Conserva Tu Carne Sin Conservadores: Cómo Hacerlo Por Años 🍗🍖🥩

¡Bienvenidos a nuestro nuevo video! En este episodio, te enseñamos cómo conservar carne por años sin utilizar conservadores químicos. La carne es una parte importante de nuestra dieta, pero puede ser difícil conservarla sin recurrir a conservadores químicos. En este video, te mostramos cómo conservar carne de manera natural y sin conservadores, utilizando métodos como el salado, el ahumado y el congelado. Aprenderás cómo conservar diferentes tipos de carne y cómo aprovechar al máximo su sabor y su frescura. ¡Acompáñanos mientras aprendes cómo conservar carne por años sin conservadores químicos!

[@raquelruvalcaba1211]

Quien ahora en 2024 lo está volviendo a mirar 😊

[@marthagomez7058]

hola Miranda,mi esposo me enseñó a hacerla ,yo la preparo con bisteck,le pongo limón,lo suficiente,sal pimienta y ajo en polvo,los condimentos son al gusto solo que si es indispensable la sal ,también al gusto ,deje reposar por una hora y en un lazo extiendo los bisteces y cuando ya está medio séquito les doy la vuelta y así hasta que estén completamente secos,eso depende del clima que tenga en su ciudad,yo los guardo en latas y dura muchísimo tiempo,ojalá y le sirva lo que a mí me funciona,que tenga una linda noche.

[@marthamir9847]

Martha Gómez vivo en Veracruz ? qué tiempo debo darles vueltas.Mientras se seca ? cómo protegerla de moscas y hormigas?

[@marthamir9847]

Perdón.Como protegerla de alimañas?

[@marthagomez7058]

Bueno yo tengo mis hilos dentro de la cocina,conforme se valla secando se le va dando la vuelta,

[@magaritaortiz3534]

Marta Gómez hola podría ser más específica ,enque tipo de latas No se puede en frascos y los extiende al sol ? Que tiempo duran ,pregunto porque planean impedir que comamos carne ,anivel mundial gracias en los tiempos tan difíciles que vienen es muy importante unirnos y compartir Nos quieren Divididos y con miedo pero No les daremos ese gusto 😊bendiciones y agradeceré su respuesta ,🙏

[@marthagomez7058]

@@magaritaortiz3534 mira yo las pongo en mi cocina para que se sequen con el calor,pero también puede ser en el sol ,colgados y los guardo el latas de galleta,o frascos de vidrio,o en su defecto ,bolsa plástica limpia y la sierras bien

[@adamiranda4435]

Gracias Amigo por el aporte a este conocimiento, he visto y probado el sistema de conserva en carne seca, por amistades de Chile, Ellos lo preparan, pero no supieron explicarme cómo lo hacen.

[@Princess_Bella_1]

Aprendí hacer esto viendo un canal en inglés y me encanto la idea. Tengo más de 100 libras de carne preservada

[@magaritaortiz3534]

Nor Caste hola disculpe sería mucho pedirle que comparta en estos tiempos tan difíciles donde nos quieren dependientes y divididos es muy importante la unión y compartir para ayudarnos unos a otros ,le agradezco de antemano ,muchas bendiciones🙏🙏

[@melidadazamunoz3437]

ojala pudiera hacer lo mismo pero la economia no da para tanto, gracias al universo no nos falta nada y estoy haciendo una despensa pero paso a paso, y aun con carnes no jejeje

[@Princess_Bella_1]

@@melidadazamunoz3437 hola yo empecé a preservar la la carne desde principio de año cuando no estaba tan cara 😊 le aconsejó en este momento compré cuando esté en especial y se va procesando por poquitos.

[@mariavictoriamorauribe6596]

@@Princess_Bella_1 porfavor como la conservas tu? Gracias

[@alejandrobarbacil859]

​@@melidadazamunoz3437vende todo lo q no usas, siempre hay alguien q desea lo q tu tienes

[@OscarBolelo]

Muchas gracias por compartir, exelente explicación, bendiciones amigo

[@miriferbuendia4630]

Manos de piedra sois el mejor. Mil gracias por compartírnoslo. Gracias

[@user-vk6sw2wp7x]

Felicidades, excelente proceso, gracias

[@mariaomairarestrepoalvarez9382]

Wow, eres el mejor, enseñas sin tantos misterios y tus explicaciones son amenas y muy claras, mil gracias, Dios les bendiga.

[@ManosdeTierra]

Gracias, saludos

[@rosaguzman2795]

DIOS TE BENDIGA POR TU AYUDA ERES DE MUCHA AYUDA ,MIL GRACIAS

[@Ziimon]

Muchas gracias por tus vídeos...,🙏🏻 En clima tropical cuánto tiempo me pueden durar las conservas?

[@yorlenyduran8300]

Hay embudos en acero inoxidable para verter en el frasco sin embarrar la rosca. Rellenar hasta los hombros.

[@aidebonilla5586]

Bendiciones gracias 🙏💜🌻🌈

[@josefinaalvarado8376]

Excelente muchas gracias por enseñarnos a almacenar alimentos.

[@elizabethoceguera427]

Muchas gracias por tu apoyo

[@albaaquinojarquin9173]

Muchas muchas gracias le agradezco mucho

[@ManosdeTierra]

Por nada

[@juliomayorga4825]

Excelente vídeo!!! Muchas gracias por esta información!!! Bendiciones!!!👍👍👍🇲🇽🇲🇽🇲🇽

[@marjoriemartinezmartinez7966]

Manos de tierra te agradezco, importantisimo tu video para,estos tiempos ya debemos de preparar y tener alimentos ya preparados.....tu método es ideal muy fácil.....y sin mucho cosa ollas etcétera

[@ManosdeTierra]

saludos

[@domingodeanda233]

Qué a toda Madre, gracias.

[@joseisabelliccanel1364]

Gracias Sr. Por esta explicación hoy aprendí algo nuevo

[@krissty11]

Muchas gracias. Saludos desde Colombia ☺️

[@tedperez419]

Como siempre, excelente .

[@IngridAcevedo21]

Gracias por tu ayuda y tiempo, muy buena...!!!

[@ManosdeTierra]

Con mucho gusto

[@magaritaortiz3534]

Holaa estaba esperando tu vídeo muchas gracias en estos tiempos que están por venir son importantísimo,bendiciones🙏🙏

[@elenaperezf3587]

Que bueno mil gracias, gente linda de manos de tierra;. Dios los bendiga inmensamente más y más, por tu enseñanza excelente*****👏👏👏👏❤️😊

[@bebegrand1308]

Hace años que te veo y me gustan mucho tus técnicas, sinceramente son los mejores en cuanto a las conservas. Cada video que sacas lo comparto en mi grupo en telegram. Gracias por compartir tus conocimientos amigo. Estás cordialmente invitado si es que quieres pertenecer a mi grupo. Preppers 2020. Saludos

[@ma.luisalazarocastillo5330]

También puedes unirte a Julián 545, y colaborar con tus conocimientos

[@carmelitadiaz1697]

Gracias por compartir y enseñarnos Aser esas conservas muchas bendiciones 🙏🏾🙏🏾🙏🏾

[@deleatur]

Videazo! 🙌🙇‍♀🙌🙇‍♀ Te súper agradezco esta info tan útil!

[@sandydesanti]

Wow, yo congelo todo, a partir de hoy, usaré este método. Gracias por compartir. Saludos

[@kristianspicher6556]

Muy buen video,.. los frascos al colocarlos a la olla, es solo reposar con agua caliente durante 40 minutos o hervir por 40 minutos.. Gracias.

[@beatrizortega1555]

Hola. 40 min con el fuego prendido, que siga hirviendo el agua.

[@kristianspicher6556]

@@beatrizortega1555 Gracias..

[@napoleong1930]

49 minutos de enfriamiento

[@blancaquevedo6411]

Muchas gracias por tan valiosa información ,

[@luciarodriguez1276]

Gracias y muchas bendiciones manos de tierra

[@ManosdeTierra]

Igualmente!

[@lucydelvallereinoso7265]

MUY BUENO YO HAGO SALSAS EN UN RECIPIENTE DE 100 LITROS CABEN 30 FRASCOS de MEDIO KG CADA UNO TAMBIEN HAGO JARDINERAS Y ENSALADAS Y TE AGRADEZCO LA INFORMACION XQUE UNA VEZ ME FALLO LA PRODUCCION Y VEO QUE ES X LAS TAPAS Y PERDI TODO PERO SIN SABER ESO NO VOLVI A USAR ESAS TAPAS Y NUNCA ME FALLO NADA MUCHAS GRACIAS SOY LUCY DE BUENOS AIRES ARGENTINA

[@blancachanguan369]

Hola manos de tierra me encantó el vídeo muy bien explicado gracias por compartir tus experiencias y conocimientos cómo se abren los frascos sin dañar las tapas saludos desde Ecuador Soy Blanca.

[@user-wx2tk1fc8s]

Gracias mi buen amigo ,es una maravillosa tu enseñanza gracias

[@ManosdeTierra]

Gracias, saludos

[@patriciarios7163]

Grcs amigo es la primera vez q te miro y es l que estoy buscando como conservar carne .pollo y demás grcs tio

[@mellamanMRosa]

Me he guardado tu video por si acaso. Muchísimas gracias compañer@s. Mucha suerte!!

[@alexjavierzavalachavez844]

Muchas gracias amigo te pasaste

[@ManosdeTierra]

De nada 👍

[@paolaramos8511]

Te agradesco mucho por lo que me has enseñado, empezare a seguir tus videos. Gracias. Bendiciones.

[@evacano4501]

Eso no sabía que se envasaba Todo tengo envasado ya en esta semana ago eso gracias por un vídeo más saludos amigos manos de tierra 🌱🌱🌱🌱🌱🌱💚💚💚

[@marial.j.c.2842]

ITERESANTE. GRACIAS

[@esperanzatellodegonzalez2417]

Muy agradecida por lo que nos enseña, Es bueno en caso de que no haya refrigeración.

[@vickymartinez8465]

Muchas Gracias qué Dios te bendiga

[@ValentinGarcia-tt5kj]

Gracias manos de tierra he aprendido mucho

[@lazarus4145]

Hola desde España, donde vivo hace calor y humedad,me puedes decir si aqui también lo puedo hacer? Gracias por tu tiempo ❤

[@marisolcalvo8767]

Muy interesante, lo explicas estupendamente. Gracias por compartir. Saludos desde Galicia, España 👍👏

[@francoilecon9969]

son excelentes sugerencias y por supuesto muy recomendables; lo voy hacer con pescado; en lo personal me gusta: gracias : tenía que ver su video tranquilamente

[@adrianapzapata5970]

Yo no he hecho de carne pero sí de vegetales y les pongo unas cuantas hojas de laurel adentro lo he visto en otros videos usted cree que está bien? Gracias Dios lo bendiga

[@dariodx1222]

muchas gracias por tus videos, me converti en un errante e internet hay en algunas centrales de North Central Positronics funciona...

[@juancarlosriveros7194]

Gracias por este conocimiento. Como he aprendido con ustedes

[@anamariav.p.7414]

Gracias.

[@ManosdeTierra]

Gracias a ti

[@hildarodriguez5597]

Buenas, acabo de ver su video y mi pregunta es si dura 1 2 5 años en climas calenté, porque vivo en Puerto Rico adonde todo el año es de 89 90 y más y el año pasado llego a 112 f. Los videos American dice que con timperaduras altas no dura qué tiene que hacer de 40 a 75 degrees, usted vive en clima calenté? espero su contesta ansiosamente, muchas gracias por este video amor y paz de nuestro Señor esté contigo y sus seres queridos

[@MariaDysteJurado]

Hola! manos de tierra me podrias ayudar a resolver esta pregunta. Me preocupa que si invertimos dinero y tiempo haciendo todos estos envases en envases de vidrio en caso de un terremoto todo se viene abajo y estos frascos se quebrarian haciendolos ya no posibles para consumir. Habria alguna forma de conservar con algun material alderedor para evitar que se quiebren? Por Favor espero tu mejor respuesta o solucion si hay alguna. Soy tu seguidora desde el ano 2020 me encantan tus videos!🤗🖕💖💖💖

[@mariarolon2162]

Puedes poner en caja de cartón envuelto en telas oisopor o asserrin

[@napoleong1930]

Envuelto en almuadas de dormir no sufrirá daño , yo ya los tengo así, cada frasco lo metí dentro de cada almuada y los coloqué dentro de una caja de madera parecida a la caja de un sarcófago bien grande o más grande

[@velhuskavelhuska7630]

GRATA PELAS DICAS! GRACIAS.

[@ameliacastro5684]

Muchas gracias por estos videos tote miro en Los Angeles california

[@InVeritatis10]

Gracias Manos de Tierra. Gracias por todos tus tutoriales. ¿Qué tan eficiente es conservar los alimentos en bolsas selladas al alto vacío, con selladora casera?

Obrigado por compartilhar dá pra fazer assim com suã de porco também?

[@beatrizgarciaalcantara507]

Mil gracias

[@teresaramos3145]

Pregunta, esas tapas no cojen moho o algo parecido cuando se mojan o estan humedas por mucho tiempo?

[@edithsolis578]

Muchas gracias por enseñarnos hacer conservas. 🇨🇷

[@beatrizgonzalez2008]

Buen día. Desde Argentina. Le consulto sobre el cocimiento de la carne. Tiene q estar cocida en caldo? O puede ser otro método. Y se puede utilizar un poco de aceite en la preparación o no es conveniente . Gracias

[@estelaalcocer664]

muchas gracias todos tus vídeos son excelentes, una pregunta se pueden deshidratar las verduras? si es si cuáles?

[@ManosdeTierra]

si se puede, calabazas, zanahoria, camote, patatas, tomates, chiles. frutas la mayoria

[@angelapavese4326]

Maravillosa propuesta!!! Podes por favor dar recetas de un buen sampa y pemmicam .gracias

[@adancalderon2236]

Exelente video muchas gracias bendiciones, saludos 🇦🇷

[@josefaestherarana3442]

Hola Me agrada tu método de hacer conservas, gracias por compartir. Quiero preguntarte si cuando se guardan frijoles además de vegetales se les puede añadir chorizo y tocino?

[@ManosdeTierra]

si, siempre y cuando este caldoso

[@miriamhumphries9322]

Me gustaría también ver cómo alzas tus conservas

[@user-ht8lu2fc7m]

Muchas gracias❤

[@olindadejesusrodriguezmosq4147]

Hola! He visto qué le echan una cucharada de sal y una cucharada de vinagre al 9 por ciento y al hervir los frascos con la conservar, colocar un pañito dentro de la olla, para evitar qué revienten los francos por el calor

[@riosdeaguaviva4475]

Gracias por aclarar... He visto romperse los frascos en baño María !!!

[@eduradobernal3556]

Hola Miranda muchas gracias, por compartirlo. Una pregunta, conserve unos huevos hace 1 semana, pero la tapa se me soplo😢 puedo volver a destapar y volver a poner nuevo liquido HIRVIENDO, y tratar de hacer el vacio, son mas de 15 huevos😢😢, muchas gracias.

[@napoleong1930]

Hola, se podrá conservar café fino por años ?

[@stefanysanchezgutierrez4460]

Hola mucho gustoooo soy de España 🇪🇦🇪🇦❤️ guarde muchos alimentos lentejas frijol,garbanzos y se pusoooo muy duro y difícil de cocinarrrrr q solución puedo hallar graciassssss😓😓😓😓😓

[@minaluchi1243]

Remojarlos 10 12 horas y herbirlo hasta q este blando

[@napoleong1930]

Vea "soluciones halladas en concervas" todo paso a paso

[@celsargarcia2611]

Hola buenas noches gracias por la información mi pregunta ??es tengo un aparato para absorber el aire y sellar las tapas para no hacer y meter los botes a la olla de agua ir viendo O es necesario sellar los botes como explicas en los videos muchas gracias 👍👍🌹🌹🌹🌹

[@olgaaa]

Se puede hacer el proceso de esterilización en el horno? Yo lo hago a 125º y después de llenar también y nunca he tenido problema 🤗

[@auriabarrios9954]

Estimado amigo, gracias por compartir con nosotros tu conocimiento y experiencia, pregunta, esos envases de vidrio son corrientes, o deben ser especiales para soportar el calor

[@ManosdeTierra]

son frascos normales para conservas, asi los pides

[@auriabarrios9954]

Demasiadas gracias ahora comenzaré a hacerlo, bendiciones 🙏

[@luishirsch9090]

GRACIAS POR LOS VIDEOS ESOS SON PARA USAR EN EL MOMENTO O CONSERVAR POR UN TIEMPO,.

[@arellymelendez5613]

La idea es que sean para conservarse, porque con esa técnica si se hace correctamente pueden durar años.

[@luzestellacanocarvajal697]

Hola saludos desde Colombia. Una pregunta que tipo de olla es esa? Es una olla a presión? Es la misma que se usa para cocinar otros alimentos o es una olla especial? Me podrías explicar por favor?

[@grisrobles1857]

Muchas gracias, saludos

[@lucyguzmanlondono9504]

Que interesante muchas gracias

[@BeatrizHernandez-cj5pl]

Saludos en ciudades de temperatura de mas de 30° grados como seria el almacenamiento

[@roderirojas7061]

Excelente muy buen trabajo

[@quierosalir4529]

Buenos días, te saludo desde la Patagonia Argentina, si todo sale bien en menos de un año me voy a ir a vivir al campo y bueno me estoy preparando ya hace al menos 2 años para esto, aprendiendo mucho de huerta, animales, conservación, leyendo, viendo experiencias de otras personas y la verdad cada vez me entusiasma mas la decisión. Quería consultarte, te parece conveniente ponerle papa o patata a esos caldos? ya que la papa suele fermentar (no se porque) pero por ejemplo cuando haces algún guiso y esta la papa como ingrediente, aunque lo pongas un día en la heladera esta ya inicia un proceso de fermentación, no es muy estable...pero es deliciosa en los guisos. ¿Que verduras recomendas no colocar en guisos para conservación?. Estoy pensando si se puede conservar un guiso de lentejas alli! (mas que nada porque las legumbres tambien son medias inestables). Estoy atenta a tu experiencia. Gracias.

[@Wally0713]

Te recomiendo el canal de Julian 545, tiene diversos videos sobre conservación de alimentos, huerta, cria de animales, trampas, alarmas caseras contra intrusos, etc. Sobre huerta te recomiendo tambien que veas las macetas autoriego o wicking bed del canal "permacultura holistica", hay unos videos geniales para crear tu propio estanque y criar peces.

[@marymontillavergara5838]

Muchas gracias

[@sergioflores8641]

Con el mendigo precio acá en usa ya es un lujo comer carne ahora ahorrar ya es un imposible 😃

[@elizabethpaolacartestapia8115]

Yo lo hice la anteriormente pero no me resultó! Se me descompuso. Hice todo !! Eso sí lo hice con carne de cerdo

[@mariaisabelwagner2751]

Que es birria? Gracias 😊

[@user-pp6mb3km2w]

¿Al esterilizar las tapas, no se desarma el aro de goma que tienen, y en el caso de frascos con tapas de vidrio y sello de goma, no pasaría lo mismo?

[@MisticalCreature]

Se puede envasar en frascos (obviamente) pollo o carne cruda condimentada o sin condimentos y con verduras para después usar este método???

[@meridehoyos2687]

Wuaoo super ,muchas gracias.

[@ManosdeTierra]

saludos

[@rocioalvarado7043]

Gracias por compartir tus conocimientos. se pueden usar frascos oscuros?

[@marcelagarcialara2257]

Vivo en un lugar donde en tiempo de calor llegamos has 42 grados supongamos qye hice bien la conserva aún así me durará ese tiempo ?

[@zitagonzalez7356]

Gracias por compartir,en dónde se compran los frascos??

[@ManosdeTierra]

tiendas donde vendan articulos para la cocina, tmb los vi en super mercados de renombre, tmb en linea, mercado libre y amazon

[@franco91207]

Yo tengo la olla de precion. Pero. Me da miedo cometer un error. Y. Se pierda la comida algun día. La boy a usar. Alomejor

[@albertoroblesjuarez9744]

En li personal no guardaría carne ya que la prefiero lo más fresca posible. Pero es una buena técnica ya que nuestros antepasados no tenían todos los productos disponibles durante todo el año

[@lialeao2877]

Y por cuanto tiempo puedo tener éstos productos guardados? Gracias.

[@gudesanchez9734]

Gracias un saludo a Gaby como está? No la emos visto saludos desde Tlaxcala México

[@ManosdeTierra]

muy bien, aqui anda 😉

[@nilcolful]

Graacias! Muy bueno!😉

[@abogadostotales]

Hola amigo, gracias por compartir la experiencia, una consulta: como haces la esterilización de los frascos , tienes un vídeo? Tenia la idea de que agua hirviendo por mucho tiempo en el vidrio podía deformar el vidrio y hasta hacerlo romper.

[@SantiagoBarry]

Saludos, en realidad el vidrio es muy dificil sino casi imposible que se deforme por medio del agua hirviendo. Yo los esterilizo con agua hirviendo media hora con el envase completamente sumergido luego espero cierto tiempo para que baje un poco la temperatura (para que el cambio de temperatura o enfriamiento brusco no lo rompa) y luego lo pongo en una rejilla limpia a que que seque por completo

[@quierosalir4529]

@@SantiagoBarry Yo aparte de lo que haces le coloco una solución con un rociador de alcohol al 70% (alcohol y agua) para asegurar mas la esterilización.

[@manuelabautista7045]

Gracias por el excelente video

[@MF-jq6nr]

Exelente ❤ ya lo quiero hacer❤❤❤

[@natalymartinez6252]

Que ingredientes trae esas sopas que hiciste? Tienen papas y cebollas?

[@mellamanMRosa]

¡Gracias!

[@patriciarobles6652]

Hola buenas noches! muchas bendiciones para usted familia amén! por favor si me puede UD contestar una duda le agradezco mucho su respuesta puedo envasar alimentos sin SAL?se conservan igual los alimentos? tengo un anciano de casi ochenta años y no debe comer nada de sal por preescripcion médica,usa un sustituto de sal natural para todos los alimentos.. muchas gracias estoy pendiente de su respuesta y apoyo en lo aquí expuesto bendiciones...