CONSERVAS DE LEGUMES E MOLHO DE PIMENTAS - AULA 3 - CHEF LÉO OLIVEIRA

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CEBOLAS EM CONSERVAS
1 kg de cebolas pequenas e água o suficiente para cobri-las. Levar ao fogo e cozinhar por 5 minutos
INFUSÃO DA CEBOLA
250ml de vinagre de vinho tinto
250ml de água
1 colher (sopa) de sal
2 dentes de alhos
3 folhas de louro
1 colher (sopa) de pimentas do reino inteiras
1 colher (sopa) de orégano
2 cravos
2 colheres (sopa) de Chimichurri
BATATINHA EM CONSERVAS
1 e 1/2 kg de batatas bolinhas cozidas em água e sal
1 cebola grande picada
3 dentes de alhos picados
1 xícara de óleo
1 colher ( chá) de sal
1 colher de orégano
3 colheres de chimichurri
2 Pimentas dedo de moça
1/2 xícara de cheiro verde
1 xícara de vinagre branco
1 xícara de água
òleo pára completar
AZEITONA TEMPERADA
150g de azeitonas verdes sem caroço
150g de azeitonas pretas sem caroço
1 colher (chá) de erva doce
1 colher (chá) de pimenta calabresa
Sal
30ml de vinagre branco
cheiro verde à gosto
Óleo para completar
MOLHO DE PIMENTA
1 xícara de óleo
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
100g de pimenta dedo de moça picadas
1 colher (sopa) de pimenta calabresa
1 folha de louro
200g de tomates picados sem a semente ou 1 molho de tomate pronto
1/2 xícara de vinagre
1/2 xícara de água
Sal para correção
PIMENTAS EM CONSERVAS
150g de pimentas diversas ou pode ser de um tipo só. ( malagueta, biquinho, pimenta de bode, pimentas de cheiros à sua escolha.)
100ml de óleo
4 dente de alho inteiros
1 folha de louro
Ramos de alecrim
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[@gracapecinatto4771]

Nossa minha linda Léo cai de paraquedas na sua página. Estou te adorando. E já fez quatro y que saiu esse vídeo. Parabéns. Vc e demais explica tudo muito bem Gratidão. Vou fazer essas pimentas. Em conservas. Deus te abençoe sempre 🙏🙏 Sou de Hortolândia Região de Campinas 🌹

[@TMBgarden]

42:54 o que acontece é que a molécula que produz o ardor e a sensação de picante se chama capsaicina e ela só se dissolve em gordura, é lipofila, portanto só alivia o mal estar se tomamos depois algo que tenha forrada, por exemplo leite, manteiga, óleo ou um pedaço de pão, o fator gorduroso desses alimentos vai dissolver a capsaicina e os sintomas vão passar. a água não tem gordura, por isso só aviva o ardor. Assim como o sal se dissolve em água o picante da pimenta se dissolve em gordura.

[@elainecoelho1097]

"42:35" uma dica que eu dou é se você comeu algo muito apimentado é só mastigar um pedaço de pão e jogar fora, não engula o pedaço! Passa rapidinho

[@rosariadias1284]

Sim Estou amando

[@claudiatriunffo1037]

Quando entregamos nossos sonhos e desejos nas mãos do SENHOR 🙏🏻 ele faz MARAVILHAS tão grandes que eu só tenho a agradecer. E uma delas é vc e sua filha que com amor e dedicação nós ensina a fazer arte, muito ❤️brigada.

[@voyagediss5914]

M

[@temperossaudesabor-qd2te]

Falou tudo ♥️

[@CireneLicheski-ri7vl]

A pimenta e sem semente?

[@marialima9055]

Chef Leo. Faz um vídeo ensinando como faz pepino ,abobrinha repolho .para conserva . Desde já agradeço 👋😘

[@cenildaflores5822]

Amei tuas conversas,obrigada pela explicação, parabéns!!

[@aida384]

Maravilha!!!! adorei, vou fazer esta semana.

[@carmembezerrademagalhaes4726]

Cléo eu te amo amiga, vc nao tem noção o qto eu aprendi com vc. antes eu ficava pesquisando em vários canais .agora n preciso mais. td que eu preciso eu encontro com vc. muito obg

[@alaidesmariadacruzdesouza6213]

Estou amando está conservas

[@marleidebatista4640]

Eu gostei muito mais iso gue voce esta fasendo eu sei mais hua coisa gue gostei.voce feiz deferente e gostei vou faser

[@dircemenezes9842]

Maravilha! Obrigada. Deus te abençoe.

[@user-xz1ei6cp4d]

Amei. Obrigada. Bjs,

[@AnaMaria-se7vh]

Perfeito 👏 parabéns...

[@monicabreder7723]

Adorei !!!!! muito bom , ótimas dicas .

[@lucykiyomi4675]

Eu estou amando as receita, obrigada pelas dicas! 😍💞😘👍

[@IlzaJSilva]

Estou amando. Obrigada

[@nearias2460]

Linda gratidão.

[@glauciamaia2466]

Obrigada, adorei sua aula, você é um doce...💋❤️

[@rosimarcarneiro3072]

Sua aula é espetacular! Parabéns!👏👏👏👏

[@anacristinagomesdasilva415]

Obrigada chef. Sucesso sempre

[@joserivasirdossantos1848]

Maravilhoso, fiz provei adorei.

[@suzanasimoesdemendonca5224]

Excelente a sua aula!!!Obrigada pela generosidade!!!

[@olgasueli1170]

Obrigada chef estou encantada tudo maravilhoso. Parabéns!!!

[@enirfranciscasilvadossanto1587]

Estou adorando.......

[@normalucia3338]

Obrigada pelas dicas maravilhosa!

[@luizaugustopereira2634]

Chef Léo tudo que tenho que te dizer é parabéns, muito obrigado.

[@momentosdepazeluz5057]

Chef Léo, adoro vc! Amo as suas aulas❤️🙏🏻

[@cidacerverizzo8505]

Eu estou amando vou fazer todas.... Obrigada gratidão......🥰🥰🥰

[@denise3535]

Ameiii!!!!

[@natalinacabana2561]

Adorei as aulas de cozinhar...chefe parabéns.

[@solangecavalcante8787]

Parabéns! Que temperos ótimos ! Bjs Deus te abençoe sempree sempree. Sol...

[@mirianrobles7621]

Que aula maravilhosa!!! Parabéns!!!!

[@lucialandmiranda2420]

Estou adorando

[@maninhopg]

Cléo muito obrigado por compartilhar este dom maravilhoso que você tem, fiz as pimentas e o molho de cebola, ficaram maravilhosas!!

[@mariacamargo38]

Estou amando esta receita vc tem mão tem mãos de Fada 😍😋 obrigada querida

[@edneiadeoliveira7944]

Eu estou amando as conserva que vc faz gratidão

[@madaribeiromaranhao5506]

Gostei muito vou fazer isso. Obrigada amiga linda. E maravilhosa.😘😘😘😘

[@klebersantos2285]

Além de simpática explica, maravilhosamente bem

[@paulocaldascaldas7291]

As aulas da chefe Léo Oliveira, são excelentes, show.

[@severinomodesto2313]

Eu estou adorando

[@joaocarlosdacosta8042]

Que legal eu gostei vou fazer

[@Veralucia-zb1wd]

Boa tarde. O curso é maravilhoso ha fiz algumas receitas e foz susseso VC é maravilhosa NIS encimando a cozinhar maravilhosamente.

[@roseligaldino614]

Adorei muito obrigada!

[@eunice2700]

Parabéns chefe léu adorei esse curso vou fazer você é top demais..

[@elienaicavalcanti17]

Lindo de mais te conhecer vc muda nosso dia nesta pandemia obrigada por compartilhar conosco esta terapia de cozinha

[@canalrilsaoficial]

Eu estou gostando parabéns 👏

[@paraguassusilviaoqueoooo4567]

Bom dia Chef. Excelente curso, vou fazer e compartilhar, parabéns.

[@mariadejesusdefilpopinho3513]

Que beleza.estas.receitas de conservas,Parabéns a chefe Leo😘

[@joseceslaumariano7046]

Muita cinseridade.... parabéns cinseridade é tudo... maravilhoso ❤️..

[@martagloria5946]

Estou adorando...

[@wanderleamarinhosilva2854]

Olá, amei aprender fazer corretamente as conservas! Gratidão Léo 😋🙏

[@flavialacerda7253]

Que maravilha de canal. Amei conhece -la. A interação entre você e a Mi é ótima. A Mi faz perguntas que gostaríamos de fazer. Deus os abençoe.

[@raqueloliveiralignani5831]

Amei

[@patriciameirelescardoso5488]

Assisto esse vídeo várias vezes. Estou vendendo as conservas que aqui aprendi nesse vídeo. Obrigada.

[@rosamariareded5106]

Eu Adorei estás conservas.

[@mariacelialopes7423]

Muito legal! Parabéns, adorei!❤

[@rosanalago4648]

Tô amando amada.Deus te abençoe sempre ❤

[@maraiselvafernandesdasilva7422]

Olá ROSANA seus vídeos são ótimos mas ñ sei entra para pegar as receitas ainda ñ aprede mecher direito nó celular onde aperto para ter asseço as aulas

[@rosemayrejesus3660]

NOSSA!Te encontrei, agora não te perco mais!!! Você é top demais!

[@taniafreitas162]

To amando vc é show

[@luizabarrosdasilva8751]

Eu!!! Parabéns amei vou fazer!!!

[@iracycoelhocamilo-cr4yi]

Adorei obrigada

[@marasuelyrezende715]

Gratidão amo suas receitas...é pra vida e pra empreender. Com suas receitas meu empório vai ser um $uce$$o🙌🙏

[@mariarochagoncalves1938]

Boa noite Léo , amo as suas aulas . Só tenho que agradecer pela desempenho profissional . Grande abraço .

[@miltongomes8211]

Estou gostando

[@luisarturoreinoso1479]

adorando!!!!

[@MariaSilva-wk7zg]

Gostei muito vou fazer parabéns

[@alexandragarcia5773]

Léo foi maravilhoso o curso. Muito obrigada por compartilhar seus ensinamentos. Deus abençoe sempre😍😍

[@elienesoutolopes5929]

Parabéns a aula foi maravilhosa. Gratidão

[@veraamaral8506]

Estou adorando sua aula…. Espetacular… Parabéns…. Você é muito talentosa em público… Parece ser professora… mesmo!!!! SUCESSO… 👏👏👏

[@luanaoliveira7129]

Yy

[@denisemagnavita9087]

Muito aprendizado...grata

[@emilialopes1914]

Que maravilha estou aprendendo faser conservas, obrigada pelas dicas

[@audymartins7123]

Que maravilha cai aqui não saio mais perfeitooooo parabéns 👏👏

[@deuselinanascimento6864]

Eu

[@josenestoretania9962]

Professora Léo, Obrigada pelas aulas❤️ 😘 vou fazer. 🌿😋😘👏👏👏👏👏👏

[@adalcinasilva971]

11

[@heloisaprado8008]

Que maravilha!

[@gracacarvalho8229]

Amei as suas explicações. Estou aprendendo. Você é D+

[@andeleiamareto261]

Chef, vc é muito top, eu tenho aprendido muito com suas receitas. Parabéns

[@mariaaparecidaevangelistab2342]

Quero conserva de abobrinha

[@elisalouzada7097]

Leo, você nasceu para dar aula!!! Sempre admiro o seu entusiasmo em transmitir os seus conhecimentos!

[@netinhafarias3458]

Ói

[@raytamari4783]

@@netinhafarias3458 "::/€£€

[@isabelcampanario6026]

E tudo de bom

[@mariaconceicaogaspar1814]

Amei as receitas vou fazer obrigado Paraíba do Sul RJ

[@veralicealonsorodrigues5560]

Adorei suas conversas vou fazer muito obrigada 😊

[@terezinhalima6168]

Sim.estou.amando as receitas sou Terezinha

[@eu_quero_emagrecer]

é incrível poder armazenar alimentos sem depender de geladeira.

[@flaviamelo8489]

Parabéns . Suas explicações são ótimas! Obrigada por partilhar.

[@mariabrandao6897]

Maravilhoso vou fazer

[@AnaMaria-ej2gf]

Excelente!

[@ninarosa5234]

Parabéns e muito obrigada por nós ensinar com tanto carinho. São poucos os chefs que se disponha a ensinar gratuitamente. Muito obrigada e que Deus lhe abençoe sempre.

[@MariaAparecida-ow4sn]

Parabéns muito obrigado Deus abençoe vc maravilhoso estou curtindo muito parabéns beijo 💋

[@rosalinadamas1918]

Adoro suas receitas, e principalmente seu jeito de ensinar. Muito bem detalhado.

[@canaldavovotaveira5784]

Eu amooo

[@vilmasilvavilma6387]

gostei muito!!! e Vc é muito simpática obrigada 🙏

[@mariaivonedequeirozmendes5157]

Maravilha de receitas de conservas, parabéns Léo,vc e muito didática.

[@aldomatos2841]

Amei essa cebola

[@rosaneiaugusti1973]

Não achei a descrição no vídeo.

[@cenilzasantos2951]

Fiquei com água na boca!!! Nossa! Que maravilha essas conservas👏👏👏. Deus te abençõe mais e mais. Obrigada pela aula👍

[@zeneidecarvalho7533]

Sou zeneide primeira fez asisti esta aulas

[@zeneidecarvalho7533]

Gostei muito mesmo👍👏🤝

[@lozinetesilvaribeiro8524]

Muito obrigada pela ajuda

[@silviaarcari1630]

Gratidão pela aula Chef!! 🙏

[@valquiriademorais975]

Fiz os dois primeiros tempero para vender, ficou maravilhoso, obrigada, muito fácil mesmo

[@marylv107]

Ainda está vendendo? Tem saída na sua cidade,mesmo?

[@Maria-iz6hg]

Tô passando pelo canal!! Tô adorando esses temperos. Obg 🐱☺️ Não sei quando foi essas aulas, o importante é q estou vendo!!!

[@ivandeoliveiramelo5518]

Vou fazer pra revender ficou massa

[@batepapocomawal3189]

Estou amando

[@richardnalini8342]

Eu amei , sou vendedor de molhos de pimentas caseiro ... Eu já estava com ideias de começar a ingressar no ramo de pimentas e legumes em conservas...depois desse vídeo clareou ainda mais minhas idéias.. Parabéns vídeo lindo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@georgeluizaureliano]

Amei! Fiz a de azeitona e de batatinha no mesmo dia e ficaram maravilhosas!!!!

[@lucidalvalemos361]

Quero conserva de legumes Sp 🙏🙏🙏😇😇😇

[@heloisacostaesilva4775]

Estou com a ideia de fazer conservas, esta muito bem explicada veio a calhar

[@fatimaaparecidarodriguesho5750]

@@lucidalvalemos361 hummmmm eu quer

[@fatimaaparecidarodriguesho5750]

Hummm delucia

[@reginasantos491]

Quero parabenizar e agradecer este curso maravilhoso!! Parabéns !!!

[@victoriamoniz7270]

Sim estou a gostar.

[@teresinhamariatrocoliabdon3606]

Parabéns. Deus lhe abençõe.

[@terezacatingueiro6874]

Terezinha eu.quero ver como fais .os temperos em Pô

[@mariafatimamarques2923]

Muito bom, gostei muito

[@mariajuliavieirabatista8062]

Nossa que maravilha! Você é abençoada eu fiz os temperos ficaram ótimos! Que deus te abençoe 😘

[@sebastianagoncalves1208]

Amei ,e aprendi como fazer de maneria coreta as minhas conservas

[@andreanunes2312]

8

[@sandrasilva9506]

Adoro. Obrigada 🌹😃

[@gildatrajano6084]

Grata por compartilhar! Conquistou minha entrada nesse canal! 🙏🏼🎯🤗❤️

[@nilvabatista4214]

Estou amando as aulas. Adoro fazer estas delícias, para levar para o Rancho no Tocantins. São bem didáticas.

[@elzamariateixeira661]

Eu Elza estou gpstando

[@leonicemaria5661]

Nossa achei esse vídeo hoje ,amei é a explicação que precisava , muito obrigada 🥰

[@augustocoutinho4291]

Muito obrigado.

[@conceicao1444]

Amo suas explicações 💜💜

[@RACArtistPlastic]

estou adorando suas aulas. Voce é maravilhosa e me lembra muito minha falecida mãe que era uma expert na culinária assim como você.

[@mariajosedesouzasantos6905]

Gostei muito

[@MariaAparecida-oo6yd]

Maravilhoso adorei obriga ❤