si falta el gas o la luz, muchas gracias!, ya te contare como me queda, saludos desde Argentina, besos

[@tips_anahir]

Hola Adriana, que bueno, me alegro que te guste este sistema de conserva y lo puedas poner en práctica, asi es, esa es la idea, que cuando no tengamos suministro de luz o de gas tengamos algo hecho para poder comer, siii cuéntame tu experiencia cuando lo hagas, me encantará saberlo, un abrazote

[@miriamachares8759]

Hola! Anahir que buena idea para las sopas, me encanta tus explicaciones, claras y sencillas.En otro video contaste que tomás mate, como adquiriste esa costumbre nuestra? saludos desde Argentina

[@tips_anahir]

Hola Miriam, muchas gracias por ver mis vídeos y por apreciarlos jejeje y siiiii tomo mate desde que era una bb jejeje, al igual que yo mi madre era de aquí de España pero mi padre era uruguayo, así que soy de ambas orillas del "charco" 😉😀 tengo muy buenas amigas argentinas también aquí. Gracias corazón por escribirme un abrazote

[@clarabustos4613]

Quería saber sobre las sopas o caldos en conservas

[@rebeca5848]

Hola Anahir felicidades gracias por transmitirnos tus conocimientos.. te quería hacer una consulta...la soja texturizada y el pienso lo guardariamos igual que los granos secos??...gracias🙏

[@tips_anahir]

Hola Rebeca, si si, exacto tal cual, gracias por verme, un cálido saludo

[@mariacampesino7398]

Hola guapa... por favor nunca pongas un tarro de cristal para llenar por encima de la cazuela. Si se te rompe tienes que tirar todo. Mejor en una fuente o un plato al lado del guiso❤ un abrazo

[@sagrariolegarre3648]

Pero para hacer bien el vacío y se esterilicen bien , no tiene que cubrir el agua por completo a los tarros? Yo siempre lo hago así cubiertos hasta un poco más de alto que los tarros.

[@mariacampesino7398]

@@sagrariolegarre3648 Si yo tambien

[@camecortes838]

Cómo evito las burbujas que en ocasiones quedan?

[@supervivir7885]

Se hace con botes nuevos o reutilizados?

[@tips_anahir]

Hola, puedes utilizar cualquiera de las dos opciones, si son reutilizados pon atención a las tapas que estén en buenas condiciones, gracias por ver mis videis , un cálido saludo

[@supervivir7885]

@@tips_anahir gracias

[@leogamer2500]

Otro comentario las botellas de vino con corchos se podran usar y cerrado con corcho con servas Si tenes experiencia o informacion

[@tips_anahir]

Hola Leo, la verdad que no tengo experiencia con botellas con corcho, no te sabría decir, siento no poder resolver esta duda, un cordial saludo

[@3716N6]

Hola. Pude conservar varias sopas, menos la sopa crema de choclo. Se hincha mucho el frasco. Que será? Gracias !!

[@magalirs4414]

Hola, hay algun truco para guardar huevos? Leche en polvo? Y una cosa... Es un poco raro pero tengo botellas de fregasuelos que tiene las letras PET, seria apto para almacenar? Gracias

[@Bety2730]

Tengo una duda,.como almaceno AVENA con laurel o con canela??? Eso no me quedo claro..

[@cielito7423]

Solo almacenalo al vacío. Sin laurel ni canela

[@LourdesGarcia-fo4sr]

Bnos días, una pregunta cuánto tiempo se ponen a baño Maria, y si me puede decir si se tapan con la sopa caliente.gracias

[@tips_anahir]

Hola Lourdes, si, en el vídeo lo digo, son 20 minutos a baño maria, y si, se pone la tapa con el contenido caliente, gracias por ver mis vídeos y un cálido saludo

[@adolfogarciatarin5354]

Hola. Intento hacer vacío en botellas y garrafas de pet y no lo consigo. Relleno de alimento al máximo y compacto moviendo el envase. Pongo el algodón en la apertura, lo enciendo y rápidamente cierro. Enseguida se apaga. Pero la botella queda blanda. He visto en algunos vídeos que, después de hacer el vacío, aprietan con los dedos y el envase está duro como una piedra. Incluso llega a estar hundido hacia adentro. Pero eso no me sucede. He probado con diferentes envases, con más o menos alcohol, poniendo un trozo de plástico flexible debajo del tapón, etc, etc. pero la botella se queda blanda y para mí significa que no se ha hecho vacío. ¿Podeis ayudarme?

[@LaluzdeDios33]

Bueno pues la verdad quedé en las mismas por qué no nos mostró como hizo la sopa y ahi si no se que se le debe hechar y que no,me gustaría que nos lo enseñe desde el hacer de la sopa o comida que ha preparado gracias.

[@laikalaika4866]

Es una observación con buena intención

[@leogamer2500]

Hola con las botellas de plástico también se hace en caliente y cuanduran si tenes más informacion o tenes un video al respeto anterior gracias soy nuevo de sur america latina

[@tips_anahir]

Hola Leo, con botellas de plástico no se puede, porque hay que poner a hervir y se derretiría el plástico de la botella. En las botellas se pueden almacenar otras cosas, te invito a que veas mi canal, ahí tienes más vídeo y uno se emplean botellas, es el de "como almacenar arroz, legumbres..., gracias por ver mis vídeo, un cálido saludo

[@laikalaika4866]

Tus vídeos excelente . No sé si es que no hablas bien el español y haces tú mejor esfuerzo. Si no es ese el motivo sería bueno organizar tus ideas para que la información fluya y puedas hablar más corrido. 🤷Quedó cansada después de ver el video

[@rociofombellida3777]

Hola, no consigo hacer conserva de legumbre se termina fermentando, esterilizo, limpio y todo bien caliente doy la vuelta, al cabo de tres cuatro días te me van fermentando, algún truco más Mi hija se va a la universidad y me gustaría darla las legumbres así para su comodidadd

[@crisanattt6233]

Yo tenia entendido que el agua tenia que cubrir los tarros

[@claudito2014]

Viste que vos pusiste alimentos secos en la botella de plástico, bueee, yo intente poner en botella de vidrio, de las de vino pero me parece que no va a durar mucho porque el vidrio siempre esta frio, y por ahí no es bueno, creo 😬

[@erikacastillo4415]

Muy muy muyyyy largo

[@marthagomez6912]

Esas sopas, tienen sustancia de pollo o carne, Llevan cilantro, muchas gracias

[@tips_anahir]

Hola Martha, las sopas o legumbres que quieras envasar como conserva solo tienes que tener en cuenta si las haces con carne tendrá una duración de 1-2 años, si solo llevan verduras su duración será de 2-3 años, los ingredientes los que te gusten más, las haces a tu gusto, gracias por ver mis vídeos, un cálido saludo

[@marthagomez6912]

@@tips_anahir muchas gracias por tu atención

[@egomeabsolvo]

Por favor compra un micrófono 🙏🏼